第394章 真是哥比哥,氣死哥!
第394章不愁銷路
靳多多:……
怕是馮氏還不知道芽兒有時候的不靠譜。
算了,這些也沒必要叫她知曉。
眼下芽兒還小,身上有各種小毛病也沒什麼大不了,慢慢改了就成。
不過說到日後名下的產業,她覺得馮氏有些想太多。
她現在除了在金陽鎮的麻辣燙鋪子外,什麼都沒有。
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且那個鋪子,還是和阿瑾一起合夥的。
至於以後有沒有,又有多少,都不在她現在所想的範圍內。
「芽兒如果聽到馮姨如此誇讚,定然會歡喜的!」
馮氏看多多比同齡的姑娘顯得沉穩,心底很是替早逝的好友感到歡喜,同時也覺得好友沒託付錯人。
哪怕多多現在那個叫慧娘的繡娘,能給她的有限,但教得還是不錯。
若是尋常這個歲數的姑娘,被長輩這樣夸,不拘是為了她自己,還是為了她那好友,早就喜不自禁了!
這一日中午的飯食,柳春芽並未如昨日一般的做炒菜,也沒有像金陽鎮裡的那樣,做麻辣燙。
她找之前就聽多多說過,這個可以用來做什麼火鍋。
具體多多沒做過,但她曾問過,心裡有個印象。
宋府中瓷鍋比較多,眼下雖然沒冷,但炭火還是有。
她事先問過每個人的口味,做了清湯,微辣和麻辣這三種口味的火鍋。
除此之外,還炒了一大盆的麻辣香鍋。
沒錯,就是一大盆,主要目的是為了推銷她那炒料。
中午的飯分成兩桌,一桌是她們女眷,就在多多房間的外間裡擺膳。一間在飯廳里,由宋志晨和尹先生等人食用。
馮氏口味清淡,柳春芽是刻意給她用小瓷鍋專門做了清湯的,方便她燙菜沾著吃。
阿銘人小,腸胃弱,與多多一起用的微辣。至於柳春芽自己,則是麻辣。
馮氏不知道飯廳那邊男桌情況如何,她自己在看到柳春芽擺出來的那些菜後,不免有些愣住。
沒有肉,全都是素的。她自己倒也吃得慣,就是看這湯湯水水的,一時間有些奇怪。
不過等到她看到多多和柳春芽是如何食用後,便有樣學樣夾著菜放入沸騰的瓷鍋中煮,之後熟了夾起放入調味碗中沾著吃。
她是頭一次知道這麼個吃法,也是頭一次自己動手夾菜,更甚者說,是如此的沒形象。
可當那鮮美的味道在嘴裡炸開後,這些都被她拋到腦後。
她先是詫異地看了一眼自己的瓷鍋,之後又看了看調味碗,末了又嘗試著夾了菜往多多她們那微辣的瓷鍋中燙。
等她將清湯,微辣和麻辣都嘗試一遍後,才了解花氏一早與她說的話是何意。
麻辣的味道她確實有些受不住,但她不可否認確實開胃,叫人吃了還想吃。
小阿銘這會兒吃得鼻尖冒汗,在吃到七分飽後,依依不捨地停了筷子看向柳春芽,「芽兒姐姐,阿銘聽下人說,你還做了一大盆香香辣辣的東西,在哪呢?」
她還要留點肚子,吃那個沒吃過的新鮮吃食。
下人說,芽兒姐姐準備了一早上,還把好多菜都炒在一起,什麼自製的魚丸和肉丸,她都想吃!
柳春芽頭一回做火鍋,原本心裡還有些沒底,不過在開吃後,卻什麼都顧不上了。
滿腦子只覺得多多就是厲害,這什麼火鍋的提議真妙,好好吃。
這會兒聽到阿銘的話後,忙將嘴裡的東西咽下,飛快地掃了一眼馮氏,這才回道:「都叫人送到飯廳那邊去了。」
阿銘一聽這裡沒有,心裡有些失落。不過抵不住想吃美食的心,便看向花氏,「奶娘,你能幫阿銘去那邊要一點嗎?」
下人說是一大盆呢,爹爹就那麼兩三個人肯定吃不完,到時候還是得賞給下人。那在這之前,她分一點過來也可以吧?
花氏聞言下意識看向馮氏。
馮氏已經吃了七分飽,剛放下筷子聽到阿銘的話,又接收到花氏詢問的眼神,就向柳春芽,「送到那邊去的菜,也是用你這個紅紅的底料所做的?」
柳春芽忙站起身,恭敬回道:「回宋夫人,是的。今兒咱們這個鍋,叫火鍋。其實可以一人食用,也可以多人。至於阿銘說得那個,則是叫麻辣香鍋,主要的調味料便是民女所炒制的醬料。這個醬料還可以用來做麻辣燙。麻辣燙的味道也極好,只是可能有些上不了台面,故而民女並未做。」
馮氏這會兒倒是有些好奇麻辣香鍋了,聽罷便朝花氏點點頭。
等到花氏出去,她就盯著多多她們所食用的微辣湯底,道:「你這醬能存多久,又打算怎麼賣?」
柳春芽雙眸一亮,迫不及待道,「這個密封在瓷罐中,可以保存半年不是問題。只是不好製作,所需的東西多,炒制的過程又麻煩又累,所以價格不會太便宜。這當時在金陽鎮,一罐兩斤裝的賣三兩。可那時候東西便宜,現在咱們這邊做的話,一罐一斤的,怎麼都得要五兩銀子。」
馮氏對保存時間還是滿意的,一聽原先兩斤賣三兩,不過那是在金陽鎮。現在這裡一斤就要五兩,相當於兩斤就得十兩時,眉頭微微一皺。
之後想起眼下的物價,又瞭然。
貴是貴了點,不過根據眼下的物價來算,倒也能接受。
當即她便道:「你這的東西不錯!我在凜都有酒樓,稍後這塊我讓管家過來與你談。至於府上,可能也要買一些。」
雖然馮氏沒說到底要多少,但已經夠柳春芽興奮的了。
這可是好開端,她們昨天買回來的東西,她做了大概二十多斤,這意味著可是一百多兩。
有了一百多兩,啟動資金雖然還差點,但可以繼續做,然後賣給寧城的其他酒樓。
每個地方都有富貴且愛跟風的人,有了知府府衙要的這個噱頭,她不怕賣不出去,且也不怕價格會低。
她在最短的時間內做個幾回,得了本錢,便可以啟動多多說的那個計劃。
飯廳中,不僅只有宋志晨和尹先生,還有通判和千戶等人。
花氏剛到飯廳門口就被觀言攔住,見他朝自己搖搖頭,便探頭一看,見幾個大老爺們正正埋頭吃苦,就默默轉身往回走。