第33章 二更
作者有話要說：上一章鳥要報復是因為，穿鞋踩了人家的白毛毯，還不道歉呀
「這裡的環境，你看看，大學城附近啊，雜亂吵鬧，怎麼能開高級酒店呢？有錢人能來這種地方培養情調嗎？」
老張跟在後面，不停地指指點點，說道：「你看附近的這些房子，都不是新房子，除了那幾棟商場還挺漂亮，旁邊那條商業街也太寒磣了。樓上還有人掛著內褲，我的天哪。還有那紅紅黃黃的牌子，連山寨的都有。這飄著的是劣質的油味，絕對會影響心情的。」
老太爺冷著臉繼續向前。
老張：「你看這家水果店，垃圾堆在門口都臭了！哎喲我去。」
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老太爺敲著拐杖不滿道：「我說你要求怎麼那麼多啊？人家大隱隱於市不行嗎？你要再這樣，原路回去。」
老張拍手說：「我的意思就是，我價格開的高，是有道理的！」
老太爺：「你一賣菜的連菜都做不好還有理了？」
老張：「那一家高檔餐廳連環境都不高檔還有理了？」
老太爺：「什麼高檔餐廳還不是你們坑有錢人制定出來的標準？人家有實力，不跟你們一起玩兒，怎麼了？」
老張指著他，狹促笑道：「你這麼一說我就知道了，那家店肯定很寒磣對不對？不是我的競爭對手！」
老太爺想著寥寥雲的店的確是有點寒磣的，不過就是不高興被老張這麼說。於是冷冷呵了一聲。
「反正真正喜歡美食的人，都喜歡來這兒。我就不相信這世上的有錢人，都喜歡虛榮過於實質。」
他來到「豬」的門前，停下腳步，然後愣住了。
如果不是招牌沒變，他都以為自己走錯路。沒想到出差幾天回來一趟，就徹底變了模樣。這魚缸是怎麼回事啊？
「哎喲，這裡的魚怎麼能這麼養呢！」
老張已經箭步走上去，跟迷弟一樣眼睛發亮地盯住魚缸。
老太爺拉了他一把，他才注意到地上的擺設，敏捷地繞到側面，扒著玻璃朝下張望。
老張入迷地說：「完美的過背金龍魚啊，這品相真好！你看這鱗片的光澤度，這金色的厚度，它頭部形狀，還有這珠鱗上閃動的光芒。這兩條魚，怎麼也得十萬往上了嗎？不好說不好說。咦，這金龍魚這麼好看，不會整過容了吧？」
自從金龍魚價格漲上去之後，市面上的確有專門給金龍魚整容的「專家」，就為了能魚目混珠，賣個好價錢。
金龍魚吐出兩個泡泡，從靜止往前遊了一下。
老張痴笑道：「看看！多麼有力的尾巴，這一蹬！喲！」
老太爺：……我這朋友怕不是個智障？
老張不滿嘟噥：「這店長真不會養魚，怎麼能把小魚跟金龍魚養在一起呢，這不是送食嗎？而且這條過背金龍那麼昂貴，怎麼能混養？魚是會打架的啊，傷了它身上這鱗片可怎麼辦？」
「這些小魚也真可愛，顏色鮮艷，動作靈動，就是我沒見過這些品種。我還是了解得不夠多啊。那麼好的魚，被吃了多可惜啊。」
老太爺不滿道：「你是不是來吃飯的啊？」
「吃啊！」老張終於記起正事，站起來跟他往裡走去。
「紫檀木——！」
老張又開始抽風，老太爺一個顫抖，身邊那個平時走兩步都要喘幾聲的老友，已經突破了身體極限飛了出去。
「這放羽毛的木墩，還有中間那一排屏風，告訴我，是紫檀木做的對不對？」他靠近了家具，用力聞了聞，的確散發著一股淡雅的清雅。
老張慈愛地摸著木料，說道：「這可是上等紫檀木啊！紫檀要出大料可不容易，這一扇屏風不知道得值多少錢。看顏色偏紫，得是長了多少年的老紫檀啊？一寸紫檀一寸金。」
臉上明晃晃地寫著兩個字：想偷。
老太爺：「嘖嘖。」
這沒見過世面的樣子。不知道誰進來前，還說這家店寒磣。
寥寥雲走過來說：「對，這是我朋友送的。市面上太多假貨，所以我向他要了幾扇。」
老張聽她輕巧地說著讓自己心頭滴血的話，嫉妒道：「你朋友真大方。」
寥寥云：「還好吧？」樹妖也就收集木頭一個愛好了。
老張戀戀不捨地鬆開手：「你那個魚……」
寥寥雲剛才聽到了，黑線道：「魚隨便養的。純天然，沒有整容。」
老張長大嘴巴：「這也能隨便養？」
寥寥云：「你買嗎？只賣金龍魚，其它的我得幫你問問朋友，這一批不賣。」
老張遺憾說：「可我不會養啊，我就跟著人看看。都是雲養魚。不過我可以介紹我朋友過來看看，只要你能保證那魚到時候還是健康的。」
當他見識到把高級紫檀家具拿到店裡做裝飾的行為，心境已經徹底轉變了。認為寥寥雲大概是個家裡有礦腦子有坑的隱形富豪，出來體會人生順便霍霍家產，再也沒有質疑她賣假貨的心情了。
寥寥雲震聲道：「它非常健康！」
老張點頭：「行。我改天帶朋友過來看看。」
老太爺說：「可以了，先吃飯。老闆啊，你今天想做什麼做什麼，我們就是要吃肉。」
寥寥云：「好的。」
·
老張坐下去的時候，還在跟老太爺神神叨叨地說：「這家店真厲害。這家店太厲害了！」
老太爺：「……」
腦子其實是個好東西的。
·
老張狂熱了片刻，忽然開始冷靜下來，然後歪著腦袋沉思。
老太爺已經徹底放棄治療他了。
過了片刻，寥寥雲端著餐盤上來，老張那裡也有了動靜。
他扭過頭看著寥寥雲，眼神數番變化。
寥寥雲被盯得渾身發毛，問道：「幹什麼？」
老張感慨說：「你是不是故意把地點開在大學附近的？假裝這邊的店一點也不高檔，實際上卻在裡面進行了精緻裝修，讓有涵養有眼光的人，能夠一眼看穿。然後就會因為與他人不同而沾沾自喜，得到極大的滿足。」
寥寥雲還能說什麼？
「……您說得對。」
老張點頭：「這種環境營銷，太高級了，但的確有效。真的大隱於市，厲害。」真是一個心機girl！
寥寥雲撓著脖子離開，有點吃不消這位客人。
·
老張坐到餐桌上，就會想起自己的矜持。他沉下臉，掀開了面前的蓋子。
「清湯餛飩？啊？」
他沒想到自己來這裡吃飯，對方卻只上了一碗簡單的餛飩。
她知道自己是來踢館找面子的嗎？
老張回想自己剛才的表現。可能……還真的沒有。
他拿起勺子，攪拌了一下。
半透明的餛飩皮兒在清湯中翻滾，中間裹著淡粉色的餡料，看起來只有寥寥幾個，小巧地漂浮在湯中。
湯的表面有一圈圈淡淡的油星，還有一點尚未融化完全的豬油，幾粒蔥花，一小把蝦皮。就那麼簡單得像碗街頭小吃。
老張聞著空氣中熟悉的豬油的香味，記憶飄向遠處，有淡淡的失神。
要說到他們跟餛飩的淵源，那真是遠了去了。
這個年代的孩子可能不知道，現在街上也很少看見舊式的餛飩車了。他小的時候，會有人挑著擔子，大街小巷地走動。
他最高興的就是能吃上一碗餛飩，那種豬油的香味，深深鐫刻在他的童年裡。
那時候的餛飩皮薄餡兒少，像現在這樣，只飄著幾隻。裡面舀一勺豬油，放兩顆蔥花，一雙布滿皺紋的大手往裡面倒上熱湯，加點榨菜，就夠了。
可就是說不出的好吃。
也許那是記憶的味道。
導致他現在，吃各種包得像餃子似厚實的餛飩，都覺得有點不對味。
老張舀起一口。
餛飩皮已經快化了，跟滾燙的湯汁一起含進嘴裡。
麵皮的清甜，肉餡的鮮香，還有豬油的獨特香味，直衝鼻腔。所有的味道在一瞬間爆發，然後達到一個中和。
即清淡又濃郁。
仿佛又回到了那個車水馬龍的街道，年輕的他躲著父母，端著一碗滾燙的餛飩坐在街邊，聽著自行車的車鈴聲，貪婪又留戀地一口一口喝著清湯。
「好吃。」
老張端著碗，連湯都喝了一乾二淨。吃完後抽出紙巾擦了擦嘴。
老太爺暢快笑道：「給我一勺豬油，我還能再吃一碗豬油飯！」
現在都說豬油吃著不健康，他在家裡已經很少用豬油炒菜，何況是這種加香料特別調製過的豬油。
然而這豬油的味道，那麼多年，還是讓人難以忘懷啊。
老張深以為然地點頭。
二人還在回味剛才那放肆的味道，寥寥雲又端過來一杯水過來道：「清清腸胃啊，老年人吃太油膩的不好。」
老太爺手都在抖：「難道是……難道……」
寥寥雲點頭：「礦泉水而已。」
老太爺：「……」
老張一臉莫名其妙道：「這透明清澈的肯定是礦泉水啊，真是。」
老太爺：「我跟你沒什麼好說的，沒見識。」
老張：「哼！」
老張吃飽喝足，轉動著眼珠子，想找寥寥雲打聽她店裡的材料來源。於是招手重新喊人過來。
寥寥雲懷疑道：「您還吃得下？不要勉強了吧？」
老張神秘說：「我想跟你做一筆大交易。」
寥寥雲高興說：「你決定買魚了？」
「不，我是想買你們的豬。」老張說，「你先別生氣，我給你分析分析。你看啊，你店裡的客流量一般般，都這個時間點了，也才坐了一半人吧。而且你店裡就擺那麼幾張桌子，賣不出多少吧？實不相瞞，我經營一家酒店，也算小有規模，國內還是有點知名度的，正需要大量的頂級豬肉供應。」
寥寥雲毫無波瀾道：「哦。」
老張：「你的豬肉成本是三百一斤？我可以四百一斤向你買。差價都是你的，你也不用告訴我供應商是誰，我不過問，可以嗎？」
寥寥雲搖頭。
老張急道：「五百！五百一斤怎麼樣？每賣一斤你多賺兩百啊！」
寥寥雲看向老太爺。
老太爺拍桌說：「人家是自己養的豬！」
老張一點都不覺得尷尬，快速轉變角色道：「那就更好了啊，沒有中間商賺差價！」
老太爺：「人家就養了一百多頭豬，細水長流知道嗎？都跟你似的是個飯桶。」
「只有一百多頭豬啊？」老張神色一肅，繼續道：「那你養豬的本領可是真厲害。沒關係，小老闆，做廚師那麼累，你不如轉回自己的本行去養豬，以後你養多少我買多少。我們酒店保證不會辜負你的豬肉，我請的廚師無論是刀工還是技藝，都是全國頂尖的水準。」
寥寥雲挑眉：「你說我刀工不好？還是說我技藝不佳？」
老張：「不是不是，我不是那個意思。但我們的廚師都非常厲害。」
寥寥雲不能認輸：「我技藝鬼斧神工的好不啊？」
老張點頭，不跟她深究，說：「但是我真的想買你的豬肉啊。你考慮考慮好不好？」
寥寥云：「你等著！」
老張看見寥寥雲去料理台拿了把菜刀過來，還嚇了一跳。拉扯著老太爺的手讓他關鍵時刻一定要救自己。
緊跟著就看見寥寥雲在他面前雕起了白蘿蔔。
寥寥雲神色認真，雙目炯炯有神，一把中式大菜刀在她手中飛速轉動，一點也不顯得沉重。
明明那根白蘿蔔特別粗大，寥寥雲一隻手都抓不大穩的模樣，卻連一下細微的顫抖都沒有。
看她細小的胳膊，究竟是哪裡來的能量？
·
只用了十幾分鐘，寥寥雲就將雕好的蘿蔔跟菜刀，一起重重拍到了桌上。
老張先遠看，再湊近了觀察細節，頓時為止驚艷，愛不釋手道：「好神氣的一隻母雞！」
寥寥雲憤怒地瞪著他。
去他的雞！這是她苦心研究多日的白蘿蔔版神鳥白鳳！雞能有如此華麗的羽毛嗎？
老張嘴唇翕動，畏懼說：「我……我就是一時想不到其他的形容詞了。」
老太爺看著那拖長的翎羽，深沉說道：「好神氣的一隻鳥！」
寥寥雲點頭。
老張：「……」
我究竟要怎麼修煉才能跟上你們的思路？
·
玩笑開過了，寥寥雲揮揮手說：「豬我是不會賣的，你來晚了。」
曾經，她有一座山的滯銷豬，現在，她有一座山的寶貝金豬。她還要靠著這家店，帶著妖精們一起發家致富的呢。不然鴻鵠咋辦啊？小山參咋辦啊？
而且她發現做菜比養豬賺錢多了。她能賺雙倍的錢。
她缺的是時間嗎？不，她命長著呢，找點事情定點目標給自己做，不知道多開心。
再過一段時間，瓊哥就應該長大了，他可以去雲山號令群豬，養豬的事情交給他，自己能專心做餐飲。
「可是你這……」老張斟酌著措辭說，「都沒什麼生意啊。」
寥寥雲說：「我最近外賣做得也很好。」
老張：「外賣能有什麼前途？高檔餐廳是不能拿外賣當主營業務的啊。而且外賣會影響菜的品質，它根本吸引不到什麼高端客戶。」
寥寥雲不能贊同！
她正要說話，外面傳來一聲聲喧譁。聽著還在不斷往她這裡靠近。有個年輕的聲音喊道：「『豬』的店長在嗎？您的禮物到了！」
寥寥雲走出去，兩位老人也快速跟上。
就見店門外，擺了八個花籃，上面貼著慶祝開業的紅紙。
寥寥雲問：「這是什麼？」
送花的小哥笑得一臉客氣道：「這是周先生送來的賀禮，說慶祝您的酒店重新開業。只是知道得太突然，沒有多餘準備，希望您不要介意。」
寥寥云：「……」
雖然她很愛自己的店，但管它叫酒店真的是在碰瓷啊！
小哥說著抽出一張字條：「另外，這是周先生今天想點的外賣，地址還是照舊，麻煩您準備了。」
寥寥雲心說他不是已經點了嗎？打開一看，上面就寫了一句話。
「水，是生命之源。」
哇靠……
寥寥雲自動腦補出了對方微眯著眼睛，滿腔深情的朗誦語調。
對方又遞過來一個盒子：「還有這個，是他的定金。」
寥寥雲打開。
裡面全是錢，一沓沓擺下去，中間一條紙帶，分別標註著：周一、周二、周三……
老張好奇湊過去看，寥寥雲已經一巴掌將盒子拍了回去，所以他只看見一排紅艷艷的票票。
老張shock了。
這家店還有這麼狂熱的粉絲嗎？
哦對，老華不就是？說這裡一句不好都得跟你急。
寥寥雲還沒簽收，遠處又是一輛貨車停了下來，穿著花店制服的小哥跑過來道：「請問是這家店的老闆嗎？經周先生提醒，知道您今天開業了，所以大家特意來送花慶賀，請簽收。我們公司接了十幾位客人的訂單，這一車子全是您的貨，請問放哪兒？」
路人齊齊出聲驚嘆。
這也叫重新開業嗎？陣仗太大了點吧？
寥寥雲只剩下滿頭黑線。
老張忍不住問：「這些都是你爸的朋友嗎？你爸原來姓周？」
寥寥雲無語說：「別開玩笑了，這些都是我外賣的固定客戶！」
老張：「外賣客戶？！」