第531章 背後的文章
林可染這兩天情緒有些不太高。記住本站域名sto55.com
前天戶外露營時，自己想在粵省建立大區事業部的想法被楊鑄否掉了；
雖然楊鑄已經不是希望集團的員工了，而且給出來的理由也很朦朧，但以這貨的地位和戰績，哪怕是瞧他不順眼的林雄，也不可能不慎重考慮他的每一個建議……即便這個建議很有可能是楊鑄不經大腦的隨便一句口胡。
一想到希望集團還要在齊魯這個泥潭裡待上幾年，林可染就渾身難受；
就在昨天, 省裡面又給他們攤派任務了——十台UHT管式殺菌機！
天見可憐，他們希望集團的果汁現在用的是已經是風味保留程度最好、技術最先進的UHP超高壓殺菌技術了好麼！
放著國際最先進的技術不用，退回來用UHT這種會嚴重破壞果汁原料風味的超高溫殺菌技術，虧他們想的出來！
就算是領導們不懂技術的好壞，但一條成熟的生產線是不能輕易更改設備和加工工藝的，這個樸素的道理總歸知道吧？
可是即便自己的父親很隱晦地點出了其中的道理, 省裡面依然打著哈哈堅持讓他們克服克服困難——很顯然，這又是某個「兄弟廠」研發出來, 卻又一時找不到銷路的新品。
嘖嘖, 一想到這兩年堆砌在倉庫里那大大小小上百套壓根底就用不到、偏偏又不方便現在就轉手賣掉的設備，林可染就一陣無奈。
希望集團充當冤大頭白給那將近3億元固然讓她心痛，但這種身不由己的無力感卻更加讓她惶恐；
她很害怕忽然有一天，省裡面興致勃勃地要希望集團採用某個研發單位的最新果汁加工技術和相關設備，那就麻煩大了——你別以為這種事情不會發生，上面用國企充當技術試驗田的事情數不勝數，一個大帽子扣下來，你不答應也不成！
………………
林可染煩，遠在雙慶的於曉華同樣煩。
「啊啊啊啊~~~~！！是哪群混蛋在後面搗鬼！！？」看著手裡面的報表，山城食品投資管理有限公司的總經理髮出了一陣歇斯底里的尖叫。
從鑄投商貿總部平調過來的採購部總監見到這位姑奶奶抓狂的樣子，苦著臉一聲都不敢吭，生怕這位主誤會是自己在裡面幹了什麼見不得人的勾當。
好一會兒後，一旁做客的溫老苦笑著取下了塞在耳朵里的手指頭，然後毫不見外地從花花同學手裡要過了那份報表，仔細看了起來——撇開跟花花同學伯侄般的私交不談，溫老是鑄投商貿的獨立董事, 自帶監理權，因此他要看一份子公司的採購成本表，就連楊鑄也沒有立場反對。
嗯？？
快速掃過了單子上的數據，溫老敏銳地發現了幾樣原料價格的劇烈波動，也明白了自家這個小侄女為什麼會這麼抓狂。
嗯……
這麼說吧，當前雙慶食品投資管理有限公司最主要的業務就是用雙層PPP結構在雙慶境內的各大貧困縣、區開展中心廚房業務，然後依託於工友之家和本地政府，把這些預製類產品銷售出去（其餘的項目投入的金額雖然可能更多，但性質和戰略價值不一樣，兩者不具備可比性）。
之所以沒用「預製菜」這個名，是因為這些中心廚房的業務遠比一般人想的廣泛，除了幾十種應用場景較廣的預製菜之外，還有火鍋底料、和專項供給B端餐飲店的各種調料辣醬、咸醬菜和火鍋配菜。
可以說，只要商家願意，完全可以藉助這些中心廚房的資源，用一個較低的成本開一家不怎麼需要技術，菜品品質和價格穩定低廉，同時供應配送及時的中餐店或者火鍋店——事實上，這些大型中心廚房也接受定製服務，只要你信得過鑄投商貿這個牌子, 完全可以讓他們幫你生產和提供你想要的菜品規格, 甚至在簽訂保密合同後，也完全可以把自己的獨家配方交出去，然後由他們幫你大批量生產你的特色預製菜。
雖然這些年初剛剛立項的大型中心廚房到目前為止攏共也才正式運營了三個多月，但由於本地生活服務事業部的配合給力，再加上雙慶各縣區政府的大力支持，因此大部分預製類產品的銷量走的竟然還蠻不錯——要知道，這些業務主要是針對B端的，在這一塊，不管是鑄投商貿也好，各區縣政府也好，都有著獨天得厚的優勢。
由於地域餐飲文化的原因，這三個多月來，各大中心廚房銷量最好的並不是市場潛力最大的預製菜，而是火鍋底料、蜀風麻辣蘸水醬、咸醬菜這三種——尤其是被視為巴蜀餐飲文化代表的火鍋底料，甚至已經突破餐飲B端市場的限制，開始朝著全國各地的C端市場滲透，銷量幾乎每個星期都會往上蹦躂一下（在這一塊，中心廚房同步採用了F+B的聯營模式，除去自有的品牌外，只要各個知名火鍋店願意跟中心廚房進行代工合作，就能把這些火鍋底料掛在工友之家上售賣，並且有一定的流量扶持）。
不過問題也來了——除去咸醬菜外，不管是火鍋底料也好、蜀風麻辣蘸水醬也罷，都需要用到種類多達數十種的大料和中草藥，而且用量都不小，因此對於大料市場的價格波動極為敏感。
正常情況下，這倒不是什麼大問題，畢竟鑄投商貿在大料這一領域雖然算不上有什麼話語權，但憑藉其綜合影響，想要拿到質優價穩的大料貨源倒也不是什麼難事。
但現在的這份採購價格單上，小茴香、香葉、草果、小肉蔻等等，價格通通都浮動了20%~37%不等——最過分的則是八角，價格直接上漲了172%！
要知道，主要原料的價格一旦上漲幅度超過10%，連鎖反映下，終端的產品就能上漲30%；原料價格要是上漲幅度超過30%，如果供應鏈比較長的話，終端產品的價格甚至能上漲到100%——火鍋底料和蜀風麻辣蘸水醬雖然是短供應鏈的產品，但原料上漲幅度如此之大，如果鑄投商貿不採取行動的話，勢必會嚴重影響中心廚房剛剛見紅的各項業務。
也難怪於曉華如此抓狂，換成是誰，手裡面的項目即將步入正軌之際就出現了這種問題，都會崩潰——溫老有些憐憫地看了花花同學一眼，然後看著手裡的報表，沉思起來。
見到溫老不說話，只是皺著眉看著那份採購報表，採購部總監頓時慌了：「溫老、於總，我發誓，我們採購部從上到下，絕對沒有做任何違規操作——不信你們可以去看一看後台系統，所有採購明細，我們都做了詳細備註的，甚至當天每個單品的大盤價格是多少，我們都附了資料的。」
倒不是他反應過度，而是溫老這位鑄投商貿唯一的獨立董事不比旁人，就連自家的大BOSS和老闆娘對其也是恭恭敬敬的，萬一老人家誤會是是自己手腳不乾淨，那自己跳進黃河裡也洗不清了——再說了，不管真相如何，眼下公司投入了十多億的大型中心廚房業務出了這攤子事，自己這個採購部的負責人無論如何也脫不了干係；但同樣是問責，風控不到位與貪瀆是兩碼事，他可不想背那麼大一口黑鍋，然後被監察部徹底調查。
察覺到採購部總監的緊張，溫老露出了個溫和的笑容，然後擺了擺手：「跟你沒關係，我只是在想一些問題。」
花花同學看著溫老：「溫伯伯，你是在懷疑有遊資在炒作？」
事實上，雖然後世的「蒜你狠」、「豆你玩」之類的事件很有名，但其實遊資涉足農副產品的炒作早在90年代就有了，大蔥、花椒、胡椒等作物也被點過了不少，只不過那個年代諮詢不發達，外加當時國內物價並不高，因此價格波動幅度雖大，但上浮的絕對值卻不高，影響力有限罷了——順便一提，98年的白糖炒作，算得上遊資炒作農副產品的一個分水嶺，從98年後，這些遊資一分為二，有些開始大規模炒作以普洱為代表的茶葉；有些則繼續在普通農產品上反覆折騰。
溫老猶豫了一下，搖了搖頭：「乍眼一看，我也以為是遊資炒作，但仔細想了想，發現其中可能另有貓膩。」
花花同學一愣：「另有貓膩？」
溫老點了點頭：「曉華，大夥都知道這些大料是可以用來調味的，但是你知道這些調料其實用料最大的用途是來幹嘛的麼？」
花花同學畢竟不是真的小白，被溫老一提醒，立時反應了過來：「溫伯伯，你是說……製藥？」
溫老點了點頭，指了指報表上漲幅最大的那款原料：「按理說，在所有的大料里，花椒是最有炒作價值的——市場需求大、應用場景廣、連鎖反應速度快、各產地品質差異大、耐儲存；」
「就算是遊資實力不夠，顧及到花椒的產量大，不願意現在就下手，那麼也應該把目光瞄準明顯具有產能限制的桂皮——這玩意的用途同樣很廣，但目前國內的產能卻放在那，並且由於其自身的特性，時間內不太可能大幅增產。」
「可問題是，這次上漲的原料里，花椒和桂皮的漲幅都微乎其微，反倒是八角這個平時大家用量不大，同時最容易被忽略的大料漲幅最高，而且還是翻倍漲……這就很有問題了。」
花花同學對這方面並沒有什麼研究，當下立即虛心請教：「溫伯伯，這八角……有什麼特別的地方麼？」
溫老想了想：「跟其餘的大料一樣，八角是一個可食可藥的調味品；主要成分是茴香油，它能刺激胃腸神經血管，促進消化液分泌，增加胃腸蠕動，有健胃、行氣的功效，有助於緩解痙攣、減輕疼痛，在現代醫學常把八角作為驅風劑及興奮劑；」
「而且隨著新藥研製水平的不斷提高，其用途不斷擴大，以八角為原料提取的莽草酸越來越廣泛地應用在合成抗癌藥和製取抗甲型或乙型流行性感冒藥物——八角乾果含莽草酸8%-13%，算得上自然界裡最佳天然植物原料了。」
抗癌？流感？
花花同學有些疑惑地想了想，國內藥廠這些年一直都在搶占消費者的家庭藥箱市場，因此各種真真假假的概念玩的飛起，但無論是哪家，都沒有把主意打到癌症和流感上面啊——這兩類疾病都需要醫生來指症，因此話語權從來都在醫院這邊，國家也不可能放任這些關乎於生命安全的敏感藥品玩純粹的市場運作。
溫老顯然也意識到了這一點：「醫療系統每年在這兩個領域的用藥產量是既定的，就算有波動，也不會很大，從正常情況來講，八角的價格不至于波動這麼大……」
到了此刻，溫老也迷惑了，想了片刻無所得之後，他乾脆直接當場給雙慶農業部的人去了個電話——廣西雖然才是八角的最大產區，但巴蜀這邊同樣是八角最大的消費市場，因此只需要藉助當初楊鑄提議搞的那個【大區農產品信息中心系統】，最起碼也能通過二級市場大宗八角的成交的主體信息，查出點什麼。
很顯然，溫老體制類學者+實驗小組成員+鑄投商貿獨立董事的三重身份起了作用，即便大區農產品信息中心系統裡面的數據具有一定的敏感性，但對方聽聞是溫老要數據，稍微請示了下領導後，很快就給出了答覆——事實上，溫老之所以會這麼大張旗鼓，倒並不全都是為了自家這個小侄女和這些大型中心廚房項目著想，作為一個三農學家和經濟學者，他很清楚，一個異常的市場信號背後，很有可能蘊藏著不為人知的大麻煩。
………………
半個小時後，溫老很有些古怪地掛掉了電話，然後扭頭看著花花同學：「問出來了，這些八角以及部分香葉和小肉蔻，都是由幾家國內農貿公司收購的，光在雙慶地區的二級市場，其採購量便高達3000噸——這幾家公司，如果我沒記錯的話，都是鑄投國貿控股的殼子公司。」
聽到這個數字，花花同學頓時吸了一口涼氣——要知道，截止到去年為止，國內八角乾果的產量也才2萬噸，刨去定向用於生產茴油的那部分，國內一二級市場上能流通的八角乾果頂天也就9萬噸左右。
3000噸這個數量雖然乍聽之下並不算很多，但這已經是雙慶地區將近40%的用量了，如果鑄投國貿在其餘主產地區也是按照這個比例來收購的話，那他們的採購量，最起碼也有4萬噸！
不過……鑄投國貿玩的這是哪一出？
花花同學自然相信鑄投國貿不會在國內玩低買高賣那一套，但這種反常的行為還是讓她百思不得其解——要知道，從二級市場大量採購，那就說明這次行動並不是有預謀的，否則以他們的體量，大可以在去年就在產地下訂單，而不需要這麼急匆匆地從二級市場溢價購買。
溫老理解地看了一眼皺成苦瓜臉的花花同學——這事既然是鑄投國貿乾的，而非遊資炒作，那麼中心廚房今年的成本是沒希望降下來了，而且雙方雖然不是同一個體系，但畢竟同屬於楊鑄的陣營，於曉華就算跑到鑄投商貿總部去哭天喊地，也沒什麼卵用。
輕輕嘆了口氣，溫老繼續說道：「而且最詭異的是，根據商務部門的反饋信息，這些八角有一半用於出口，而另一半則直接賣給了粵省黑土地藥廠——我估計，就算是一半的量，連上其餘地區採購的，也足足有五六千噸，這麼大的量，黑土地藥廠怎麼可能消化的了！？」
聽到謝邀那邊有那麼多的存貨，花花同學眼睛頓時亮了起來——以她和老謝之間的關係，讓他勻一點出來，似乎並不是完全不可能的哦！
溫老見到花花同學躍躍欲試的表情，搖了搖頭：「曉華，我覺得你還是不要打粵省黑土地藥廠那邊的主意比較好！」
花花同學頓時一愣：「為什麼？」
溫老的眉頭鎖了起來，沉默了一會才嘆了一口氣：「曉華，你知道麼，我剛剛才想起來，八角還有一個用處，也是我國八角出口後的主要用途……就是用於生產豬流感的特效藥，而且這玩意目前不具備可替代性。」
「鑄投國貿忽然囤積那麼多的八角，又把一半的量【賣】給了跟鑄投商貿有著戰略合作關係的粵省黑土藥廠……你想到了什麼？」
花花同學苦思冥想了好一會，這才驚叫道：「意思是這是鑄投國貿進一步做空史密斯菲爾德公司的手段？」
作為同一陣營的高管，於曉華自然知道自己老同學的手下正在做空斯密斯菲爾德，也知道漂亮國那邊的「豬流感說」大行其道——事實上就算她不想知道也難，斑鳩網天天轉載猩猩網和向性網的各種新聞素材呢！
而經過溫老剛才的解釋，她也知道了控制八角對於做空史密斯菲爾德公司的重要性——沒有八角做原料，就算史密斯菲爾德願意為了抑制股價下跌，宣布在自家養殖場裡大範圍地使用豬流感特效藥，但沒有足夠的特效藥，又或者原本就價格不菲的特效藥價格一漲再漲，你讓他們怎麼辦？
雖然不知道鑄投國貿最後是通過粵省黑土地生產出來的豬流感特效藥作為籌碼去推進斯密斯菲爾德的收購進程，又或者是直接鎖死特效藥的產量，從而讓這家世界最大的豬肉廠商進一步元氣大傷；但花花同學可以肯定，這一批堪稱天量的八角乾果關係重大——至於其餘的諸如香葉之類的大料，想必也是基於這個道理。
什麼？
你說越南是世界第二大八角產地，只要史密斯菲爾德願意被放血，讓醫藥公司從越南那邊進口八角原料不就行了？
拜託，越南雖然名義上是世界第二大八角產地，但現在的乾果產量攏共也就才5000噸左右而已，而且大部分都有訂銷合同框著，在短期內能放出來的撐破天也就2000噸左右——以史密斯菲爾德公司的生豬存欄量，你覺得那麼點八角乾果夠幹什麼？
一邊是涉及到楊鑄的重要戰略布局和國內豬肉的安全和價格穩定，一邊是涉及到十幾個脫貧性質的大型中心廚房的成本控制和興衰走向；
到了此刻，別說於曉華，就連溫老，一下子也兩難了起來……
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