第1017章 吃個蘿蔔還這麼多講究（求訂閱）
「第三道菜，就是蘿蔔湯。」
「這蘿蔔是我和凱子從集市上買回來的白蘿蔔，大家別看這蘿蔔的長相有些奇葩，不過這蘿蔔味道可是要比超市裡的那些味道濃很多。」
「像這樣的，表面粗糙的蘿蔔，大家在挑選的時候可以優先選擇，因為這種蘿蔔的口味會更好。」
「不過大家一定要注意，這樣的煲湯倒是可以，如果要是涼拌最好還是把外面的皮削掉，因為……太辣。」
直播間。
「我最不喜歡菜餚之蘿蔔湯上線了。」
「我也不喜歡吃蘿蔔，太辣了……」
「對蘿蔔我倒是不討厭，不過因為小時候吃的太多，所以實在是喜歡不起來。」
「哎，在我的印象中蘿蔔不是應該冬天吃才對嗎？主播怎麼大夏天就吃起蘿蔔來了？」
「這個蘿蔔不好吃，辣！紅色的那個蘿蔔好吃！」
李遠看著大家的評論，尤其是在看見那『冬天才吃蘿蔔』的留言，委實還有些感同身受的滋味。
蘿蔔，白菜、土豆。
這三種食物，確實是東北的冬季里最常見的食物。
因為這三種食物，可以說是最抗凍、儲存最長時間的食材之一，尤其是在十幾年前的冬天，綠色蔬菜在東北農村還不多的時候，這三種食物幾乎是貫穿了家庭整個冬天。
而李遠，也是在這樣的冬天之中長大的。
那時候的冬天，家裡經常做的菜餚就是『白菜燉豆腐』、『白菜燉粉條』、『土豆條燉蘿蔔條』……
總之，翻來覆去，無疑也就是這幾樣換著法子吃而已。
有的時候燉菜吃夠了，那父母就會蒸點辣椒醬，然後將這老三樣洗乾淨放到鍋里，也不需要菜，弄點米飯，一口土豆沾辣椒醬，一口蘿蔔沾辣椒醬。
總之，吃的也是相當的滿足。
不過李遠倒是最喜歡的還是空口吃蘿蔔，因為蒸好之後的蘿蔔不會有半點的辣味，反而入口軟軟的，帶著甜味。
李遠：「大家說的對，在十幾年以前，這蘿蔔確實是冬天最經常食用的食物了，畢竟那時候的東北條件沒那麼好。」
「不過……說實話，這幾年中，別說是冬天，就算是夏天我都已經很少能夠吃到蘿蔔了，有的時候還是挺懷念的。」
「只是這蘿蔔的種類也是不少，像剛剛網友們說的紅蘿蔔，還有我眼前這個白蘿蔔之外，其實還有青蘿蔔和胡蘿蔔。」
「雖然都是蘿蔔，不顧這幾種蘿蔔吃起來的口味和價值都是不同的。」
李遠將手中那有些粗糙的白蘿蔔舉起來，慢慢說道：「就像這個白蘿蔔，生吃白蘿蔔可以起到潤肺，止咳，消脹氣，止咳的作用，而在秋冬季來臨時，有些人會因為衣物的增添不當而出現感冒咳嗽的情況，其實這個時候便可以吃些白蘿蔔來增強身體。」
「再說剛剛網友說的紅蘿蔔，據我所知，紅蘿蔔是這幾種蘿蔔中最開胃助消化的一種，所以一般會出現在飯店的餐桌上。」
「東北的很多飯店都有涼拌蘿蔔絲這道菜，口味酸甜開胃，而這蘿蔔絲，就是用紅蘿蔔做的。」
「紅蘿蔔的功效主要就是健脾，補血，助消化，如果家裡有孩子因為飲食不當出現積食，這時候就可以適當給孩子食用一些紅蘿蔔來幫助消化。」
「而且這紅蘿蔔還可以和菊花搭配，當做是茶點飲用，口感不錯的同事，還能有效去火。」
「至於胡蘿蔔，恐怕就是做菜最長搭配的品種了，這種蘿蔔中的維C含量比較多，口感是甜的，沒有一點辣味，所以很適合給孩子和老人們使用。」
「而在這些蘿蔔里，胡蘿蔔的降糖降脂功效也是最好的，不管是蒸還是直接吃，都相當的不錯。」
「青蘿蔔的功效便主要是平復脾氣，清熱舒干，它裡面的維生素C和膳食纖維，也是表較多的，像是夏天易燥，大家就可以吃一些青蘿蔔消一消火氣。」
直播間。
「這麼說，還是青蘿蔔最適合我吃。」
「主播你怎麼知道的這麼詳細……是不是你今天做飯之前偷偷差過資料了？」
「這有什麼稀奇的，行走的百科全書可不是白叫的！」
「吃個蘿蔔還這麼多講究？」
「以前吃蘿蔔是因為窮，現在此蘿蔔……是因為懷念窮的味道，時尚還真是個輪迴啊！」
「我估計著，市場的蘿蔔被李家大小子這麼一炒肯定要漲價了，不行，我得趕緊去菜市場買點蘿蔔回來！」
「說得對，我也去！」
說完，便真的有不少人離開了直播間，去市場屯蘿蔔去了。
蘿蔔，很快便被李遠也處理完畢，而這蘿蔔湯委實倒是沒有什麼技術含量，放了適量的水，放了點鹽，然後又撒了一點海米，這蘿蔔湯就算是完成了。
做好蘿蔔湯之後，其他的兩道菜也很快被李遠端到了桌子上。
而聞到味道的胡凱更是熟練的找到了碗筷，將米飯和碗筷全部都拿到外面的涼亭中準備開吃。
當然了，吃飯這種事情，自然也落不下煤球、堅果和小花。
這是從玍古山回來之後第一頓正經的吃食，雖然沒有那麼多的大魚大肉，不過李遠準備的也算是豐富。
從集市上買回來的新鮮牛棒骨，還有為小花留出來的大塊雞胸肉，堅果也不落下，李遠特地給這小傢伙買了一包炒好的松子。
李遠將牛棒骨從鍋中撈出，放到了煤球的碗裡。
肉少，骨頭多。
雖然看著有些扣，不過實際上吃太多這樣油膩的肉反而多煤球不好。
而小花顯然也是好久都沒有吃過這麼美味的肉，一小盤的雞胸頭剛剛放好，就李遠轉身剛剛坐在餐桌上拿起筷子的功夫……
那盤子裡的雞胸頭，就已經見底。
不過其實這也能夠理解，畢竟小花在玍古山的時候能吃的食物太少，而且即便是有，恐怕也會冒出其他的搶食動物。
這樣的速度，已經算的上是克制一些了。
李遠本來還想阻止一下，不過看小花那樣子，卻怕小花吃的更著急，只好在一旁語音安慰。
「小花，你慢點吃，不夠還有，不會有人跟你搶的。」
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