0036 奇怪的見識又增加了


  傅嬴不滿地在心裡抱怨了幾句,很快又說起正事:「阿爹,咱不是要煉油嗎?等會兒就用這口大鍋好了。這麼大的鍋,一鍋就能裝下,肯定省事!等煉完了油,再把那些下水煮了。」

  傅林想了想,覺得傅嬴的提議不錯,就決定用這口大黑鍋來煉野豬油。

  至於灶台的事……這個簡單,沒有合適的,就隨便找石頭搭一個好了。

  於是他迅速找來材料,直接在院子一角壘起了灶台。

  傅嬴則用竹子做了個鍋蓋。

  大鐵鍋太大了,沒有配套的鍋蓋,傅嬴只好用竹子做了一個。製作起來倒也不難,把竹子劈成竹篾,然後直接編就行了。

  姬玄想幫忙,可這是精細活,剛上手的人根本做不好。傅嬴嫌棄他笨手笨腳,又要趕時間,就沒讓他幫忙。

  等她把鍋蓋做好,傅林也把灶台搭好了。

  這會兒光線已經有些暗了,廚房裡更加昏暗,壘灶台不方便,也沒那麼多時間。

  所以他乾脆先在院子裡搞了個簡單的,打算先試試這樣行不行,反正只要能用就行,剩下的等明天再說。

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  刷乾淨的大鐵鍋往灶台上一放,傅嬴直接用火柴生了火。

  其他人見了,都是驚嘆不已,不過畢竟只是個點火的小東西,所以眾人也沒太過在意。

  火一燒,鍋里殘留的水很快燒乾。

  傅嬴朝碧心點了點頭:「倒下去。」

  碧心立刻照做,把切好的野豬板油倒進了大鐵鍋里。

  切成片的油脂碰到滾燙的大鐵鍋,瞬間發出「滋啦滋啦」的爆響。

  傅林等人好奇地站在旁邊看熱鬧。

  傅玉看到那麼大的鐵鍋,整個人都傻了,還想靠近了看。

  雪娘將他緊緊拉住,不讓他作死。

  鍋里不停傳來爆響,嚇得傅嬴趕緊對傅林說:「阿爹,你火燒小點兒,別燒那麼大!」

  傅林也嚇到了,有些害怕地問:「夭夭,這鍋不會炸了吧?裡頭爆得也太厲害了!」

  傅嬴不擔心:「火燒小點兒就沒事了,炸不了。」

  這口鍋可是她花了足足五個功德點買來的!要是真炸了,她非得宰了那兩條龍不可!

  傅林卻還是不放心,趕忙取了些柴火出去,調小火勢。等到火勢小了,油鍋里總算沒了剛剛那種可怕的爆響。

  便是在有油脂炸開,聲音也小得很。

  高溫的刺激下,鍋里的油脂漸漸散發出一股肉香味兒。可惜香味兒裡頭還混雜著濃濃的腥臊,讓人喜歡不起來。

  傅嬴嫌棄地皺著眉頭,等鍋里的油脂全被榨乾,她立刻拿漏勺撈了出來,只剩下煉出的油水。

  然後她把碧心處理好的蔥姜蒜倒了下去,放在鍋里煎,給裡頭的油水去腥。

  蔥姜蒜有些多,被熱油一煎,立刻散發出了一股混合而成的獨特香味兒,勉強將那股腥騷味兒壓了下去。

  等煎得差不多,她又用漏勺把煎過的殘渣撈了出來,免得它們變成焦炭,壞了味道。

  這時候的油幾乎已經聞不到那股腥臊味兒,不過傅嬴還是覺得不滿意,所以她又把買來的香料加了進去。

  等煎過一會兒後,再將那些香料撈出。這時候的油水不僅聞不到半點腥臊味兒,還散發著一股誘人的濃香。

  傅嬴這才滿意,然後她拿出準備好的罐子,用勺子舀了一些熱油倒進去。

  罐子裡裝了辣椒粉,還有芝麻和她專門加進去的香料粉,熱油一澆進去,立刻「滋滋」作響。

  傅嬴用筷子攪了攪,然後又澆了些熱油。

  緊接著,一股奇怪的香味就從罐子裡瀰漫了出來。

  在場的眾人驚訝地看著她手邊的罐子,傅林還偷偷吸了吸氣。

  罐子裡裝的是什麼?為什麼會這麼香!

  就在眾人傻眼的時候,突然傳來了敲門聲。

  「扣扣扣!」

  隨即有人問道:「傅大叔,你們是在煉豬油嗎?也太香了吧!大老遠都聞見了!」

  眾人瞬間回神!

  「咳!」傅林咳了一聲,看了傅嬴一眼後說道,「是在煉油,就是煉完後加了點蔥姜蒜進去,味道就香了。」

  至於傅嬴後來加的那些東西,他認都認不出來,這會兒哪能說?

  不過話說回來,這丫頭出去一趟,到底撿了多少東西回來?

  傅林很快又說道:「天色不早了,你趕緊回去睡吧,明天還得早起呢。」

  那人信了他的話,很快說道:「那行,我先回去了。」

  之後又有好幾個人來問,都讓傅林敷衍了回去。

  再往後就沒了,畢竟香味也不可能飄得太遠。

  等人都打發走了,傅林覺得有必要問問傅嬴。

  「夭夭,你……」

  傅嬴打斷他:「鍋里還有油呢,得裝起來,不然等油變冷就不好弄了。」

  傅林一想也是,等傅嬴把熱油裝進另一個罐子,他看著剩下的油鍋,覺得不能夠浪費了。

  「這鍋里剩下的油怎麼辦?」

  「這還不簡單?」

  傅嬴輕笑了一聲,很快調了麵糊,用鍋里剩下的油攤了麵餅。

  因為是用麵糊攤出來的,麵餅吃著比較綿軟,不像用死麵團做出來的那麼干硬。

  加上用了油,攤出來的麵餅有股油香味兒,饞得人口水直流。

  傅林聞著那香味兒就受不了了,甚至都不管燙不燙,抓起一張餅就往嘴裡塞。

  邊吃邊說道:「唔唔唔,這個好吃!又香又軟!加了豬油就是不一樣!」

  姬玄不動聲色地取了一張餅,聞著那股誘人的油香味兒,試探著咬了一口。

  剛剛出鍋的餅有些燙手,不過味道確實是好,香噴噴,油汪汪,還軟糯可口。雖然沒有肉醬搭配,可這麼吃著也已經非常不錯了。

  姬玄滿意地想著,直勾勾地看了傅嬴一眼:他的夭夭真有本事!

  玄鐵寶刀,石磨磨粉,竹桌竹椅,蠟燭火柴,還有眼前這個大鐵鍋,以及她在油里加的那些奇奇怪怪的東西。

  明明腥臊味極重的野豬油,加了那些東西,居然沒了腥臊味,還變得奇香無比。

  夭夭能夠從神仙那裡學來這麼多東西,真是厲害,比當初那妖女強多了。

  呸!那妖女怎麼能跟他的夭夭比?


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