第680章 豆蟲


  穀苗兒的養胎日常在看到黃豆上面長了豆蟲後有了新的樂趣。思兔閱讀

  這豆蟲又稱豆丹,可是好東西,不過現在還不算大,數量上不算多,穀苗兒將視線放到了別人家的豆地里。

  「夫人要收豆蟲?這東西還沒等長大就被抓了消滅了。」

  王福有些不可思議,蟲子有什麼好收的,不知要禍害多少莊稼。

  「對,收豆蟲,現在小了一些,不過沒關係,只收這樣的豆蟲,然後養到咱們家的地里。」

  豆蟲一般不會轉株危害,只要控制得當,在豆蟲進入暴食期成禍的時候迅速的採收就行。

  二十個豆蟲能夠換一顆飴糖,五十個豆蟲能夠換三顆飴糖,小手指那麼大一顆,林家一放出風聲,一大群孩子激動的湧進了自家的地里去找豆蟲,逗得大人們都笑話不已。

  平日裡還要三催四請的,不念叨幾句都不願意動的臭小子們頓時搶了家中姐妹們的活兒下地抓蟲,自家抓的還不夠,還跑去別人家抓。

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  好在孩子都被家裡人提醒過不能傷了豆苗,不然沒飯吃,一個個抓豆蟲的時候小心翼翼的。

  村里人見幾顆飴糖就哄得孩子那麼勤奮,倒是起了心思,反正豆地都要抓蟲,給孩子們一人掛上兩個小兜子,一個抓豆蟲,一個抓害蟲,抓得多的,餵了雞鴨將來給雞蛋吃。

  用了幾斤飴糖,穀苗兒收穫了不少的豆蟲幼蟲,讓王福按照比例弄到了地里,又給豆苗施了肥,讓豆苗長得更壯一些。

  王福很是擔心,這個時候豆苗正開花,要是讓豆蟲都啃了該怎麼辦,一天兩趟的往地里去,那豆蟲他是不敢弄死,但是看到不老實呆在葉子上的用手捏著放好,全部檢查一遍才能安心吃飯。

  地里多了豆蟲,最激動的就是鴨舍里的鴨子,最後為了不讓鴨子跑地里吃蟲,只好將地圍了起來。

  院子裡的絲瓜還沒長出來,穀苗兒準備做一個豆丹雞蛋羹,這個適合孩子吃,再弄個豆丹青菜湯,油炸豆蟲。

  從地里挑選了一些個頭比較大的,讓王福用擀麵杖在案板上將豆丹清理出來,穀苗兒讓王媽準備其他的食材。

  「這豆蟲不錯,具有驅寒養胃的功效,不過只見一般人都是整個淘洗出來用鍋干煸,味道一般,你這用水清煮,會不會?」

  白雲子保持懷疑,雖然這個徒弟做飯不錯,但是這蟲子做得如此清淡,而且就剩一層皮了,還有什麼吃頭。

  「師傅您老人家就去帶孩子玩吧,吃飯的時候就知道了。」

  穀苗兒動手將清理乾淨的一部分豆蟲拿出來剁碎,免得孩子看到不敢吃。

  鍋里燒了開水燙了一下剁好的肉蓉,然後撈出來混入雞蛋液里上鍋蒸。

  蔥姜蒜爆香下入豆蟲翻炒一下出鍋,然後熱鍋下油炒小青菜與辣椒,再倒入豆蟲肉放半碗水燒開,轉小火,調味出鍋。

  另一邊就簡單多了,油鍋已經燒熱,下入用鹽水浸泡了的豆蟲肉油炸,顏色金黃起鍋放些許鹽香蔥就成了。

  還剩一些燉了個豆蟲雞肉湯,沒那麼快能夠吃上,可以慢慢燉著加餐的時候吃。

  承磊平日裡並不到廚房,所以並不知道雞蛋羹里放了豆蟲,而小樂天卻是過來抓了一隻就在手裡玩,自然是知道的,於是乎,到了吃飯的時候,平日裡吃飯最積極的小樂天第一次等著承磊動筷子。

  看著承磊動筷子吃了一勺雞蛋羹沒有任何不適,小樂天也屁顛屁顛的吃了起來。

  承磊雖然疑惑,但是今天的雞蛋羹味道不錯,與往常放了鮮蝦蛤蜊的不同,但也很是鮮美,如今承磊也能像小樂天一樣吃那麼多了,一碗雞蛋羹下肚,承磊覺得很是舒服。

  藥丸不能停,之前是子浩在管,現在是穀苗兒,每次開了方子,穀苗兒都會再問白雲子確定一番,偶爾有藥量的增減,穀苗兒也都記了下來,最近抄醫術,穀苗兒發現自己確實太過荒廢了。

  良生搓藥丸子也搓出了經驗了,速度上快了很多,藥丸也搓得越發的好看起來。

  白雲子看著桌面上的菜,聞著都還行,沒有怪味,不過那道油炸豆蟲的味道屬實霸道,油脂獨有的香氣四溢。

  拿起筷子夾了一隻放入嘴中,經過油炸的豆蟲重新膨脹起來,外層焦香,內里軟嫩,還有些許嚼勁,本就用鹽水浸泡過,再撒了一次鹽,味道十分的凸顯。

  「這個菜不錯,該配上些許酒才是。」

  「酒沒了,就剩做菜用的料酒了,放了蔥姜的,您喝不喝?」

  穀苗兒一幅只要自己師傅說喝立馬去拿的表情,被白雲子瞪了一眼,沒好氣的道:「你這丫頭心眼多,不喝就不喝,還非拿料酒來開涮你師傅,一點都不懂得尊老愛幼。」

  穀苗兒煞有其事的點了點頭,給白雲子盛了一碗湯。

  「您老自從小樂天會跑之後,眼裡已經沒有我這個小徒弟了,我就是那工具人,您是老也是幼,來,徒弟給您盛碗湯,您嘗嘗。」

  「貧嘴,都要是兩個孩子的娘了。」

  白雲子看了看面前的湯,給兩個孩子做,這丫頭倒是知道剁碎了燙煮之後看不出原本的模樣,偏偏到了這,蟲子囫圇一整個,還趴在菜葉子上,白白綠綠的再點綴著一些辣椒,若不是聞著沒有怪味,一般人哪裡敢吃。

  白雲子端起了碗用勺子舀了些許湯放入嘴中,味道倒是有些出乎意料,軟綿綿的豆蟲跟青菜放入嘴裡,還不錯,能接受。

  吃飽喝足,白雲子起身準備去帶著兩個小孩子去消食。

  「明天繼續吃,最好多換幾種做法。」

  丟下一句話,老爺子就大踏步走了出去。

  別看豆蟲撿回來一大盆挺多,清理出來便沒多少了。

  林毅這邊原本以為半個月差不多了,沒想到這一耽誤就過去了差不多一個月。

  豆子本就開花了,豆莢越結越多,尤其是大量的葉子被豆蟲吃了,那豆莢看得更清楚,原本三四天能吃一頓,現在得全都抓起來才行。


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