第0079章 要三緘其口，真是個奸商
第0079章 要三緘其口，真是個奸商
從韓忠講述中，江千越對這群盜匪有了初步了解。
這群人在大涼山占山為寇，為首的大當家名叫呂三思。
由於身材五短瘦削，加之面部有一塊青色胎記，因此在綠林之中有『青面猿猴』的諢號。
麾下有四位當家頭目，以及過百名嘍囉武裝。
曾經官府有過派兵前去圍剿，結果因為山勢地利的原因，最後以失敗而告終。
也正因如此，使得這群山匪日漸囂張，也讓原州的百姓談之色變。
凡事經過大涼山紅岩峽谷，都免不了接受盤剝與刁難。
聽著娓娓講述，江千越飲下一杯酒，看向韓忠：「世叔，您是擔心我與黃兄泄露何誠被關押一事。」
「哈哈哈，賢侄真是心思玲瓏之人。」
韓忠欣慰含笑，後面的話也就沒再細說。
江千越心中很清楚，韓忠這次是要借著何誠一事做文章。
這篇文章能否成功，就在於知情人是否嚴守秘密。
那日兩人假扮山匪後不久，韓忠就已經暗中命人傳遞消息，示意他與黃志遠要三緘其口。
今日在何家宴上再提此事，看似酒桌上敘家常一般，其實有人生閱歷的江千越，一眼就看出這是一個升級版封口令。
韓忠能在這宴席上，毫不保留的詳述大涼山情況，無外乎有著兩層含義。
一來是站在私人感情上，有必要為他這個世侄答疑解惑，二來也是向他暗示大涼山匪的強悍行徑。
何誠能夠自發爆雷，他與黃志遠有著積極作用。
若是被大涼山盜匪知曉，將是一件極度危險的事情。
因為在大涼山匪的眼中，他與黃志遠就是幫凶！
韓忠的言外之意很明確，那就是官府需要以此做文章，他與黃志遠也需要息事寧人，所以這是一個彼此需要的結果。
至於做什麼文章，那就不是他該操心了。
這時，何家僕人端上一道菜。
何璋連忙起身，熱情道：「江公子，素聞你對美食研究精深，酒樓諸多菜式也是出自你手，不如嘗一嘗這紅燒鲶魚，這可是揚州廚子的拿手菜！」
「揚州……」
江千越口中默念這個熟悉名字，當下大梁下轄諸州中也有揚州，與他當下所處的原州相鄰。
自從經營酒樓後，對於庖廚地域派系也有了解。
至少在原州地界的人而言，揚州的廚師算是頂流的存在。
也正是因為這個原因，時下不少豪紳權貴，無不以家中有揚州廚子掌勺為倨傲。
此前，西江月也有幾名揚州廚子掌勺。
不過自從江千越接管之後，第一件大事就是辭了揚州廚子。
倒不是他對揚州廚子有成見，而是酒樓的那幾名廚子名聲太壞，引得膳堂後廚關係極不和諧。
其實究其原因，還是世人給予的待遇太高，以至於這些揚州廚子自視甚高，不將原州本地的廚子放在眼裡。
江千越最見不得這種人，所以一口氣都給辭了。
對方的盛情，江千越自不會拒絕，於是夾了一塊紅燒魚肉。
魚肉入口，江千越象徵性咀嚼了幾下。
「味道如何？」
江千越眉頭一皺，似乎有些訝異。
「莫非是廚子廚藝不精？」
見江千越面露遲疑之色，何璋頓時怒道，「來人，將那個廚子喚來！」
江千越本想開口阻止，結果還是晚了一步。
很快，一名中年廚子被領了進來。
還沒等廚子站穩腳步，何璋就訓斥起來：「你這廝……哼！我以重金聘你，你卻如此敷衍了事？」
「老爺還請明鑑，小人豈敢敷衍。」
中年廚子嚇得急忙跪地，低著頭不停求饒。
「那這紅燒鲶魚口味不佳，你又該作何解釋？」
中年廚子抬頭看一眼桌上菜餚，緊接著認真回稟：「這紅燒鲶魚是小人拿手菜式，向來不會出差錯，還請老爺您明察啊！」
「你！」
何璋眉頭緊皺，怒氣未消。
如果說此前他是因為菜不合口而怒斥，那麼此刻就不僅僅局限於此，而是廚子絲毫不知變通，竟然在客人面前執拗與他對嗆。
「不知閣下貴姓？」
江千越起身來到近前，將中年廚子攙起。
「小人姓魯！」
中年廚子有些拘謹，但還是如實的回答了。
江千越隨即認真道：「魯兄，你錯了！」
「錯了？」
一聽這話，中年廚子整個身子突然繃直，眼神也銳利了不少。
廚子嘴角蠕動，繼而沉聲問：「那請問公子，小人究竟錯在何處？
是五味不調，還是火候不到？」
「都不是。」
江千越搖了搖頭，突然笑了起來，「是你用錯油了。」
「什麼？
你！你！」
此言一出，廚子大驚失色，用手指著江千越，絲毫不覺自己舉動已經冒犯了客人。
「放肆！」
何璋冷喝一聲，這才讓廚子緩過神來。
江千越絲毫不理會廚子此刻的驚訝，而是轉身折返回去，又夾了一塊魚肉放入口中。
「烹製紅燒鲶魚，需要先清理本身魚油，然後以豆油混合殘留魚油勾芡，如此就能榨出獨有的香味。
魯兄，江某說的可對？」
姓魯的廚子還沒有從震驚中中走出，只是默默地點了點頭。
「哎喲嘿，江兄，你可真是不得了啊！」
一旁黃志遠讚嘆之後，也夾了一片魚肉，「這魚味道真鮮美，反正就是美味，為何我品不出其中三味？」
話音剛落，一旁靜坐的何秀凝掩口笑道：「那是黃公子為人豁達隨性，不拘泥於一絲一毫的差異！」
「唔！何姑娘所言甚和我心，說得好啊！」
黃志遠說著，又夾起一塊魚肉入口，「何姑娘，你也品嘗一下，這道菜真是不錯，有種口齒留香的意思。」
相較於黃志遠的隨性而為，江千越又對魯姓男子道：「你既然懂得這個道理，為何紅燒鲶魚卻用了麻油，這麻油雖有獨特香氣，但是在勾芡烹炸之時，卻沒有豆油那般香氣撲鼻。」
「你……竟能吃出其中差異……」
江千越搖了搖頭，也不解釋自己的五感很強：「雖用的是一般麻油，不過你確實頗具心思，否則也不會以其他香料混合其中。
這些香佐食材能夠彌補缺少的那份香味，這等巧妙搭配手法，若非江某細細品嚼回味，還真是難以察覺其中的差異，不得不說，魯兄你是個高手！」
江千越的娓娓道來，給魯姓廚子的是震驚，給何璋的是憤怒。
何璋雖然偏愛美食，但哪裡有江千越這般精道，更是吃不出個四五六來。
「魯澶，你還有何話要說？」
「老爺，小人知錯！」
廚子魯澶跪倒在地，神情沮喪，面如死灰，「小人這也是實在沒法子，那油有問題啊！」
何璋頓時大怒：「混帳，到了此時此刻你還口舌狡辯，將他拖出去！」
「且慢！」
江千越出言阻止，「不知何掌柜可否割愛，將這魯澶讓與江某？」
「這……」
毫無緣由的提這個要求，這讓何璋頓時感到訝異。
出於商人的本能反應，何璋故作遲疑了。
江千越也不點破，直接豪爽道：「江某願意以五百兩，換得魯澶易主，不知何掌柜意下如何？」
「賢侄，你這可真是闊綽！」
聽到這個數字，韓忠有些吃驚，一個區區做飯廚子，即便是揚州的廚子，也不值得五百兩的身價。
「江公子莫不是與我說笑？」
何璋雖是驚訝，但卻不失方寸，「早就聽問江公子一接管酒樓，就將揚州廚子全部辭了，為何如今卻要以重資換這魯澶？」
「或許是投緣，又或許被他廚藝折服，江某隻求何掌柜一個答覆。」
江千越也不過多解釋，隨後又坐了回去，靜等何璋作出決定。
「哈哈哈！江公子客氣了。」
何璋眼神閃爍，隨後慷慨又道，「反正這廚子辦事不利索，既然江公子看得上此人，那就贈送江公子便是！」
「誒！魯澶並不是貨物，豈有贈送相賜的道理。」
江千越擺了擺手，言辭鄭重起來，「這五百兩就當是魯澶毀約賠償好了，還請何掌柜不必推辭！」
何璋點了點頭：「既然如此，那便依了你的意。」
一場家宴終於結束，各自也算是盡興而歸。
當江千越與黃志遠分別時，黃志遠遞給了一個包裹。
「這是何物？」
江千越打量著紅布包裹，「你小子宴席上與何家小姐眉來眼去，你不會是私下裡把事給辦了吧？」
黃志遠瞪了眼睛道：「呸，你想什麼呢？」
江千越歪著頭，打量著紅綢包裹：「宴席期間你尿遁時間過長，此刻又給我展示絲滑紅布，莫非是……咳咳戰利品？」
「去你的！越來越恢復本性了！」
黃志遠直接一丟，將包裹懟到江千越懷裡。
「咳咳，這表明痊癒了。」
江千越含糊其辭起來，或許是魂穿的附帶效應，讓他性格在不知不覺中有了融合。
江千越打開紅綢包裹一瞧，頓時欣喜萬分：「你還真做成了！」
「那還用你說？
既然是同赴宴會，就順道將成品給你帶來了。」
黃志遠談到作品，十分的洋洋得意，「只是這以後的日子……」
「你放心好了，等參加了秋闈州試，我會給你繪製一套新奇玩意，到時候你做不出來，可別怨我！」
「當真？」
黃志遠一把抓住雙肩，興奮地看著江千越。
江千越伸出五指，一本正經道：「一套圖紙，八百兩！」
「沃槽，你還真是個奸商！」