第513章 文思豆腐羹(明天加更,投票請投最後一章)
周奉天緩緩揭開湯盆的蓋子，露出下頭的菜色來。
這是一碗湯，說得更貼合一些，這是一碗羹。
「文思豆腐羹。」
周奉天笑著介紹道。
文思豆腐歷來都是最為考較廚子刀功的一道菜，此菜起源於蘇省淮安、揚州。
營養豐富而有調養之效。
最重要的是其對火候的把握。
觀看最新章節訪問s🍀to55.co🌠m
周奉天這道文思豆腐遵循的是古法。
口味咸香，刀功出神入化，將豆腐切成猶如髮絲一般的粗細，用勺子微微撈起，入口即化。
其味道比起原本的豆腐細嫩了十倍不止。
再配上恰當的火候。
還有適當的輔料，如鮮嫩的冬筍片、雞胸肉、冬菇。
將這些食物融為一爐，最終熬煮。
這其中的火候，增一分，則顯得老；而少一分，則無法將其他食材徹底同化。
最終出爐，其表面猶如覆蓋了一層水晶薄膜。
微微扯起，甚至還帶著粘稠的拉絲。
原本應當只有豆腐原味的一道菜，被烹飪到了一個讓人流連忘返的程度。
眾人都不可思議地看著這道菜。
這簡直是一道精緻無比的藝術品。
一開始大傢伙兒甚至不敢動筷子！
還是那個東北大哥搶先一步動了勺子，大口吃了下去，頓時他的眼前一亮，「好吃！這個真的好吃！」
眾人這才紛紛一擁而上。
瞬間一碗文思豆腐羹，就像是被秋風掃落葉似的，什麼都沒剩下。
只是每個人都去敲著勺子上前，他們吃了還不夠！吃了還想要！
這東西可太好吃了。
漁關的菜餚量很少！
他們壓根就吃不飽。
漁關的菜還主要以冷菜為主。
更是讓人吃的食不知味。
可這文思豆腐不同，吃著暖身子啊！
吃下去，腸胃裡就有一股子暖意，讓人特別舒服！
看到碗底空空，只剩下一層薄薄的汁水，他們都很可惜，甚至眼巴巴地看著周奉天。
那個東北大哥才走到凱薩琳的面前，他小心翼翼地用刀切了一小塊鹹派，放入口中。
他咀嚼了兩下，點了點頭：「挺鮮的。」
其他人也上來各切了一塊，他們倒是沒有吃文思豆腐時候那麼狂熱。
很快，每個人都嘗過了兩桌不同的菜餚。
沈晗拍了拍手，笑著說道：「那我們就投票吧，看看究竟是誰的廚藝更高一籌。」
在場的一共有十六個人，還有十位餐廳的工作人員。
沈晗本來還想阻止這些工作人員投票。
周奉天攔住了她，淡淡地說：「只要吃過的人，都有投票的權力。」
沈晗看到他的樣子，也點了點頭。
邁克也神色複雜，周奉天做的文思豆腐羹，顯然優秀很多，色香味俱全，那濃厚的口感，還有那誘人的香氣，簡直是美食頂尖的享受。
雖然凱薩琳的鹹派口感也很不錯，但和周奉天的菜，簡直是天壤之別啊。
只要有嘴，都嘗得出來。
只是，凱薩琳是他們餐廳的招牌啊。
凱薩琳是萬萬不能離開漁關的，漁關本就情況不妙，多年沒有評上米其林餐廳，已經給漁關帶來無形的壓力。
凱薩琳的名氣吸引了一票對她仰慕已久的客戶。
凱薩琳就是一塊好招牌！
可要是凱薩琳走了，漁關算是徹底完了！
他看著手中的選票，思索了片刻，狠狠握住了拳頭，走向了投票箱。
投票也很快就結束了，人們又退回到自己的位置上，沈晗和朱玫依次唱票。
周奉天和凱薩琳看上去非常平靜。
壓根就沒有半點緊張。
隨著投票結果的過半。
凱薩琳的臉色也逐漸難看了起來。
因為從頭到尾，她始終沒有聽到過自己的名字！
一票都沒有！
吊起來打！
這就算是後面的十三票都是投他的，他也只能和周奉天堪堪打個平手。
可後面的名字一個個出現在了他們的耳朵里。
周奉天！
周奉天！
周奉天！
除了其中一張之外，上頭寫的都是周奉天的名字！
「最終結果是，周奉天二十五票！凱薩琳小姐一票！周奉天獲勝！」
除了臉色難看的凱薩琳，還有一個臉色慘白，覺得自己猶如小丑的，就是邁克。
他憤怒的盯著身後的眾多同事。
他沒想到，就連這些同事都也選擇了周奉天的菜！
吊打啊！
凱薩琳難以置信地推開擋在面前的眾人，她拿起了周奉天用來裝豆腐羹的砂鍋，居然伸出舌頭舔了兩下鍋底。
頓時，一股鮮嫩的味道，順著她的舌尖直衝大腦！太好吃了！
她把砂鍋放在了桌上，嘆了口氣，「我輸了！我會去找老闆解約，然後去漢閣。」
「凱薩琳小姐，我相信這會是一個明智的選擇。」周奉天笑著說道。
凱薩琳的碧眼若有似無地掃過周奉天，她舔了舔嘴角說：「周，你是我見過最優秀的大廚，是美食的締造者。
說真的，你的這道菜真的顛覆了我的想像，實在是太美味了，我甚至在這一刻，想要拜你為師了。」
周奉天撓了撓頭，被這個熱辣的外國大美妞盯得有點害臊，他說道：「你在做菜上造詣那麼深，我可教不了你什麼。」
「你們國人不都說『三人行，必有我師』，我覺得你比我強，當我的師父綽綽有餘。」
周奉天說：「那你過獎了。這樣吧，雖然，我不能教你什麼，我認識一位美食大師，我的廚藝不到他的萬一，
他精通八大菜系，對各種菜餚都信手拈來，如果你想要好好了解一下國內的美食，我可以替你引薦。」
周奉天瞧著三叔公嘴上總是罵孟大勺沒悟性，但還是會指點一二的。
三叔公看來也是想要個能夠繼承自己手藝的傳人，說不準，還真樂意收個弟子來著。
凱薩琳一聽，也笑了起來，「那可太感激你了，這是我的聯繫方式，你隨時都可以聯繫我，我……靜候佳音。」
可就在這時，門外傳來了一陣男人的聲響，裡頭帶著連綿的憤怒！
「凱薩琳小姐，我重金聘請你做我餐廳的行政主廚，你居然還想要這麼對我，不好意思，在合同到期之前，我是不會放你走的！」