第一百零六章 辣椒醬
林九爺頭跟小雞啄米一樣點，「對的呀，上回阿堯要紅薯秧苗，我娘怕來送的人耽誤阿堯的事。思兔閱讀520官網
然後娘子就請纓，親自押送來。
我們都商量好了，第一個端午陪阿堯過，第二個端午陪娘過。
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可是後來又要了那麼多，我們只好陪阿堯過第二個端午了。」
文氏笑道：「說了只過一個端午，閏月的不算。」
「哼，怎麼不算？都是五月初五。」林九爺看看大家都在笑，起來道：「我找二郎去，七兩，你去不去。」
沈笑：「去。」她把燕窩塞給伯娘，也跑去提藤了。
現在，她一地的紅薯最重要。上次，她把一部分剪過秧的塊莖都放到空間裡種下，長的很好。
可是一號地種下的那些，有一半的帶秧塊莖，長的沒勁兒了，三四成都算是不能用了。
剩下的一半，長努好，適應的很不錯，可過了夏至，栽種紅薯肥不足，只能長光杆兒。
她只能忍痛，把那些苗送給了林縣尊，讓他找地種下，收的細杆紅薯當種薯用。
提藤的活兒，挺快的，就是天熱，人受罪。
特別是快到午時了，沈曜也買肉回來了。
沈遠把媳婦和妹妹攆回家，交給她們一籃子紅薯葉。
一號地掐著不少紅薯葉，沈笑洗過交給大嫂，東院廚房被管氏和文氏帶林媽媽占用。
她倆就去西院忙活兒，在水裡放點鹽放滴油，把紅薯葉一焯。
放在涼水裡拔涼時，沈笑跑後院摘了幾根帶點紅色的辣椒。
周氏一邊用蒜臼搗蒜，笑道：「小心你二哥回來吵你，上回咱們拿了一根試著炒菜，把他心疼的嗷嗷兩天。
說是曬乾了要賣錢的，一根切絲賣好幾百文。」
沈笑水裡一洗，邊剝出種子邊道：「咱自己種的，還不興吃了。」
兩人相視而笑，一切準備就緒後，周氏就在沈笑的指揮下炒菜。
沈笑嘴裡的適量油，適量鹽，全憑周氏手上拿捏。
「大嫂，紅薯葉不吃油，適量就好。」她看到周氏放進了油，又道：「蒜末辣椒末爆香。」
沈笑吸了吸鼻子，真香。
而周氏已經跑到外面咳了一下，扇扇味又衝進來把紅薯葉放鍋內翻炒兩下。
鹽和醬油一放，快速起鍋後，又爆香兩次做了兩大盤。
周氏看到小姑子一點不覺得辣，一付用力吸香氣的樣子，好笑不已。
爆香的辣味兒，飄到外面，隔壁成嫂覺得，應該是親戚拿來的吃食做好了。
而剛從地里的林九爺，比沈志跑的都快衝來：「什麼好吃的？是蕃椒炒什麼菜？」
沈志也擠進來，看了一眼他的敗家妹妹，無奈的紅了眼。
不是哭的，是被大嫂爆香的辣味了嗆的。
文氏也被吸引了過來，可是辣味沖鼻，她沒走太近。
原來，沈笑摘的辣椒多了，她乾脆讓周氏直接爆香了一份辣椒醬。
炸過八角蔥段和芫荽的熱油，澆到用鹽拌好的辣椒姜蒜末上，濃濃的辣香味襲來。
沈笑和拌好醬的周氏同時奪門而出，好一番阿嚏。
管氏給兩人送上濕布巾，兩人同時擺手，她們剛剛都剁辣椒了，手上辣。
「大郎。」管氏喊來大兒，另一塊布巾已經貼到沈笑臉上。
沈遠笑著把濕布巾輕輕蓋到媳婦臉上，笑道：「七兩，你沒讓你大嫂嘗吧？」
「沒有。」沈笑雙手擺開，「大嫂正餵奶，我可不敢讓她嘗。」
可憐的周氏，費勁做出來的美味，她丁點吃不得。
可其他人吃的很香，特別是林九爺和沈志。
一個是喜歡各種美食，一個要多吃幾口才不覺得虧。
不論是哪一種打滷面，夾上兩筷翠香油綠的辣紅薯葉，那叫個美呀。
文氏在飯後，跟著沈笑一起看了後院的辣椒，「你這結的果可真不少，而且，比林家廚房炒出的要辣。
我們莊子裡種了幾株，有時開花了卻不結果。」
「可能不是一個品種，文大姑，你們那種辣椒的多麼？」沈笑想要不同的種子，比如菜椒。
文氏想了一下，道：「不是特別多，大的酒樓都有辣菜，但是貴。
不過，這兩年傳說陛下喜食辣菜，聽說京里不少酒樓都有。
你的鮮椒有賣給他們嗎？」
「沒有。」沈笑看著幾十株掛滿果的辣椒，「我們等曬乾再賣。」
文氏一想，就明白這其中的關竅了，「嗯，賣乾的好，等來年，說不定鮮椒一多，你也就可以不用曬了。」
沈笑和她心照不宣的一笑，「文大姑，若是方便，你們那裡再派人來看望林縣尊時，能不能給我些你們的辣椒籽。」
「可以。回頭我讓莊子裡留點種子。」文氏看著滿園的菜，不由笑道：「以前，這裡是第二進院，我們也會跟著種些菜。
你看，種桃樹的地方，原先有棵石榴樹。」
沈笑看過去，樹上早已沒有了桃子，樹下倒是有一群雞鴨。
她引著文氏來看，順便掐些金花菜葉餵食它們。
文氏拿過她手裡的葉子，「苜蓿？」
「對，泉州種的多嗎？」沈笑特別想要種子，可惜那個掌柜把錢退她了，說給她找幾十斤，不值當，別人不願找，北方的牧草種子倒是能給她找來。
「我給你找找，馬場裡倒是有，但是林媽媽說，分能吃的和不能吃的。
一般都是莊子裡給家裡頭送的野菜。」文氏想到了什麼，又道：
「等有什麼其他稀罕種子，我讓人一起給你捎過來。」
沈笑捏捏耳朵，「那我能不能讓三哥給畫幾張圖給您。」
「好，我照圖找。」文氏答應的很乾脆。
可是沈笑讓沈曜畫的幾樣東西，除了玉米他畫出來了，西紅柿和土豆，怎麼看，都是個圓和橢圓。
好吧，顏色一上，會更像一些，畢竟沈笑自己敘述的，不是特別的清晰。
好在，文氏工筆好，竟是把西紅柿畫的很像。
她在沈家，只住了三日，因為再有兩天，他們就要啟程回去了。
沈大伯道：「想家了回來。」
「大哥，若是我明年沒有回來，你替我多燒些紙。」文氏盈盈一拜。
「會的。」包括大英子的衣冠冢。
千里搭涼棚，終於散席時，他們就不去縣城送別了。
遠去的馬車慢慢看不見了，沈笑跟著大家回家。
經過雜貨鋪時，感覺裡面的人換了。