第25章 不會帶團隊，你就只能幹到死
其實傻眼的，不止是這群自比天高的高材生。
夜市上很多攤販老闆，都是愕然以對。
他們原本等著看吳岩一行人的笑話。
有的人甚至打賭，吳岩幾人根本堅持不了幾天。
慢則一周，快則三五天。
結果現在一看這火爆場面，更勝昨天的開門紅。
如此一來，傻子都明白，這小龍蝦生意算是真正火起來了。
張家飯店。
張有財在油脂肥厚、髒到發黑的圍裙上，習慣性地抹了下手，對著門外啐了一口。
原本他是等著看吳岩笑話的一員。
心想著，你一個小年輕，也想吃餐飲界這碗飯，這不痴心妄想呢麼？
毛都沒長齊！
回家長毛去吧。
結果現在，現實啪啪打臉。
完了之後，就是無窮無盡的後悔。
尤其是看著花嫂穿梭於大排檔之間，而小吃鋪生意也被大排檔的人氣帶動起來。
就更加悔不當初。
畢竟當初這些機會，可是擺在他的面前。
結果他眼睜睜地看著機會溜走。
張有財覺得腸子都要悔青了。
可惜，這世上沒有後悔藥。
只能看著原本在夾縫中生存的寡婦女人，一飛沖天。
其實花嫂對於能不能沖天，反倒沒有想太多。
眼下她只想多幫幫吳岩這邊攤子的忙，留下點好印象。
興許改天一有空，這個看似年輕的男孩，就能再教她一道招牌菜。
這就足夠了。
看著趙曉曉、蕭婷芳和花嫂，不停地穿梭在客人中間，吳岩頓時壓力陡增。
回頭趕緊把灶頭弄好，一抬頭看見付二胖腆著臉在面前，登時嚇了一跳。
沒辦法，付康是被王妍甩鍋之後，被迫站出來的。
這個富態的胖子一上來，也知道迂迴救國：「喲，老闆，鳥槍換炮，直接上四個火眼啦？」
吳岩隨口應付：「可不是麼？顧客就是上帝！為了讓上帝少等片刻，我就只能受累了。」
聽著吳岩的信口胡謅，付康後面的安瑤，一個沒忍住，噗嗤一聲笑了。
看得旁邊的關偉都有些失神。
反倒是王妍依舊刻薄，出口傷人：「油嘴滑舌，有什麼好笑的？」
吳岩也不跟這群人磨嘰，當即開門見山道：「幾位遠道而來，不是來看我掌勺的吧？小吃鋪還有最後一張台面，想當上帝的，趕緊！」
付康一馬當先，直奔花嫂小吃鋪。
這時候倒沒有騎車時的笨拙，根本就是個靈活的胖子。
看著這群人的背影，吳岩微微一笑。
他看得出來，這群自我感覺良好的同齡人，家境不一般。
可是，管不住你們的嘴，我還管不了你們的胃？
就這般，里外里十六張台面，全都滿座。
吳岩這邊壓力，撲面而來。
四個灶頭同時開火，吳岩頓時發現，我特麼好像把自己坑了！
這左右開弓的架勢，走菜的速度是快了。
可勞動強度也是隨之加倍的。
而且這種加倍的強度，根本不容他喘息片刻，一直持續下去。
黝黑的上身，很快汗水岑岑密布。
吳岩有條不紊地照看著四口鍋里的小龍蝦，咬牙堅持著。
就算是搬起石頭砸了自己的腳，此刻也得認。
不過，不會帶團隊，你就只能幹到死！
吳岩莫名地想起了這句話。
回頭把一直閒呆著的臥龍鳳雛叫過來。
就這個頭、這身板，不當掌勺的，可惜了！
當然他倆的形象，也只能在後台默默掌勺。
否則真過去招呼客人，不把人嚇跑就不錯了。
結果，吳岩一番好心被臥龍鳳雛當了驢肝肺。
「老大，不行不行，我倆就適合拉車干苦力，掌勺這麼有技術的事，我倆干不來！」
完了臥龍還補充了一句：「除了干苦力，我倆吃的本事也還行……」
「滾……」
吳岩沒好氣地把二人罵走，心裡感慨著，這團隊不好帶呀。
他好心好意想把這燒小龍蝦的手藝，教給倆人。
省得他們到最後什麼都沒學會，只會拉車。
結果這倆人悶頭不願學。
關鍵這不學不要緊，到頭來還不都是自己受累麼？
一想到四個灶頭的高強度勞動，要持續到八月初，吳岩就感覺有點暗無天日。
直到一縷若有若無的雪花膏香潛入鼻中。
吳岩一回頭，才發現水蜜桃不知何時站在自己身後了。
「喲，花嫂，哪桌的單子？」
花嫂把單子掛在灶台旁邊的掛繩上道：「屋裡剛來的那桌。」
吳岩點點頭。
結果發現花嫂壓根就沒走。
「花嫂，有事你就直說！」
花嫂攏了攏鬢角的髮絲：「看你這麼忙，需不需要幫忙？不過，如果你怕我偷學，那就算了。」
這特麼有人想要替自己分憂，吳岩是求之不得。
至於說花嫂是不是自己團隊的人？
這不重要。
就算她現在不是，大不了把人拉進來就是了。
所以吳岩當即就表態道：「偷學不偷學的，不重要。關鍵是，你想要做好小龍蝦，聞香辨味是第一位的。所以你身上的雪花膏，今後就不要抹了。」
花嫂喜出望外。
她本是無心插柳，誰料這年輕人卻給與她最大的信任了。
花嫂幾乎要喜極而泣了，很久被人這麼相信過了。
就聽吳岩直接吩咐道：「這倆口鍋，你幫我看著，十分鐘後叫我。」
這就支使上了。
吳岩毫無壓力。
看到花嫂湊到吳岩身邊，趙曉曉有心過來問問，卻根本抽不開身。
十幾桌的賓客。
除了點招牌菜，十三香小龍蝦之外，啤酒和桔子汽水的點單也是極為可觀。
至於拍黃瓜、花生米、煮毛豆這些小菜，更是供不應求。
這些個帳單加起來，已經超過小龍蝦了。
只是利潤率上，沒法和小龍蝦相提並論。
饒是如此，也是非常可觀了。
忙碌不停的趙曉曉，忽然對今天的毛利潤，充滿了期待。
花嫂小吃鋪里。
最後落座的安瑤一行人，等菜等的，百無聊賴。
尤其是每次見到其他桌上了滿滿一盆小龍蝦，就忍不住跟著猛咽一通口水。
口水咽幹了，就得喝汽水。
於是不躲一會兒，付康就沖外面嚷嚷：「服務員，再來一打桔子汽水！」
為了轉移大家注意力，安瑤提起道：「之前不都說，這個暑假要出去打工掙點錢麼？你們現在有什麼想法了，倒是說說呀。」
「……畢竟咱們來自農村的同學已經幹得如此出色了，你們這些自詡高材生的，總不能太過落後吧？」