第113章 小燉魚,狠飄香


  第113章小燉魚,狠飄香

  回到季家,還沒進門就聽到季姥姥的埋怨。

  當然不是埋怨溫錦,而是埋怨季姥爺吃飯都不知道回來,要是把她寶貝孫女給餓到了,一定跟他算帳云云。

  季姥爺被埋怨了,卻是一點不惱。

  反倒是嘿嘿直笑,道:「你個老婆子瞎說啥呢,我能餓到咱孫女麼?」

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  「錦兒,跟你姥姥說,餓不?」

  「餓!」

  溫錦嘻嘻笑著回答。

  然後,不等季姥姥得理不饒季姥爺,溫錦就笑嘻嘻地到了自家姥姥的身邊,抱住了她的胳膊,笑道:「姥姥,我一點兒都不餓!」

  「我跟姥爺釣了好多魚,這麼多,都是大魚!」

  溫錦伸手做了一個環抱的手勢,一副真的是好多魚的樣子。

  季姥姥注意力果然被溫錦吸引,自然也就不再關注季姥爺,而是被溫錦拉著去看溫錦跟季姥爺這半上午的收穫。

  這一看,季姥姥當即表態,中午加個菜。

  「我來剖魚!」

  季姥爺忙不迭地開口。

  順帶衝著溫錦眨了眨眼,道:「乖孫女,要不要跟姥爺一起啊?」

  「好啊,好啊!」

  溫錦自然是不會拒絕。

  白條魚的魚鱗細密,處理起來挺費事。

  但季姥爺明顯是專業人士,居然有專門的魚刷子,麻溜兒地就將這白條魚的鱗片給颳了下來。

  「乖孫女,你看啊,這是魚鰓,這是魚心,這是魚腸子……」

  「這是血管!」

  「這些啊,做魚之前,都要處理掉,不然的話,壞味兒!」

  溫錦坐在小馬紮上,專注地看著自家姥爺處理魚。

  雖然她曾經親自動手做過魚,但是呢,所有的魚擺在她面前時,都是被處理妥當了的。

  所以,溫錦還是第一次看到做魚前的處理工作。

  不得不說,很是有些繁瑣。

  當然,更重要的是需要細心。

  就說這鱗片吧,你要是不處理乾淨了,雖然魚鱗也可以吃,但吃進嘴裡,那個口感是截然不同的。

  反正溫錦若是吃魚吃到了魚鱗,不管這魚的味道有多好,她都會瞬間沒了食慾。

  當然,這也可以說是她很挑。

  但那時候的她,有可以挑食的資格。

  只是現在的她,有魚吃都不錯了,哪兒還有資格挑來挑去?

  所以呢,想要不影響食慾,就只能在做魚之前,把準備工作做到極致。

  因為這個,溫錦看季姥爺操作的時候,看得很仔細,很用心地在學。

  季姥爺明顯是經常幹這種事情,效率非常高。

  不過是一刻鐘的時間,她已經處理好了小半的魚。至於剩下的,則是暫時養在桶里,慢慢吃。

  畢竟,這次釣到的白條魚,是真的很多。

  魚處理好了,就是下鍋。

  這種白條魚,最好的做法就是用油在鍋里小煎一會兒,然後加水燉,等味道都進了魚肉里,魚的鮮香也進了湯里,才是出鍋的時候。

  「乖孫女,走,咱們上炕,等著開飯!」

  季姥爺現在是興致勃勃地等著白條魚出鍋。

  溫錦也是很期待。

  萬幸,中午季姥姥做的是燉雞,一直在另一口鍋里燉著,換了別的菜,這會兒怕是早就涼了。

  慢慢的,隨著燉魚鍋里的湯汁翻滾,那白條魚的鮮香味兒就飄開了。

  這味兒是真香!

  比起他爹之前在河裡撈到的大草魚都要鮮美,光是聞著味兒就讓人想要流口水。

  等到這一鍋燉小魚的鍋蓋被掀開,那香味真的可以說是撲面而來。

  「姥姥、姥爺,要不要跟大舅、二舅、三舅他們分一點兒啊?」

  看著小半鍋的燉魚,溫錦直舔嘴唇,感覺口水都快流出來的樣子。

  想她曾經也是山珍海味吃過,這如今才重生回來多久,居然就變得這麼沒出息,丟人,太丟人了!

  「錦兒覺得呢?」

  季姥姥笑嘻嘻地望向溫錦。

  溫錦想了想,道:「姥姥,咱們跟大舅他們分點兒吧,反正,咱們這裡這麼多呢!」

  「行,聽錦兒的!」

  「我去送!」

  溫錦忙不迭地開口。

  「好,好,你去送!」

  季姥姥當即拿了三個碗,每個碗裡鏟了四條魚,再加上魚湯,都是一大碗。

  當然,為了防止灑出來,每碗魚也都不是很滿。

  然後,三碗魚放進籃子裡,一字擺開。

  「乖孫女,你提得動,能提穩麼?」

  季姥爺在旁邊笑呵呵開口,「要不要姥爺給你搭把手啊?」

  「不要,我能提穩!」

  不過是三碗魚,外加一個籃子,本來就不重,溫錦怎麼可能提不動。至於提穩,她雙手抱著籃子就是了。

  溫錦三個舅舅就住在前面一排院子,溫錦並不需要走太遠。

  所以呢,這事兒,她還真的搞得定。

  魚送過去的時候,她的舅舅、舅母們都已經在吃飯了,看到溫錦過來,全都是樂呵呵的。

  溫錦和季氏回來上元村,他們自然都是知曉的。

  將魚端出來的時候,溫錦不忘驕傲地表示一句,這些魚可都是自己跟姥爺一起釣到的。

  於是,她成功地得到了舅舅和舅母們的一致誇獎。

  只是等溫錦提著空籃子迴轉姥爺家的時候,莫名有些臉紅,她明明不是真正的小孩子了,咋在舅舅、舅母面前,還是這般的孩子氣呢!

  太羞恥了!

  溫錦進行了一番深刻的自我反省,然後,沒等反思出過一個結果,就被姥爺家裡的魚香味吸引了。

  算了,不想了,民以食為天,吃飽肚子再想吧!

  這一頓飯,溫錦吃得有些撐。

  白條魚這樣做出來,是真的好吃。

  溫錦也不知道到底是這魚真的好吃,還是因為她現在的生活環境。

  反正啊,她就是把自己撐到了。

  ……

  從上元村回家的時候,季姥爺還想讓溫錦把他們釣到的白條魚帶些回去,但是被溫錦果斷拒絕了。

  為啥拒絕?

  自然是溫錦準備回村後,再去釣魚。

  她覺得自己的運氣這麼好,肯定還能釣到。

  到時候,她跟親娘一起去,也用大罐子,保準兒能釣到更大的白條魚,溫錦很鄭重地表示,等自己釣到了更大的魚,就請她姥姥和姥爺一起去吃。

  對於自家外孫女的雄心壯志,季姥爺直接豎起大拇指,道:「那,等乖孫女釣到大魚,一定要喊姥爺和姥姥去吃啊!」

  「姥爺,那您就等好消息吧!」

  這點信心,溫錦還是有的。

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  ?

  ????

  (本章完)


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