第124章 在星際刷淘寶4
不出意外,第一期的《尋古》播出後,並沒有掀起什麼浪花。
畢竟歷史類紀錄片是真的小眾,不是大眾所喜歡的主流。李銘雖然看好這個節目,但他也知道真的火起來還需要一段時間的發酵,所以他一點也不急。而且還很樂觀:
「大的浪花沒有,但小的水花還是有的,你看這個點擊率跟收藏比,平均兩個點開的人中就有一個收藏了我們的節目!這個比例可是不得了,放在所有節目的點收比中都算高的。還有底下的評論,清一色的好評,這說明節目是受歡迎的。只要口碑打出去,火起來是遲早的事。
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更何況,這個數據絕對能讓公司重視了,接下來一定會加大力度宣傳,所以咱們耐心等著就行。」
晏卿同樣也不著急,反正他只需要把種子撒出去就行,什麼時候發芽都沒關係。
一行人討論完數據問題後,便開始準備今天的拍攝。
他們採用邊拍邊播的方式,前三期拍攝製作完後,就開始在平台上播出了。今天要拍攝的是第四期的內容——釀豆腐。
這個技術晏卿同樣熟的不能再熟了,閉著眼睛都能做。不過因為要拍攝,所以他得從頭到尾的做一遍,從豆子的收割開始,都需要他親力親為。連需要用的石磨,都是他自己打磨的。
好在也不是全程都是他一個人打磨,還有機器人幫忙。不然光是打一個石磨都能把他累慘。
出漿、煮沸、點豆腐……一整套流程下來,一天時間就過去了。不過做出豆腐成品後還不算結束,還有附帶烹飪方法。
因此晏卿又做了一桌豆腐宴,麻婆豆腐、文思豆腐、佛手豆腐、芙蓉豆腐等等,煎炸炒煮,樣樣俱全。
晏卿特別注重菜品的色相,在擺盤上下了大功夫,務必要讓人一看就特別有食慾。因為屏幕前的觀眾聞不到味道,所以能吸引他們的只有「色」這一項了。
當然,味道也同樣不可忽視,因此這些菜一擺到桌子上,香味就勾的工作人員直咽口水。
這些人都是開過葷的,因此更加把持不住。十多人眼巴巴的看著,只等拍攝結束,去享用這些大餐。
事實上,節目的拍攝根本用不到這麼多人,星際的拍攝器材同樣很高科技,不需要攝影師、採光師、場務等這些工作人員,只需一個導演把控一下拍攝角度、距離這些細節問題即可。若是不那麼追求精益求精,甚至連導演都不需要,直接智能拍攝就可以了。
《尋古》的拍攝也同樣不需要這麼多人,這些人搶了智能機器的活、兩三人干一個人的工作、甚至美名其曰給晏卿打下手……手段百出的參與節目拍攝,全都是為了拍攝結束後福利而已!
晏卿拍攝時做的那些菜,拍完了之後自然不能浪費,因此都進了這些人的肚子。
晏卿洗完手進來時,十多人已經排排坐,在桌子兩邊坐好了,就等晏卿坐下後開席了。
「晏卿快來,就差你了!」
再怎麼迫不及待的想品嘗美食,該有的禮數還是有的,大功臣都沒坐下,他們也不好意思先動筷子。
晏卿坐下後,大家才開始不客氣的瘋搶起來。
「這個麻婆豆腐真夠味!跟上次的水煮魚有的一拼!又麻又辣,我喜歡這種味道。」
「這個文思豆腐簡直絕了,晏卿切的時候我都懷疑我的眼睛,一捏就碎的豆腐,他竟然能切的這麼細!比頭髮絲都細!」
「這個芙蓉豆腐,也太嫩太鮮了吧,好吃的恨不得把舌頭都吞下去!」
「李哥,強烈建議把膳食篇再增加幾期!古代的飲食文化博大精深,短短五期怎麼介紹的完?這是對古代文化的不尊重!」
「對,我們肩負著傳播古代文化的重任,不能這樣敷衍了事,必須得慎重對待!」
這些人為了吃,連臉皮都不要了,睜著眼睛說瞎話。大言不慚、正義凜然、無所不用其極!
但李銘居然也心動了,他轉頭看向晏卿,「晏卿你覺得呢?你還有多少素材?還能再增加幾期嗎?」
晏卿一時無語,這拍的不是尋古,是舌尖上的古代吧?他果然還是小看了吃貨的力量。
他略一思索,道,「素材還有,但也沒必要全部都放在膳食篇,可以跟後面的穿插著拍攝,古代的大多數工藝都能跟吃掛鉤,比如復原煉鐵工藝的時候,可以弄個鐵鍋炒菜;復原陶瓷工藝的時候,可以做個瓦罐雞;釀酒的時候可以做酒糟魚、酒釀圓子……既介紹了這些工藝的用途,也可以讓節目內容更加豐富。」
李銘一拍大腿,「這個好!就按你說的辦!」
這樣一來每期都有美食,還不耽誤正常拍攝,一舉兩得,完美!
其他人更是高興,美滋滋的對晏卿吹彩虹屁,把他天花亂墜的一頓夸。
也沒人詢問晏卿怎麼會這些東西,因為晏卿沒說,所以他們就不問,誰還沒點秘密了?
是水煮魚不好吃了,還是紅燒肉它不香了?刨根問底的萬一說錯話得罪人,晏卿不給他們做好吃的怎麼辦?
所以美食麵前不需要有好奇心,好吃就完事了。
一群人把桌子上的菜吃的乾乾淨淨,家政機器人連洗盤子都省了。
吃飽喝足,眾人仍然意猶未盡,揉著肚子癱在沙發上,回味剛才的美味。
「自從嘗到這些美食後,我真覺得以前的日子都是白過了。」
「對!難怪古代人都說民以食為天,還一天吃三頓飯,時不時的還要加一頓宵夜,要是都是這些好吃的,我也願意一天三頓,不!五頓!」
「現在想想,我真可憐以前的自己,竟然靠營養液活了那麼多年!」
「不不,你應該可憐以後的自己,開了葷之後你還能再回到天天吃營養液的日子嗎?」
這話一說,全體沉默了,以後再回去吃營養液?
那絕對不可能!
「唰」地一下,眾人的目光全都轉向晏卿。
晏卿微笑,「看我做什麼?節目播出後,應該會有人學著做這些美食,說不定以後還會有人開餐廳,所以你們也不用太擔心。」不然還想讓他天天給他們做吃的嗎?想都別想!他自己為了擠出時間多學習,都顧不上吃飯,每天靠營養液補充能量,哪裡顧得上他們?
眾人一想,也是,以後肯定會掀起一股美食風潮,也不用著急。
嘗過美食的他們,無比的確信這一點!
第二期的《尋古》播出了,廖星羽早早的守在光腦前,再一次的給舍友安利,「真不騙你,這節目真的特別好看!你看看就知道了。」
蘇琳娜頭也沒抬,不以為意道,「歷史節目再好看能好看到哪去?是男神不好追了還是遊戲不好玩了?我偶像封易今天發新歌,誰也不能阻止我給他打榜!」
廖星羽見她不感興趣,搖了搖頭,正好節目開始了,她也不再多勸,自己看了起來。
熟悉的片頭過去,屏幕上出現一行字:膳食篇——煎炸炒煮。
雖然不明白這是什麼意思,但不妨礙廖星羽繼續看下去。
視頻中,晏卿提著一個魚簍走向溪邊,捉了幾條活蹦亂跳的魚回來。然後又去雞籠子裡抓了一隻雞。另外還在網上商城裡買了一些其他食材,廖星羽都不認識,但旁邊打出了名字——
五花肉、菲力牛排。
晏卿挽起袖子,神色淡然的處理著食材,不緊不慢,不驕不躁,明明處理的是如此血腥的東西,但他卻做出了一股神聖感。
可能好看的人,做什麼事都好看吧。
廖星羽如此想著。
晏卿很快處理好食材,緊接著就是烹飪。
切成方塊的五花肉,放入熱水中煮去浮沫撈出來,然後冷鍋放油,加入桂皮八角炒香,再放入五花肉煸炒。
炒至出油,兩面微黃時,再加入冰糖老抽等調料,再一翻炒,誘人的顏色就出來了。
最後加入開水,大火收汁。
湯汁已經煮沸,五花肉已經變得透明油亮,像是裹了一層蜜。醬紅色湯汁咕嚕咕嚕的冒著泡,十分誘人。
不知道為什麼,廖星羽覺得這個湯汁的咕嚕聲,實在是勾人。明明她沒吃過這種東西,但是光聽著這聲,就有點饞。
湯汁收完,晏卿就把紅燒肉盛了出來。紅潤油亮的紅燒肉,被盛在白色的盤子裡,旁邊點綴著綠色的葉子,立刻讓這盤紅燒肉看起來更加誘人了。
廖星羽下意識的吞咽口水。
緊接著,晏卿又做了一道水煮肉,白色的魚片在紅艷艷的湯中沉浮,尤其是最後那一下潑熱油的時候,「滋拉」一聲,油花沸騰,仿佛香味都順著屏幕飄了過來。
還有一道香煎牛排,牛肉放在鐵板上,那種「滋滋」冒油的聲音,真的太勾人了!鏡頭還特意拉近,把那種「滋滋」聲放大到極致。
簡直有毒!