第四十九章 這生意能做
李梅兒看蔣氏在那裡發愣，連忙又叫了她一聲，「娘，您還沒回答我呢，這冰酪咱能不能賣錢啊？」
蔣氏醒過神來，沒好氣地捏了李梅兒的臉一下，「你個小丫頭，怎的滿腦子都是想著錢、錢、錢的，這事兒你別管了，娘再好好想想。」
李梅兒嘟起嘴，有些氣餒，自己這身體的年紀還是太小了，隨便提點什麼建議大人們都不當回事兒，要是她這會兒有十幾歲，娘肯定會跟自己好好商量這事兒的，這可是賺錢的大事呢。
蔣山青扎完馬步回來，李梅兒還在那兒生悶氣呢。
他便走過去，奇怪地問道：「不是答應了幫你做冰酪了嗎，怎麼還一付別人欠你錢的模樣。」
李梅兒找到了傾訴的對象，便把剛才跟蔣氏提建議的事情跟蔣山青說了。
「山青哥哥，你說我是不是該生氣嗎，這明明就是一個極賺錢的主意，也不知道娘有沒有聽進去。」
「等等看不就知道了，我看姑姑也是個極精明的人，應該不會放過這個賺錢的機會。」蔣山青在李梅兒身邊坐下，無所謂地說道。他覺得就算是賺錢，賺的也不過是些小錢，所以並不太在意。
「不說這個了，山青哥哥，咱們先做冰酪吧，剛剛林嬤嬤已經把雞蛋和糖都準備好了。」李梅兒說著話，便端著一盆子羊奶，準備和蔣山青一起去廚房。
廚房裡這會兒就裘嫂子一人，正在準備一家子的午飯，看兩個小傢伙進來，便笑著招呼道：「小小姐，表少爺來啦，鍋我已經給你們燒熱了，馬上就可以下羊奶。」
「謝謝裘姨。」李梅兒十分嘴甜地道了謝，就把那一盆羊奶遞給了裘嫂子。
裘嫂子把羊奶倒進鍋里，沒一會兒就煮沸了，又是倒回了盆子裡放涼，一會兒再用。接下來就是蔣山青的表演了，他拿了六個雞蛋，又精準地稱了一些黃糖，把那些大塊的黃糖都用木棍敲碎，這才與雞蛋混合，等兩者都混合的差不多了，才與剛才的牛奶混在一起，重新放回鍋中加熱。
裘嫂子一邊幫忙攪拌著冰酪糊，一邊好奇地問道：「表少爺，這糖、雞蛋和羊奶各需要多少，您是怎麼知道的啊？」
「我從一本古籍上看到的。」蔣山青隨意敷衍道。真實的情況是他以前自己在家倒騰過自製冰酪，大概知道各種東西的比例。
「表少爺您可真厲害，小小年紀就能識字看書了，您以後要是從書上看到什麼菜譜啥的，能不能教教我啊？」
裘嫂子順嘴又提了一句，作為一個一直在精進手藝的廚娘，她也是很有上進心的。
蔣山青含糊地應了一句，心想著他自己都不會做菜呢，去哪兒跟你弄菜譜去啊。
兩人聊天這會兒，鍋中的冰酪糊已經變得粘稠了，蔣山青看那液體已經能沾到木勺上了，便讓裘嬸子停止了繼續攪拌，將冰酪糊倒回盆里。
「等完全冷卻了，放在冰塊里凍一個晚上，明天就能吃了，這要是有奶油，那就更完美了。」蔣山青拍了拍手，微有些惋惜地低聲道。
「奶油是什麼？」李梅兒聽到了蔣山青的話，有些好奇地問道。
「也算是一種甜食吧，可惜我不會做。」蔣山青攤攤手說道。
李梅兒聞言也頗有些惋惜，她總覺得蔣山青口中的這個「奶油」，一定也很美味。
第二天一大早，李梅兒連早飯都沒顧上吃，就去廚房看了昨天凍上的冰酪，確認已經完全凍好，這才喜笑顏開。
到了快中午，李梅兒便舀了一大碗冰酪，拿到李老娘那裡表孝心去了。
李老娘看到那一大碗冰酪，臉上的表情很複雜，她瞄了眼身旁目不斜視的林婆子，哼了一聲道：「你這又是造了我老人家多少雞蛋和糖呦！」
「祖母，沒多少，我知道您愛吃這個，特意給您做的，現在天氣這麼熱，正好吃點冰酪解解暑。」李梅兒笑容乖巧，一付我很孝順的模樣。
李老娘還是有些肉疼她的雞蛋和糖，但看著還在冒著絲絲白氣的冰酪，心中又十分熨帖，可依舊是板著臉教訓道：「這次就算了，下回可不能再這樣了，就是吃些消遣的東西，哪能浪費那些好東西。」
說完，她就拿起冰酪，津津有味地吃了起來。
李老娘一刻沒停，一口氣把那一大碗冰酪都吃完了，吃到最後，嘴巴里都呼呼地往外冒著白氣。
蔣氏怕李老娘吃壞了肚子，趕緊出聲提醒道：「娘，這東西吃多了鬧肚子，您少吃點，咱們那裡還有呢。」
李老娘咽下口中的冰酪，卻是擺擺手說道：「不怕，老婆子我肚子好著呢，以前家裡窮的時候，那些個放壞了，放臭了的菜都是我吃的，從來沒有鬧過肚子，這麼點冰酪還怕什麼。」
李老娘這般說，蔣氏也就不說什麼。
李梅兒則是在一旁捂著嘴偷笑，心想著自家祖母就是口是心非，剛還不滿她弄這冰酪呢，現在卻比誰吃的都多。
董琦從族學回來的時候，知道李梅兒做了冰酪，也是樂的不行，午飯都沒吃多少，連吃了兩碗冰酪，要不是李老娘怕他吃壞肚子，沒敢再讓他吃，他還能繼續吃。
眾人在李老娘那裡吃完了午飯，蔣氏就打發了李梅兒幾人去外邊玩，她則是跟李老娘商量起這冰酪的生意。
「娘，我覺得咱們可以試試看，這手藝咱家也是獨一份，這東西成本也不高，百味樓差不多的冰酪可是要賣兩百文一碗呢，咱們就算只賣五十文，賺頭也不少呢。」蔣氏盡力給李老娘算這筆帳，讓她知曉這其中的利潤。
李老娘愛財，但也是個極精明的人，聽媳婦兒這樣一說，也是心動了，但還是有些擔心這冰酪賣不出去，砸手裡虧本，便又問道：「這也算是個稀罕東西，就算咱們只賣五十文，尋常人家那也是買不起的，你說是要賣，可有想好在哪裡賣？」