第67章 粽子
馬老先生入了美國籍,是外商，國家現在對外商獨資企業的限制很多，他有個團隊正在首都走審批,計劃跟國內的一家企業成立合資公司，將來運營國內事務。
所以跟他看好的年輕人的合作不會立即展開。
當然投資和扶持重點都會放在家鄉，雖然甄珍這樣的小項目只是他龐大的投資計劃的一小部分,但他都一視同仁,告訴甄珍在他回國之前會跟她簽訂合作意向,後續派人持續跟進。
甄珍明白，這不是小本經營,今天起意,明天就能上街擺攤那麼簡單。她手裡沒資金，暫時也沒那麼多精力,慢點好,她不急。
跟馬老合作,她最關注的不是投資，而是馬老先生和他的團隊所帶來的西方連鎖餐飲企業的管理經驗,國內的連鎖餐飲都是外來的,外來的和尚會念經,對於未知事物她想多多了解。
事有輕重緩急,現在她最先要忙的是把端午節的節禮生意圓滿完成。
跟食品廠的工人磨合了幾天，大家已經快速上手,做的第一批魚豆腐甄珍很滿意。接下來炸魚餅，魚餅的魚漿不用磨得太細，有點顆粒感，更能增添風味。
徐大姐確實是個做魚製品的人才，甄珍只定了配比,剩下的交給她絕對放心。
那邊有小燕姐和王進盯著，甄珍在家裡準備包粽子。
先煮粽葉，北方沒有竹子，粽葉以葦葉為主，葦葉葉窄，包時需要至少三到四片葉子相疊，跟竹葉一樣，同樣清爽帶淡淡的葉子香。
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粽葉有了，再說粽餡。若中國的粽子分流派，必定是南咸北甜。
甜派傳統，盛唐以降，甜派粽子為宮廷食粽首選。
鹹派豐富，內裹的食材就地取材，種類繁多，自清朝時起逐漸流行開來。這次甄珍也要包一些北方不常見的花式粽子。
先包最簡單的，白粽。有些人口味清淡，只喜歡白糯米粽，這個包起來簡單，三角白粽，甄珍一天功夫就能包上幾百斤米。
白粽包完，接著包北方人喜歡的紅棗和豆沙餡料。紅棗比豆沙的普及度要更廣一些，小棗子先用蜜浸，再放入糯米中，棗甜，糯米也甜，一顆粽子甜入人心。
另外北方的柿子幹這種果脯也被甄珍裹進粽子裡，柿子跟糯米一樣的粘糯，跟棗泥是兩個味道，吃起來別有一番風味，也是流傳已久的吃法。
東北人熱愛粘豆包，除了糯米之外，甄珍還包了糜子粽，大黃米自帶粘性，黃澄澄裹著豆沙紅，端午粽子吃出過年的年味。
甜粽好包，甄珍每隻都裹得小巧玲瓏，量大，她的鍋不夠，借用朴嬸和趙姨家的鍋，一次性煮熟，晾涼後，立即封袋抽真空。
接下來的重頭戲是南派的咸粽。這個準備的材料要多一些，早前請楊余大廚幫忙定了幾條火腿，不是金華火腿，是徽州的刀板香，包粽子的好食材。
火腿風乾的時間長，分解得拿鋸子來鋸，包粽子陳警官幫不上忙，鋸火腿這活他能幹。
按照甄珍的要求，線鋸滋啦滋啦鋸骨頭，某人邊拉鋸邊跟坐在板凳上包粽子的甄珍道：「有種分屍的感覺。」
甄珍：「……」
隨時隨地犯職業病的人，真是讓人夠夠的。
不等小陳再嘚瑟，治他的來了，他的小克星寶庫胸前又摞了一摞乾脆麵，怕走半路面掉了，小手拖住最下面的，下巴頂住最上面的，辛苦地摞了十包面，「陳大哥，你今天沒吃乾脆麵。」
小陳一聽乾脆麵，鋸子差點剌了手，偏過頭忽悠小孩，「陳大哥今天胃酸，吃不下東西，明天我帶到單位吃。」
這小孩天天追著他吃乾脆麵，再吃兩天他都快變成小浣熊了都。
寶庫下巴拄著面，不敢大聲說話，嗡嗡道：「大家一起吃。」
小孩也不容易，別人攢卡可以跟同學換，他沒有同學，只有小樂哥哥能換兩張，攢了好幾天才攢了三十張，拿著當寶貝，一天能數幾十回，原先只能數到十，幾天功夫數數能力突飛猛進，能數到三十了。
就是苦了陳警官，已經吃了一箱乾脆麵。
小孩捧著面又走出去，小陳跟甄珍抱怨，「那一箱子裡，抽出的卡一半都是撲天雕李應，賣乾脆麵的太奸詐了。」
甄珍也覺得有些對不起小陳，「明天讓你們隊裡人來吃火腿粽子就乾脆麵。」
小陳星眸含笑：「我看行。」
有好吃的火腿粽子吃，不管有事沒事，大家全部踴躍參與，說說笑笑往樓下走，走到二樓碰到給陳星耀送秋波的曹副局長的千金曹艷。
曹艷一見走在最前面的陳星耀就邁不動步了，瞪大眼睛問：「你們幹啥去啊？」
陳星耀不答話，路全回她，「去飯店吃飯。」
「我好像沒跟你們隊人出去吃過飯，帶我一個行不？」曹艷笑嘻嘻問。
「行啊，你要是沒事跟著一起來吧。」路全立即答應下來。
肖鋒幾個在後面把路全腰都快要捅斷了，幹啥呀這是？上甄珍那吃飯，你還整了個送秋波的，怎麼嫌火腿粽子膩人，想整點菠菜解解膩？
陳星耀倒是猜出路全的想法，目光閃了閃沒說話。
天氣暖和，大家溜達著過去，馬路步行道就那麼寬，曹艷想湊到陳星耀身邊，護草使者肖鋒和小孫一左一右把陳星耀霸占了，她愣是擠不上前。
肖鋒幼稚地摟住陳星耀的胳膊，我哥還有花要折，你這棵菠菜沒戲。
一路嘻嘻哈哈到了大漁，一進門就見寶庫摟著乾脆麵，咧著小嘴站在門口迎接他們。
陳星耀笑了，「來，飯前點心，一人一包，燒烤味、五香牛肉味、麻辣味自選。」
「我留著肚子吃火腿粽子呢，可以不吃嗎？」肖鋒不想吃。
「不可以。」
有人支持他的攢卡事業，不愛吃乾脆麵的小孩小嘴都快咧到耳朵根了，雖然又抽出四張李應，但還多了六張不一樣的卡。
肖鋒撕包裝撕得最慢，小孩大眼眨也不眨看他抽卡，提要求，「我想要張漂亮姐姐卡。」
「等著哈，給你弄張扈三娘。」包裝疏漏，肖鋒那袋裡面沒卡……
「沒卡不算，再吃一袋。」陳星耀又塞過來一包。
是搭檔不？是搭檔就要有難同當，有面同吃。
雖然量不大，兩袋乾脆麵下肚，肖鋒覺得他可能要少吃一個粽子。
寶庫接過肖鋒最後抽出來的花和尚魯智深卡片，笑得見牙不見眼，「白鴿探長，辣白菜味的好吃。」
可拉倒吧，嚇得肖鋒趕緊鑽進包間。大家笑著跟在他身後進了屋，曹艷想坐陳星耀旁邊，位置早被小孫和老趙給占了，氣得乾瞪眼，沒讓她瞪太久，甄珍端著冒尖的一盤粽子進來。
火腿粽是用楊大廚隨火腿一起寄過來的風乾的南方竹葉包的，包好放入鍋中，鐵鍋的鍋蓋縫用毛巾捂嚴實，粽子在鍋里煨了一天一夜。
撕開裹粽的竹葉，咬上一口，火腿的香氣與糯米渾然一體，是地地道道的南方味道。
鄭飛陶醉地晃著腦袋：「『食之滑膩溫柔，肉米化』，袁大才子誠不欺我。」
除了火腿粽，甄珍還包了閩南燒肉粽。
閩南靠海，又擅長配置滷水，粽子的做法與眾不同，糯米先滷製，餡料里除了五花肉，還有香菇丁，魷魚丁和蚝干，一顆粽子說是一道菜也不為過，吃時蘸花生醬，咸鮮入味。
閩南燒肉粽對北方人來說還是太過重口，口味的改變最好循序漸進，甄珍只今晚包來讓大家嘗鮮，不把它作為這次端午節禮的主打。
看一支隊的反應也是如此，大家都偏愛火腿粽，說燒肉粽吃一個能頂二十包幹脆面。
先咸後甜，涼白粽切小塊，淋上金黃的蜂蜜，原汁原味還原大唐「賜緋含香粽」，傳統節日就是要回歸一千多年前的傳統食粽方式。
粽子頂飽，再添幾樣小菜和一份清淡的薺菜魚羹佐粽。
留寶庫窩在陳星耀懷裡數英雄卡，甄珍回後廚繼續包粽子。
看陳星耀跟懷裡的小孩像是很熟的樣子，曹艷意有所指地問道：「你們常來這裡啊？這家飯店小姑娘沒上幾年學，把精神頭都用這上了，做飯還行，怪不得你們老來。」
曹艷這人，說好聽點沒心眼，說難聽點，腦袋缺根弦，不說陳星耀看不上她，連找不著對象的肖鋒都對她不感冒，嘚啵沒完了還，「我跟你們說，找對象可不能找這種學習不好的，一定要找個二本以上，這樣智商才不影響下一代。」說完不忘給對面的陳星耀送秋波。
沒你爸花錢給你疏通關係，你能上得了二本？大家沒好意思點破她的臭不要臉。
陳星耀進門之後第一次正視她，「我就喜歡學歷不高，會做飯的。」
曹艷正面被懟，竟沒反應過來，繼續給自己拉票，「我做飯也挺好，我烙的韭菜盒子，連鄭副局長都說好吃。」
真是想什麼來什麼，一支隊眾人在心裡偷笑，可不是我們主動提起的話頭，是你自己說出來的哈。
「那你真厲害，你做的東西還征服過哪個領導？」小孫感興趣地問道。
曹艷不設防，拉拉雜雜把局裡誰上她家吃飯了，誰都愛吃什麼白話了一通。
不怪一支隊拿曹艷當突破口，最近有風聲，說局長要被調去省廳，底下人為了這個位置縱橫捭闔，玩出戰國諸侯爭雄的硝煙味。曹艷他爸是副局，在座的都想從她嘴裡套點內部消息聽聽。
誰當老大他們不在意，但最好別是那個鄭副局，這人就是上回讓陳星耀迴避偵查那個，跟一支隊向來不怎麼對付，如果他贏面比較大，那麼他們真要想想辦法了。從曹艷的話里分析，老鄭自己心裡都沒譜，那他們就放心了。
這頓飯吃得真值。
吃飽喝足，大家打道回府，礦場殺人案辦得憋屈，局裡暫時沒分案子給他們，趁著不忙，趕緊回家多陪陪老婆孩子，沒老婆孩子的就多陪陪父母。
甄珍一人給準備了一袋粽子和一兜鹹鴨蛋讓他們拎走，「提前送你們的節禮，今天老李他們沒來，你們誰給帶回去。」
「不要不要，你留著賣錢。」春節時甄珍就送了一堆東西，這回還有，一過節就拿人家小姑娘禮物，大哥們都不好意思了。
一邊推辭，一邊對著陳星耀擠眉弄眼，你倒是快點啊，要是甄珍成了自己人，我們還用這麼不好意思嗎？
「讓你們拿著就拿著，磨嘰什麼。」陳星耀讓人趕緊拿東西滾蛋。
曹艷聽陳星耀這麼說，想起他說就喜歡學習不好，會做飯的。突然聰明了一回，指著甄珍問：「你不會是對她有意思吧？」
「是，我就是對她有意思。」某人斬釘截鐵道。
黑襯衫黑褲子，長身玉立的陳警官和穿著潔白廚師服，身姿窈窕的小甄站在一起，連曹艷都不得不承認，兩人登對得很。
「小心你倆下一代回回考試都考大鴨蛋。」這是她愛情夢想破滅之後，能想到最惡毒的詛咒。
話一出口，就被扯著一兜鹹鴨蛋陪姐姐送客的蛋總給反噬了，小孩舔了舔小嘴，一臉回味，「烤鴨蛋冒油，老香了，我最喜歡烤鴨蛋。」
此考鴨蛋非彼烤鴨蛋，「哈哈哈，你要是真考個鴨蛋，看你姐姐削不削你。」警隊的大哥們笑得東倒西歪。
大家笑著拎上甄珍的禮物走了，陳星耀留下來幫甄珍燒火煮粽子。
「這不公平。」甄珍坐下來包了會粽子，突然抬起頭瞪了對面燒火的陳星耀一眼。
「嗯？」小陳一臉莫名。
「憑什麼你有小桃花惦記，我為什麼一朵桃花都沒碰到？」甄珍想起上回問王進是不是喜歡他，那沒出息的頭都要搖掉的樣子，「我乾的是拋頭露面的活，為什麼沒人對我有意思呢？」
某人眸中燃起危險的火苗，「你還想碰上個桃花怎麼的？忘了我是幹什麼的？要不要我跟你講講情殺案里，因情敵出現，導致情侶仇殺的占比？我們警察殺情敵可以一點把柄都不留。」
甄珍氣得丟了他一團葦葉，「告訴你，我跟你一毛錢關係都沒有，少往自己臉上貼金，你就根本沒有犯罪機會。」
小陳手指彈功了得，將葦葉回彈給甄珍，兩人打鬧間，突然門口響起一聲小獅子吼，「不許打我姐姐！」
陳星耀不等坐穩，一隻重量級肉彈呼嘯著朝他射來，沒防備，直接被頂下板凳，摔了個屁股墩。
甄珍被逗得哈哈大笑。
小陳扶住懷裡氣哼哼的護姐狂魔，誰說他沒有情敵？最大的情敵在這呢。
至於甄珍說沒人對她有意思，陳星耀並不這麼認為，小姑娘這麼優秀，有眼光的男的何止他一個，只不過小甄姑娘在這方面不敏感，又加上忙，忽略了有些男人不一樣的目光。
看來他不能掉以輕心，除了看緊點，還得趕快給自己定下名分。
因為得罪了護姐狂魔蛋總，小陳同志第二天上班前專門去買了兩箱乾脆麵，扛上六樓，分給整個刑偵大隊的人。
把一支隊的人笑死了，追個姑娘還要先討好小舅子，小陳你憋不憋屈？
雖然笑他，大家相當配合，二隊的肥貓因為沒吃早飯，一個人解決了六包，小陳把抽出來的卡一整理感覺更憋屈了，特麼的兩箱乾脆麵只吃出十八個不同人物，其他全是李應。
討好小舅子也太費錢了。
中午下班趕緊把卡片送過去，這一送發現了敵情。
進來時，甄珍正跟一個小伙子在說話。陳星耀摟著寶庫坐在一旁，邊教小孩認識卡片上的人物，邊聽兩人說話。
「甄珍，我都不知道該怎麼謝你了，錢丟了就丟了，要是包里的帳冊丟了，我工作都得跟著沒。」
道謝的是鐵路局財務科的小孫，昨天來吃飯，把包落桌子上了，幸虧被甄珍及時發現，追出去老遠把包還給他。
「不用客氣，你下回吃完飯記得檢查下，我店裡雖然熟客多，生客也不算少，丟了可就真丟了。」
「嗯，我以後一定注意。」小孫說完，鼓起勇氣直視甄珍的眼睛，「你明晚有時間嗎？省芭蕾舞團明晚七點在大劇院跳《胡桃匣子》，我手裡正好有兩張票。」
「她有人請了。」陳星耀聽不下去，抱著寶庫走上前。
這小子要是對甄珍沒有意思，他名字倒過來寫。
小陳斜楞一眼還沒摸清情況的某姑娘，還說自己沒有桃花，這說完不到二十四小時，就被他碰到一朵。
小孫看了一眼陳星耀，又看了一眼甄珍，好像明白了點什麼，摸了摸腦袋，再次道了聲謝，遺憾地出門。
陳警官聲音沉沉，「花多了得掐，要不果子長不好。」
甄珍反射弧才歸位，一臉不可置信，「你的意思是他對我有意思？」
小陳真心感謝某人的遲鈍反應，挑眉問道：「你想看芭蕾舞？」
「看什麼看？粽子沒包完，供不上貨，等著賠錢吧。」對財迷甄大廚來說，芭蕾舞沒有錢和商譽有吸引力。
甄珍說完去對面朴嬸家看她裹粽子的進度，留陳星耀幫忙看一會店。
坐在陳星耀懷裡的寶庫因為一下子得到這麼多英雄卡，早把昨晚的衝突忘在腦後，想起那天跟陳大爺的對話，小拳頭揮了揮，「套牢姐姐。」
「嗯，套牢你姐姐。」
陳警官再接再厲，周末不看芭蕾舞，來大漁幫忙幹了一天活。
忙活到晚上，甄珍包了一天粽子，手脖子都酸了，站起身活動下身體，見幫忙燒火的陳星耀被烤得額頭冒汗，柔聲開口：「屋裡溫度高，上去透口氣吧。」
某人眼神微亮，立即起身，「好。」
今晚是下弦月，月亮出來得晚。工廠停產改制，污染少了，省城的夜空漫天繁星重現。
甄珍揚起脖子看了會星星，沒防備，感覺手上一晾，低頭一看，腕子上多了個銀手鐲。
某人把她和他自己一起銬在屋頂露台的鐵欄杆上了……
「你這是在幹什麼？」甄珍一臉不解。
某人星眸醉人，「套牢你。」
「……」
得，下不去了，接著看星星吧。
小巷靜謐，夜風習習，佳人相伴，某人笑了。
不待笑容收起，身旁佳人胳膊肘拐了他一下，「你聞沒聞到煙味？」
「……好像有點。」
「灶里的柴火燒過了，燒出來了。快拿鑰匙把手銬打開，灶台前有東西，別起火了。」
陳星耀搖了搖頭，「怕你搶鑰匙，鑰匙被我扔到樓底下去了。」
甄珍：「……」
靜謐的杏花巷不久之後熱鬧了起來，有人跑進大漁後廚撲滅從灶台燃出來的柴火，有人拿著手電在一樓找鑰匙。
樓頂欄杆邊，直挺挺站著套得很牢的一男一女。
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