第十二章 挖紅薯
「來，去拿把刀來，把這西瓜切了，分一分。」
村長讓自己媳婦去拿刀，接著把兩片大西瓜切成十幾塊小的。
「翠萍啊，你拿兩塊進去，給咱媽也嘗嘗。」村長特意挑了兩小塊中間部位的，在吳有勝家吃了一塊，知道中間的更甜。
「曉得了。」
「來，孫子孫女，都過來，爺爺給你們分西瓜吃嘍。」
村長給幾個小孩每人分了兩塊，又給家裡幾個大人分了一塊。
「這就是西瓜啊，真好吃，聽說只有城裡幹部才能吃到的。」二兒子吃了一口，感嘆道。
「嗯，嗯，真甜啊。。。」其他幾人也都點頭應是。
吃完了紅瓤，連靠近瓜皮的白瓤也吃進了肚子。
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另一個世界，天源小區，上午十一點半，李悅出了事務所，回到小區的購物自提點，拿到了自己昨晚在網上購買的食材。
泥鰍和黃鱔是用兩個小泡沫箱子裝著的，裡面有水，泥鰍和黃鱔都是鮮活的。
回到家，開始做飯。
米下鍋，插上電開始煮飯。
之後處理山藥，去皮，洗淨排骨，放入各種姜蔥蒜，開始燉湯。
接下來開始做菜。
辣椒炒牛肉，蒜末青菜。很快兩道菜就做好了，接下來再來個泥鰍燉豆腐，菜就齊全了。
泥鰍去頭去內臟，先焯一遍水，用清水洗去表面黏液，瀝乾水分，下鍋油炸五分熟，撈出控油。
起鍋燒油，放入泥鰍，紅辣椒，蔥姜蒜末，倒入少許白酒，翻炒幾下。加入切好的豆腐塊，放鹽、雞精調味，生抽調色，再倒入一點Z縣豆瓣醬，最後加少許水，蓋上鍋蓋，燜煮五分鐘，就可以出鍋了。
「太香了。」
打開鍋蓋，香味撲鼻而來。
李悅把做好的菜一一端上餐桌，飯和湯也做好了，就等丈夫接孩子回來了。
沒過幾分鐘，丈夫就去學校接孩子回來了。
「媽媽，你今天做的菜好香啊。」
剛進門，沒來得及放下書包，孩子就脫口而出。
「是啊，老婆，做的什麼菜啊，大老遠的就聞到了香氣。」丈夫也說道。
「別貧了，快去洗手，來吃飯了。」
飯桌上，丈夫夾了一條泥鰍，放入口中咀嚼著。
「入口軟爛鮮香，而且沒有腥味，細嚼下來還有一絲淡淡的甜味。老婆，你是不是背著我去參加了廚師培訓班啊，手藝一下子進步了這麼多。」
「是嗎？我也嘗嘗，哪有你形容的那麼誇張。」
李悅笑著說，也夾了一筷子。
「咦，是不一樣啊，這味道都快趕得上咱們之前去吃的酒店裡大廚做的了。難道我有做廚師的天賦不成？」
細細品味了一番，確實像丈夫說的一樣好吃。
「哈哈，別想美夢了，你要有這天賦的話，十幾年了，你這道辣椒炒牛肉也不會還是一個味道了。」
丈夫出聲，打斷了她的臆想。
她又夾了一點牛肉，還是和以前一樣的味道，斷了大廚的念想。
「媽媽，我也要吃。」
看著爸爸媽媽兩人只顧自己吃，孩子不滿地說道。
「好好好，媽給你夾菜。」
說著，給孩子碗裡各種菜都夾了一些。
「媽媽，泥鰍太好吃了，我還要。。。」
孩子嘗了一口，發現太美味了，很快就吃完了，又叫媽媽給自己夾。
「媽媽不是說了嗎，吃飯不能挑食的，你先把青菜吃了，媽再給你夾。」
「哼，媽媽，要是你能把青菜做的像泥鰍一樣好吃，我保證不挑食。」
小孩子反駁了幾句，還是把青菜一點點艱難的吃下去了。
爸爸媽媽聽到孩子的調皮話，都笑了出來。
這一天，是李悅一家吃的最歡樂的一頓午餐。
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下午，吳有勝跟著大隊去挖紅薯。
今天上午，大隊裡的水稻都收割完了。只剩下晾曬工作了，所以一部分人就被分配到了挖紅薯的任務。
隊裡的紅薯種在靠近山下的碎石地里，大約有一百多畝地。
碎石地就是人們在山腳下開墾出來的，因為靠近山林，水源不充分，而且土裡夾雜著碎石塊，地力較貧瘠，種水稻很難，因此就只用來種紅薯了。
這時紅薯地里都是大人在，男女都有，只是小孩沒見到。
要是以往挖紅薯的話，準是一堆小孩跟在後面撿紅薯吃，小一點的紅薯或者挖壞的。大人們見了也往往不會去計較這麼多。
所以挖紅薯是小孩子最喜歡的了，可以一個勁的吃到飽，還不會挨大人們罵。
至於今天是個特殊的日子，小孩子都被自家大人們趕去捉泥鰍去了。有的小孩不想去，家長還會小小的激勵一番，比如捉到多少可以換點糖吃之類的，所以孩子們的「戰場」不在這裡。
挖紅薯時，要先把紅薯藤給割掉，只留下一點點茬子，然後用鋤頭開挖。
兩人一條土壟，一人在前面挖開土裡的紅薯，一人在後面扯斷紅薯的根，然後撿起來，放進竹製的籮筐內，裝滿了自然會有人來用扁擔挑回去。
連著挖了兩個多小時的紅薯，累出了一身的汗，而且挖紅薯要把腰彎的很低才行，吳有勝感覺腰都直不起來了。
聽到有人喊中途歇息的聲音，吳有勝立馬來到一處樹下陰影處，坐了下來。
知道下午要來挖紅薯，他在來之前就準備好了一些吃的喝的。
剛喝上一口水，就有人來問關於泥鰍的事兒了，他只好解釋了一遍，這人走後又陸陸續續來了好幾撥人，總算沒人來了。
拿出一塊巧克力，塞進嘴裡，咀嚼著。
見邊上幾人直勾勾的盯著，他也不好吃獨食，分了幾塊給他們。
「勝哥，這是啥東西？黑不溜秋的。」
問話的是一個十八、九歲的青年，吳有勝記得好像是鄰居張壽濤堂哥的兒子，叫張士明的。
「這個叫巧克力，是外國的一種食物，吃了可以補充體力的。」
「乖乖的，還是洋玩意，難怪看起來有點奇怪。」
「那俺嘗嘗，是什麼味道，俺還是頭一次吃外國食物呢。」
張士明說著，學著吳有勝的方法，咬了一小塊，再嚼幾下。