第98章 面點絕技-千錘百鍊
第98章 面點絕技-千錘百鍊
「沒想到她居然要做無湯拉麵。」
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看著不遠處烹飪台中島左沒有去取湯底，而是直接進行麵團的揉制，孟游已經猜到了她的想法，心底有些詫異。
霓虹拉麵基本分為五類，醬油拉麵，清湯拉麵，味增拉麵，豚骨拉麵，無湯拉麵。
其中醬油拉麵在霓虹算是最為盛行的，其內又因為醬油的分類，分成了濃厚醬油拉麵、薄味醬油拉麵……
像是無湯拉麵，其實更加類似於華夏境內的拌麵，將各種醬料直接蓋在了面上，通過攪拌使麵條入味。
不過由於人的攪拌一般無法做到徹底均勻，並且醬料的入味也比直接用湯底更加困難，很容易發生醬料有味，麵條無味的情況，所以對於料理人技藝的要求又更高了一些。
在這比賽場中，敢拿出這種拉麵，看來中島右的這位妹妹對自己的料理很是自信啊。
思索著，觀眾席突然傳出一片譁然之聲。
「快看！」
孟游扭頭一看，眼底的詫異多了一分。
現在的人對自己手藝都這麼自信嗎？專挑高難度的。
只見東條雄輝也是跟中島左一般，沒有去取湯底，直接進行麵團的操作。
不過看著他的操作，孟游眼睛也是微微眯起。
只見東條雄輝面前的麵團已經被揉成了一個哪怕是強迫症也挑不出毛病的球形，一般來說，這個時候就可以直接醒面了。
但東條雄輝卻是沒有絲毫停下的意思，手掌微微拂過麵粉，使一雙有些粗糙的手蓋上了一層白色。
然後接下來的舉動讓觀眾席爆發出了一陣譁然：「是東條家族的面點絕技，千錘百鍊。」
只見東條雄輝的手臂如同兩把重錘，直接敲擊在麵團之上，原本的球形直接崩毀，變得有些凹凸不平，一個個拳頭印刻在了上面一般。
但在不斷的揮錘之下，原本有些膨大的麵團慢慢縮小，就像是一個氣球被慢慢的放出了一些氣體。
而看著這一幕，評審台的一位捲髮評審眼中有著欣賞之色：「通過強大的臂力，以特殊的順序和節奏不斷捶打，使麵團的內部得到更加充分的融合，使最後產出的麵條更加勁道。」
「沒想到東條雄輝年紀輕輕就已經把握到這項絕技的幾分神髓。」
「照這個節奏下去，我敢說，在接下來的幾道拉麵料理之中，東條雄輝的拉麵是最勁道的，讓人回味無窮。」
除去老者評審之外，其他三位評審也是點了點頭，看著東條雄輝的眼中有著一絲驚艷。
而觀眾席早已因為東條雄輝的這個絕技吵鬧了起來，基本上岐護縣的人都知道東條家族的這門絕技，大多數人看著東條雄輝的眼中越發崇拜起來。
絕技雖然聽起來簡單，但能被稱為絕技又怎麼可能簡單，其中蘊含的功夫和能力是一般人無法達到的。
評審們的目光在東條雄輝身上逗留了好一會，最後慢慢移開，看向一直中規中矩，在向基礎湯底加著什麼東西的涼子。
通過投影，他們也清晰的看到了涼子所加的東西。
捲髮評審眉頭微挑了一下：「鹽麴嗎？」
「用來加入到拉麵之中或許不錯，不過比東條雄輝的拉麵肯定會差一些。」
另外一個男評審笑著說道：「這也是正常，畢竟差了一個階級，這位榊涼子選手也體現了遠月學生的料理能力。」
這些評審們雖然比不上白髮評審，但都是專業的，只是看著涼子的操作，也差不多清楚涼子的手藝在哪個範圍之內。
聽著這話，捲髮評審點了點頭，像是想起什麼，說道：「說起遠月學生，那位三星級的好像沒什麼動靜。」
幾人的視線也是移了過去，只見孟游一直站在原地，全身上下只是眼神在動，觀察著其他幾人。
看了一會，白髮評審淡淡開口道：「或許是在研究對手，畢竟是IGO認證的三星料理人，料理能力應該不會差。」
大佬開口，其他幾個評審自然不會反駁，跟著點了點頭。
隨著大佬的解釋，評審們或許清楚這一點，但觀眾席卻是因為孟游這一直沒有作為，產生了不小的懷疑。
「他真的是IGO三星的料理人嗎？怎麼到現在還不動手。」
「不會是假的吧，現在參賽了，不知道該怎麼辦好了。」
「你這說不過去，如果他真的不會料理，那為什麼要參賽，我猜可能是因為見到了其他幾個人的料理實力超出了他的想像，一下子有些膽怯了，怕自己的料理輸了，到時候輸給了二星料理人真的沒有顏面。」
議論之間，孟游不戰而怯這件事情似乎被說的越來越合理，也使得觀眾們看著孟游的眼中多了幾分猜忌。
而此時議論中心的孟游看完涼子的部分操作，心底卻是確定了下來。
果然是鹽麴嗎。
看來沒有問題了。
腦海中敲定了最終需要做的料理，邁步朝著基本湯底那邊走去。
「你們看，他動了。」
觀眾席也因為孟游的行動也吵鬧了起來。
不過此時，剛才的議論已經深入人心，孟游的行動在他們看來已經有點像是聽到議論後的一些反應舉措，而不是自發的想要做料理。
當然。
這一切影響不到孟游。
取回湯底，按照心中所想，用香料不等式演算了一遍，開鍋煮湯，加入各種調味香料之後蓋上。
心神沉入系統之中，看著廚技面板上已經被提升為藍色品質的面點專精。
沒錯。
之前教訓黃毛他獲得了提升面點專精的獎勵。
視線移向一側的麵粉，嘴角揚起笑意，是時候讓這些人見識一下面點專精的實力了。
說干就干，身子動了起來，盯著面前的麵粉，孟游的眼神銳利了起來。
原本喧鬧著的觀眾們一下子安靜了下來，看著孟游的眼中有著疑惑以及一絲驚訝，在這一瞬之間，孟游的氣勢好似變化了一番，變得讓人有些無法直視。
而評審們的目光也是凝重了起來，白髮評審看著孟游，心底微微有些訝異，這氣勢，已經不像是三星料理人能夠達到的了。
(本章完)