第五百零九章:虎口詛咒
「柿霜清膈餅?」女孩兒重複了一遍余長生說的話,一臉茫然。
很顯然她也是第一次聽到這道菜,所以根本不知道余長生在說什麼。
也就在這時,一個中年男人從後廚轉悠了出來。
「歡歡,你先進去吧,這裡我來招待。」
徐歡歡哦了一聲,轉身進了後廚。
「在下徐川,不知道道友怎麼稱呼?」
徐川看了眼余長生身上斜挎著的布袋,立馬沖他抱了抱拳。
「西山門,余長生。」
余長生對徐川說道,「兄弟你不要這麼緊張,我只是今天高興,所以帶著我老婆過來吃點好東西,讓她來見見世面。」
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一聽余長生這麼說,徐川頓時懂了。
西山門的名號在這臨江市還是能吃開的,所以徐川對於余長生很有好感。
再加上余長生是帶著老婆特意來吃他做的菜,徐川當然會覺得臉上有面子。
「既然是特意來吃飯的,那我也就不多說了。我會的拿手菜也不多,不如我給你們隨便上幾道?」
「行,你決定就好。」
見余長生這麼爽快,徐川轉身就走進了後廚。
柳煙煙被兩人這一番對話給弄得雲裡霧裡的。
她眨巴著眼睛問道,「長生,你和他認識?」
「不認識,今天第一次見面。」
「不是吧,那他怎麼知道你是修道的?而且看你們兩人剛才的反應,好像就和多年不見的老友一樣。而且你怎麼知道這家店會有好吃的東西?」
見柳煙煙就像是個好奇寶寶一樣問這問那的,余長生笑著說道,「看看,我說我是來帶你見世面的吧?」
「剛才下車的時候,我看見這家店的招牌,我就知道這裡肯定不是尋常人開的。我們圈內的人,只要是名門正派,那都是有自己獨特印記的。」
「不同的印記代表著不同的門派和意思,修道的人也不僅僅是看風水和打打殺殺,還有一些人是擅長做美食,偶爾會修身言行。」
「如果我沒有猜錯的話,徐川就是山珍門的道友。如果真的是,那我們今天可就有口福了。」
聽余長生這一番介紹,柳煙煙似懂非懂地點了點頭。
什麼山珍門,什麼圈內道友之類的,柳煙煙也聽不明白。
沒過一會兒,徐川就端著菜從裡面走了出來。
「來了,讓兩位久等了,這是你們點的柿霜清膈餅,嘗嘗看味道怎麼樣。」
柿霜清膈餅這道菜,其實是一種藥食同源的點心。
出自明代高濂的《遵生八箋》,名曰清膈。
主要的做法,就是用柿子果肉乾燥時析出的白霜為主料。
然後二斤四兩柿霜、八兩橘皮、四兩桔梗、二兩薄荷、二兩干葛、四兩防風、一錢片腦,搗成細末,用甘草膏和成餅。
這市面上的柿子餅有很多種,但現在的柿子餅根本就做不到久吃不膩這一點,總是讓人吃不了兩三個,就會覺得齁得慌。
柳煙煙拿起一個吃了下,發現徐川做的這個柿子餅不僅清甜,而且一點都不膩。
「真的好好吃!」
柳煙煙瞪大眼睛,她以前就從來沒有吃過這麼好吃的柿子餅。
聽到柳煙煙這麼說,徐川很是淳樸地笑了起來。
「也別光吃柿子餅啊,來喝點這個解解渴。」
徐川將兩杯像是白開水一樣的東西端了出來,一人一杯。
「這是什麼?」
這東西看起來像是白開水,但是柳煙煙只是聞了一下,就覺得這水的香氣清新無比,整個個人的頭腦頓時變得清楚了許多。
「這是粱稈熟水,也是我們店裡的特產。你們是我這小店第一個客人,所以這粱稈熟水你們喝喝看,給我提提意見。」
又是柳煙煙聽都沒有聽過的名字。
柳煙煙喝了一口,只覺得一股說不上來的香氣頓時在自己的體內彌散開來。
余長生見柳煙煙喝得舒坦,他在一旁解釋道,「這粱稈熟水要用到稻稈,水稻秸稈(稈芯)浸泡曬乾,用時,先以火微烤,然後澆過兩遍熱水,第三遍燙出來的才是「熟水」。」
「熟水帶著稻香氣,再加上格外解渴,所以以前北方的茶館,最常見的飲品就是這個。」
柳煙煙就像是一個小孩兒一樣,一邊吃著東西一邊點頭說道,「開眼了開眼了,沒想到這個世界上竟然還真有這麼好吃的東西。」
山珍門之所以敢叫山珍這個名字,那可不是白叫的。
徐川接下來又上了幾道硬菜,全都是些柳煙煙從來沒有聽過和見過,但是吃起來口味一絕的東西。
柳煙煙在旁邊吃東西,余長生則和徐川閒聊起來。
「徐川兄,你們山珍門的弟子出現在俗世,怎麼也應該是進某個酒店當星級大廚吧?你怎麼會在這兒看一家小餐館呢?」
徐川苦笑一聲說道,「我之前就是五星級大廚,只不過遇到了一點麻煩事情,所以沒有辦法勝任工作,自己就退下來了。」
「什麼麻煩事?」
徐川伸出自己的右手給余長生看。
余長生一看,眼神頓時變得凌厲起來。
徐川的右手虎口處,有一個像是刀切過一樣的傷痕。但這個傷痕偏偏又是黑色的,而且還會朝著四周微微裂開,看上去就像是一道墨水在暈染一樣。
「你這是中了詛咒?」
余長生一看這疤痕,就知道徐川是招了詛咒。而且這個詛咒的威力還相當不小。
徐川點了點頭說道,「我也不知道這到底是誰在背地裡給我下了詛咒,我也沒有辦法解開。現在只要我拿菜刀切肉,那刀子就會像是切在我自己身上一樣,痛苦無比。」
「你說我一個五星級的大廚走過不能天天都做素菜吧?所以我就自己辭職了,到這裡開了一家素菜館,勉強餬口吧。」
以續傳的廚藝水平,哪怕是只做素菜倒也能夠養家餬口。
看得出來給他下詛咒的這人並不是想要徐川的命,而是想要徐川從今以後再也不能當一名合格的廚師。
余長生對徐川說道,「徐兄,你要是信得過我的話,你身上的詛咒我來幫你解決。」