第270章 減肥餐廳(08)


  減肥餐廳火了,火的一塌糊塗。外面有媒體還有直播小哥哥小姐姐想進來採訪,可老闆已經不接受陌生人的預約。

  想預約吃飯減肥可以,必須有熟客介紹,還不能拍攝視頻也不能直播。

  無論是本地官媒還是自媒體等,都不能採訪還有跟拍。

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  問餐廳老闆不讓宣傳的理由是什麼:宣傳會擴大知名度,烏央烏央的客人會擠爆餐廳,他可不願意累死自己。

  這樣的理由讓一眾顧客還有媒體:無語。

  小老闆就是個懶鬼,別人求都求不來的機會,他還推出門。小老闆的一點也不像是生意人,佛系的很。

  章莉莉如今已經跳槽來到減肥餐廳工作,她負責餐廳前面的工作,服務食客。

  一餐十桌,加固定客人的外賣。

  上午九點半開始上班,章莉莉準時進到餐廳,然後幫忙忙活。

  餐桌上擺放餐具,每桌五套餐具,如今每張桌子都會坐滿五人,拼桌在減肥餐廳是常態。

  沒有人會說不願意,他(她)們也有晚來的時候,到時也要找別人拼桌。

  減肥餐廳的就餐環境,難得是一片和.諧。

  進來的胖子最多半個月,就能變成瘦子。

  之後的鞏固餐再吃一段時間,就不需要天天來吃。

  每個月固定來吃一天就差不多了。一天兩頓就是六斤,一個月長六斤還是不多的。

  「老闆,那些外賣的,估計馬上就要來了。」

  章莉莉負責預約客人訂餐的情況,她提前在先一天就要整理出來,外賣多少份,有些什麼菜,還有米飯多少份。

  在餐廳來吃的有多少位客人,她們定的餐是些什麼菜,這些都要在先一天就紀錄整理好。

  購買食材都是需要根據這些購買的。

  「嗯,已經在做,差不多了。」那些定製外賣的明星都是兩套保溫桶來回用,反正提前在餐廳放一套。

  助理們來了提著兩個或者三個保溫桶直接走就行了。都不用等。

  「好的!」章莉莉表示明白。

  她已經成功瘦下來,恢復了以前的容顏,在餐廳做事,午晚兩頓飯不要錢,由老闆提供。

  她的身材可以長期保持苗條。還能吃到美味佳肴。對於現在的工作,她不只是滿意,而是特別的滿意。

  二十多份外賣,已經全部做好。

  擰緊蓋子,等待著那些明星助理們前來。

  一波接一波的助理們前後不相差十分鐘,全部提走了老闆們的午餐,又送來了晚餐時需要用到的保溫桶還有明天一天的餐單和付款。

  在餐廳就餐的客人們,也開始有人進來。

  萱萱小姑娘已經搬到附近居住,來的最早,也占據了一個好位置。

  幾位高考生已經成功瘦身,不再天天來。

  一道道的佳肴送上餐桌,客人們吃的滿意,每天瘦的更加的滿意。

  小聲的說著話,交流心得。

  又多了一批新顧客,老顧客們都是自來水,自己瘦下來就到處幫忙介紹,親戚朋友同事,只要身材有些胖的,都是他們介紹的對象。

  有些都不需要他們宣傳介紹,那些天天見面經常見面的同事朋友親戚也會主動問。

  自來水們都主動問,然後進到章莉莉和葉玲弄的減肥群里。

  如今群里最活躍,章莉莉每天都發一些老闆出的新菜還有零嘴的照片。

  對嘍沈清和還做零嘴的生意,他利用空間的時間差,做好多零嘴,然後買給餐廳的食客們。

  一個星期七天的零食都是不同的,每一天都不相同。他決定三個月輪換一次零食的種類。

  時間上剛剛到好,已經瘦身成功的客人們,雖然不用天天來,但是他們偶爾嘴饞想吃餐廳的美味佳肴,還得時常來。

  吃不起的,就能買些零嘴回去解解饞。減肥時來吃是沒有辦法,減肥完畢,能少花錢就少花錢。

  零食也是需要預定,不敞開賣。

  一年的時間,沈清和的減肥餐廳成了當地的網紅餐廳。來影視城旅遊的人們,都會來到減肥餐廳大門外打卡,他們只是來旅遊,也沒有熟人介紹,想進來,也不容易。

  餐廳的生意很好,但是絕不因為客人多翻台。

  後面又增加了兩張桌子,一共十二張桌子,一次能接待六十位客人,外加外賣的四十份,一共一百份,老闆絕不再多接待一位客人。

  又是一個忙碌的中午,剛忙完,收拾完。餐廳的幾位員工都去到後院,在院子裡的躺椅上躺著。

  不到下午四點半,前面不開門。

  十月的天氣,秋高氣爽,舒適愜意。後院只要不下雨,就會擺上幾把躺椅,邊上還有矮桌,擺放上茶水零食。

  廚房裡請了一位洗碗的阿姨,餐廳前面多了一位服務員,廚房的文姨和餐廳的董薔都歸章莉莉管理。

  「莉姐,你試試今天的蘋果汁,真好喝。」董薔以前也是位小胖妹妹,減肥成功以後,遇到餐廳招人,她立即應聘。

  唯一一個服務員的位置就被她占了。

  「小吃貨,好喝就多喝點,別喊我,我睡會兒。」說完章莉莉蓋上毯子,戴上眼罩,然後進入睡眠狀態。

  沈清和已經回房睡覺,拉緊窗簾,進入空間做零食。

  餐廳的零食生意,掙的錢不比減肥餐的少。

  買的人烏央烏央的,沈清和每天都利用中午的時間,去到空間做一些,還能有時間睡一覺。

  零食種類也豐富了起來,有米花糖,有布丁,有雙皮奶,還有蛋糕,餅乾等等。

  下午四點半,章莉莉去到前面開門,順便敲了敲老闆的窗戶,提示他起床。

  晚上需要提前備著菜,已經在中午下班時給備好,沈清和也不急,慢慢的起床,穿好衣服,然後到廚房忙活起來。

  高湯已經吊好,廚房裡的又聽到叮叮噹噹的忙活聲。

  五點一刻的時候,那些打包的外賣,準時裝好,只等那些助理前來。

  餐廳也陸續在來客人,沈清和又開始忙活著,許多菜都是重複的,一次炒幾盤相同的菜。

  一盤盤的佳肴端出去,十二桌客人前後不到半個小時全部抵達,並已經自動拼桌坐好。

  有本地減肥的食客,也有從外地專程來減肥的食客,不少都是住在附近的酒店或者租的短租房。

  夜晚下班以後,沈清和與遠在京城的爺爺奶奶視頻以後。

  老太太在最後說,「小和啊,生意還好吧?」

  「奶奶,挺好的,都忙不過來。您放心吧。」

  「別太忙,要多休息。過幾天我和你爺爺回來住段時間,我們的房間,你請人幫忙打掃打掃,曬曬被子。」

  「奶奶,您放心吧。您和爺爺的房間,我每個月都打掃還曬曬被子。

  明天我再打掃衛生,然後曬曬被子。」

  祖孫倆又聊了一會兒,沈奶奶才依依不捨的關閉視頻。與身邊的大兒子大兒媳說道,「沒事的話,你們也回去住段時間。

  反正你們把公司都交給了清暉。不管走到哪裡,都別忘了自己的根。」

  老太太又在敲打大兒子,出來多少年了。回去的次數屈指可數,這是最讓老太太老爺子不滿意的地方。

  「行,我們回去。媽說的對,我們沒事回去住段時間。」沈大伯可不敢惹老太太發毛,他這些年在外面奔波,確實很少回老家。

  對老人確實陪伴的很少,當年弟弟也有很好的發展,能到大城市發展,可為了父母,只能留在老家。

  雖然弟弟沒有與父母住在一起,可在一個城市,有什麼事打個電話就能及時趕到。

  這些年他一直覺得虧欠父母和弟弟。幾年前,他才想盡辦法把父母哄到京城住幾年。

  去年大侄子大學畢業,父母就嚷嚷著要回去。他知道老人不想離開一手帶大的小孫子。

  小和畢業前,還能每周都去家裡看望老爺子老太太,可他畢業被騙回去以後,二老就不想待在京城。

  還是自家兒子撒嬌,說爺爺奶奶只疼愛弟弟,不喜歡他。才將住二老繼續住。

  可前段時間兒子回家說,侄子開的餐廳已經成了老家的網紅餐廳,去吃減肥餐的食客絡繹不絕,沒少賺錢。

  二老又有了想法,想回去看小孫子,想幫幫孩子。

  有時候他的心裡也難受,也有些酸,一手帶大的孩子就是不一樣,親厚一些。

  兩個孫子之間有明顯的區別,二老明顯就喜歡小孫子些。

  當然父母都是知識分子,不會在落人口舌的地方還有事情上偏心,只會偏在心裡。

  他也不能怪父母,是他自己做的不好。他是長子,按照老規矩,他就得守在父母身邊。可他有野心,為了賺錢,他遠離父母北上做生意。

  一走就是幾十年,期間回去的次數是少之又少。即使回去了,也不會在家裡多待。每次住上三五天,就要走。

  家裡沒有照顧到,他能說啥。

  「你確定,能做主?」老太太不相信大兒子。眼睛裡透露出一股質疑不相信。

  「媽,我能做主,真的。請相信我,我還想以後常住老家。」

  沈大伯剛才確實有想過,人老落葉歸根,他雖然剛過五十,可早些年用命換錢,如今他想早點休息。去年年底就把公司交給兒子管理。


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