第1432章 苗年佳節情漸熱,滿桌豬肉香十里(更新完畢!)


  周奉天也是說到做到,和幾個苗醫已經開始了救治工作。思兔閱讀sto55.com

  還好發現的及時,瘋牛衝起來的時候,大部分人都已經避開了,不然恐怕會釀成巨大的災難。

  這種事兒在一些節日慶典上也不是沒發生過,有整個部落被踩成平地的情況。

  基本都是受驚過度,亦或是皮外傷擦傷。

  他也學著那些苗醫用正常的藥理手段給病人看病,倒是苗醫對受驚的病人有一套獨到的法子,比如就是取一個蒙了黑布的瓶子,不知道裡頭究竟裝了什麼,稍稍在病人耳旁搖晃了兩下,嘴裡念動古老的咒語,這些受了驚的女人與小孩很快就平靜了下來。

  這法子也算是百試百靈了。

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  周奉天尋思這估摸著是苗醫常用的安神咒,在沿海一帶也是有的,只是形式多種多樣,各有其不同的點。

  傷員不多,並沒有造成比較大的損失。

  不得不說,大傢伙兒的心態著實是算不錯的,這麼一折騰下來,不遠處的屋子下頭,仍舊有幾個年輕人開始喝酒作樂,老一輩也說說笑笑,仿佛沒把這件事放在眼裡似的。

  倒是遠道而來的劇組成員,都一臉驚慌,他們也是城裡人,多半是頭一回見識到這場面,說不慌那都是假的。

  周奉天也安撫了一下,這才把大傢伙兒的顧慮徹底都打消了。

  蒙查走了出來,拍了拍周奉天的肩膀,「周小哥,這次的事兒全靠你,不說別的,我算是又欠了你一個人情帳啊,上回的事兒,這回的事兒,得,還不完了。」

  「舉手之勞,也是應當做的事情,咱們這兒還有不少劇組的人,不可能置之不理的。」

  「你這樣,我怕不是得把小風嫁給你才算抵得上你的恩德咯!」

  「我把小風當妹妹,這給妹妹家幫忙不也是理所應當的事兒?」周奉天不由得大笑了起來。

  大部分的傷員一副輕傷不下火線的樣兒,根本不想回家,這慶典雖然整的有點古怪,但居然也給辦了起來。

  周奉天和一群劇組的工作人員也算是忙裡偷閒,坐在一塊,談天說地的。

  周奉天還中途去幫著把年豬殺了。

  各地都有殺年豬的習俗,周奉天也喜歡湊這個熱鬧,蒙查也大方,乾脆分了周奉天半片豬,周奉天拿著不方便,他乾脆叫了家裡兩個小輩,幫著送到了帳篷這兒。

  一到地方,周奉天就招呼過工作人員一道收拾起豬肉來。

  農家的豬肉,和那些養殖場大面積養殖的豬有一定的區別,照著蒙查的說法,這些豬是人吃什麼,他們也吃什麼,不敢說吃的多好,但葷素搭配,也沒什麼激素。

  蒙查養的這個豬,還有個說法,叫菌豬。

  雲省一帶多菌子,很多菌子口味很鮮,但也有缺點,那就是口味很糙,不好入口,不適合給人吃,類似的蘑菇有叫雲山菇,苞米菇子,這種菌子都不好吃,但產量很大,每當清晨,上山總能找出來一大堆,乾脆就都拿來餵了豬。

  這豬味道就比一般的好上不少,吃起來自然有一股鮮味。

  周奉天是老饕了,一邊給工作人員講解,手底下也不停,劇組有專門的小食堂,是露天的,一般大傢伙兒都不是吃這兒的,但為了以防萬一,還是有安排的。

  刀具和廚具都不缺。

  周奉天讓人放了一大盆熱水,和幾個打下手的工作人員一道收拾起豬來,一般這種豬都只是放盡了血水,除此之外,裡頭還有不少其餘的東西,這毛都是要親手洗過的。

  周奉天找了個不用的板刷,一邊指揮著人手,給豬褪砂,一邊去毛,就這么半片豬愣是忙了一個多小時。

  隨後就是將豬抬上案台,他手起刀落,已經將豬按照各部分仔細切分好了,順手還把豬最好的幾個部位仔細割下來。

  照周奉天的話說,那就是要留著吃獨食下酒的。

  聽得工作人員也露出了會心的微笑。

  周奉天吃豬很是講究,只可惜受到了當地的材料限制,不然周奉天都能給料理出來一桌子全豬宴。

  但一想到東坡肉的味兒,他自個兒還是有點按捺不住,偷偷讓梁小兵回了一趟龍宮取來了陳年的女兒紅。

  他手藝更是絕佳,從最簡單的白切肉,到複雜多變的東坡肉,還有黃豆燜肘子等等家常菜與時令大菜,在他手裡都是信手拈來。

  他露天做飯,那行雲流水的做菜手法,也引來了不少人的側目,尤其他切菜那手法,大傢伙兒都覺得他都給玩出花了。

  眾人看的那叫一個口水直流。

  就連蒙查聽了,也帶著小風和阿縫過來,小風看的那叫一個垂涎,伸手就去撈周奉天已經擺盤了的白切肉。

  蒙查看自家丫頭不守規矩,趕緊打了一下,可沒想到一旁的阿縫手腳更快,叼起一塊頓時跑得無影無蹤了。

  蒙查罵道:「這畜生玩意兒,我都還沒吃上一口啊!」

  眾人不由得開懷大笑了起來。

  三三兩兩結伴的姑娘倒是都從周奉天的面前經過,眉宇間,居然有那麼幾分羞澀,有個姑娘還出其不意,小聲過來問周奉天待會兒有沒有功夫……

  周奉天一頭霧水,倒是蒙查和小風聽了個正著,父女倆哈哈大笑,小風趕緊替周奉天擋了擋,「我慶哥,瞧不上你們的,走走走,別耽誤咱們吃肉咯!」

  這倆姑娘罵了一句死丫頭鬼靈精,可看到周奉天一副愣頭青的樣子,也不知道該氣該笑,拿了點瓜果砸了兩下,這才不情不願地走了。

  「這些姑娘家幹啥類。」周奉天無可奈何地問,一邊把豬肉丁擺了盤。

  「還能咋樣,這不是看上你了唄,哥。」小風看了一眼阿縫也是沒有回來的跡象,坐在周奉天的身邊盪著腿。

  「別提了,我還能有人看得上,這和我回老家種田啊,好了,該開飯了,小風你要不介意也留下來吃個便飯再走,咱們這兒沒剩下多少人,過節,咱們就圖個喜慶,人多熱鬧!」


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