第521章 四神八寶海鮮包
面點的製作開始了。
唐崢向工作人員說了幾句話,提了個要求。
對方點點頭,表示可以。
沒用多長時間,工作人員帶回了一堆竹子,遞給唐崢。
謝霆風和甄子單不明所以,紛紛開口詢問:「唐崢,你拿竹子幹什麼?」
唐崢微微一笑,低聲說道:「做船!」
接下來的一段時間,唐崢三人就開始處理竹子。
他們把竹子削成適量長短,再捆上上繩子,做成了一艘古代華國船的樣子。
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這個過程里,李昌秀似乎又想冷嘲熱諷。
但一想到昨天唐崢的表現,他又硬生生地把到嘴邊的嘲諷話語咽了回去。
「唐崢這是在幹嘛呢?不抓緊時間做料理,怎麼做起手工了?」
「你還別說,這艘竹子做的船還挺好看的……」
「這是重點嗎?華國的面點料理,都是需要時間的,再不加快動作的話,時間真的不夠了。」
「……」
直播間裡的觀眾,開始擔心唐崢時間不夠。
不過沒讓他們擔心多久,唐崢終於前往食材區尋找食材。
唐崢先去蔬菜區,拿上一些菠菜、黑芝麻和胡蘿蔔,然後前往海鮮區,尋找合適的餡料。
在海鮮區走了一圈,唐崢一口氣拿了被譽為八大海鮮的八項食材。
分別是已經泡發好的海參、魚翅、鮑魚、乾貝,還有鮮活的大閘蟹、龍蝦 ?、烏賊和比目魚。
唐崢抱著這一大堆食材,匆匆走回。
「唐崢這是要做海鮮面點嗎?也不知道是做包子還是燒麥……」
「怎麼用這麼多珍貴的食材啊?唐崢不會是想用食材取勝吧。那些評委什麼東西沒吃過啊,這種方法不可取。」
「算了,還是看下去吧。」
……
回到操作台,唐崢開始處理海鮮,把和面的事情交給謝霆風。
「霆風,你來和面,做包子的硬度就可以。」
「一共需要四份麵團,正常的一份,剩下的分別加入菠蘿汁、黑芝麻粉和胡蘿蔔汁。」
唐崢說著自己的要求。
謝霆風聞言,眼前一亮,「唐崢,你是要做不同顏色的包子嗎?」
唐崢點了點頭。
兩人分工。
等到唐崢處理完食材,四個不同顏色的麵團也做成了。
等待麵團發酵的過程,唐崢向四周看了看。
周圍的其他選手,似乎都做的是西式面點。
各種蛋糕的香氣,四處飄起。
相比之下,唐崢要做的包子還真是獨樹一幟。
最前排的安東尼奧,手指翻動,正在一層層地為自己面前的蛋糕抹著奶油。
從外形上看,他做的是千層抹茶蛋糕。
但仔細看上去,綠色的抹茶粉之間,似乎還有一些其他的東西。
「唉,等待的時間總是漫長的,好想直接跳到最後的料理展示環節啊。」
「心急吃不了熱豆腐,還是慢慢等吧。其實看這些選手做料理,還是挺享受的一件事情。」
「你們說,誰會是最後的冠軍啊?現在看來,安東尼奧、唐崢和埃里克都有希望。」
「我覺得大概率是安東尼奧了。埃里克最近幾天的發揮實在失常的厲害,我看他今晚也很難調整過來,而安東尼奧經過前幾天的穩紮穩打之後,最後幾天的比賽,表現的都非常不錯。」
「那唐崢呢?我覺得他也有希望啊。」
「唉,如果最後一場比的不是面點的話,唐崢說不定還真有希望。」
「安東尼奧最擅長的料理種類就是面點,再加上這些評審大多都是歐洲人,肯定對我們的華國面點不了解,這下子唐崢直接就處在劣勢上。現在看來,唐崢奪冠的希望真的不是很大……」
「唉,希望唐崢加油吧,畢竟是我們華國的希望……」
「……」
麵團終於發好了。
唐崢精準地控制雙手,用擀麵杖擀出厚度一致的麵皮。
再把處理好的餡料一一放上,
一手托住面片,另一隻手快到仿佛出現了殘影。
謝霆風在一邊看著,離得這麼近,卻也看不清唐崢的動作。
沒用多長時間,唐崢的手邊已經出現了四堆顏色各異的包子。
唐崢又找來糯米紙,用可食用的顏料筆,在上面寫了幾個字,然後貼在做好的包子上。
謝霆風見狀,問道:「唐崢,你寫的什麼字啊?」
唐崢頭也不抬,回答道:「等包子蒸好,你就可以看到了。」
三人把包子放到蒸籠里,放到燒好的水上。
下面只需等待合適的時間,把蒸好的包子拿下來就完成了。
謝霆風終於找到空閒,提問道:「唐崢,你做的不就是海鮮包子嗎?怎麼還要用竹子扎一艘船啊……」
唐崢笑笑,解釋道:「我做的不是普通的包子,而是四神八寶海鮮包子。」
見謝霆風還是一臉疑惑,唐崢繼續解釋道:「傳說中,這是蜀漢丞相諸葛亮為了平息海神怒火,而發明的一道祭品。竹子做成的船,就是搭載祭品通完龍宮的工具。」
甄子單瞪大眼睛,「老闆,我怎麼從來沒有聽過這種說話?」
謝霆風也提出了同樣的疑問。
唐崢笑著說道:「我最近不是看過很多關於料理的書嗎?這道菜和這個故事是我從一本古書上看到的。」
「原來如此……」謝霆風二人聞言,也相信了唐崢的說辭。
包子蒸好了,唐崢他們把包子一個個取出,顏色錯落的擺放在竹子做好的船上。
最後蓋上餐蓋,等待比賽的結束。
時間慢慢流逝,終於廚神大賽最後一天的比賽結束了。
一連七天,由世界頂尖廚師匯聚一堂的廚神大賽終於要迎來最後的高潮。
新的廚神即將誕生,所有人都在等待著那一刻。
如果不出現非常低級的失誤,最後的冠軍就會在現在的前五名中誕生。
其中,排在第一名的安東尼奧希望最大。
本來奪冠大熱門的埃里克,已經隨著接連的比賽失誤,來到了第三名。
現在已經沒有多少人看好他了。
大好的開局,被埃里克玩成了現在這副模樣,卡洛斯站在評委中,也是對自己的這個晚輩失望至極。
至於現在排在第二名的唐崢,因為他是中途加入比賽的,大家對他的實力還不了解,但是他昨天的那道水晶鳳凰確實驚艷了不少人。
這讓唐崢也有了一部分的支持度。
今天,他們透過直播間,也看到唐崢做的是傳統的華國面點——包子,再看看其他選手做的都是清一色的西式面點。
這些觀眾心裡也是希望唐崢可以取得一個好成績,讓華國料理可以在這種場合揚名……