第九十四章 釀米酒


  下午,吳有勝把昨天泡好的糯米放到鍋里蒸。思兔閱讀

  蒸好後,把糯米給盛起來,放涼。

  「爸爸,我們回來了。這是在做什麼?」

  回到家的姐妹倆好奇的看著吳有勝的操作。

  「爸爸準備釀酒,這是糯米,釀出來的酒是甜的,還不會喝醉,到時候釀好了給你們嘗嘗。」

  吳有勝寵溺的笑著說道。

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  「爸爸,這個糯米好香啊,聞起來很好吃的樣子,我們能不能吃一點?」

  燕子看見散發著熱氣的糯米飯,雙手的食指互相碰了碰,有些期待的問道。

  「當然可以了,你們去把碗拿過來。」

  姐妹倆很高興的拿著飯碗和筷子出來了。

  「姐姐,這糯米黏黏的,好好吃啊。」

  燕子很急切的就吃了起來,邊吃還口齒模糊的說道。

  「嗯。」玲兒回了一句,也埋下頭。

  其實,吃多了白米飯的話,偶爾吃到一碗糯米飯,會感覺特別的好吃。

  當然了,也吃不了多少,糯米的飽腹感比白米飯要強很多,一碗糯米飯下去,就會感覺肚子飽飽的,吃不下其他的了。

  「爸爸,我吃不了了。」

  這時候,玲兒和燕子都摸著肚子,碗裡還剩下一些糯米飯,看著吳有勝。

  「沒事兒,先放這裡,等下爸爸替你們吃掉,你們去玩兒吧。」

  吳有勝伸出手,把燕子嘴角邊的米粒拿掉。

  「好,姐姐,我們走吧。」燕子拉著姐姐的手,歡樂的出去了。

  吳有勝把兩人碗裡剩下的都吃掉,然後就等著煮熟的糯米慢慢變涼。

  等吃完晚飯,放在外面的糯米也晾涼了。接著就是釀酒了。

  姐妹倆也很感興趣,就跟在他的後面,全程觀看每一個步驟。

  拿出一個大缸,把晾涼的糯米飯倒進去,甜酒麴和涼白開混合均勻,潑在糯米上面,蓋上蓋子,等個一周左右,就可以聞到酒香了。

  發酵好後,拿勺子在糯米的中間壓出一個圓形的小洞,米酒就會向中間滲透,拿勺子把不帶米粒的甜酒舀出來。也可以用一個小一些的密閉竹簍,壓進去,形成一個漏網,竹簍中間的就是無雜質的米酒。

  「好了,把酒缸封起來,過幾天就有米酒可以喝了。」

  弄好了後,吳有勝去洗了澡。

  「爸爸,再給我們講故事吧。」

  三人坐在院子裡,姐妹倆都很是期待的望著他。

  吳有勝上次教兩人唱的歌,以及講的故事,中午吃飯的時候,她們在學校里和小朋友也講了一遍,得到了大家的喜愛,老師也鼓勵表揚了她們,這讓兩人很是幸福。

  「好,今晚爸爸給你們講故事。」

  吳有勝也沒讓她們失望,很是配合的講起了新的故事。

  「很久很久以前,有一位艷麗的皇后。。。。。。。」

  「爸爸,這個皇后太壞了,我不喜歡她。」

  「是啊,白雪公主好可憐啊。」

  講到一半的時候,姐妹倆不由出聲說道。

  「爸爸,你繼續講吧,最後白雪公主怎麼樣了?得救了沒有?」

  「。。。。。。。。。」

  「好了,故事也講完了,時間也不早了,回去睡覺去。」

  「嗯。」

  「爸爸,你說我晚上睡著了,會不會夢到白雪公主啊?」燕子用一雙懵懂的大眼睛,充滿期待的說道。

  「會的,只要你早點睡覺,夢裡就會出現白雪公主了。」

  吳有勝笑了笑,也不想打破孩子內心的幻想,就撒了個善意的謊言,是不是謊言還很難說,俗話說,日有所思,也有所夢,萬一真夢到了也說不準。

  「那我這次要早點睡著,就能見到白雪公主了,嘻嘻。」燕子說完,就趕緊拉著姐姐,回到屋子裡,關燈睡覺。

  一夜無話。

  「爸爸,我昨晚夢到了白雪公主,她還和我說話了呢。」

  一大早,不用吳有勝去喊,姐妹倆就醒了。

  起床後,燕子就跑到了廚房,向吳有勝說起了這個事情,語氣里有說不出的激動與興奮。

  「爸爸,我也夢到了。」一旁的玲兒也出聲說道,雖然沒有像妹妹那樣激動,眼裡卻還是很欣喜的表情。

  「你們太棒了,爸爸沒有騙你們吧,既然起來了,就去把牙刷了,洗個臉,馬上就吃飯了,飯很快就做好了。」

  「好的。」姐妹倆人聽話的去了。

  「呵呵。」

  吳有勝心裡湧起一股特殊的感覺,很奇妙,不好描述,搖搖頭,驅散了心裡的怪異感,認真的做飯。

  「爸爸,我們去上學了。」

  「去吧,路上慢一點,注意安全。」

  吳有勝注視著兩人出了大門,直到看不見身影才轉身回去。

  從早上到現在,她們的心情都很好,臉上的笑意就沒停,相信到了學校也會是一副活潑的神情。

  收拾好了餐具,吳有勝去看了看池塘里撒下的蓮子,摳了摳泥土,發現裡面的種子已經生出了根,很微小的一根帶絨毛的細根,要不了兩天,就能徹底的發芽了。

  又給澆了點泉水,希望它們更快的長大。

  屋前屋後種下的楊梅樹和其他的樹,經過這些天的澆灌,葉子已經變得翠綠且富有生機,枝杈處都有新的嫩芽長出來了。

  下午,荊承來了一趟,一個是來送茶樹的,昨天說好的,挖一株不苦的野生茶樹給他,所以今天一大早就去山裡挖了一棵回來,吃了午飯就和人一起給抬過來了。

  另外就是來拿糧食的,昨天那批家具的錢糧,今天正好一起給了。

  「這麼大的一棵樹?」

  見到茶樹的一瞬間,吳有勝有些驚訝,實在是這棵樹有點大,直徑差不多有人的腰那麼粗,高度倒是沒有那麼誇張,也就三米高,不過枝杈和葉子有些密集。

  「荊師傅,這棵樹得有個百年了吧。」

  「還不止呢,依我看啊,起碼也有幾百年了。」

  「外面天氣熱,大家進來喝口水,辛苦了。」

  吳有勝招待荊承和一起來的七個人,請他們進院子裡,喝口水歇息一下。

  「荊師傅,請坐,我去切兩個西瓜出來,給大夥解解暑。」


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