336章:妙手神廚
楊傑不相信世上有讓人吃了就傷心流淚的菜餚,嘀咕一聲:「吹牛X吧,我試試。寫到這裡我希望讀者記一下我們域名sto55.com」他說著就拿起筷子,夾了「心痛的感覺」里的一塊青椒,放入嘴裡。
輕輕一嚼,和陳亮一樣,他的表情瞬間凝固,無數回憶頓時湧現於腦海之中, 那還是他九歲的時候,他喜歡他們班的一個女生,那個女生總是扎了一根馬尾辮,就坐在他前面,上課的時候, 她的頭只要動一下,馬尾辮就晃一下。楊傑總是盯著她的馬尾辮看, 一看就是一整堂課。
終於有一天,楊傑忍不住,寫了一封信給馬尾辮,也可以認為是情書,當然了,他們那時候還小,沒有什麼其他的邪念,「情書」里只是說想和她做好朋友。
然而,那個馬尾辮卻當著全班同學的面,把信丟給楊傑,而且態度很不友好地拒絕了他,而且拒絕的理由是——楊傑長得太醜了。
楊傑小時後確實不修邊幅,因為那時候他爸爸忙著生意上的事,一個月都不一定回家一回,而楊傑母親走得早,楊傑平時都是保姆照顧, 保姆哪有自己的父母那麼用心,也就負責給楊傑和他的弟弟煮飯,接送上學,打掃一下家裡的衛生,如此而已,楊傑也就養成了邋遢的習慣,頭髮長很長,也不去剪,頭髮長並不是一定是韓國歐巴那樣帥氣,也有可能是犀利哥那種的蓬亂,楊傑就是後者。
不僅僅是頭髮,楊傑從頭到腳,整個人就給人一種特別邋遢的感覺,還有很多惡習,比如挖鼻屎,往桌上擦,鼻涕總是流個不停。
楊傑本身還頑皮,喜歡跟同學趴在地上玩紙卡,手自然也很髒,指甲縫裡全是黑泥……
這個打擊,讓楊傑躲在家裡偷偷傷心,三天沒去上學。
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最後還是老師聯繫到楊傑的父親,楊父回來找到楊傑,得知情況後,給楊傑辦了轉學,楊傑到了新學校後,痛定思痛,改去之前的惡習,變得特別愛乾淨,每次出門前,都會打扮得一絲不苟,這才有了今天的公子哥楊傑。
這頓塵封在心底的往事湧上腦海,但楊傑畢竟長大了,心境不一樣了,所以楊傑沒有流淚哭泣,也很快迴轉過神來,他微微一笑,點頭道:「果然,讓我想起了小時後的傷心事,真的很神奇。」
他轉頭望向李翔,問道:「用菜居然能影響人的思想和情緒,你到底怎麼做到的?」
李翔道:「就是用味道去刺激味蕾,味蕾會向大腦發出指令,讓大腦想起一些事情,比如,很多人吃到一些東西,會想起小時後的事情,還會開心感嘆,是小時候的味道,這就是最簡單的通過味道來勾起人的回憶實例。」
楊傑聞言緩緩點頭:「也就是說,你的這道菜,也能勾起回憶,但可能你的菜比較複雜,對吧?」
李翔點頭:「是這個意思。」
楊傑轉頭對譚永明,道:「譚總,你也來試試。」
譚永明擺手道:「我可不想回憶起什麼傷心事,我還是試試另一道菜吧,這另一道菜叫什麼名堂?」
管櫟介紹道:「我這道菜,叫做開心咕咾肉。」
譚永明問:「開心咕咾肉?那是不是吃了就能讓人想起開心的事情?」
「是的。」管櫟道,「吃甜食能讓人心情變好,咕咾肉以酸甜為主味,我把這酸甜的味道掌握到微緲之處,能讓人吃完後心情變得格外的好,甚至會想到自己非常開心的一些事。」
「我試試。」譚永明說完笑著拿起筷子,夾了一塊咕咾肉放入嘴中。
譚永明輕輕嚼了兩下,然後,他忍不住閉上了眼,眾人全都一臉期待地望著譚永明,不知道他是不是真的想起了什麼開心的事。
只見譚永明雖然閉著眼,但嘴角上揚,明顯是在笑。
眾人全都驚訝不已,這咕咾肉竟然真有讓人開心的效果。
過了許久,譚永明緩緩睜開眼,道:「不錯,我從未吃過這麼美味的咕咾肉,剛才我不禁想起了我第一次撩妹並且當晚上本壘的事情,那晚我苦戰一夜,啊……至今回味無窮。」
「一夜……」陳亮震驚地望著譚永明,問道,「你的腎……還好吧?」
譚永明淡然一笑,道:「好得很呢,那是我第一次,所以有點猛,之後我還是很節制的。」
龍廚師長見他們說得神乎其神,拿起筷子,道:「我也來試試。」
裴緲忽然抬手阻攔道:「等一下。」
龍廚師長停住了動作,愕然問:「怎麼了?」
裴緲道:「我懷疑這不是他們最高水準的菜,你稍等一下。」
他說完轉頭問李翔和管櫟:「你們還能不能做更好吃的菜?能讓人爽到暈過去的那種。」
李翔和管櫟聞言震驚地望著裴緲,這個秘密,只有他們兩人才知道,裴緲怎麼知道的,裴緲見他們遲疑,笑著道:「不用藏著掖著,如果能做的話,就點頭。」
二人對視了一眼後,齊齊點頭。
裴緲指著李翔,道:「來,你來做,做最高水準的,讓廚師長看看你們的手藝。」
李翔二話不說,當即就開始挑選食材。
這一次,他挑的食材比較多,足足有二十多樣食材,眾人均響,這應該是一道大菜!
這道菜手續頗為複雜,管櫟也開了個灶台,幫他熬湯熬汁啥的,這樣一來,能節約不少時間。
等這道菜做到最後,眾人驚呆了,這根本不是什麼大菜,只是一道非常普通的大煮乾絲,飯館裡賣十塊錢一盤。
那麼多食材,居然全部都是配料,只是為了提煉湯汁醬液啥的,只有乾絲才是主食材。
看到菜端上桌,眾人你看看我,我看看你。
龍廚師長看著那些被丟棄的食材,忍不住道:「這也……太浪費了點吧。」
裴緲也覺得,似乎有點浪費,但為了極致美味,這似乎不算什麼,他攤手道:「龍廚師長,您請嘗嘗吧。」
龍廚師長倒是要看看,浪費了這麼多食材的大煮乾絲,能有多好吃,於是拿起筷子,夾了幾根乾絲,放入嘴裡,嚼起來。
他才嚼三下,忽然兩眼往上翻,身體出現抽搐反應,還好裴緲早有準備,走到他身後,果然,龍廚師長直挺挺地往後倒下,裴緲一把將他托住。
眾人頓時亂作一團,紛紛驚問怎麼回事。
要不是大家都親眼看到管櫟和李翔做菜全過程,大家肯定以為他們兩個投毒了。
但其實,哪有毒藥發作這麼快,而且龍廚師長還沒把菜咽下去呢。
裴緲大聲道:「大家別慌!別慌!他沒事!別慌!」
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在裴緲努力勸說下,眾人終於安靜了下來。
裴緲這才道:「弄一碗涼水來。」
一個廚師趕緊拿碗去接了一碗冷水過來,裴緲道:「潑他臉上。」
這個廚師聞言有點猶豫,楊傑催促:「愣著幹什麼,潑啊!」
這個廚師趕忙對著廚師長的臉,潑下冷水,不少水還濺到了裴緲身上。
龍廚師長被冷水潑到臉上,發出一聲「嗯」聲。
裴緲晃動龍廚師長,連聲叫喚:「廚師長!廚師長……」
效果似乎不大。
那個潑水的廚師有點機智,叫了聲:「廚師長,菜做好了!」
多年的職業素質,讓廚師長起了應激反應,廚師長果然囈語道:「我來嘗嘗……」
然後雙手微微動了動,接著慢慢睜開了眼睛。
大家見狀開心不已,龍廚師長眼睛轉了轉,砸吧了一下嘴,美味還在嘴裡,他頓時再次閉上眼,一臉享受的表情,嘆道:「妙啊,太妙了,簡直妙不可言……」
裴緲慢慢鬆開了龍廚師長,問道:「廚師長,這道菜……好吃吧?」
龍廚師長睜開眼,道:「已經無法用好吃來形容了,簡直……簡直……唉,用語言都沒辦法形容,必須嘗一下才知道那爽到極點的味道。」
他這番話,自然也證明了他剛才的昏厥,確實是美味所造成,眾人震驚不已,世上真的有美味到讓人昏厥的美食,簡直太不可思議了。
龍廚師長很想問李翔和管櫟是如何做到的,可他是個老廚師,當然也知道人家的秘術豈能外傳,便沒敢問。
可惜他現在年紀大了,但凡他要是年輕個十幾歲,他絕對會拋棄臉面,拜這兩個年輕人為師。
譚永明驚訝於龍廚師長的反應,他問道:「龍廚師長,那這兩個人的廚藝,是相當厲害了?」
「何止是厲害!」龍廚師長道,「應該成為妙手神廚,我的廚藝跟他們相比,簡直不值一提!」
龍廚師長居然對管櫟和李翔二人做出如此高的評價,讓所有人都驚嘆不已。
他們在場的這些人都很想嘗一嘗這道菜到底有多好吃,可看到龍廚師長居然吃的昏厥過去了,他們也不敢嘗了。
裴緲笑呵呵地望著譚永明,道:「我沒有吹牛吧,這兩個人,我全都給你們。」
譚永明道:「好!之前你只說給一個人,現在一下子給兩個,咱們也不能小氣,給你25%的股份,現在你是第二大股東,僅次於我,楊傑,陳亮,怎麼樣?」
楊傑和陳亮均都笑著道:「可以。」
譚永明道:「好,那就這麼決定了,現在咱們來說說這李翔和管櫟的職位和薪水待遇問題。」
裴緲道:「我建議是讓他們做明顯廚師,就好像醫院裡的專家門診一樣。」
「這個提議不錯。」譚永明點頭道,「我的想法是,明星廚師只接受特別點單,不論這道菜之前是什麼價格,只要客人點名讓明星廚師做,這道菜的價格就要翻兩倍,你們覺得呢。」
龍廚師長首先便發言:「我覺得可行,他們做的菜,價格翻十倍都有人吃!咱們獷東人,為了美食,可是相當捨得花錢的!」
龍廚師長這話說得可不假,全國範圍內,沒有再比獷東人更懂吃更捨得吃的了,而且來中華酒樓就餐的人,大部分都是有錢人,而有錢人談生意,首先就是請客吃飯,飯桌上談生意,成功率才會高,這些有錢人請客的情況下,就要越貴越好,越好吃越好,貴,才顯得請客之人的誠意,跟別人談生意,講究的就是個誠意。
好吃,能讓人心情舒暢,把別人吃得心情舒暢了,生意也容易談成功。
譚永明笑道:「我說的翻兩倍,其實就是在基礎上,再提兩倍的價格,也就是三倍的價格,這價格應該是最合適的,如果不行,咱們可以再更改。」
裴緲問道:「薪水呢,薪水給多少。」
譚永明道:「薪水嘛,年薪十萬,外加提成和獎金。」
裴緲好奇問:「廚師還有提成?」
譚永明道:「一般廚師沒有提成,但他們是明星廚師,接受的是指定的點單,提成按菜餚價格1%算,獎金和廚師長一個規格,龍廚師長,你沒意見吧。」
「完全沒有。」龍廚師長笑呵呵道,「以他們的廚藝,就算獎金比我高,我也不會有意見的。」
裴緲點頭:「這樣算下來,他們的收入還是挺高的,特別是提成機制,或許一開始,大家不知道明星廚師有多牛,但只要明星效應起效果了,估計他們每天做的菜,總價格得過十萬吧.」
「這誰知道呢。」譚永明挑眉道,「只有等他們正式投入工作後才知道,暫且先這麼定吧,到時候看情況再做調節,二位,你們沒意見吧。」
「沒有意見。」李翔和管櫟異口同聲。
「那就好。」譚永明笑呵呵道,「來,跟我來辦公室,我幫你們做入職手續,今天就開始上班!那個……陳亮,你讓宣傳部給他們做兩個明星廚師宣傳海報,要古典風格的,張貼在店裡,幫他們宣傳宣傳,好酒也怕巷子深呢。」
楊傑忽然道:「我有個提議,明星廚師上班的這第一個星期內,咱們就不加價了,我覺得這就是最好的宣傳。」
「嗯,不錯!」譚永明笑著點頭,「這是個好主意,先把客人們的嘴巴餵刁了再說!」
大家分頭行動,開始忙活,裴緲也跟著譚永明去了他的辦公室。
很快,就幫李翔和管櫟辦好了入職手續,接下來就是裴緲入股的問題了。
新股東加入,需要召開董事會議,股權可能要進行調整,有很多細節需要詳議,還要重新簽署合同文件,總之不是三兩句話就能定下來的。
裴緲又沒那麼多時間,因為後天他要去參加翡翠王馬崇文先生的壽宴。
得知裴緲無法在獷州這邊久留,譚永明就讓裴緲嫌回金陵,等到具體合同文件做好後,他會派人親自送去金陵讓裴緲簽署。
裴緲可能會信不過其他人,但譚永明楊傑還有陳亮這三個人,裴緲還是信得過的,於是便同意了這個方法,當即開始訂機票,機票是明天上午10點鐘的,訂好了機票,他和金大偉在中華酒樓吃了個午飯。
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