第524章 誇人也是有技術的
高萍也是吃過牛排的，覺得這個成熟度，不太合她的口味。思兔閱讀
「今天晚上一律是七分熟，這樣的熟度滋味才剛好，你們都不懂。」
林大山信誓旦旦地說道。
七分熟他已經能掌握火候了，對於口感他還是很有信心的。
至於五分熟什麼的，沒有林川的指點，林大山實在無法保證味道能像七分熟這麼好吃。
「這樣的嗎？」高萍遲疑道。
他剛剛出去玩了一會兒，沒看見林川教林大山的場景。
「當然是真的，你吃一口不就知道了。」
事實勝於雄辯，林大山對他煎出來的這塊牛排還是很有信心的。
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「那我試試吧。」
高萍坐在了林川旁邊，靜靜等待著牛排收汁完成。
正在收汁的牛排滋滋直叫，散發出來的香味非常誘人。
「叔叔，你這一塊牛排就給我吃吧。」
岳琴兒見林大山又開始煎牛排，湊過去說道。
小吃貨岳琴兒從賣相和香味中判斷出，這牛排的味道肯定不錯。
而且看樣子，林川今天晚上是不可能做飯了。
早晚都是要吃林大山做的牛排，所以飢腸轆轆的她迅速奪取了這個資格。
「好，這味道一定能讓你滿意。」
林大山見岳琴兒急不可耐的樣子，成就感一下子就起來了，眼睛都快笑沒了。
「叔叔，下一塊給我啊。」
「還有我。」
「我也要！」
其他人反應過來，也開始爭搶順序。
「都有都有，你們不要著急。」
林大山見眾人都爭著要吃，頓時精神抖擻，剛剛煎牛排的一絲疲憊消失的無影無蹤，樂滋滋地煎著剩下的牛排。
正在切牛排的林川對眼前的場景視若無睹，專心致志第二碗將牛排切成剛好入嘴的小塊。
「川兒，這牛排是你指點過你爹的吧？」高萍這時候突然想明白了，湊到林川身邊低聲說道。
「你怎麼會這麼問？」林川手上不停，好奇道。
剛才林大山可沒有透露，這牛排是他指點的。
「我跟他是這麼多年的老伴了，怎麼可能不知道你爹的廚藝是什麼水平。」
「我聞聞味道，就知道這牛排跟他以前煎的不一樣。」
「他總不可能一下子就進步了吧，肯定是經過你的指點啊。」
高萍心思通透，一下子猜到了這牛排是在林川指導下煎出來的，有些得意地說道。
「我只是跟爹說了一下火候而已，能煎成這樣，主要還是因為爹本身的廚藝不錯。」
林川瞄了林大山一眼，知道他在裝作不在意，便輕描淡寫地說著，說的好像他的作用微不足道似的。
「你太謙虛了，不過有你的指點我對這牛排的期待一下子就起來了。」
高萍可是對林川在裡面的作用看的很清楚。
林川的那一兩句話，就相當於畫龍點睛。
雖然只是輕描淡寫的一兩筆，但是對一條龍是否能畫出神韻起到了至關重要的作用。
「這牛排煎出來的樣子，的確不錯。」林川看著眼前的牛排切面，滿意地點了點頭。
七分熟的牛排，切面上基本都變成了白色，只有中間的地方，還有一道肌紅蛋白構成的紅線。
這樣的牛排，既不失牛肉的口感，又能保證肉汁的成型，鮮嫩之中帶著表皮微微的焦脆，味道能輕易征服人的味蕾。
「你先嘗一嘗吧嗎，看看你親手指點出來的味道，跟你自己做出來的相差多少。」
高萍期待地說道。
林川用小刀直接扎了一塊牛排送入嘴中，慢慢地咀嚼起來。
「川兒，你爹煎的牛排味道怎麼樣？」
高萍眼睛盯著林川，似乎想從他的細微表情中獲取一些信息。
但是她失望了，林川的那張臉，始終沒有表露出一絲情緒。
林大山聞言，也緊張起來，伸長耳朵想到聽到林川的評價。
「香嫩可口，軟滑多汁，還不錯。」林川吃完嘴裡的牛排，才說出了他的評價。
「跟你做的比呢？」高萍繼續問道。
「每個人做出來的味道自然是不同的，沒法比較。」林川又瞥了林大山一眼。淡淡道。
說完他就繼續吃起了牛排，不給高萍追問的機會。
其實林川對這牛排還是有些許的不滿意的。
林大山撒鹽的時候，在牛排上撒的太均勻了，吃起來沒有層次感。
如果鹽並不是均勻分布，就能保持不斷有鹹味刺激味蕾，但又斷斷續續。
在這種情況下，人才能充分調動味蕾，真正體會到牛肉的味道。
「川兒你把刀給我吧，我這牛排收汁也收的差不多了。」
見林川不想再說話，高萍說道。
林川將刀遞給她之後，高萍也切起了牛排。
「阿姨，這牛排你感覺怎麼樣。」岳琴兒將屬於她的牛排端過來，坐在他們旁邊問道。
「我還沒吃呢，你怎麼不問川兒啊？」高萍抬頭笑道。
「他每次說話語氣都是平平淡淡的，一點波動都沒有，問他也是白問。」
岳琴兒吐槽道。
林川聞言抬眼瞟了她一下，岳琴兒不甘示弱地瞪了回去。
他搖了搖頭，懶得搭理岳琴兒這種無聊的行為，繼續吃著牛排。
「阿姨，你快嘗嘗，這牛排到底怎麼樣。」
見林川不理她，岳琴兒只能繞回之前的話題。
「你那麼著急味道幹嘛，難道味道不好你就不吃了？」
高萍奇怪道。
「當然要吃啊，黃老師做的食物怎麼可能味道不好。」
「其實我是想知道味道，然後去饞一饞他們。」
岳琴兒不好意思地說出了她的惡趣味。
眾人現在都餓得很，要是岳琴兒再去饞他們一下，他們肯定就受不了了。
想想這場面，岳琴兒就覺得很有意思。
「你啊。」
高萍得知岳琴兒的目的，好笑地用手指虛點了她一下，然後開始嘗起了牛排的味道。
「這味道居然這麼好，這還是我家老頭的水平嗎？！」
牛排一入嘴，高萍就發現了，這牛排與她之前吃過的牛排，在味道上有著巨大的差別。
「味道提高很多，到底是味道很好還是還行啊，阿姨你說的具體點啊。」
一句簡簡單單的味道提高，可不足以誘惑到岳琴兒，她還是詢問道。