第203章 沈御來信
面對杜若的質問，其餘人全部閉嘴。
她們私底下雖然經常罵白春柳不是正經女人，可她們確實也沒有白春柳勾引男人的證據。
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只是因為心中的嫉妒，才用謾罵來發泄她們心中的鬱氣。
可她們卻從不去想，她們為什麼會嫉妒？
那是因為她們不自信，不安，而帶給她們那份不安的恰恰是她們的丈夫。
可又有幾個女人會去責怪自己的丈夫呢？
她們不敢或者是不願，反正，只要把錯誤歸結在女人身上就對了。
杜若斬釘截鐵，「事情就這麼定了。」
見杜若冷著一張臉，張秀娥幾個婦女同志也不敢再說什麼。
老支書點頭，「行。」
人選定了，老支書就領著張秀娥幾人離開了。
等人離開後，面對白春柳幾人，杜若臉上再次露出笑臉，聲音輕柔道，
「製作辣條的工序並不複雜，你們多看看，很快就能熟悉。」
接著，杜若給她們安排了一下具體的工作。
杜若在一旁觀察了半天，發現幾人的確都很勤奮，手腳利索且乾淨。
杜若滿意的點點頭。
工廠的事情漸漸步入正軌，因為辣條只有牛家灣有，所以他們把銷路打開後，生產出來的辣條，根本不愁賣。
這天周震幾人從外面回來後，周震把一個大大的包裹遞給杜若。
「你的信和包裹。」
杜若驚訝，「我的？」
周震點頭，「我看了眼好像是從部隊寄過來的，應該是沈御給你寄的。」
杜若高興的接過，眼底有驚喜，「謝謝！」
杜若拿著包裹走到一旁，先拿出信看了眼，是一個多星期前寄的。
杜若把信打開，用鋼筆書寫的筆鋒堅毅、一勾一畫都透著一股銳意。
筆走游龍、揮灑自如、氣象萬千，字寫得相當不錯。
杜若同志見字如面：
抱歉，入伍後封閉訓練近兩月，繁忙中抽空給你寫信，心中激動欣喜又愧疚思念。
你在陝北還好嗎？
有困難一定要告訴我，我會幫你解決。
.........
雖然我們不能朝夕相處，但我相信我們的革命友誼像鋼鐵般堅韌，且永不退色。
請一定要等我！
沈御，1969年9月16日。
信中幾乎都在訴說：沈御對她的思念，話雖含蓄，但字字真心。
杜若看到信後，嘴角的弧度一直是上揚著的，顯然心情極好。
「杜若？」王淑慧突然湊過來，一雙眼睛打趣的盯著杜若，揶揄道，「那個叫沈御的人，就是你對象吧？」
王淑慧冷不丁的開口說話，杜若嚇了一跳，聽清楚她的話後，卻是大方的點頭，「嗯，是我對象。」
王淑慧起鬨，「有照片嗎？我要看照片。」
照片？這個還真沒有。
杜若推了推王淑慧，沒好氣的說，「沒有！」
杜若拎著包裹進了窯洞，把包裹放到桌子上打開，發現裡面都是一些吃的東西。
有餅乾、糖等東西。
沈御給杜若送了這麼多東西，可以說是把自己的家底都快掏光了。
杜若也想送給他一些東西。
空間裡還有不少野豬臘肉，再給他郵寄一些辣條和肉醬。
山上有不少新鮮的蘑菇，大毛幾個孩子經常上山採摘，郭大嬸經常讓大毛給她送。
晚上等眾人忙完，杜若準備去廚房做牛肉醬。
張娜娜打著哈欠，伸著懶腰準備進窯洞睡覺，見杜若去了廚房，問道，「杜若你不睡嗎？」
杜若擺手，「你先睡吧，我做點東西。」
張娜娜困得眼睛都快睜不開了，嘴裡還說著，「用不用我幫忙？」
杜若笑笑，「你快去睡吧，不用，我自己能搞定！」
張娜娜『哦』了一聲，這才回窯洞睡覺去了。
李秋菊似是知道杜若要做什麼，走到杜若身邊問，「姐，要不我幫你燒火吧？」
有李秋菊在，杜若不好把牛肉拿出來，就說，「不用，我想自己做。」
「那好吧，」李秋菊有些遺憾，「那你也別做太晚了，早點睡。」
杜若，「嗯。」
等人都都走了，杜若進了廚房，從空間裡拿出一塊十多斤的牛肉。
牛肉還很新鮮，空間裡的時間是靜止的，所以放進空間裡的東西，不會腐壞變質。
杜若先生火燒熱水同時把牛肉切成小粒，杜若刀工極好，切肉時又快又准。
水開後，把切好的肉粒放進去焯水五分鐘左右，把上面漂浮的血沫撈出來，然後把肉粒清洗乾淨，撈出來備用。
從空間裡拎一壺油倒進鍋里，等油溫燒熱，把準備好的香蔥、香菜、洋蔥放進去炸，然後再放進去一些香料，香葉、八角、桂皮等，全部炸至金黃撈出，料油就製作好了。
此時廚房裡已經瀰漫出一股香濃的料香味，這股味道雖濃烈卻不顯得膩味，反而有一種獨特的味道。
把牛肉粒放入油鍋中，把牛肉粒的水分炸干，香料味混合著肉香，味道混合後，非但沒有顯得雜亂，反而有種增香的效果。
等肉粒的顏色變深，味道更家香濃後，把肉粒撈出來，倒入盆中備用。
然後把準備好的蒜末、薑末、辣椒麵倒入油中，料油與幾種配料相容，立刻激發出了調料和辣椒的香味。
熬煮大約半個小時，把牛肉粒倒進去，再放入黃豆醬和甜麵醬，醬拌均勻後，轉為小火再熬煮半小時；
此時香味已經極為濃郁，肉香、調料香、辣椒的香味混合在一起，形成了一種極為霸道的醬香，誘人的紅油和肉粒更是讓人垂涎。
出鍋前，再放幾勺鹽調味，味道會更加濃郁，再放一些白芝麻增香，攪拌一下，就大功告成！
顏色紅亮、辣味、香味濃郁的像是要把整個廚房填滿。
杜若拿筷子夾了塊肉粒嘗了嘗...
嗯...好吃！