第109章 無所不知的李家大小子
不過李遠雖然這麼說，腦海之中卻忽然想起了一個念頭。
既然這營養水作用下種出來的菜這麼好吃，若是真的到時候批量種植，賣給別人又有什麼不可以的呢？
就以這菜餚的香氣和味道，李遠堅信，只有吃了一口以後，肯定就能嘗出其中的與眾不同。
不過自己手裡的神仙水的數量倒是不多……
李遠的眼睛微亮，心中已然有了一個不成熟的計劃開始萌芽，不過這個計劃的實施倒是還需要登上一段時間，至少要到了春天萬物復甦之後才行。
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李遠繼續吃著自己的早餐，夾起一旁的姜不辣放在嘴中，立刻感受到了一陣清脆的鮮香的味道。
一頓飯，李遠吃的倒是相當的滿意。
不僅僅是因為味道上的美味，也是因為食材上的美味。
只不過……
李遠：「這香菜的味道確實不錯，就是這從街上買回來的肉味道不太好，應該是附近屠宰場賣的，不是家豬。」
直播間觀眾們看著那已經被光碟的香辣肉絲，不由一陣無語。
「主播你夠了，菜都被你吃光了，你竟然還說不好吃？」
「就是，我看你吃的也挺香的。」
「不就是豬肉嗎？家豬和屠宰場出來的能有什麼區別。」
「就是，難道買肉之前還得打聽一下豬從小的和生長環境？主播你快別鬧了。」
李遠卻十分認真的說道：「當然是有區別的。雖然都是豬肉，可是口感上的區別相差卻非常大。」
「家養豬與飼料豬的在生長時間上就相差很多，家養豬一般都是養一大年，也就是俗稱年豬，重量則要超過三百斤。普通飼料豬的飼養日大都是低於五個月的催熟豬，重量也大多不到兩百斤。單單是這時間上的長短，就已經決定了口感上的差距。」
「而且家養豬餵的都是糧食，也就是我們平常說的苞米麵，豬味道比較鮮，肉質較韌。而飼料豬肉質比較鬆軟，味道也沒那麼鮮。」
直播間。
「真的假的？」
「原來家養豬和飼料豬這麼大的區別呢？」
「我可以證明，我老家是農村的，每次村裡有殺豬的，那豬肉還沒等出去賣，就已經被村子裡的人分沒了。」
「這麼誇張？」
「那當然了！不僅是賣的快，而且價格還要比普飼料豬的價格還要高上幾塊錢，要是手慢甚至都買不到。」
「我去……家養豬這麼受歡迎啊！」
李遠點了點頭。
「嗯，這種家裡養的年豬確實是很受歡迎，味道也要比一般的豬肉味道更好，不僅如此，殺豬在東北也是一種習俗。」
「習俗？就是殺頭豬而已，這也能成為習俗？」
「這有什麼習俗？」
「難道殺個豬還要普村同慶不成。」
「就是……」
李遠卻頗為認真的回道：「這位網友你還真的說對了，在東北，殺豬確實是要普村同慶的。」
「殺豬菜原本的起源，就是來自東北的農村。」
「在東北，殺年豬一般都是選擇在每年秋收農忙之後，或者是過年前。」
「把家中的肥豬宰殺之後，會被製成各種菜餚，招待鄉鄰。這就是原始的東北地方殺豬菜，也被成為殺年豬。而這個日子基本上都在每年冬季的臘八之後，所以東北很多小孩應該都知道這句哄人的話。」
直播間的一個網友急忙問道：「這個我知道！『小孩小孩你別哭，過了臘八就殺豬』！主播是不是這句話？」
李遠點了點頭。
「沒錯，就是這句話。」
「這句話我也聽過！小時候我媽竟然拿這句話糊弄我，告訴我有肉吃！」
「我媽也說過這句話，不過不是哄我，而是嚇唬我再哭過年就殺我……」
「哈哈，樓上好慘。」
李遠清楚的記得，每年的臘八過後，都是村里最熱鬧的時候。
小夥伴們都不用上學，每天睜開眼睛就研究怎麼玩，打雪仗，堆雪人，滑冰車……
再加上過年殺年豬、蒸豆包、辦年貨……十里八村、家家戶戶，即便是清冷的寒冬，也到處都洋溢著一股濃濃的喜慶氣息。
數不盡的好吃的，自由的娛樂時光，還有從裡到外的新衣服穿。
這也是為何小孩子都喜歡過年的原因。
可如今，隨著不斷的長大，年卻成了越來越沒有意思的事情，尤其是很多年輕人，如今都因為各種的原因回不去家裡過年。
年，如今反而只是成為了一個法定假日罷了。
倒是這次回到樣子溝，李遠這才找回了幾分小時候過年的熱鬧感覺。
「小遠，小遠？！」
大門外，此時有一道聲音忽然想起。
李遠推開門，便看見二叔正站在門口。
李遠：「二叔，怎麼了？」
二叔：「小遠，中午飯就別吃了，一會二叔家殺豬，中午到二叔家吃！不過時間可能晚點。對了，把你老爺老奶也叫上！」
通知過李遠之後，二叔便直接離開了李遠的家，通知其他的鄰居去了。
倒是李遠，神色微微的閃過一抹詫異。
自己這才剛剛和直播間的觀眾們介紹，說農村有殺年豬的習俗，可這還沒說完兩分鐘，沒想到二叔竟然就過來找自己去吃殺豬菜了。
李遠想到這，嘴角不由得露出一抹笑意。
「直播間的朋友沒呢，看來你們的運氣不錯。」
直播間。
「怎麼了？」
「什麼情況？」
「發生什麼事情了，主播你要給我們秀身材嗎？」
「主播不是想在直播間裡給自己找個女朋友吧，那我第一個報名。」
李遠：「剛剛二叔過來告訴，說一會他家殺豬，讓我去吃殺豬菜。正好，你們剛剛不是不少人都說沒看見過嗎？一會帶你們見識一下東北的殺豬菜。」
「真的假的？」
「我靠，這麼巧嗎？」
「殺豬菜？」
「這哪裡是我們有福，分明是主播你有福了！」
「殺豬真的很熱鬧嗎？自己家殺豬，為什麼叫別人過來吃菜？」
「這叫分享！」
李遠此時已然起身，穿好了外套打算出門。
「既然大家都挺好奇的，那我就帶你們看一看東北殺年豬到底是什麼個場景好了。」