第340章 烤牛五花和烤牛油
多恩這邊，再一次架好了炭盆和鐵烤網。
並且將自己準備好的食材擺出來，一片片夾上烤網。
多恩準備給海盜們的這塊牛舌肉，有半段是中部最適合烤制的部位。
另外半段則是稍稍靠近舌根，肌肉較為發達的部位。
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嫩的那半塊照例是厚切以後，用鹽和少量的迷迭香醃製。烤好以後也是就蘸咸口的芝麻鹽和清爽的檸檬汁。
吃的是牛舌肉的純粹肉香，就好像是在青青草原上直接追著牛硬啃，追求的就是一個原汁原味。
而另外這半段，多恩選擇了重料的調味。
後切成小塊的舌根肉沾滿了豐富的蔥末和蒜末，光看著就是充滿了能量的樣子。
很適合干體力活的海盜和水手們食用。
沾料飽滿的舌根肉，在放至到烤網上之前，先撇下來一些蔥末蒜末。
不然高溫很容易將這些蔥蒜末烤焦，給烤肉帶來一點點的焦糊味瑕疵。
一片片舌根肉於烤網之上歡騰，泛著勾人食慾的油光滋滋作響，甲板之上充斥著濃郁的蒜香和肉香。
等到舌根肉烤熟以後。
肉是熟褐色，表面有層潤亮的淡淡油脂，份量恰到好處的蔥蒜末被烤得金黃。
再把先前撇下生蔥蒜末覆蓋上去，飽滿流油的金黃和白色綠色混在一起，分外誘人。
這個時候，那些在等著吃肉的水手海盜，以及斯帕羅船長的注意力已經完全被多恩和他的烤肉所吸引了。
「這……聞著好香，簡直比普通的烤肉要香上好幾倍……我有點迫不及待了。」
「喂，你可是剛剛還一本正經的分析多恩先生的廚藝不過如此的啊。」
「呃……這個，或許那些牛頭人也沒有那麼的沒見識？」
「……」
第一份烤好的牛舌肉，多恩先給了斯帕羅。
海盜船長接過盤子以後，直接上手抓起了一塊烤到流油的舌根肉，塞進嘴裡。
瞬間，大蒜濃郁刺激的味道爆棚！
大蒜夾著緊緻耐嚼的濃郁肉味，一口下去，簡直是盪氣迴腸，只感覺洋溢起熱騰騰的幸福感來。
海盜船長端著自己的那份烤肉，吃得有滋有味，一臉陶醉。
而餘下等肉吃的海盜們，此刻正都出神的望向他，吞咽口水，喉頭聳動。
船長他吃得好香啊……
「好了，第二份，誰來？或者，你們大家排個隊？」多恩的一聲招呼，讓船員們回過神來。
「我來！」人群里一個光頭的海盜反應最快，迫不及待想往前擠去。
而正當他擠到小小烤肉攤前，端著盤子手抓著吃烤肉的斯帕羅卻反應迅速，朝著他鋥光瓦亮的光頭上就是一記爆栗：
「你來什麼你來？沒聽到多恩先生說了要排隊嗎？都給我排隊去。」
排隊這一行為，對於在船上較為遵守海上紀律的血色珍珠號船員而言，還是不陌生的。
他們平時領食物的時候也都是會排隊的。
亂糟糟的話，容易引起衝突。
就這樣，在甲板上烤肉香味四溢的臨時烤肉攤前，迅速排起了一條等待吃飯的長龍。
……
多恩從故事世界裡帶出的牛舌肉並不多，不過除去牛舌以外，他還帶了牛五花和牛胸肉。
橫截麵粉白相間的厚實牛五花，整條鋪上烤網。
牛五花和烤網接觸發出的美妙聲響，清脆音色。
光是這聲音就簡直是在犯罪！
是在對最近距離觀看烤肉過程的那個海盜施展的「勾魂奪魄」！
再給大塊的五花肉翻個面。
滋滋冒出的油脂，在這個過程中從肉的表面一滴一滴的滑落，分外饞人。
等到烤到油花泛出以後，多恩利索地將肉夾出，用刀分作了兩半，大方分給了後兩名端著盤子等肉吃的海盜。
只引地後邊還在排隊的船員們一陣眼紅。
除去牛舌和五花以外，多恩還料理了一下牛胸肉。
要說克里特公牛這胸，那可是只是一對上等的胸！
當然，這是多恩從食材角度做出的判斷。
在他們廚藝界，管公牛的胸叫做牛油。
根據【食材直感】的反饋來看，克里特公牛的牛油肉，脂肪含量較高。
拿來烤的話，只要把握好火候，肯定會是脂香四溢，香甜可口。
牛油切成小段，先用簽子串起，放上烤網小火慢烤。
等烤到油脂滲透充分，牛油的軟硬適口以後。
撒上一把蔥花，並且將手裡的一把牛油瞬間捲起，高溫會讓蔥香恰到好處滲進肉里。
第一串牛油烤好以後，斯帕羅船長那邊剛好吃完了自己的那一盤烤牛舌。
只感覺意猶未盡。
因為他很少見的，腆著臉動用了船長的特權，從多恩那裡獲得了幾串噴香牛油串。
吃烤肉吃到上頭的船長也沒想太多，直接將一串牛油遞進嘴裡。
這剛入口最先感受到的，是一股濃郁的奶香和油脂的乳香味。
等咬在嘴裡，則是油脂迸發，在牙縫間流竄的奇妙快感。再往後嚼，就是蔥香味和適口的鹹味，還有滿口的油香。
好吃！
這幾小串烤牛油根本就不經吃，斯帕羅只感覺還沒回過味來，手裡只剩下了嗦得乾乾淨淨的簽子。
「那個，多恩先生，烤肉……咳，再給我一份。」
……
甲板上的小小烤肉攤前，海盜和水手們烤肉吃的火熱的景象，大副吉布斯自然是看在眼裡的。
同時，空氣中那股越來越濃郁的肉香味，他也可以很清晰的聞到。
「看大家都吃得好香。」吉布斯心裡這樣想著，喉頭聳動。
不過，他還有工作要做。
「那位多恩先生的廚藝……也許一開始我想錯了，牛頭人們是對的。」吉布斯心裡有點懊悔。
怎麼剛才那麼自然，那麼信誓旦旦就答應了船長呢？
「再忍一下，再忍一下，估計很快就有人來換我的崗了。」吉布斯只能在心裡這樣安慰自己。
可是這等來等去，換崗的人卻遲遲未來。
而空氣中那股烤肉的香味卻好香更濃郁了，吃到烤肉的那些海盜甚至還興奮得唱起歌來。
腸胃在翻湧著抗議，意志同食慾不斷鬥爭。
吉布斯只感覺身上好像有螞蟻在爬。他快受不了了。