第三百八十五章 大廚施遠騰（二）
「哎，我提議，先別喝酒，將這碗魚湯喝了再說。」吳玉婷對這魚湯很感興趣。
「好，這溫度，最合適。」書記也很贊同。其實，他也和吳玉婷一樣，對這白如牛奶般的魚湯滿懷好奇。
書記剛說完，吳玉婷便開吃了。一口下去，吳玉婷不禁「哇」了一聲，然後說：「好喝，太好喝了。鮮美，香甜。哎，這麼好喝的魚湯，我還是第一次喝呢。」說完，又猛喝幾口。
「嗯，確實好喝，確實好喝。酒店大廚，未必能做得這麼好。」書記也忍不住一邊贊，一邊猛喝。
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「還有沒有，再來一碗。」書記速度顯然更快。
「有，必須有。來，書記，我給您添一碗。」施遠騰伸手接過書記遞給他的碗，舀了一碗給書記。
「吳阿姨，給您也添一碗？」施遠騰對吳玉婷說。
「慢，這麼多美食，我要慢慢吃，不能一下子將肚子填飽。小施，你說著『螞蟻上樹』怎麼個吃法？」
「用生菜包著一起吃，別有一番風味。」
吳阿姨聽罷，已經等不及了，馬上拿起一張生菜葉，就想夾「螞蟻上樹」包著吃。
施遠騰看見，連忙說：「吳阿姨等等，我先將芡和粉充分攪勻，這樣味道才好。」施遠騰一邊動手，一邊接過吳阿姨手中的生菜葉，將攪勻好的粉放在生菜葉中，小心包好再遞給吳阿姨。
吳阿姨的謝字還沒說完，粉已經進了口中，「嗯，好吃，真好吃，粉和蔥的香味，蝦仁、肉丁和香菇的鮮美，芡的潤滑，還有生菜的清脆爽口，完美，完美啊！小施，真有你的。哎，老許，別顧著喝湯，錯過了這麼多美食哦。」
許琪烽看見吳玉婷這個樣子，也忍不住了。伸手拿了一張生菜葉，依樣畫葫蘆的將粉包好，放進嘴裡，一口咬下去。
「嗯，還真是這樣，好吃，太好吃了。哈哈，就算是頂級大廚，也不過如此啊！」書記的評價更高。
「吳阿姨試試這個，別看著不起眼，試過你就知道好吃啦。」確實，這樣的荷包蛋，外觀並不是很好看。
此時的吳阿姨正在全力以赴地享受著「螞蟻上樹」的美味，看見施遠騰夾給她的荷包蛋，心想：這樣的荷包蛋，確實不起眼，我也會做啊。雖然這樣想，但她不想掃施遠騰的興，夾起這塊荷包蛋放進嘴裡咬了一口，「哇塞，蛋香，皮微脆，裡面的餡更是鮮美汁多，真可謂是滿嘴留香啊。」
「來，書記也嘗一嘗，慧哥也嘗一嘗。這一塊，是感謝老婆的，雖然在長洲吃過，這次的用料不一樣，會更好吃。」施遠騰也專門夾了一塊給毓文。
「哎，這魚也得趁熱吃。這黃花魚，特點是味道鮮美，肉質嫩滑，可不是一般的美味。」施遠騰筷子和勺子聯合使用，為每個人的碗裡添了一大塊魚肉。
「雖然這種魚的骨頭不多，魚刺不多，但是，吃魚還是要小心，不要急。」施遠騰特別提醒大家。
「噢，大家都被美食迷住了，這酒還沒喝呢。」毓文突然想起來。
「來，這杯酒，我、毓文還有慧哥，一起祝書記和吳阿姨，身體健康，工作順利，開心每一天。」施遠騰站起來，端起酒杯。毓文和慧哥也跟著站起來，他們三個一起向書記和吳阿姨敬酒。
一陣清脆的玻璃杯碰激聲響起，大家都將各自的杯中酒一飲而盡。
「哇，這可是上等的好酒啊。叫什麼名堂？」酒剛入口，書記便品出了酒的品質。
「這是99年的拉菲，毓文的珍藏。」施遠騰回答說。
「這頓飯，讓你們破費咯。」書記知道，這酒的價格不菲。
「呵呵，書記您有所不知，我平時極少喝酒。這些酒，都是朋友們送的，我一直放著，沒有喝。我最喜歡喝的是咖啡，不過，自從我那次生病後，便徹底戒掉了。」
「哦，你那次的病，我聽小張說過。嗯，真不錯，成大事者，必須有堅強的毅力和高度的自律。依我看，這是小陳能成功的關鍵。」書記很欣賞毓文的這種特質。
「嗯，這黃花魚確實好吃。關鍵是蒸的時候，火候掌握得很好。火候掌握不好，肉會『老』掉，失去了嫩滑。小施對各種材料的處理，已經達到爐火純青的地步。」作為經常做菜的人，吳阿姨知道，要蒸好一條魚，看似簡單，實則不易。
「還是吳阿姨厲害。我看騰哥做菜，非常嚴謹。我還笑他呢，說他做菜好像做醫生一樣，連時間都算得這麼准。吳阿姨這麼一說，我這才明白，原來，還真的需要這樣。」
「小陳，這方面，你還真的要向小施好好學習。那天我教的，都不算數，小施教的，才是真功夫。」吳玉婷這句話，等於間接承認了，自己的廚藝不如施遠騰。
「我和阿騰幾十年朋友，也不知道，他有這麼一手漂亮的廚藝。呵呵，這是他的一貫風格，低調內斂，不事張揚。」張慧也插了一句。
「我看這是小施最大的優點。低調做事，低調做人，理性客觀地看問題，不盲從，更不會被左右。這些優點，集中在小施身上，成就了小施的今天。」
「我以前一直認為，一個家庭中，飯菜做得好的，必定是女的。現在看來，我是井底蛙咯。」吳玉婷自嘲道。
「哎，小吳，你這『井底蛙』用的不太對。雖然沒有絕對的錯，但『井底蛙』的來歷和用意不是這樣的。」書記可謂博覽群書。
「喲，還有這講究？怎麼不一樣？你倒說說看。」吳玉婷似乎不太服氣。
「我先不說。在座的都是博覽群書的人，看看誰能說出自己的、不一樣的觀點？」書記又在賣關子。
「呵呵，在座的，除了書記，要不是吳阿姨，要不就是阿騰。我看，我和毓文都沒有這個能力。」張慧第一個認輸。
「嗯，是的，慧哥說的對，我確實沒有這個能力。」毓文也接著投降。