第499章 圍獵（4）
（感謝書友20190928181554882的打賞，5200起點幣呢，這個數字這能讓人遐想連篇；不過我更意外的是這位書友竟然還給楊鑄這個角色打賞了1000起點幣——我一直以為本書的男主很不受待見的。寫到這裡我希望讀者記一下我們域名sto55.com）
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事實證明，最了解你的不是你自己，而是競爭對手；
而在萬清猗等人密切關注下，也終於發現了，那群打算圍剿鑄投商貿的人,準備的手段也絕對不止惠選坊和魔都金儲這兩個。
9月中旬，經過近半個月的信息篩選和排查後，一家名「seed餐飲管理投資有限公司」的企業，進入了萬清猗的視野。
之所以會忽然關注起這家年初才成立的公司，主要是這家公司的動作有些太醒目了——自從5月份開始起，這家註冊資本1000萬的餐飲管理投資有限公司,就頻繁接觸華夏各個kfc的特許經營商,甚至連網點都還沒有幾家的麥當勞都沒放過，可謂是高調無比。
要知道，現在是2002年，kfc和麥當勞在當下依然算是輕奢品，在這個時間點拿這些洋快餐的特許經營資格，可不是單單有錢就可以——換句話說，就是seed餐飲管理投資有限公司找上的這群人，一個個既富又貴，妥妥的一方人物。
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而根據多方打探來的信息，seed餐飲管理投資有限公司跟這些人談的內容其實也並不複雜——對方想要跟他們合作，然後利用這些人手裡kfc/麥當勞的聚集冷鏈，進行複合式業態布局，打造一個個本省最大規模的時尚餐飲集團。
嗯……
如果對這一塊內容不是很了解的人，大概會有些發懵，完全不明白區區一點冷鏈優勢而已，憑什麼就敢放話打造成為本省最大的時尚餐飲集團，甚至有人會嗤之以鼻，認為這家公司不過是滿嘴跑火車的騙子而已。
但是，如果接觸過餐飲行業，並且在這個行業里堅持了三年以上,那麼你大概就不會如此認為了。
眾所周知，關乎餐飲成敗的因素有很多，如果不計入消費者喜好、市場大環境變化等不可控因素外，成本控制絕對是商家最需要考慮的核心因素——用業內人的話來說，成本控制的好，等於你考試拿到了60分，雖然火不火要看天意，但只要你不是一個客人都沒有，那至少還能活得下來；而如果成本控制的不好，哪怕天天生意爆滿，也完全有可能做一單虧一單。
當然，關乎成本的因素有很多，但無論什麼時候，房租、人工、原材料永遠是餐飲最大的三塊開支。
在當下能拿到kfc和麥當勞特許經營權的人，自然也有本事拿到最便宜、地理位置最好的鋪面，因此房租成本控制這一塊，自然不是什麼大問題——事實上，kfc和麥當勞在當今自帶流量，只要能把附近的鋪面弄到手，就連流量成本這塊也能控制在一個非常低的範疇,而作為kfc/麥當勞的特許經營商，在這一塊具有著別人無法比擬的優勢。
但是，問題來了……
就算你能在鋪面這塊享有各種便利，甚至拿到更低的價格，但是像這種地理位置好的地段，房租再低也低不到哪裡去，因此如果不能做好坪效比，那麼即便有著豐沛的自然流量，往往就是死路一條——cbd以及繁華街道上一兩年換上一茬的商家已經很好地證明這一點。
因此，對比於房租，人工和原材料才是這些人控制成本，做好坪效比的關鍵——而聚集冷鏈，則能夠在極大程度上降低這兩塊的成本。
所謂「聚集冷鏈」，就是集中原材料採購，然後以冷凍運輸的方式，集中區域配送、集中品類配送、集中倉儲管理——從某種程度上，它跟沃爾瑪的供應鏈管理有著異曲同工之妙。
由於在原材料採購這一塊形成了規模效應，不但能大幅降低原材料的價格，還能極大程度上減少單個店面的用工數量和廚房浪費，運營成本一下子就降個40%——地球人都知道，傳統餐飲模式下，由於廚房擁有著強大的話語權，因此「廚房浪費」往往能產生30%以上的額外運營成本，管理不善的，廚房給你把這個數字堆到50%甚至60%也不是什麼稀奇的事情。
而且最妙的是，別的老闆就算是意識到了這些問題，或者有了這種想法，想要將其付諸於現實，往往也無能為力——不說冷鏈需要的冷藏車在當下的華夏依然是稀罕物，單說這一塊所需要的強大物流管理能力，就足以讓99%的人望而卻步。
但是這些對於那些kfc/麥當勞的特許經營商們卻不是什麼困難的問題——自打1987年kfc進入華夏，迄今為止已經有十多年了，這麼多年下來，這些特許經營商們手下早就有一批遠超國內平均水平的物流管理團隊了。
因此，對於seed餐飲投資管理公司建議的通過複合式開店模式，創造集客效應，也就是用kfc這隻大母雞帶一群小雞，然後最大限度地轉化kfc/麥當勞在小區域帶來的優質客流的商業價值，對於這些特許加盟商而言，其實非常有吸引力——毫不忌諱的說，kfc在華夏的加盟條件極為苛刻，因此雖然說光喝湯就能把自己養的胖胖的，但你要說這些特許經營商們心裡沒有一點不甘，那是決計不可能的。
而這種不甘，伴隨著20年特許經營時間的過半，也逐漸演變成為一種莫名的恐慌——事實上，這也是seed公司能夠不斷頻繁接觸這些特許經營商們的另一個重要原因。
說到這裡，有人可能就要問了，既然seed餐飲投資管理有限公司一開始就拋出了自己的建議，而這條建議仿佛又很不錯的樣子，那麼那些洋快餐的特許經營商們為什麼不直接撇開seed公司單幹？——這年頭還有傻子願意平白無故地免費分別人一塊蛋糕？
事實上，seed公司還真不是想要免費分別人的蛋糕——撇開這家公司需要按比例在各個本土餐飲集團里實打實地注入資金不談，光那些「小雞」們的項目設計和運營管理，就足以讓他們有這個資本與那些特許經營商們面對面地坐下來認真談，而不用避諱對方把自己一腳踹掉。
前面說了，在kfc網點附近開店，優質客流量固然是一點也不用擔憂，但是如何轉化為其餘餐飲店鋪的營業額卻是一個大大的挑戰——人只有一個胃，能裝得下的東西畢竟有限，而能在這個時間點去吃這些「輕奢」洋快餐的消費者，其心理狀態自然不言而喻；在那種無形的優越感心態下，一般的餐飲項目決計是無法讓他們輕易心動的。
因此，如何設計或者引入能夠吸引這票子消費者，並且有效黏住他們的餐飲項目，就是擺在當下國內餐飲人面前最大的難題——要同時滿足輕奢感、時尚感、非重食、非傳統餐飲這四個要求，又要能在統一冷鏈管理模式下形成複合化的業態布局，對於當今的國內餐飲人而言，談何容易？
但是很顯然，seed公司肯定有著自己的絕活，要不然僅僅半年時間不到，就與十多個洋快餐特許經營商簽署了合作協議，並且開始緊鑼密鼓地籌備相應的餐飲項目——要知道，這些都是省市級的特許經營商，與他們簽訂協議，就意味著seed公司謀劃的餐飲項目，即將在十幾個經濟發達的省市範圍內大面積鋪開。
如果僅僅如此也就罷了，這些項目的出現，無非就是有可能會對鑄投商貿原本的本地生活服務項目帶來衝擊，到時候自然有小胖子張俊去頭疼，萬清猗犯不著現在就先吃蘿蔔淡操心。
可是，當這些餐飲項目在工人們加班加點的趕工下，逐漸露出了真容，萬清猗就再也難以淡定了。
專門針對年輕情侶的「巴斯羅賓」冰淇淋；
專門針對白領階層的「x咖啡廳」；
專門針對基層時尚女性的「瑞士天籟cake」；
廣泛針對年輕基層消費群體的「石烤灣灣小香腸」；
集獵奇與挑戰為一體的「灣灣bt辣雞翅」…………
這種明顯是為了圍獵年輕消費者群體的集中式業態，竟然在物理空間布局上，全部有意地把人流量導向同一條街上的惠選坊那邊。
很明顯，這家seed餐飲投資管理有限公司跟惠選坊是一夥的，而那群人的意圖也很明顯——他們想要利用大眾的好奇心和慕洋心態，打造和撬動一個個以中低收入年輕消費者為主要針對對象的小型休閒消費商圈，並逐漸形成一個流量閉環！
而且看著這些基本上已經「消滅」了廚師的餐飲項目，萬清猗眉頭忍不住皺了起來。
這種聚集冷鏈的模式，無疑會給小胖子張俊的本地生活服務事業部帶來巨大麻煩——人都是逐利的，一旦這種能極大壓低運營成本的餐飲模式被驗證是可行的，那麼立馬就會有一大批跟風者抱著錢求著要與seed公司合作，而鑄投商貿原本擁有著絕對話語權的本地生活服務，也會隨著這些新興餐飲項目的大量上馬，面臨著巨大的挑戰。
對方這是打算複製另一個鑄投商貿？
透過現象看本質，發現了這一系列具有針對性的動作後面的邏輯脈絡，萬清猗覺得自己抓住了真相。
……………………
「不，對方不是想要複製另一個鑄投商貿，以那伙人的尿性，是絕對不會願意走跟隨者路線的！」一臉愜意的楊鑄翻了身，順手摟住旁邊小白羊的香肩。
萬清猗如同上岸的鯽魚一樣，渾身顫慄著，粉嫩的小嘴龕合了足足兩分鐘，這才從餘韻中緩過神來。
強忍著身體的綿軟和無力感，萬清猗報復似地拍了楊鑄的胸膛一下，然後一臉不解地問道：「不是想要複製我們鑄投商貿？那他們是想要幹什麼？」
也難怪她會如此疑惑，雖然兩家走的路線不太一樣，針對的核心群體也不太一樣，但單從目前已經露出水面的幾個圍獵項目來看，對方採用的策略邏輯跟鑄投商貿幾乎是一模一樣——照這樣的路線走下去，最多三四年，對方要是不成為第二個鑄投商貿，她萬清猗提頭來見！
楊鑄見她不太信，先是意猶未盡地給某隻小白羊做了次免費的體檢，然後才說道：「其實我的描述不太準確——對方的初衷不是想要複製另一個鑄投商貿，目前所做的東西，無非是示威外加製造交換籌碼而已；」
「當然，如果到時候我這個姓楊的不懂事，不肯放低姿態主動找上門去做交易，那麼他們自然也不介意把【第二個鑄投商貿】扶正，然後全力以赴，跟我來一場殺敵一千，自損八百的生死較量！」
萬清猗見他一臉的淡定，想了想，不確定地問道：「是漂亮國那邊的事？」
楊鑄點了點頭，卻沒有繼續解釋；萬清猗見狀，眉頭卻皺了起來。
最近鑄投國貿在歐美地區水面下攪動的一系列無聲巨浪她自然也知曉，這種隱約關切到話語權再分配的大事，要說不會涉及到主場外的較量和博弈，她第一個不相信——而以對方最近展現的資金實力、社會資源、團隊決策力和執行力水平來看，應該是來自歐美的操盤團隊無疑了。
但讓她疑惑的是，對方這一系列動作下來，所耗資金何止億萬，結果就是為了塑造一個談判的籌碼？——剛才自家情郎暗示的很清楚，一旦楊鑄低頭，雙方達成了合作，那麼不管惠選坊也好，seed公司也罷，甚至就連可以被看作是無價之寶的魔都金儲，都極有可能通過「併購」的模式，變成鑄投商貿資產的一部分。
送上這麼一份大禮包……值麼？
聽到萬清猗的疑問，楊鑄不置可否地笑了笑：「知道麼，對於一些真正的上位者來說，這世界上最不值錢的就是【資金】，比較值錢的是【資產】，而最有價值的是【資源】」
谷嘯
「而之所以資源最被他們看重，其實無非是因為資源能夠影響他們在遊戲中的話語權而已——因此說到底，他們最看重的，其實是話語權。」
「對比於在即將改變規則的遊戲裡所能獲得的話語權，區區一點錢算什麼——這玩意說白了就是張紙，如果有必要，他們想印多少就印多少。」
萬清猗隱隱聽出了他的言下之意，思索了片刻，最終認真地點了點頭：「你放心，不管怎麼樣，我一定會把鑄投商貿的基本盤守住的；無論如何，不能壞了你的那盤大棋——雖然我也不知道你的那盤大棋是什麼。」
見到懷中玉人一臉決然地說出這番話，楊鑄內心有些小小的感動，想了想後，翻身起來走到電腦旁邊，按下了開機鍵：「雖然我現在不太想插手公司裡面的事，但是我覺得，有些話該說還是得說……你們太小看對手了。」
萬清猗披著睡衣，邁著虛浮的腳步地跟了過來，聞言頓時一驚：「意思是對方還有其它我們沒有差距到的大動作？」
楊鑄點了點頭，然後又搖了搖頭：「你們現在最大的問題在於你們還是沒看到對手到底在圖什麼，以及什麼是他們真正的底牌……如果不明白這個的話，你們只會被競爭對手牽著鼻子走，最終被耍的精疲力盡！」
？？？
萬清猗又有些羞赧，又有些狐疑地看著自家情郎——對方已經擺明了打算1:1來復刻鑄投商貿，難道還有什麼是自己沒看出來的麼？
楊鑄見狀，不置可否地聳了聳肩，然後雙指如飛，迅速地輸入一個網址，然後不到三秒鐘，一個看起來非常喜慶，卻很有些粗糙的網站出現在萬清猗面前。
四十大盜網？
萬清猗看著這個早就出現在「競爭預防名單」里，目前網站框架明顯被再次優化過的純電商網站，心裡似乎若有所察，然而又多了更多的迷惑。
楊鑄見她這副樣子，笑了笑：「那票子人雖然表面上是在復刻我們鑄投商貿的模式，看起來就如同採取跟隨者策略一樣，但是實際上那只是個煙霧彈——否則的話，以我對他們的了解，在他們沒有開始真正合圍之前，你是絕對察覺不到那麼多動作的。」
「所謂商業二十年一輪迴，如果我所料不錯，他們真正玩的是……簡約版本的斷代競爭策略！」
斷代競爭策略？
作為鑄投商貿的三巨頭之一，萬清猗自然知道這是什麼玩意。
這東西聽起來很唬人，但是說穿了一點也不稀奇——無非就是商家花上幾年甚至十幾年時間去大力滲透未來下一代主力消費群的心智，等到他們真正步入社會，成為消費和輿論支柱後，自己的品牌也就順利成章地實現心智維度躍遷，成為擁有龐大忠實消費者基群的一線品牌或者超一線品牌。
事實上，但凡國際一流品牌或者是有野心的大品牌，就沒有一個不是這樣做的——不管是洋可樂還是阿迪耐克，最近幾十年一直在玩這一招。
只不過，商品品牌這麼玩是一點問題都沒有的，可是一個新興的、未知壽命的、網際網路性質的平台……也能這麼玩？
萬清猗一臉的難以理解。
楊鑄見狀，哈哈一笑：「所以我說他們玩的是簡約版本的緞帶競爭嘛！」
「對方很明顯是打算對那些心智薄弱，但又愛慕虛榮的年輕女性消費下手，打算利用人性的弱點，逐漸形成弱點偏賴，最終打通商品-價值-路徑三者間的壁壘，從而形成對我們鑄投商貿的反壓之勢。」
說到這，楊鑄隨手從桌子上找了紙筆畫了起來：「喏，首先是商品依賴；」
「首先是餐飲這塊，你會發現他們主推的餐飲項目全都是以糖、烤炸食品、咖啡因飲品為主——這些玩意都擁有著極強的上癮性，一旦形成身體依賴，那麼在未來，她們每次一出門，就會下意識地朝著那邊流動，這就在一定程度上確保了線下流量的穩定性。」
「再來看惠選坊這邊，你會發現他們同樣主推上癮性很強的各色零食外，還在推出款式新穎，符合當下歐美潮流，但是價格非常低廉的包包和小飾品——這就為生理和心理形成雙重成癮性提供了可能；而魔都金儲在各個產業伸進去的觸角，也確保了長期更迭、保持這種成癮環境的可能性；」
說到這裡，楊鑄似笑非笑地看著萬清猗：「作為女人，你自然知道一般年輕女人的心思……所以，請告訴我，要想完成心智閉環搶占，對方還需要占領哪個賽道的高地？」
萬清猗見狀，先是白了他一眼——你讓我去代入一般女人的心思，這不是為難我麼？
話雖如此，但她還是迅速思考起來。
年輕女人最在意和敏感的產品有那些？
美食和零食，這個沒毛病，每個女人都貪嘴；
汽車豪宅，嗯……雖然也沒毛病，但是這兩類明顯不適合複合式平台，因此pass；
包包和小飾品，嗯……也沒毛病，女人都是愛美的，根據最新調查，現在不少女人傾家蕩產也要買上一屋子包包；
嗯……
漂亮？
鞋子，衣服，化妝品？
掃了掃四十大盜網上一水的女裝和鞋帽，似乎想通了什麼，萬清猗頓時眼睛一亮：「你是說衣帽類和美妝類的賽道？」
楊鑄點了點頭：「沒錯，但凡女人就愛臭美，【變美】這個詞，對於她們而言，擁有著至高無上的吸引力；」
「事實上，大家都清楚，在商業鄙視鏈里，年輕女人＞小孩＞老女人＞狗＞男人——由於咱們華夏的特殊性，擁有兩個錢包支配權的女人消費力完全不能用紙面數據來衡量，而且其在消費市場的影響力和帶動力也絕非其餘消費群體可以比擬。」
「因此，我可以很負責任地告訴你，一旦他們能利用人類的各種心理漏洞，逐漸把基層年輕女性群體培植出強大的心理依賴性後，出於【沉默的大多數原則】，整個市場都將會充斥著他們的聲量——這背後所代表的含義你應該清楚吧？」
萬清猗聽的冷汗淋漓——她光顧著思考商業上的事了，卻沒想到那伙人竟然是直接玩一出抄底遊戲，打算花上幾年時間，直接提線操弄年輕女性消費群體的消費心智。
而一旦讓他們真的得逞了，可以毫不誇張地說，按照華夏當下的國情，連鎖反應下，這夥人對於市場的無形主導權，絕對比任何機構都要強大的多——到時候，鑄投商貿在他們眼裡，就是個弟弟！
深深吸了一口氣，萬清猗重重一點頭：「我知道該怎麼做了！」
說完，有些猶豫地看著自家情郎：「楊鑄……你有沒有想過重新坐鎮鑄投商貿？你放權後，最近這段時間，大家都焦頭爛額的，總覺得少了根主心骨。」
楊鑄聞言笑了笑：「既然放權了，我就沒打算再收回來……沒事，人總要學會長大的，眼前的這一堆破事，我相信你們能夠處理的好的；」
「再說了，我最近也有事情要忙，哪來的那麼多時間和精力天天去面對那麼多亂七八糟的事？」
萬清猗自然知道這貨最近經常就往基因實驗室里跑，還動不動就跟大洋彼岸那邊連續通話一兩個小時，神神秘秘的，也不知道在幹些什麼。
當下很有些不爽地說道：「你倒是對我們有信心，可是我們自己心裡沒底啊……萬一到時候搞砸了，鑄投商貿垮了怎麼辦？」
楊鑄不以為然地聳聳肩：「垮了就垮了唄，反正大夥這幾年都賺到了不少錢，就算失業了也餓不死！」
仔細辨別自家情郎的表情，發現他並不是在開玩笑，萬清猗頓時心裡一緊。
楊鑄，
你……
究竟是在說氣話，
還是說，
你是真的打算放棄鑄投商貿了？
。
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