第137章 福多多和馬蹄
F市場本地有製作臘肉、香腸的習慣。臘肉是指將肉類進行醃製,烘烤或暴曬之後,能夠保存很久的時間,別有風味的肉類加工製品。香腸是將動物的肉絞碎成條狀,再灌入腸衣中製成的長圓柱體管狀食品。
這兩樣別看聽著簡單，且F市本地，家家戶戶要到過年的時候都會制，但同樣的方法,製作出的味道可不一樣。
特別是香腸,灌香腸的時候,調味這一步驟特別的重要。香腸一般分為廣味和川味，廣味兒是甜的，川味而是辣的，F市裡的人一般都是灌川味的香腸,也有些家裡會灌廣味的。
許多福和許佰這兩姐弟就愛吃廣味的，所以許家年年都會灌一點廣味的香腸，現在中醫館也是這樣，老闆愛吃，中醫館的大廚們當然要滿足她。
非常客觀的說,許多福本人是非常的不饞嘴了，比起中醫館的眾多大胃王來講，她這一點就特別的明顯。
黃州可以說是接觸食物最多的人，照樣饞，每天變著方的想著要弄點啥來吃，一樣原料都能想出多種吃法,而明明有這個權利，但是不怎麼點單的許多福偶爾點這麼一次單，中醫館的大廚們就想把這事弄好咯。
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中醫館一頭豬是不夠吃的，整整殺了三頭。
灌香腸的肉不能只有瘦的，否則掛起來吹上幾天口感就柴，但比例也不是說就要一樣一半了，弄不好又覺得膩味。要製作好的香腸，每個師傅都有自己的秘訣，黃州算是拿出了渾身解數，調料是試了又試，精益求精，等中醫館的廚子們都嘗了說好，才著手做。兩種味道的調料碼在切碎的肉上，要幾個男人一齊戴著手套才能將盆里的肉攪勻，讓每一片肉都能和調料進行親密的接觸。
中醫館灌香腸都是用手工的，勝在人多，一會的功夫就灌好了，稍微晾曬之後，就用柏樹枝葉燻烤，香腸、臘肉就會更香，更好吃。
那香腸、臘肉制好後掛在院子裡面通風，還要派個人在院子裡坐著，因為味道太香了，時不時的有鳥兒來啄食，別看它們個頭小——其實中醫館附近的鳥兒個頭也不小，都被養得比別處的胖了一圈。但這些傢伙們最能知道什麼是好東西，都盯著中醫館這個大戶吃。
好吃的在面前，連白頭翁這個『大哥大』的威懾力也不管用了，最開始派它守著我方陣地，差點沒被群毆了，小白多聰明啊，看情形不對，掉頭就飛，一點沒有死扛的意思，精明的捨棄了一點肉，從屋裡搬來了救兵。
就這樣，小白還在一個照面里被揪下幾根毛來，許多福哪還敢讓它去守著，任由它因為掉毛的事情，撒了幾天嬌。
羅春生還跟四兄弟吐槽：「有後爹就有後媽，你瞧瞧你們媽對繼子多好，再瞅瞅你們……可憐……」
也幸好四兄弟的智商沒有這麼高，沒聽懂羅春生的挑撥離間，他那是皮癢了，被許多福收拾一頓就老實了。
因為羅春生的話，許多福到底還是覺得自己一碗水沒有端平，最近常常抽出空陪狗子、大貓、大鵝玩耍。
像是這天，許多福和男朋友忙裡偷閒，帶著動物們到河溝裡面捉田螺，田螺對水質的要求比較高，一般產量都比較少，中醫館的河溝沒有這個問題，下水撈的話就有很多。
天氣已經冷了，這個季節其實是不合適撈田螺的，邵卓群提了一句想爆炒吃，他真沒有想到許多福就記住。
許多福邊摸河溝邊緣還邊對邵卓群說：「阿姨也喜歡吃這個吧！我多摸一點，今天炒一盤，剩下的養過今晚，等明天阿姨來了讓鐵大廚弄給她嘗嘗。」
邵卓群其實挺感動的，他們這樣的家庭其實說起來是不缺錢和權的，但真心難得，有一分都要珍惜。他知道許多福是什麼人，不求他們家的財，不求他們家的權，大家都是憑感情論事。
許多福記得他愛吃什麼不難，天天都在一處的，就算是不細心觀察也能記住了。但記得他媽愛吃什麼，就是對他的重視了。
有些人喜歡說，有些更願意做。
邵卓群從小就受他爸的教導——你聽人家說什麼沒用，你要看人家在做什麼。
邵卓群目光柔柔的：「水裡涼，你要摸就摸幾個玩好了，別在裡頭呆太久了，小心一會感冒了。」
許多福回來真本世界算算也有一年半了，別說感冒了，連輕微的身體不適都沒有過，她笑著說：「這點涼算什麼，才哪跟哪啊！」
說著，摸了幾顆大的田螺，用石頭砸了餵給一起來的寵物們吃，許大帥和許大妞就不用許多福投餵了，它們倆能自力更生，直接下河幫忙，銜著一個又一個的田螺，丟到岸上，等邵卓群幫忙把田螺砸碎。
吃得差不多了之後，它們就不吃了，一心一意的幫忙撈。
有些話果然說不得。
第二天早上，許多福的聲音就沙啞了，喉嚨腫痛。
邵卓群雙手交叉抱於胸前，涼涼的看著她。
許多福特別自然，憂傷的四十五度仰視天空：「哎……看來還是老了，比不得年輕的時候身體壯。」
邵卓群：「……」
真是的……簡直叫人哭笑不得。
邵卓群：「沒有下一次了。」
這樣的許多福其實有點可愛，平時就覺得她每件事都能處理得井井有條，做事情是很有分寸的，這難得有沒有分寸的時候，就顯得格外突出，讓邵卓群恍然生出一種感慨來。
——以後不能什麼都任由她，誰也不是時時都靠譜的。
……
趁著時間還早，許多福去食堂取了一大碗馬蹄，快速削去皮，用機器絞汁，大概夠吃飯的碗一碗的樣子，就停了下來，直接服用。
馬蹄汁冷服是可以治療咽喉腫痛的，許多福身體好，一日喝個三次差不多也就好了。感冒還是會引起身體的不適，平時早上起來精神特別好的許多福都忍不住在這個早上接二連三的打哈欠。
邵卓群：「今天看樣子是要下雨了，就別晨練了，你回去睡個回籠覺吧。」
許多福沒有逞強，等她睡了個回籠覺起來，外面真的下雨了，冬日裡下雨氣溫驟降，她因為感冒覺得有點發冷，不得不多加了一件衣服，好在她這咽喉腫痛來得快去得也快，晚上邵父邵母來的時候，她已經好得差不多了，聲音也恢復了正常。
天公作美，雨也停了。
其實今天這頓飯，有男女雙方父母互相見個面的意思，當然，這不是四人第一次見面，他們從前也見過，但那時候身份不一樣。
這次見面還是蠻正式的，如果不是兩個人在一起的時間才半年，說不準這個見面會上談的就是婚事了。現在，雙方當然不會這麼著急說這個，但意義也算是蠻重大了。
李月因為這事還抽空去城裡逛了個商場，她平時都不怎麼跟許天明接觸的，為了女兒的終身大事，也算是暫時和前夫握手言和，自己逛街的時候，還特地給許天明也買了套衣服。臨到要見面，自己也有點緊張，還記得吩咐前夫不要在邵卓群的父母面前露怯。
「這衣服真好看，謝謝你呀……」
李月：「甭謝我，不是我掏錢，是女兒孝敬你的。」
許天明：「……」
這就很傷人了，淚。
吃飯的地點在邵卓群原來住的那個小院裡頭，這邊早改建好了，但兩人都默契的不提邵卓群搬回這來住的事情，這裡就空下來了。這邊的餐廳有張大餐桌，兩家一共八個人坐下之後，間隙還寬得很。雙方父母共四個人接觸女婿/媳婦都有一段時間了，各自都非常滿意，雙方都有意與對方親熱，又都不是鋸嘴的葫蘆，菜還沒有上齊就已經是相談甚歡了。
這時候其實沒有小輩什麼事情，許多福和邵卓群兩人還偶爾回答一下雙方父母提出的問題，邵二和許佰就完全是來打醬油的，全程不用他們搭一句腔。
許佰見沒他啥事，坐那給親姐挑田螺肉。
邵母：「小佰可真懂事，不像我們家小二……」
這下，所有人的目光都聚集到邵二的身上。
邵二正悶頭吃飯，眼見白飯都要見底了，忽然被所有人盯住……終於咬咬牙抬起頭來，強撐著笑意對許多福說：「嫂子，能幫我夾塊糖醋排骨嗎？」
許多福面前擺的就是糖醋排骨，這道菜離她最近了。桌上叫人幫忙夾個夠不到的菜是很正常的，但邵二做這個事就不正常了，邵父邵母都用驚奇的眼光看著自己的二兒子。
兒砸，你醒醒，你從來不吃糖醋排骨的呀？！
你剛剛是不是叫小許嫂子啦？
……咋地？怕不是今天出門沒吃藥吧。
作者有話要說：……我知道我還欠著三千字，估計明天還吧，表吐槽瓶子。
馬蹄【性味歸經】味甘、性涼，歸肺、胃經。【主治】溫病消渴，荒誕，熱淋，目赤，咽喉腫痛，現也用於高血壓。【注意】虛寒者慎服；宜與生薑配伍。【應用】馬蹄汁：馬蹄絞汁冷服，每次200g，用於咽喉腫痛。————《日用本草》
《古方選注》記載用馬蹄、海蜇頭煮湯治療慢性咳嗽、吐濃痰。
《泉州本草》記載馬蹄打碎，煎湯代茶，治黃疸濕熱、小便不利。