第1453章 遠洋捕撈船你糊塗啊
「不過，如今正好一件事情，想要麻煩你。」
「什麼？」
面對李二突然的開口，霍二問道。
他知道，李二不會問那些很敏感，自己無法答應的事情。
兩人都很有分寸，不會犯這種錯誤。
李二點頭，說道：「主要是蘇總想要兩條船。」
「船？」霍二有些奇怪：「這我家倒是有一家船廠，但你也知道，我家的船廠不算太大。而且造不出那些載重極大的船隻，最多也就是五百噸。」
「這倒不是問題，蘇總主要是想要弄兩條捕魚船，也不用出去太遠的地方。就在公海附近捕魚，供內地的九鼎食肆使用。」
李二這一次回來，也肩負了一些任務。
他從蘇何那邊拿走了幾十瓶清溪流泉，作為回報，他回珠江後，要幫九鼎食肆解決一些麻煩。
另外，蘇何打算在內地的九鼎食肆引進海鮮。
實際上，內地也有出海打魚的。
但內地的漁船不夠先進，不敢出海太遠。
而且抗風浪的能力也比不上珠江這邊的船隻。
所以蘇何打算讓李二在珠江這邊找兩條300噸左右的漁船，運回到內地。
到時候，組織人手到公海去捕魚。
現如今，國內吃海鮮的，大多都是一些沿海地帶。
因為不太好運輸。
正好思銳星和他交易的一批冷鏈設備進來了，加上蘇何也打算和國內的一些廠家進行冷鏈設備的交易。
之後，從津門，鵬城這兩個點散開，在周圍的城市進行海鮮的供應。
而一些比較優質的深海海鮮，比如說三文魚等，還是需要一些遠洋捕撈船來進行。
甚至，蘇何還打算引進這個時代內地還沒有出現的自助模式。
不過那個太早了，蘇何打算等一等。
暫時先引進海鮮，在內地先引起吃海鮮的風潮再說。
至於未來海洋被污染，那到時候再說。
不是還有內地鹽鹼地養海鮮的技術麼？
到時候，自然有解決的辦法。
車到山前必有路，船到橋頭自然直。
霍二思考了一下，摩挲了一下下巴，才說道：「是這樣啊，說起來，我家之前確實造了幾條船，好像馬上就有船隻要下海了。但是，我們得優先供應之前已經付過定金的客戶。這是不可能讓出來的。」
李二當然知道，都是簽訂了合同的。
如果不按時交貨，不將造出來的船交貨，霍家的名譽也會受損。
雖說無商不奸，但也要遵守基本的信譽。
如果信譽都沒有了，還怎麼開展以後的生意？
霍二也有些猶豫，他是打算和蘇何結交，這是內地的比較出名的商人。
而且，蘇何在珠江也算是比較活躍的。
誰讓蘇何掌握了大家都想要的東西，益壽延年的密碼呢？
清溪流泉來了，服務員順便將霍二帶過來的藍鰭金槍魚也給片了出來，順便將一碟醬汁帶來。
服務員笑道：「這是我們九鼎集團釀造的味極鮮，加上生抽和老抽的調配，是最適合吃生魚片的。
嗯，這邊還有原來老式的蘸料。
你們可以自己挑選。」
「新的醬汁？」
幾人都是有些意外，不過都打算嘗試一下。
畢竟他們都知道，九鼎食肆的東西是最好吃的，而且都是優中選優。
不是好東西，人家都不會推薦。
雖然偶爾可能也會有人覺得不是那麼習慣。
但絕對是屬於絕大多數人都會喜歡的範疇。
「那我們就試試吧。」
李二開口，其他人自然沒有意見。
大不了試了以後，覺得不好吃，再換回來就是。
這藍鰭金槍魚確實稀有，但一斤魚肉，可以片出好大一盤的魚肉出來。
每個人都可以品嘗到不少，今天，為了這一次聚會，霍二帶了不少的金槍魚過來。
每個人都可以盡情的品嘗。
就算是後世，別人也只能在高檔的自助餐廳內，品嘗那麼一點的三文魚，金槍魚，還不是頂級的。
在這些有錢人的生活里，其實也只是一件不是那麼珍貴的東西。
最頂級的藍鰭金槍魚吃不到，但次一等的，隨便都能買到。
他們甚至都有專門合作的捕撈船隊，每次捕撈船隊捕撈回來的極品海鮮，都會通知這些老主顧。
也只有他們不要的，才會流入市場。
貧窮，只會限制窮人的想像力。
「嗯，真鮮。」
「不錯，從未有過的鮮美。」
霍二和李二還在思考，突然就被吳宗民和其他人的聲音給喚醒。
一聽他們的話，兩人頓時啞然。
都夾了金槍魚試一試，發現還真是如此。
有一人猜測道：「是不是，這頂級的金槍魚就是不一樣，這可是藍鰭金槍魚啊。我來試試原來的那種，嗯，這味道，瞬間就差了不少。」
「這味極鮮，還有什麼生抽老抽，這蘸料，簡直了。」
霍二也是經常吃海鮮的，珠江受到粵廣的影響很深，甚至很多人就是從粵廣過來的。
這粵廣人吃海鮮的習慣，他們這邊也深受影響，基本都沿用了。
李二和霍二都是覺得有些驚奇。
李二更是好奇的說道：「蘇總還真是神奇，每次推出一些什麼東西，只能用一句話來說。」
「什麼？」
「九鼎出品，必屬精品啊。」李二感慨道。
霍二一愣，發現還真是如此。
正好，服務員開始陸續上菜了。
vip本來就能享受到一些特權，比如說，優先上菜。
私房菜這邊，本來就會有一個廚師，專門給vip炒菜的。
vip沒來的時候，自然是一視同仁。
但vip來了，自然也就插隊了。
這沒有什麼不對的。
資本的社會，就是如此。
vip在這裡消費更多，未來更是潛力股，會越來越多的消費。
一些基礎的特權是必須的。
至於其他人的服務，也不會差。
只是相對要差一些。
不過私房菜這邊，本來廚師也多，專門針對這些高端人群服務。
一些vip來之前，更是會點幾道自己喜歡的彩色。
私房菜這邊就能早一點開始準備，所以等他們過來的時候，這邊也已經準備好了一些菜。
「對了，各位尊貴的vip。今天我們私房菜新推出了一道菜，鮑魚撈飯。今天是試吃階段，每位客人都可以免費享受一份鮑魚撈飯。」
接著，就有服務員從外面端了一大盤鮑魚撈飯進來。
每一份鮑魚撈飯的數量都不會多，也就是飯勺一勺的樣子，擺盤做的很不錯，上面有一隻鮑魚蓋在上面，加上一些鮑魚汁澆在上面。
還沒吃呢，味道就已經傳了過來。
這香味？
連經常吃到各種海鮮的李二和霍二，都忍不住的食指大動。
這一嘗，他們就發現，這味道簡直了。
甚至都不需要菜，他們光是就著湯汁，就可以吃好幾大碗呢。
「對了，這個免費，是只針對我們vip，還是？」
有人問了一個刁鑽的問題。
服務員卻笑著，一點被刁難的尷尬都沒有的，直接說道：「這個是面對所有的客人呢，尊貴的vip。
今天是我們廚師北上接受了我們蘇總的培訓後，第一次做這道鮑魚撈飯，這是我們之後主推的一道菜品。
當然，這是需要提前預定的，因為鮑魚撈飯里用到了超過八樣優質的肉類，需要連續的熬煮超過十天，才能得到這樣的一份鮑魚撈飯。
所以，這個東西是需要提前預定，我們得到數量後，才會按照數量來製作的。成本太高了。」
吳宗民有些好奇：「那這個鮑魚撈飯是怎麼做的？怎麼需要那麼久？」
服務員就隨便的說了幾樣：「這裡面，最需要的，是我們上好的鮑魚，加上我們九鼎集團秘制的沉香火腿，以及贛西比較出名的烏雞，不過這個烏雞，我們九鼎集團自己培育出來的極品黑羽烏雞。
以及，山地黑豬的豬骨和豬手，小香豬的五花肉，上好的乾貝，超過五年的甲魚。
這甲魚，其實也叫黿魚，最好是使用十年以上的老黿。
另外，裡面還有乾鮮兩種，乾的就是使用早已經宰殺好的黿魚，炮製後，經過秘制曬乾，用秘法保存下來。
鮮的就是現殺，將其中的材料投入鍋里，一起熬煮十天以上。
加上精挑細選的姜蔥蒜等，還有一些其他的中藥材，這些，我就不太懂了。
不過如果各位需要的話，可以直接在店裡購買調料包。
一整袋，拿回去，可以直接開始煮。」
「嗯？你們還願意出售材料？」吳宗民有些好奇。
服務員笑道：「我們不只是出售材料，各位如果想要知道具體的方法，以及想要知道如何控制火候，我們九鼎集團也是願意告知的。」
霍二有些好奇：「你們就不怕，這些東西被別人學了去？」
「不用怕。」
服務員道：「事實上，不管是私房菜，還是九鼎食肆的廚房，都是採取的開放式的。
通過窗戶，你們都可以看到很仔細。
雖然對於外行來說，或許你們看不太懂。
但真正的廚師，只要遠遠地觀望，就可以看到很多的東西。
我們壓根就不怕競爭，我們蘇總也一直說，他一直想要打造一個很好的良性競爭的環境。
如果未來，我們國家的飲食行業，都能遵照我們九鼎食肆製作出來的條款，講究衛生，不偷工減料，不使用次品材料，那也是我們的榮幸。」
對於這一點，他們都是很深信的。
因為他們都是從業者，自己親眼看到了九鼎食肆是怎麼做的。
後世的很多人，自己做什麼的，就不敢用同行業的這種東西。
至少，自己公司生產的，他們是不敢用的。
這裡面的問題，很值得深思。
但九鼎集團的人都知道，九鼎集團一直都是高要求，比他們家的要求還要高。
如果九鼎集團的東西都不能吃。
那他們家的，就更加不能了。
李二眼珠子一轉，其實就已經明白了，頓時笑了出來。
霍二沒明白，還有些奇怪：「這是怎麼了？」
李二笑道：「你沒聽明白嗎？
剛才服務員說了，這裡面使用的很多材料，都是他們培育出來的。
我想，那個什麼精品黑魚烏雞，還有山地黑豬，小香豬，還有沉香火腿，這些，都是九鼎集團的招牌。
別人就算是想要製作這道菜，也是需要從他們這裡進貨的。
否則，這道菜的味道肯定是不如他們九鼎集團出品的。我說的對嗎？」
服務員狡黠的笑了笑，然後一本正經的點頭：「對啊，我們這都是陽謀。
反正如果其他同行業的老闆，想要做這個，就要接受從我們這裡進貨。
不過我們也是本著將這道菜發揚光大的出發點來做這件事情的。
畢竟，如果我們不傳播，不教導其他人怎麼做。
這道菜就是我們的招牌中的招牌。
相信，各位想要品嘗的時候，也一定會選擇我們的九鼎集團。」
九鼎集團按照人的消費分了三個檔次。
一個是速食，也就是快餐。
這是上班族。
然後，九鼎食肆，這是中產階級，甚至是一些白領金領，都是可以消費的起的。
這九鼎私房菜就是高檔的，類似於李二和霍二這等富二代，對吃飯喝酒都有很高的要求的，就會來這裡。
雖然每一檔，都是物超所值。
但不得不說，每一檔，都是很精品，超出同行。
也就是現在九鼎食肆受限於廚師不夠，所以沒有那麼瘋狂的擴張。
否則，早就開遍了整個珠江比較高檔的地方了。
說完這些，服務員就離開了。
至於大家買不買的，服務員哪能宣傳一次，就指望別人購買的？
還是很需要時間來發酵的。
霍二卻突然笑道：「這個蘇總，倒是有趣，我越發的想要和他認識了。這么小小年紀，倒是一套一套的。而且，他這一套一套，我還真的特別想要入坑的。等會走的時候，就先訂上幾份鮑魚撈飯好了。家裡的父兄，也都應該嘗一嘗。」
李二點頭，又聽霍二說道：「對了，蘇總要船，應該也沒有鎖，一定要新船，一定要剛下水的吧？」
李二搖頭：「這個事情，是蘇總交給我的任務。
接下來，我還要看看九鼎集團有沒有什麼困難。
這船的事情，要解決，但也不是必須解決。
新舊的問題，他也不是很著急，不過後續，肯定是要買進新船的，但那是之後的事情了。」