第五十七章 大國名廚寧青天
李大嘴是御膳房專門做糕點的御廚，對於這個沒什麼架子的太后娘娘時不時的來御膳房的事情，他已經見怪不怪了。
從一開始的誠惶誠恐，到現在太后娘娘來到御膳房他如果手頭有事的話，只需要點頭行禮便可以了。
不過，今天讓他感覺有點奇怪的是，太后娘娘身邊的太監看起來長的很是美貌，而且穿著打扮也是一副書生模樣，想來估計是太后娘娘春心蕩漾了吧。
這種讓太監或者宮女假扮男子，然後假鳳虛鸞的事情，在後宮之中其實已經屢見不鮮了。
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畢竟，後宮之女那些漂亮女人實在太多。而有些皇帝難免照顧不周到，不能做到雨露均沾。
有些女子，終其一生都見不到皇帝一面，更別提正常的夫妻生活了。
哪怕再漂亮的女人，最終也是有需要的。在這種情況下，假鳳虛鸞這種事情便已經見怪不怪了。
不過，那些娘娘嬪妃之類的，雖然也會做出這種事情，但是敢直接將事情擺到明面上來的，目前李大嘴也只見到太后娘娘一個人。
雖然剛開始有些震驚於太后娘娘的大膽，不過李大嘴轉念一想便也就明白了。
這整個後宮之中，現在除了女帝就屬太后娘娘地位最高，這種情況下，太后娘娘確實有為所欲為的資本。
不過一想到平日裡平易近人，長的跟天仙下凡一般的太后娘娘居然也是不可免俗的走上這條路，李大嘴就忍不住嘆了口氣。
看來，即便是仙女也會思春啊。
其實他也能理解太后娘娘的這種狀況，作為一個采女，入宮僅僅半年就榮登皇后寶座，一年之後又直接晉級太后寶座。
雖然看似風光無限，不過這也意味著她年紀輕輕的就要守寡了。
一想到這裡，再看著那個假扮成書生的太監之後，李大嘴便釋然了。
這或許是太后娘娘唯一的樂趣了。
至於要說眼前這人是真男人，打死他也不信。
畢竟這裡是皇宮，除了自己這種特殊之人，連地上的螞蟻都被那些侍衛篩選了好幾遍，保證不會有一隻公螞蟻。
……
「這位仁兄，能否讓在下看看後廚準備的材料？」
寧青天看著眼前這個胖大廚，很有禮貌的開口詢問道。
通過剛才與那個小宮女的交談，他知道了這個廚子應該與小宮女關係不一般。
對於這種情況他也不奇怪，畢竟這裡是皇宮，太監與宮女對食都是很常見的。
至於這個小宮女，雖然對食的對象長相有些抽象，不過寧青天也不會奇怪。
畢竟，對於吃貨來說，一個能做出各種美食的廚子的吸引力可是很強大的。
「在下姓李，不知公公是哪個宮殿當值的？」
「公公？」
寧青天滿頭霧水，不知道是什麼情況？只是滿臉困惑的指著自己，疑惑的問道。
「呦，入戲挺深。得，我也不問了，不過你看後廚食材做什麼？難道你也懂做糕點？」
眼見眼前這位入戲挺深，李大嘴笑了笑，也不再刨根問底，轉而問起了另一個問題了。
寧青天正有些困惑之時，卻突然聽到身旁傳來一聲嗤笑，回頭一看，只見那小宮女此時正捂著嘴在偷笑，看向寧青天的眼神也好像是在幸災樂禍。
這下子，寧青天更加的茫然了，不過總感覺自己好像冥冥之中被人恥笑了一樣。
但是，他卻找不出任何奇怪的地方。
「李師傅誤會了，這位公，嗯，說他會做天下最好吃的糕點，還說你做的七返膏難吃的要死，餵豬都不吃。」
正當寧青天準備開口詢問小宮女笑什麼的事情，卻看到小宮女突然站直了身體，對那胖廚子說道。
寧青天臉色一黑，這才知道這看似人畜無害的小宮女居然這麼陰險，真是人不可貌相啊。
果然，還沒等他解釋，那胖廚子聽到小宮女的話之後，頓時便怒了。只是太后娘娘在此，他也不好翻臉，便冷哼一聲道，
「哼，行啊，那在下倒要看看這位公公能做出什麼好吃的來？這後廚的東西隨便你用。」
他特意加重了公公二字，就是為了嘲諷此人一個太監能做出什麼東西來。
原本還想解釋一二的寧青天見這胖廚子臉色不善，便也懶得解釋了。
只要自己做出蛋糕，他相信這些人嘗過之後，就知道他們做的天的齁人的七返膏是多麼失敗。
而一旁的小宮女，見到自己的激將法得逞了，也懶得去解釋，只顧著看好戲。
不得不說，這御膳房的後廚準備的雖然很充分。不過相比於後世的食材種類之豐富，卻還是差強人意。
在看了一會兒之後，寧青天發現自己只能做牛奶蛋糕。
於是，在將麵粉，白砂糖，雞蛋以及牛奶準備好之後，便決定親自動手。
回頭看了眼胖廚子，寧青天笑了笑說道，
「看好了，在下只做一遍，至於你能不能學會那就看你的天賦了。」
李大嘴雖然不信眼前這個太監能做出什麼好吃的，不過多年養成的職業習慣還是讓他湊到了跟前。
當然，這一次他只想挑刺。
不止是他，就是一旁的小宮女也湊到了跟前。
寧青天此時已經進入了狀態，不理會二人。
將各種材料準備好之後，首先第一步就是要將雞蛋黃與蛋液分離，很明顯，這裡並沒有分蛋器。
不過這也難不倒寧青天，他用勺子在雞蛋的尖頭敲了個小洞，然後直接用勺子將蛋液分開。
將蛋黃單獨放在一個瓷盆里，因為不喜歡口味太過甜膩，所以他只加入了少許的白砂糖，然後直接將其攪拌均勻。
再加入牛奶之後，再次快速攪拌，很快便將裡面的白糖攪融化了。
快速從旁邊取過準備好的麵粉，不得不說這皇帝吃的麵粉就是精細，不像自己平時用的麵粉裡面有很多顆粒。
所以他很順利的便將其攪拌均勻，直到蛋黃有點糊的時候，這才將其放在了一邊。
至此，最關鍵的一步開始了。
從旁邊取過另外一個瓷盆，給方才分離的蛋液裡面加入兩勺白砂糖，在沒有攪蛋器的今天，好在他的麒麟臂還沒有退化。
快速的攪拌兩分鐘之後，看到蛋清變成白白色液體，還泛著氣泡之後，寧青天並沒有停止，而是繼續攪拌。
隨著氣泡的體積越來越大，寧青天手下攪拌的速度便也越來越快，直到最後將幾乎凝固的蛋清分開幾次加入到蛋黃糊糊里之後，將二者徹底融合在一起之後，看著在自己的努力之下，弄出的一大盆白色的膏狀體，寧青天滿意的笑了起來。
此時剛好方才吩咐人燒的鍋已經水開了，左右看了看，最終他找了個新形狀的器皿，在裡面抹了幾遍油之後，寧青天這才將準備好的糊糊放進了裡面。
上了蒸籠之後，寧青天這才鬆了口氣，回頭對已經看的呆了的二人說道，
「好了，半個時辰就行了。到時候你們自然會知道什麼叫糕點！」