第九章 牛肉丸子


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  芽菜丁兒,紫菜團;

  棒捶案板響噹噹;

  娃娃、娃娃灶邊站;

  熱氣蒸紅小臉蛋…

  房間裡,張老闆表情疑惑。

  桌對面的王彪拿著一碗普普通通的牛肉丸沉默,看那艱巨的樣子,比喝草藥湯還糾結。

  感受到不對勁的氣氛,張安寧乖乖依偎在父親懷裡,通透的眼睛一眨不眨。

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  溫久知道自己猜對了,緊緊關注著美夢形象。

  沉默的三分鐘顯得無比漫長,王彪用勺子舀起牛肉丸,猛地送進嘴裡,那股子其實猶如慷慨赴死的戰士,嚇得張老闆還以為他牛肉過敏。

  不過,這幾年來家裡喝酒時,下酒菜可沒少吃醬牛肉…

  呯。

  瓷碗被狠狠放在桌上,動靜嚇得張安寧身子一縮,又見王彪伏案嚎啕大哭。

  「溫久小兄弟,王彪這是怎麼了?」

  「王大廚心結要解開了。」

  溫久的視線中,美夢形象構成的白瓷碗輕輕飄低高度,王彪似乎有所感應,抬起涕淚縱橫的臉。

  氤氳水汽中,老家的粗瓷碗裡,牛肉丸子若隱若現。

  「芽菜丁兒,紫菜團;棒捶案板響噹噹…」

  王彪夢囈般念叨著有點不標準的語言,溫久聽得模模糊糊。

  「張老闆,那是哪個區的語言啊。」

  「就是我們6區的,摻了他們家鄉腔調,所以味道不一樣。」

  美夢形象輕輕變動,白瓷勺舀起丸子,一顆顆消失,像是長輩溫柔地端起碗,餵孩子們吃牛肉丸。

  遊戲界面,文字提示框彈出:

  美夢積分+11。

  溫久暗喜,完成了!

  又聽得王彪從迷糊狀態中回神,口中念叨,「好難吃…」

  張老闆哭笑不得,「王彪!你別太過分了,三四十歲的人,就算小兄弟牛肉丸做得不好,你也用不著難吃到哭吧。」

  「哎,不是的,這牛肉丸又鬆散,調味又差。」

  王彪還在無意識絮絮叨叨,要不是美夢積分到手,加之他哭得真的傷心,溫久也想吐槽兩句。

  「王彪!你到底怎麼了?別嚇我啊。」

  張老闆看出自己這位老夥計情況不對頭,放下孩子湊近。

  牛肉丸逸散的熱氣漸漸變淡,王彪的情緒隨之冷靜。

  「小兄弟厲害呀,不愧是大相師,一下看穿我的念頭。」

  「沒什麼,主要是懷著一顆溫暖的心。」

  臉不紅氣不喘,溫久大義凜然地回應著,其實靈感來自百貨商場免費蹭吃的。

  話說...神棍之類的稱呼一定要想辦法掰直回來。

  「是我自己和自己過不去…」

  王彪訴說著他的故事。

  出常樂市往南,一天只有一趟的鄉村巴士支線能到田頭村,那裡是王彪的老家。

  父親是遠近聞名的大廚,不僅本鄉,鄰鄉辦大喜事都會來找他掌勺。

  叛逆期的王彪卻打心眼裡瞧不起干廚子的,覺得沒盼頭,累死累活就那樣,堅決不肯繼承家裡的絕活:牛肉丸、牛滑等。

  這類料理極為耗費體能和精力,當年可沒有電動攪拌機,需要手動將牛肉捶打成肉泥,再摻入適量澱粉擠出丸子。

  老父親的體能漸漸撐不住,想讓手藝傳下去。

  王彪卻堅決不肯,一口咬定案頭活沒出現,直接離開家鄉。

  後來認識張老闆,在超市工一干就是五六年沒有回家,做的依舊是廚子活。

  「哎?你這…」

  溫久原以為王彪的背井離鄉是北漂那樣跨南北的,和著就常樂市外邊的村子,一兩小時車程。

  「你為什麼不回去啊?」

  「我沒臉回去…」

  曾經嫌棄父親的廚子行當,後來在常樂市養活王彪恰恰也是廚師職業。

  他原本想著干一番大事業再回去跟父親炫耀,但在認識張老闆之前,做哪行倒哪行的霉,直到認命。

  「小時候,我父親那一手香濃有嚼頭的牛丸、牛滑…」

  呯。

  這次換溫久弄出動靜,一掌拍上桌面,「趕緊回去吧,別等真的吃不到了再後悔。」

  寂靜持續數秒,王彪站起身,粗大的手臂抹去滿臉淚漬。

  「父親教我要做個男子漢,我卻為了可笑的自尊一直在逃避。」

  話語頓住,王彪炯炯有神的眼睛看向張老闆,「老張,我可能要請假一陣子。」

  「好!沒事,大廚的位置給你留著。」張老闆嘴角帶笑,眼中有淚,「但是,下次回來時記得在熟食區加兩個菜色。」

  「牛肉丸、牛滑!」

  「一言為定!」

  兩位大男人的手掌狠狠拍在一起,旁邊站著是不明所以的張安寧。

  小男生根本看不懂為什麼父親和王叔叔又哭又笑,總有一天,他也會知道父親的偉大。

  又或許他早已知道。

  深藏的情感一發不可收拾,王彪當即起身去收拾行李,趕明天一大早的城市客車轉鄉村巴士。

  明顯能看出他臉上淺淺的歲月痕跡舒展。

  「溫久小兄弟,我們約定完成委託給300b的酬勞,你做得太完美了!」

  王彪正要轉帳,被張老闆攔住,「當時說好我掏錢的。」

  「不不不,我那時沒想到溫久小小年紀望氣水平如此之高。」

  「你們就不能理解為心理治療嗎?!」

  看著推來推去的兩個大男人,溫久…

  果斷開始吃東西。

  剛才光顧著忙,就啃了半口魚丸。

  這東西可是咱花錢買的,好歹吃點回本啊。

  王彪離去,餐桌上多了300b現金,他們哥倆各出一半。

  並非缺錢,只是張老闆覺得高興,也來圖個彩頭。

  「溫久,我果然沒看錯你。」

  溫久並非張老闆想的那樣,其實對心理學只懂些道聽途說的知識,但沒啥好解釋的,能讓人解開心結,坦誠面對自己最重要。

  「受人之託,忠人之事嘛。」

  「好樣的,我敬你。」

  張老闆端起酒杯,他們知道溫久不喝酒,另外準備了果汁。

  「溫久呀,你的美夢事務所在哪?」

  氣氛有些尷尬。

  「張老闆,我沒有租辦公場所,所里也就我一個光杆司令。」

  「啊,沒事沒事,以你的能力,很快就能發展起來的。」

  張老闆感慨萬千,超市里公事多年的夥伴們不止一兩個看出王彪有心事,可惜都拿他沒有辦法。

  心思鬱結導致胸悶、失眠,王彪的健康隨之受到影響。

  夥伴們跟著焦急,無力解決,沒想到張老闆機緣巧合認識了溫久。

  說起這些,張老闆是真的開心,杯中物接連入口,重複的話語一遍又一遍。

  「張老闆,你喝醉了。」

  「嗝,是,不能再喝了,明天要送孩子上學呢。」

  「嗯?」

  溫久記得前天張老闆說過,張安寧二年級就開始自己上學、放學了。

  父子對視,揚起笑容,默契不言而喻…

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