第3章


  我得意地笑,我得意地笑。名和利啊什麼東西……揮揮袖莫回頭,飲酒作樂是時候……

  「啊~~~~」剛走到大灶房的地界,走路從來不看路的緋歌直接一腳踩進了坑裡,然後整個人向前撲了出去。

  緊接著『噗通』一聲落到地上,激起一片塵土飛揚。

  !!!!

  「……」

  聽到聲音大灶眾人畢是目瞪口呆的看著這個方向。

  看著猶如空中飛人自由落地的緋歌,眾人心中就一個感慨——不愧是老太太院裡出來的——會飛誒。

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  飛的有些低的緋歌,趴在地上,艱難的抬起頭,頂著一張灰撲撲的小臉,呲著一口小糯米牙奶凶奶凶的,「誰呀,誰干噠?」

  林妹子還沒出生,怎麼就有人在榮國府隨地挖坑了?

  嗚嗚嗚,等將來大觀園建起來,她一定要進讒言,要在大觀園裡鋪滿地磚。彌補不能給萬里長城貼瓷磚的遺憾。

  緋歌一聲好不委屈的指控,讓眾人如夢出醒。大灶這邊的管事婆子和粗使丫頭都放下手裡的活擠了過去。「緋歌姑娘怎麼來了。」

  「哎呦,可憐見的,快將緋歌姑娘扶起來。」

  榮國府里有長輩身邊侍候的下人小輩都得尊重的規矩。所以榮慶堂的三等丫頭在榮慶堂沒地位,但走在外面已經有些排面了。

  飛行高度決定受傷程度,緋歌除了腳脖子扭了一下,只是眾目睽睽之下有些傷自尊罷了。

  腳脖子剛摔的時候疼了一陣,過了一會兒就沒什麼感覺了。扶著一個粗使丫頭的手,緋歌站起來後先將青芸要的點頭吩咐下去,又一連聲的催著要快一些,這才走到一旁坐了下來。

  緋歌剛想批/斗一回那路上的坑,就聽一旁的灶上管事夏嫂子說道,「老太太剛剛吩咐,叫晚膳做只富貴雞呈上去。這不,咱們剛挖了個坑,姑娘就來了。這事兒鬧的,到叫姑娘受累了。」

  夏嫂子一邊笑容滿面的解釋,一邊還叫人將灶上現有的幾樣吃食拿上來給緋歌嘗。

  不過說話的功夫,不但幾樣緋歌日常愛吃的點心零嘴上來了,竟然連灶上收著的好茶葉也給緋歌沏了一碗送上來。

  然而這並不能讓緋歌多高興,灶房的這位夏嫂子話里話外的將挖坑這事推了出去。

  而罪魁禍首還不是旁人,除了賈母這個老太太,就是在榮國府推廣富貴雞的緋歌本歌。

  年初那會兒,緋歌跟鴛鴦幾個小丫頭在廊下做針線,幾個人就說起了肥雞大鴨子吃得膩味人,於是這個說家鄉風味,那個說老子娘的拿手菜,輪到緋歌了,這位直接咽著口水將叫花雞普及了一回。

  榮國府里,腳下的石頭都長著兩對耳朵,更何況是緋歌這種人前閒聊了。

  於是在某日賈母沒什麼胃口用膳的時候,孝順的元大姑娘便想起了緋歌之前說的這道吃食,派人將緋歌叫進屋子細細的說了一回作法。

  也因此緋歌也正式以一道叫花雞出道,從此在榮國府打開了一個知名度。

  人稱:丫頭裡的小粉紅。

  (*^__^*)……

  看過原著的人都知道榮國府,尤其是賈家老太太是什麼脾氣秉性的人。

  所以人家問緋歌為什麼這雞被稱做叫花雞時,緋歌眨巴眨巴眼睛,一本正經的告訴眾人,這雞還有個別名,叫富貴雞。

  因為這雞做起來特別的費銀錢,吃上一隻所耗費的銀錢會將家底薄的人家直接吃窮了,所以普通人吃的是叫花子。

  但富貴人家不同呀,咱們有錢,倍有錢。只有叫富貴雞,那才能彰顯出與從不同的身份地位和品味。

  榮國府是什麼樣的地方呀,有錢時極盡奢侈,沒錢時也要打腫臉充胖子。這會兒一聽緋歌這話,直接拍板道:這雞必須吃。

  將上等珍珠磨成粉,珍珠粉與黃土以一比五的比例調配。再用上百年的花雕酒與摻了珍珠粉的黃土和泥。還要用十年以上年份的果木燒制。

  新鮮的荷葉用晨起的露水洗淨侵泡,用精細糧食和瓜子榛子等乾果餵到三月大的雞崽現宰現殺,各種名貴調味料醃製一回雞肉後,再用當年的優質蜂蜜刷上一遍。至於雞肚子裡都添了什麼好料?

  最普通的就是用好茶葉包著新鮮蓮子,板栗,火腿,百合干,鴿子蛋,竹筍這一類。

  當然以榮國府的『只吃貴的,不吃對的』的飲食文化,雞肚子裡添用的自然是各種珍稀食材。

  總之就是一句話,這麼一隻高成本的叫花雞做出來,甭管味道如何,那製作成本絕對的驚艷世人。

  普通人家若是按緋歌這個方法吃雞,估計真有可能一頓下來吃成叫花子。

  (→_→)

  「原來是這樣呀。」緋歌將剛剛弄濕擦手臉的帕子往一旁的小桌上一放,乾淨的小臉,笑得極為善解人意,「為主子赴湯蹈火,萬死不辭。今兒替大姑娘掉坑裡,也是我的榮幸。不過……」緋歌頓了頓,斜眼上上下下的掃了一回夏嫂子,拿腔作勢了一番,這才搖頭說道:

  「嫂子也是府里的老人了,怎麼做起事來這麼顧頭不顧尾?今兒幸好摔了一跤的是我,若是摔了旁的姐姐,嫂子擔待得得起嗎?耽誤了老太太,太太姑娘們的差事,嫂子能交待得了嗎?

  我皮糙肉厚,經摔打,人又老實本份,厚道明理,不然您換個人來試試?這會子怕是早就被人抬著請老太太作主了。往日裡抱琴姐姐來這裡的時候最多,若是給她摔破相了……」接下來的話,緋歌沒往下說,可意思卻清楚表達出來了。

  摔一跤沒啥,可你不能將責任都推給旁人吧?

  雞是她順嘴胡謅隨意亂改的,今兒也是賈母點的菜。但問題來了,無論是她還是賈母,誰都沒叫你們灶上的人可著人來人往的地方挖坑吧。

  自己心裡沒點算計,這會兒推卸責任到是比誰都快。

  哼~

  夏嫂子臉上的笑意僵了一下,訕訕的說道,「姑娘說的是,今兒多虧了姑娘了。改日嫂子擺了席面給姑娘賠不是。」

  緋歌聞言又是一笑,站起身上前拉住夏嫂子的手,笑得極是親切又和氣,「嫂子這是說的什麼話,咱們都是一心一意為主子辦事罷了。我知道嫂子不是存心的,哪還會怪嫂子?我年紀小,心眼也少。一個人在府里,還需要嫂子多疼我些呢。」

  其實緋歌也不是真的那麼好說話,只她不敢太計較,就怕灶上的人會因著今天這事就往她飯菜里吐口水。

  見緋歌沒有抓著這事不放,夏嫂子鬆了口氣。「姑娘一瞧就是可人疼的,也不怪老太太和大姑娘另眼相看。姑娘是體面人,以後……」

  來了一波職場捧吹後,各自心照不宣的達到了某些目的後,今兒這一跤算是直接摔過去了。

  緋歌在吃了些東西後,各色點心也出鍋了。用食盒裝好,緋歌不緊不慢的往榮慶堂走。

  距離榮慶堂差不多百八十步遠的時候,緋歌前後左右看了一眼,發現沒什麼人,直接深吸一口氣,抱起食盒用一種百米衝刺的速度朝著榮慶堂狂奔而去。

  眨眼間,緋歌氣喘噓噓的站在了元春房外,一邊大口喘著氣,一邊用一種特別期待的眼神看向青芸。

  現場的觀眾朋友,站在你面前是一位多麼敬業的妹子呀,此時此刻你就沒有什麼想說的嗎?

  「……下次不要跑那麼急,當心摔了食盒。」青芸檢查了一回食盒裡的點心,發現沒有散碎這才對著站在一旁等誇獎的緋歌說道。

  緋歌:……


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