第四百六十四章 螯封嫩玉雙雙滿
林巧兒拿的這只是雄蟹，有著半透明凝脂般的蟹膏。
她一口下去，蟹膏的口感很是柔滑，又瞬間粘稠綿密得讓人張不開嘴。
林巧兒閉上了眼睛，細細品嘗著蟹膏的味道，臉上露出了幸福的微笑。
「巧兒，這蟹膏好吃嗎？」顏思茜咽了咽口水說道。
「太好吃了，滋味簡直絕了，也不知道為什麼，比之前吃到的還要好吃不少。」林巧兒很是激動地說道。
「那我們也開始吃吧，我想挑只雌蟹來吃。」顏思茜看著蒸籠中滿滿的螃蟹，有一種無從下手的感覺。
「這隻就是雌蟹，你吃這隻好了。」林一凡看著她為難的樣子，順手給她拿了一隻雌蟹。
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「你怎麼知道這只是雌蟹？」看著手中的螃蟹，顏思茜好奇道。
在她看來，蒸籠裡面的那些螃蟹，除了大小有一點差別，其他的都一樣。
「看它的肚臍就知道了，一般肚臍圓形的為雌蟹，肚臍尖形的為雄蟹。」
林一凡指著蒸籠裡面的兩隻螃蟹說道。
顏思茜仔細一看，果然發現螃蟹肚臍的部位，有一點差別。
知道這個之後，她也沒再關注了，美味就在手裡呢，哪還有時間關心這些。
她也是直奔主題，直接就想吃蟹黃，開始掀蟹殼。
「你們快看，真的好多黃啊。」
一揭開殼，顏思茜就驚喜道。
只見螃蟹體內，除了潔白的蟹肉之外，中間慢慢都是橙黃色的蟹黃。
亮紅色略微發硬的蟹黃，有些凝固而緊緻的膏體，隨著蟹殼的揭開，香味也隨之彌散。
「這蟹黃都泛紅了，滋味肯定絕佳。」
聞著蟹黃濃郁的香味，看著上面泛著的油光，周圍幾人紛紛咽起了口水。
「勺子，我要去拿勺子！」
顏思茜食指大動，但還是有些講究的，不像林巧兒這麼粗蠻，大叫一聲，就跑去拿勺子了。
曾清婉反應過來，也連忙跑了過去。
萬慕涵坐在一個小板凳上，猶豫了一下，也跟了上去。
反正沒什麼事情做，去拿個勺子，就當是運動好了。
嗯，我絕對不是想吃螃蟹了……
林一凡見她們走了，依舊淡定地站在蒸籠邊，開始吃蟹黃。
當然，他也沒有像林巧兒似的直接上嘴，而是掰下螃蟹的一隻大鉗子。
用它當工具，舀了一堆的蟹黃，慢慢送入了嘴中。
又有詩云，螯封嫩玉雙雙滿,殼凸紅脂塊塊香，人間至味是蟹黃！
蟹黃的滋味，當真是妙不可言，一入秋就有那麼多的人等著吃一口蟹黃，並不是沒有理由的。
蟹肉吃的是一個鮮字，而蟹黃吃的就是一個甜字。
大閘蟹的蟹黃中脂肪含量非常高，所以吃起來會非常有質感，飽滿的感覺也會給人帶來很大的滿足。
但難得的是，脂肪含量超高的蟹黃吃起來非但一點都不油膩，反而是甜絲絲的感覺。
那沁人心脾的甜味，瞬間就能從口中直達心底。
莫名之間，你還能吃出一種奶香，奶甜奶甜的濃郁滋味，能讓你感覺從人間直接抵達了天堂。
林一凡吃上一口蟹黃，便感覺每一個細胞仿佛都在歡呼雀躍，這是人對美味最本能的反饋。
黃橙橙的蟹黃之中，油脂的味道甘香嫩滑，在唇齒之間留下了無比豐富的滋味。
總而言之，蟹黃的滋味，絕對稱得上一句人間至味。
「好啊林一凡，原來你已經開始吃了，都不等等我們，有這種吃法也不告訴我們。」
幾位女生拿著勺子回來，就見林一凡已經吃完了一隻螃蟹的蟹黃，有些不滿道。
「誰讓你們跑那麼快的，就算我想告訴你們也沒有機會啊。」
林一凡用舌頭一卷，吃掉嘴角沾著的蟹黃，淡淡地回應道。
幾位女生也沒心思再跟林一凡爭辯這些，拿起勺子就開始舀起了蟹黃蟹膏吃。
美妙的滋味，當真是征服了每一個人。
就連萬慕涵這個小丫頭，看他們吃得香，都顧不上螃蟹可不可愛了，也弄了一隻螃蟹，偷偷吃了起來。
他們一人吃了三四隻螃蟹的蟹黃蟹膏，被林一凡給制止了之後，才算是停了下來。
螃蟹雖然好吃，但是性涼，一次不能吃太多，不然遭罪的還是自己。
吃完了蟹黃蟹膏的她們，被制止之後，才開始關注剩下的蟹肉。
「萬慕涵，那裡你不能吃。」林一凡見萬慕涵張嘴要吃一個部位，連忙制止道。
「為什麼我就不能吃，你要虐待我嗎？」萬慕涵很是委屈地說道。
螃蟹的滋味，已經征服了她的味蕾，林一凡卻說不能吃，萬慕涵自然不滿意了。
「什麼跟什麼啊，我的意思是那個部位不能吃，那是蟹腮，看著白白淨淨的，其實裡面有很多的髒東西。」
林一凡見萬慕涵好像都要哭出來了，哭笑不得地解釋道。
萬慕涵剛才要吃的部位，是大閘蟹前部兩側，那兩排軟綿綿的東西，俗稱「蟹眉毛」。
實際上，這個部位是蟹的呼吸器官，也是用來過濾水質的，很髒！
腮下面的三角形狀蟹白也不能吃，因為它是和腮連在一起的。
「不能吃的嗎？」萬慕涵看著白白淨淨的蟹腮，有些猶豫道。
「當然不能吃了，不僅是蟹腮，螃蟹裡面有好幾個部位不能吃呢。」
「看沒看見蟹黃、蟹肉只見有一條黑黑的東西，這是蟹腸，由蟹胃通到蟹臍，一定要記得取掉。」
「還有這個隱藏在蟹黃中間，有個形如三角形的小黑塊，，這是蟹胃，裡面有蟹的「糞便」。
「這是一個很容易被大家忽視的部位，卻是最寒的，千萬不要吃。」
「那就是蟹心，俗稱「六角板」，藏在蟹腹中間膏黃最重的地方。」
「掀開蟹殼，可以看到一層黑色的膜衣，蟹心就藏在這層黑膜下面，要記得挑掉了再享用膏黃。」
林一凡見她對吃螃蟹完全不懂，拆開一隻螃蟹，挨個給她指點了不能吃的部位。
「這麼多的部位不能吃嗎，可是我剛才全都吃掉了。」
萬慕涵聞言，小臉微白，苦著臉說道。