第6章 興武幫米麵坊
管香羅向外擺了擺手：「去吧！」無依剛轉身，又被管香羅叫住：「慢著，你回來我對你說句話！」無依回身，聽她說了一席話才關門出去。
見無依回來，江文遠問道：「剛才那是你家小姐？管領幫的女兒？」無依點頭。江文遠又道：「你家小姐腿腳有毛病嗎？」
無依笑道：「她腿腳有毛病？不敢說比男人走得快，但是也從來不落人後！」
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江文遠道：「奇怪，怎麼她跑出去時歪歪斜斜的！」接著問道：「你家小姐有口吃嗎？」無依道：「她怎麼會口吃？有時她還代領幫發號施令呢！」
江文遠皺眉不解：「奇怪，怎麼和我說話時那麼結巴呢？」他哪裡知道自己才是罪魁禍首，是自己的外表和氣質讓對方如此。苦想一時，也難想得明白，便又開始畫碾坊的設計圖。
當晚，李能掌帶興武四船工都趕了過來，聚集在江文遠門前。
在興武段整個船幫中，從興武頭到興武四的四個船幫歸興武四統帶，也就是說其實是四個船幫的人員，和興武六的聚集在一起，足有八九十人，當然，興武六的船工們也包括從興武六到興武九的四個船幫。
聚在一起吵吵嚷嚷，都控制不住發財之前的興奮。李能掌回身道：「都安靜些，江先生是文人，不喜歡你們這麼吵吵鬧鬧的！」眾人才安靜下來。
管大道：「感謝興武四眾兄弟前來投奔！」李能掌擺手不屑道：「少來這一套，我們並不是來投奔你的，只是合夥做生意而已，若說投奔，我們也是來投奔江先生的。」
管大尷尬笑一下，捋了一下自己的絡腮鬍須：「對對對，是管某失言了！」李能掌四下里看了一圈，又問道：「江先生人呢？」
管大道：「剛才還見先生在這裡呢，哦！原來是去了那裡。」說著用手去指，見江文遠正在江邊踱步，似是在用腳丈量地下。
李能掌道：「我們去看看江先生！」眾船工雖然也想跟著去，卻被李能掌和管大制止，兩人一起來到江邊。李能掌抱拳施了禮節，說道：「原來江先生在這裡，我把興武四的眾人都帶過來了，好聽從先生的分工！」
江文遠說道：「你兩個來的正好，我們便在這裡建一個作坊，十丈長，三丈寬，你們看怎麼樣？」管大和李能掌道：「全憑先生做主！」江文遠道：「既然要建房子，就要一些泥瓦工！」
管大和李能掌道：「我們有的是泥瓦工匠！」江文遠又道：「當然，還需要材料，磚瓦木料什麼的都得要！」
管大看了一眼李能掌：「我們兩幫船工的積蓄聚在一起應該能進得起材料？」李能掌點了點頭：「放心吧！我們興武四的人一向不短見！而且前段時間砌鍋灶也掙了些錢。」
江文遠說道：「設計好的圖紙在我房內，我們回去具體安排一下！」
三人離開江邊，回到江文遠住處推開房門，卻大吃一驚，本來放在桌子上的設計圖卻不翼而飛。江文遠叫道：「怎麼會這樣？圖紙，我設計的圖紙不見了……」
「啊！」管大和李能掌同時吃驚，進入房中找了一番，明顯就是沒有了。
李能掌連喘幾口粗氣，指著管大道：「管領幫，這就是你的不是了，如果你想吃這份獨食，當面講明便可，何必偷江先生的設計圖稿，做這般小人行徑！」
管大極力辯解：「我沒有！」李能掌冷笑一聲：「騙誰呢，這可是在你們興武六的地盤上，難道是我們興武四的人偷去了不成？」
他兩個在房中吵嚷，聲音傳到屋外，被眾船工聽見，一時炸開了鍋，都相互吵鬧起來，興武四的指責興武六不地道，興武六也反擊，眼見要打起來。
江文遠連忙出屋勸說：「大家不要吵，丟了圖稿，我再畫也就是了，沒有什麼大不了的！」船工們又怎能一時停得下，有的道：「這可不行，如果有人用圖紙先建個碾坊，我們還怎麼賺錢？」
那個時代也沒有產權保護，也不排除這種可能。
正吵鬧間，忽見無依從管香羅房中跑出，懷中抱著一捲紙，一邊往這邊奔一邊喊道：「江先生的設計圖稿在這裡。」管大一臉氣憤：「你拿先生圖稿做什麼？」無依道：「是小姐說要看先生的設計圖稿！」
管大再吼道：「她看先生的圖稿做什麼？」無依道：「我也不知道，是她特意讓我拿給她看的，而且她一邊痴看一邊囈語，魂都你是沒有了，她說：『這麼機巧的設計，這麼好的字，他到底是什麼人哪……』抱著不捨得放，我聽到這邊吵鬧，奪了才過來的。」
管大心道：「莫不是我閨女看上江先生了……」，江文道：「沒有丟就好！來，大家都近前來，聽我給你們安排活計！」
眾船工都走上前來，由江文遠叫出工種，管大和李能掌點名，再分給他們圖紙，交待工作要點。
當晚一切都安排好了，第二天，所有船工按部就班進行，鍛磨匠開始鍛磨製作石碓，泥瓦匠先準備了磚瓦及木材，又按圖搭建，木匠負責水輪及各種木工的製作，鐵匠則製作鐵器等等，一切都有條不紊，這些船工中什麼工種都有，倒也不用去求外人。
雖是大工程，但是因為人多，幹得也快，二十幾天後，碾坊便已經建成。
試運營這天，由江文遠指揮著打開水輪插止銷，便見七八個水輪一起轉動，「吱吱」輕響之下，水力堆的石杵「咚咚」打擊石臼，石臼上面有一個繞輪，被水輪驅動著轉運，繞輪邊緣是一圈淺斗，隨著轉動，舀起稻穀進入石臼內，這是自動上料系統。
石臼周圍圍著環形篩子，石臼也是特殊的形狀，能自動溢出舂好的米和糠，由下面的篩子接住，晃動之下，把米和谷糠分離，各自流入歸處，這是自動篩糠系統。
另一邊，磨麵的石磨也在水輪的驅動之下「格格」轉動，磨上也有自動上料的繞輪，磨下是羅面的羅和刮羅刷，讓符合細度的白面刮出，不符合的麩子再進行收集，通過上料系統進入石磨上儲存，之後再磨第二遍，直到磨完第四遍。
眾船工看得讚嘆不已，有的道：「這樣我們躺著就能掙錢了！」還有的道：「不但我們再也不用推磨砸碓，連篩和倒米倒麥子也不用了！」紛紛議論之下，都把崇敬的目光投向江文遠。
也難怪他們讚嘆，這裡的自動上料和自動篩糠篩麩系統，縱是放在當時的世界上也有先進性，雖然當時的西方已經工業革命，但是很多米麵的生產環節仍有其原始性。
江文遠則指揮著鍛磨工及木工對水碓水磨進行調整，讓各個系統之間的運行更諧調。
管大道：「多謝先生，多謝先生！」李能掌道：「江先生可是我們興武段船工的大救星！」
江文遠道：「哪有這麼嚴重！」
管大道：「也許先生不知道，我們船工已經失業多年，因為不行船，原來一些微薄的行船收入也沒有了，有些有力氣的去做了打家劫舍的勾當，沒有力氣的則去坑蒙拐騙，雖然能混一口飯吃，但也冒極大風險，先生替我們置辦下這一產業，一些流浪在外的人可能還會再次回幫！」
說到這裡，管大和李能掌同時施禮：「多謝先生救我們活命之恩！」
李能掌道：「我們要為這個作坊取一個名字，既然這水力碓和水力磨是先生設計，便以先生的名字命名怎麼樣？」
江文遠連忙道：「不可不可，我一個二十歲不滿的孩子，哪能以我的名字來命名？而且……」他想說這也並不是我的真名字，但是不想惹不必要的麻煩，還是止住了。
管大和李能掌還以為江文遠執意不肯，相互商量道：「既然這樣，也只有以『興武幫米麵坊』命名了！」
次日，在碾坊上掛出一個大大的招牌，上寫「興武幫米麵坊」，門楣下也掛了匾額。點了一掛鞭「噼噼啪啪」響了半天。
周圍一些居民也都過來參觀，看到不用人力的水力碓和水力磨，連篩糠上料都是自動的，自然都讚嘆不已，都遠遠地看著江文遠議論：「這江先生到底是什麼人哪？怎麼什麼都會？而且他弄出來的東西咱連想都想不到。」
也有一些上來問價錢，因為不用人力，本身也就減少了成本，自然管大和李能掌的報價也不高，很多居民都說要來這裡舂米磨麵。