第97章 新奇吃法，見所未見
第97章新奇吃法，見所未見
確定了最後一個清水鍋要做什麼以後。
林洛便轉過身去，看著小丫頭葉冰冰，笑道：「閨女啊，你幫爸爸去餐桌上拿雙筷子來。」
小丫頭葉冰冰怔了一下。
因為，在調製小料的調料區是有公筷和公勺的。
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雖然，不知道自己爸爸讓自己回餐桌上拿筷子是為什麼，但是，小丫頭葉冰冰還是乖巧的照做了。
等小丫頭葉冰冰拿來了自己餐桌上的筷子，林洛這邊也在一個小碟子裡盛好了一小勺的麻醬。
他接過女兒遞來筷子，然後，輕輕的從盛好的麻醬中蘸了一點麻醬放進口中。
既然決定要用清水鍋來涮羊肉，林洛自然要先嘗一嘗這裡的麻醬了。
若是這裡麻醬不好的話，林洛會直接放棄這個想法。
林洛輕輕咂著嘴，細細的品著麻醬……
接著，他便輕聲喃喃自語道：「還行，達不到二八比例，三七也湊合吧。」
說完，林洛便開始了調製麻醬。
將兩個蘸料小碟子中盛入一半麻醬，然後，他便將一點香油、一點辣椒油、一點白芝麻、一點韭菜花、一點點生抽、還有一點點白糖加了進去。
這暫時就算是成了。
林洛又取了兩個乾淨的蘸料碟，把裡面放入了小蔥花和香菜，準備一會兒隨時可以添加提味。
「差不多了，閨女，咱們把這些調料端過去吧。」林洛笑著說道。
「好嘞，爸爸！」
小丫頭葉冰冰乖巧的跟在爸爸林洛身後，端著這些調料回到了自己餐桌前。
此時的餐桌上，小丫頭葉冰冰點的各種菜品都已經全部上齊了。
四宮格火鍋里的牛肉麻辣鍋底也「咕嘟、咕嘟」冒著誘人的紅色泡泡。
鍋開了，菜已經可以下了。
但，也就在這個時候，林洛想了一下。
隨即，他便又再次往調料區走去。
還需要一份牛油麻辣鍋底的蘸料。
很顯然，吃牛油麻辣鍋底的火鍋用麻醬做蘸料是不行的，必須要用老傳統的川渝味油碟。
這時，小丫頭葉冰冰見爸爸林洛又去了調料區，她便也好奇的跟了上去。
其實，從一開始到現在，爸爸林洛的一舉一動都被這個小傢伙給拿手機記錄了下來。
像在海底撈自己調鍋底的這種超有意義的事情，她又怎麼會落下呢。
待會兒也必然要發個朋友圈炫一下的。
而，這一次抵達調料區的林洛，他是有備而來的。
他先是取出兩個蘸料用的小碟子，然後，打開一罐放在調料區上面的香油倒了一點點。
和品試麻醬同樣的方法，林洛拿起一根筷子蘸了一點香油放進嘴裡嘗了嘗、品了品、咂了咂嘴。
微微點了點頭，林洛才將打開的香油均勻的分配到兩個蘸料碟子當中。
油不用多，夠用就好。
緊接著，林洛又取了一點點蒜泥、一點點沙茶醬、一點點白芝麻、一點點白糖、一點點生抽放進了油碟當中。
至於香菜沫和小蔥花已經在餐桌上了，一會需要提味的時候，可以直接加。
就是這麼簡單，一份搭配牛肉麻辣鍋底的油碟就被調製好了。
本身類似於像旺仔牛奶這種易拉罐的香油，就是調和香油，並不需要過多的添加作料……
並且，一但其他亂七八糟的調料添加多的過於多了以後，就會破壞油碟本身的味道，算是畫蛇添足了。
調製好了油碟，林洛便轉身。
然而……
他卻差一點點和自家閨女撞個滿懷，手裡的蘸料也因此差點被打翻。
好在這是一個會武功的林洛，稍稍一個側步，他便掌握好了平衡。
小丫頭葉冰冰急忙後退了兩步，嘟著小嘴巴，說道：「爸爸，對不起，人家超好奇您是怎麼調油碟的，就想著跟來看看嘛。」
林洛笑道：「傻丫頭，看就看唄，這又有什麼關係呢？你幹嘛給爸爸道歉。」
「差點因為我讓爸爸手裡的蘸料打翻。」小丫頭葉冰冰還是滿臉愧疚的說著。
可真是一個懂事的小丫頭。
林洛笑著說道：「沒事的閨女，咱們快回去吧，可以開吃了呢。」
一聽可以開飯了，小丫頭葉冰冰水汪汪的大眼睛裡閃爍著開心、激動的光芒。
是呀，終於可以開吃了。
餓了好久的說。
林洛和小丫頭葉冰冰再次回到餐桌前。
此刻，餐桌上的菜已經全部都上齊了。
有無刺巴沙魚，心形狀的蝦滑，滑牛肉，草原羔羊肉，生菜，小酥肉……
林洛看著這些菜品，他拿起了無刺巴沙魚，便往其中一個清水鍋中加去。
小丫頭葉冰冰看著這一幕，她愣了一下，急忙開口問道：「爸爸，不是要調鍋底嗎？您這是……」
林洛笑道：「不調鍋底，給你煮個鮮味養生粥。」
「哇！」
「火鍋配粥？！」
「爸爸，這麼好的點子，您是怎麼想到的？」
小丫頭葉冰冰興致勃勃的看著爸爸林洛將無刺巴沙魚、蝦滑，還有一樣樣的輔菜依次加入清水鍋底當中。
說實話，現在的她已經開始期待著下一份清水鍋底爸爸會帶給自己什麼樣的新奇吃法了。
下完了這些輔菜，林洛便朝著服務員招了招手。
服務員踏著小碎步快速走到林洛身邊，微笑著問道：「您好，請問您有什麼需要？」
林洛說道：「有米飯嗎？我需要一份。」
「有的先生，請您稍等。」
這時，林洛拿起餐桌上的生菜，又道：「對了，這個一半，幫我切絲，謝謝。」
「好的呢先生，請您稍等。」
說完，海底撈服務員便一路小跑著幫林洛拿米飯切生菜去了。
這時，四宮格的番茄鍋也開了。
林洛笑看著自家閨女，問道：「閨女，你不是早就餓了嗎？你怎麼不動筷子，不往鍋里下菜呢？」
小丫頭葉冰冰一臉可愛模樣的說道：「爸爸，您的最後一個清水鍋底還沒弄呢，我等看您弄完了一起吃嘛。」
林洛笑道：「最後一個清水鍋底啊，這個不用弄，咱們就用清水來涮羊肉吃。」
「啊？！」
「清水涮羊肉啊？！」
小丫頭葉冰冰著實是懵了一下。
因為，很明顯，像這種超級前衛又新奇的吃法，她真的是見所未見聞所未聞。