第九百零一章 蘑菇水
XV餘光感覺新來的這個小賈看自己的眼神有些變/態。
葉蒼按照老李說的，將牛雜處理好，繼續處理燕羽白鴨留下的內臟，將玉般剔透鴨腸洗淨，蛋白色的鴨胗一瞬環花切，青綠色的鴨肝過燕羽白鴨湯，三上三下，徒手急速揉成泥，再混入自己莊園特產之一的紅吊辣根，以及圓柱形的白色果實，這種果實的味道很像翡翠蘿蔔泥但味道更佳清澈回甘，滴入老王備好的油辣醬製作好「老李按照你說的，我做的辣醬如何？」
「很好，比我和老王做的都好，真是羨慕你這雙閃光手，它能完成我們好多想完成的東西，來來！我教你做四象肉排，四不像的肉分部和一般的牛驢鹿類不同，最嫩的補位在腋下，其次是肩部，接著是背脊，然後是腿，腱，胸，所謂四象肉排就是取四塊腋下肉，但這個不是很多，等下大家要分著吃的，肩部，背脊，腿肉，舌頭，我們來做炭燒烤肉最合適，腱和胸留著醃製最後做成燈影肉張，賓客里有沒有愛吃腦的？」
葉蒼看向了賈詡「我記得你喜歡吃腦吧？」
「不是喜歡。。」賈詡搖了搖頭笑道「是酷愛。。」
「那等下讓老王給你油潑腦，這玩意兒的腦讓老王來做容易吃上癮的。」老李笑道。
「來，先吃點水果，伯父，秦老爺子。」吳娜提著兩藍水果，秦忠和秦三夫婦看著水果籃裡面各種顏色形狀的奇怪果實，好像還有一個疑似男性生殖器的形狀的東西。
秦三好奇的拿起五角星藍色果實吃下去，甘甜帶有一種天然的碳酸勁，賊爽「這是什麼果實。」
「我們莊園裡有一個蒼天樂大樹，上面都是這些果實。」吳娜笑道。
秦忠吃了幾個也被這水果征服打算去瞧瞧，吳娜帶著兩人來到大樹下，秦三聞了聞「寧神固元。」
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「開竅開源。」秦忠撿起落葉放在鼻子下「堪稱寶樹。」。
這邊老王打開了燕羽白鴨的鍋蓋將四不像的眼睛一對丟了進去「這叫白鴨戲珠。」
「感覺和我在遊戲裡做菜沒多大區別吧？」葉蒼對眾人說道。
不不，不，眾人不停的搖頭，別人做出來的吃的，你做出來的東西毒怪用的。
「哇，好香。」冰血聞到了蓋子打開的香氣感嘆著，冰雲丟過去一個長方形水果「還有一會兒呢，先吃水果開開胃。」
老王將將龍王蝦的打肉切成四方肉墩，再一刀一刀生片成宣紙般薄片，照人數沒人一疊蝦紙，然後開始弄香料做牛雜，鹵香四溢，四不像的肚，心，腸，肺下水開鹵，尾巴處理好放入高湯中，大火大鍋「準備上頭菜了！爆炒巴骨頭臉肉！」
老王大勺在火龍中飛舞，十下，只炒了十下，立馬出鍋裝盤讓眾人品嘗。
「爆的手藝還是這麼精準，細嫩的同時還保留了軟糯以及些許勁道，脆感，處於一個完美的熟度。。」老瑪麗夾了一筷子，林亮微微頷首「這股酸辣好熟悉，不同於一般的泡椒。。」
「紅吊辣根上次那回去我做的泡菜，放下它幾乎就可以不用放任何東西了，辣後回甘的特性，甚至不用放糖分，以火薑片，墓地蔥爆制，鮮香辣酸微甜。」老王的話讓林亮恍然「的確是一道非常開胃的前菜。」
眾人很快就一槍而空，秦忠和秦三夫婦也感嘆著這無雙的烹飪手藝，那些家族宴會上所謂的上等菜餚和這比起來簡直就是豬食，儘管是用同樣的材料在做，但段位差的太多了。
「主菜來了！」葉蒼切好肩部，背脊，腿肉，舌頭，分盤老李撒上一點植物鹽，然後讓刺玫，冰雲來端過去，每個人一個炭火小爐子上面是烤網，再將老李做的四不像肉排分盤一人一點，剛好一口夠。
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林亮夾起四不像肉排的肉，嵌合嗎？放進嘴裡煎制的肉汁在裡面透出，明明看似一塊肉但卻是四種味道融合在一起，四不像四處腋下的肉有四種不一樣的肉汁，但他完美的以嵌合比例來完成了，太美味了，可惜只有這麼一口，不過足夠了，筷子夾起肩肉，舌頭，背肉，腿肉片，放在烤網上，嗤嗤的美味聲音作響，肉汁開始從裡面被逼出來在烤肉的表面，此時老王遞來蝦肉片成的紙張，以及蘸料，三種辣醬，以及混合前兩種的單獨泥，林亮夾起一點天心蔥放在蝦紙上然後趕緊包住烤肉，沾點蘿蔔泥，用肉眼都能看到肉汁在蝦紙里翻動，塞進嘴裡，鮮美，烤香，無比濃郁的四不像肉汁，伴隨龍王蝦的肉紙。
林亮捂住了嘴巴，只是比出了拇指。
「試試舌頭吧，配上辣醬。」老王笑道。
眾人趕緊嘗試，說不出的感覺，辣醬的味道讓人難以形容，轉瞬即逝的鮮辣，立馬回歸真味，好比舌頭被打了放大味覺的刺激劑，龍王蝦肉，四不像舌，天心蔥的完美三合一味道被放大，根本手不出話來只是不停的往嘴裡送，意猶未盡的看著空空如也的盤子有些尷尬。
老王將茸血和蝦黃汁，以及林亮打來的冰晶百合酒勾兌一番，每人一小壺「吃烤肉，怎麼少得了酒？」。
林亮看著勾兌的酒水嘗了一口，哇，這補的，臉微紅起來，好強的勁力，不過很快就退下去了，不僅僅有冰晶百合的冷花香還有四不像茸血暴躁和龍王蝦黃汁的鮮，三樣他合在一起竟然是如此協調。
劉孫曹黃等人喝的不亦樂乎，黃忠更是起身「那個茸血哪裡有，我去給你們抓幾十頭回來。」
「這種酒還是品嘗一下就好，我們還是主要和二鍋頭。。」劉備喝完雖然意猶未盡，但缺知道那種酒並不適合當常酒來飲，過猶不及，拿出自己的二鍋頭給幾人滿上。
秦三，秦忠完全被這般美味折服，秦母更是臉上掛著幸福的笑容嘴裡痴痴道「肉汁，肉汁，美味無比的肉汁。。」
賈詡忍痛將自己最後一塊背脊肉放進了XV的盤子裡「主公，請用。」
「自己吃吧，後面還有的是吃的，晚上還有一頓更加豐盛的。」XV脖子伸長看著燕羽白鴨的鍋以及老李的動態。
賈詡頷首烤制包上蝦紙放進嘴裡細細的品嘗著，對劉備說道「女人的肉是什麼味道。」
「關你屁事，缺德鬼，等下吃你的腦！」劉備沒好氣道。
「這傢伙也就自己打下手的時候不會搞點么蛾子出來。。」刺玫看著專注的葉蒼悻悻然道。
「的確是這樣，他在處理食材方面聽老王他們說遠在他們之上。」吳娜笑道。
「不過吃了這些烤制的東西來喝點天然湯。」老李將在各烤網上放上一朵西餐盤大笑的蘑菇蓋，只不過是蓋朝下，剛好像一個盤碗一樣，隨著炭火的烤制，蘑菇開始變軟，裡面不斷地滲出汁水，漸漸的一『碗』蘑菇水成型，小王用手去端燙的趕緊收了回來改用勺子。
林亮品嘗了一下這朵蘑菇出水後的湯汁，清鮮無比！原本烤味帶來的煙火頃刻間被澆滅，好鮮！好清！這是，將喝完湯汁的蘑菇翻過來，月斑夜菇，原來如此。
「我還有點私貨的，雖然比不上龍王蝦這些。」老李笑道。
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