青汁紅豆沙糰子
鮮嫩的清明菜這兒一棵那兒一棵，貼地長著。思兔閱讀sto55.com從根部輕輕一掐就斷在手裡,還滾動著露水。清早的清明菜水分足,做出的糰子口感最好。
還不到清明菜茂盛的季節，程遙遙提著小籃子沿著田埂一路摘一路走,不知不覺就走到了棉花地旁。棉花地和大路中間有一條溝渠,溝渠邊絨絨地長著許多清明菜和豬草。
程遙遙哼著歌，蹲下來掐了幾朵清明菜放在籃子裡。
一道細細的嗓音響起：「姐姐。」
小秋從溝那邊跨過來。她穿著一件舊襖子,也提著個籃子。
小秋從自己的籃子裡摟出一把豬草：「姐姐，給你。」
程遙遙把自己的籃子沖她亮了亮,笑道：「謝謝你，我摘清明菜呢。你在打豬草嗎？」
小秋見程遙遙籃子裡都是清明菜,這才罷了。兩人一起在溝渠邊摘野菜和豬草,小秋安安靜靜的，程遙遙隨口閒聊：「你身體好了嗎？怎麼又讓你出來打豬草了？」
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「我已經沒事了。」小秋害羞地笑笑，「我心臟這幾天都不疼了。奶奶說我要出來賺工分。」
看起來五六歲的小女孩兒,一本正經地說著這種話,程遙遙覺得心裡有些酸酸的。
小秋卻挺高興，忽然想起來什麼,從兜里掏出一個小紙包塞給程遙遙：「姐姐，給你吃。我上次吃了你的雞蛋糕,這是我姐姐給我的,讓我送給你。」
程遙遙打開紙包,裡頭是三顆糖。很常見的水果糖,不知道藏了多久,有些融化了。程遙遙撕開有些黏的糖紙，把糖放入口中，人工香精勾兌出的甜味在舌尖瀰漫開來，程遙遙彎起眼睛，認真道：「很甜。」
小秋高興得臉頰通紅，盯著程遙遙手裡的糖紙偷偷咽了下口水。
程遙遙裝作沒看見，拿出自己當點心的雞蛋糕遞給她：「這個給你。」
「不行。我不能再吃你的雞蛋糕了。」小秋把手藏到背後，眼睛卻誠實地沒辦法從雞蛋糕上挪開。她餓怕了，看見食物嘴裡就開始分泌口水。
程遙遙眼珠一轉，笑道：「你上次暈倒，吃了雞蛋糕就好了，對不對？」
小秋點了點頭。上次她心臟疼得暈過去，是程遙遙救醒她的。她那時候暈乎乎的，可她記得自己喝了水，又吃了雞蛋糕，渾身的疼痛就消失了。
程遙遙哄她道：「所以啊，你再吃一塊雞蛋糕，肚子飽飽的就不會再暈倒了。拿著吧。」
小秋再懂事也只是個小孩子。聞著雞蛋糕濃郁香甜的味道，她再也忍不住了，說了聲「謝謝姐姐」就接了過來。小秋捧著雞蛋糕珍惜地聞著，並不吃。
程遙遙估計她是不好意思當著自己的面吃，提著籃子道：「我先走嘍。」
"姐姐再見。"小秋感激又崇拜地看著程遙遙的背影離開。她使勁兒克服了饞蟲，摘了片大葉子把雞蛋糕包起來，準備帶回家讓姐姐和弟弟也嘗嘗。
手上的雞蛋糕忽然劈手搶走。
小秋一抬頭，卻見程諾諾正抓著她的雞蛋糕，神色詭異可怖。小秋在家裡沒少吃她的虧，嚇得眼淚在眼眶裡打轉。
她在棉花地里聽見了程遙遙和小秋的對話。怪不得這個病秧子明明快死了，在遇到程遙遙後身體卻忽然好轉。這雞蛋糕里難道有什麼玄妙？
難道程遙遙真的擁有了靈泉？
程諾諾抓起雞蛋糕就要咬下。小秋鼓足勇氣抓住她衣擺，道：「那是我的雞蛋糕！」
程諾諾陰森森道：「滾！」
小秋的軸勁兒也上來了，一邊哭一邊叫，還伸手去夠雞蛋糕：「我的，我要給弟弟吃的，你還我！」
程諾諾一把推開她。
程遙遙聽見動靜轉回來一看，正瞧見程諾諾把小秋推倒在地的一幕，立刻沖了過來：「你幹什麼！」
程遙遙把籃子放下，蹲下來扶小秋。小秋呆呆坐在地上，嘴唇蒼白。她這病最忌諱受驚嚇，程遙遙擔心地看了看她，小秋哇地哭起來：「姐姐，雞蛋糕被她搶走了。」
程遙遙瞪向程諾諾，她手裡正抓著雞蛋糕呢：「你心理變態嗎，搶小孩子的雞蛋糕？」
程諾諾枯黃臉皮一點沒紅，柔聲道：「遙遙姐，這是我跟小秋的事。對不對，小秋？」
小秋打了個哆嗦，低下頭不敢看她了。也不知道在家裡受了她多少磋磨。
程遙遙護住小秋，冷笑一聲：「程諾諾，我勸你積點德吧。你欺負人家小孩子算什麼本事？」
明明是她站著，程遙遙蹲著，程諾諾卻從她的眼神里讀出了居高臨下的味道。這就是程遙遙，永遠自命不凡，好像天生的高人一等，偏偏世人被她的皮相迷惑，個個都捧著她。
程諾諾一扯嘴角，乾笑道：「遙遙姐，我有個問題一直想知道。為什麼當初你的臉都爛成那樣了，過後一點疤都沒留下？這個病秧子小秋都快死了，怎麼吃了遙遙姐你給的一塊雞蛋糕，就好了？」
程諾諾說一句，就靠近一步，一副認真求解的神色衝程遙遙彎下腰來。
她手裡捏著那塊雞蛋糕，另只手裡卻提著一隻鋤頭。鋤頭磨得雪亮鋒利，離程遙遙的眼睛只有不到十公分的距離。
程遙遙這才瞧見她亂發後的眼睛，亮得像個瘋子。她心中一驚，還沒開口，就聽見後頭傳來一聲尖叫：「小秋！」
程諾諾下意識回頭。只見一個少女飛奔過來，正是林然然。
「姐姐！」小秋看見姐姐，哇地大哭起來。
林然然擠到了程諾諾和小秋之間，程遙遙鬆口氣，趁機站起身來。
程遙遙比程諾諾高出一個頭不止，此時居高臨下望著瘦小的程諾諾，只覺得剛才那股恐懼一定是錯覺。
程諾諾不屑地看了眼抱頭痛哭的林然然姐妹倆，又看了眼程遙遙，沒事人似的拎著鋤頭轉身要走，卻被林然然一把拽住胳膊：「你，你幹嘛欺負我妹妹！」
林然然激動之下力氣頗大，程諾諾手裡的雞蛋糕被她拍到地上。程諾諾臉色一緊，上前就想撿起來，林然然卻扯著她胳膊哭哭啼啼：「你憑什麼欺負人，小秋心臟不好，你還推她！你，你……」
程諾諾長得乾枯瘦小，林然然已經比她高了許多，加上情緒激動，拽得她動彈不得。程諾諾心中焦躁，連掩飾都不掩飾了，一指頭戳上林然然的腦門：「我怎麼樣？沒用的廢物，你爹媽都死了，你爺爺奶奶一家也不要你們。你再招惹我，信不信我讓她們再賣你一次？給我鬆手！」
程諾諾拼命甩開林然然，伸手想撿那隻雞蛋糕。林然然沒站穩地後退一步，正巧將雞蛋糕踩得粉碎。
她還沒反應過來，程諾諾發出一聲慘叫：「你！」
程諾諾臉頰扭曲，無數污言穢語噴薄而出：「你這個小賤人！我撕爛你的臉！」
程諾諾高高舉起手就打向林然然。
「你別欺負人！」程遙遙見狀忙衝上去。
那林然然慘叫一聲，臉上被撓出了三道血痕。小秋更是嚇得哇哇大哭。
程諾諾還要撕打她，被程遙遙一把推得跌倒在溝里。程遙遙一腳將雞蛋糕踩得更碎，桃花眼高高挑起：「這是我的雞蛋糕，我愛給誰就給誰！你憑什麼打人！」
這兒離謝昭幹活的苦瓜地很近，程遙遙這一嗓子很容易叫來人。程諾諾好容易從溝里爬出來，一身髒兮兮濕漉漉的，表情仿佛要擇人而噬。
程遙遙哪裡怕她，轉頭叫道：「謝昭，謝昭！」
程諾諾臉色變了又變，最後僵硬一笑：「遙遙姐，我也沒幹什麼。是她忽然冒出來拉扯我啊。」
程遙遙冷笑一聲，連個眼神都不想給她。她提起自己的籃子，跟小秋一塊兒扶著林然然走了。
程遙遙一走，程諾諾就撲在地上，雙手摳起泥里的雞蛋糕碎屑。泥土濕漉漉的，那雞蛋糕被程遙遙踩得細碎，她眼睛都不眨一下，抓起來就往嘴裡塞。
和著泥和草屑的雞蛋糕咽下肚，忽然痛哼一聲，吐出顆帶血的碎牙齒和小石子來。
程諾諾享受地閉上眼，激動得渾身打擺子，一陣冷一陣熱，活像犯了癮的癮君子。她靜靜等待著身體的變化。
過了許久，程諾諾睜開眼，恨恨地抓起鋤頭砍著地面。那雞蛋糕里沒有靈泉，怎麼可能！那病秧子小秋是自己好的？
她不信有這麼巧的事！
這一邊，程遙遙將林然然姐妹送到大路旁，林然然怯生生地跟程遙遙道謝：「程知青，謝謝你。上次小秋暈倒，也是你救了她。我一定會報答你的。」
程遙遙看著她臉頰上的傷痕，道：「你不能讓程諾諾這麼欺負你。你剛才明明能躲的。」
林然然捂著臉，大顆大顆的眼淚冒出來：「我不聽程諾諾的，她就要欺負我弟弟妹妹，把我們趕出去……」
程遙遙同情地安慰了她幾句，這才轉身走了。
這就是沒被穿之前的原主林然然，這種性格不被程諾諾欺負死，遲早也會被那一家子極品磋磨死。程遙遙暗自決定回家得告訴謝昭，想辦法幫一幫她。
程遙遙走到半路才想起籃子落下了。她忙轉身回去，在路邊撿到了自己的籃子。再看不遠處，只見林然然姐妹身邊圍了一群村裡的婦女，正拿手帕給她擦臉上的傷口，一邊同情地寬慰著她，一邊咬牙切齒地咒罵那程諾諾。
程遙遙遠遠看著哭哭啼啼的小可憐林然然，總覺得哪裡不對。
肩上忽然被拍了下，程遙遙嚇得一轉頭，卻是謝昭：「幹嘛呀，嚇死我了！」
謝昭虎著臉：「這話該我說。」
」剛才程諾諾搶小秋的雞蛋糕。「程遙遙非但不怕，還眉飛色舞地跟他說起八卦來，」你看，還在那兒哭呢。「
謝昭擦了把汗，好氣又好笑。他找了程遙遙半天，她倒好，挎著個小籃子在這兒看熱鬧。
謝昭牽著她的手往回走：「回頭給你拴條鏈子。」
「呸！」程遙遙晃著小籃子：「你別拉我，我還要摘清明菜呢。」
謝昭道：「我知道一個地方很多，我帶你去。」
程遙遙這才聽話，乖乖地跟著走了。兩人經過剛才的水溝旁，程遙遙盯著那塊被刨得亂七八糟的泥地看了眼，還特地跑過去研究了一下。
這塊地乾乾淨淨，半點雞蛋糕碎屑都沒了。
謝昭走到溝邊，道：「看什麼？」
程遙遙沒敢說自己跟程諾諾差點打了一架，只道：「我剛才在這兒掉了塊雞蛋糕。」
謝昭伸出手道：「肯定被麻雀叼走了。過來。」
程遙遙把手搭在他的大手裡，借力輕巧一跳，躍過溝渠，直接撞到了謝昭懷裡：「哎呀！」
謝昭揉揉她額頭：「想吃雞蛋糕？我下次進城再給你買。」
程遙遙道：「我自己會做，做得比供銷社賣的好吃多了。下次我做個榛子醬裸蛋糕給你吃。」
兩人一邊說笑一邊走了。謝昭果然找到了一塊好地方，這兒地勢低，泥土濕潤，清明菜長得遍地都是。兩人一會兒就摘了滿滿一籃子清明菜，手牽手回家去了。
謝緋一進院門，就看見院子裡擺著兩隻大木盆，一隻盆里浸著竹葉，一隻盆里浸著嫩綠的清明菜。謝昭跟程遙遙一塊兒洗菜，兩人偶爾對視一笑，是謝緋見過的最美好的場景。
謝緋一時間看得呆了，還是謝昭先看見她：「小緋！」
謝緋忙回過神，笑著跑進院子裡：「哥，遙遙姐！我放假了！放三天！」
程遙遙喜出望外地站起來，道：「你怎麼不跟我們說一聲，讓你哥哥去接你呀！」
謝昭已經迎上去，接過謝緋手裡的包和點心。謝緋挽著程遙遙的手進院子，道：「我哥忙嘛。我也是臨時才接到通知放假，我自己坐拖拉機回來的。奶奶呢？」
謝奶奶聽見聲音從屋裡出來，也是喜出望外：「小緋！快來讓奶奶瞧瞧，上班是不是累了，都瘦了！」
謝緋帶了好些東西回來。她用自己一個月的實習工資給程遙遙買了發卡，給謝昭買了雙軍綠色膠鞋，給謝奶奶買了一卷針線，還有一個用車間碎布料拼的小墊子。她道：「車間的碎布頭可以隨便撿。這個墊子給奶奶，您平時總坐在凳子上做針線，這個墊在腰上能舒服點兒。」
那小墊子花色拼得精巧，又柔軟。謝奶奶抹著眼睛：「好孩子！奶奶總算見著這麼一天了！」
程遙遙當場就把發卡帶上了，道：「奶奶您別哭了。小緋能賺錢了，應該高興才對。快看看，我戴著發卡好看嗎？」
程遙遙長得姝艷動人，光看她一眼就能叫人心情明媚，謝奶奶破涕為笑，嗔道：「又撒嬌。」
謝昭更是毫不猶豫：「好看！」
謝緋受到了全家人無微不至的關心和慰問。謝緋這回回來，看著瘦了些，精神面貌卻很好，談吐也比從前多了幾分自信。
「我們宿舍住六個人，其他幾個年紀都比我大，對我可照顧了。」
「車間主任人也好，還誇我學得快呢！」
「我們這一批新員工，就我出活最快，效率最高！」
這個年代的工廠風氣還是很正派的，勤快、能幹的工人總能受到大家的尊重。聽著謝緋的話，謝奶奶欣慰極了：「這就好。這就好！小緋，咱們在廠子裡好好干，但也別搶別人的風頭，知道嗎？」
謝緋笑道：「奶奶，這話您跟我說了多少遍了，我都記著呢！」
「得，奶奶不囉嗦了。」謝奶奶高興道，「昭哥兒去殺只雞，我要給小緋補一補！」
謝昭立刻向雞圈走去。雞圈裡大大小小有三十幾隻雞了，去年養的小母雞此時正在下蛋，不過謝家也不指著雞屁股銀行賺錢，謝奶奶很捨得殺雞給幾個孩子解饞補身體。
謝昭抓了只四個月的小母雞出來，就在院子裡殺了。謝奶奶接過去，用開水燙了，仔細地給母雞拔毛。
程遙遙燒了一點開水，把清明菜放進去煮兩三分鐘。清明菜過水後變成了深綠色，汁液滲出，漸漸變得黏糊糊起來。將這些汁水倒入雪白的糯米粉里，揉勻，鼠麴草的纖維和汁液將糯米糰染成了好看的嫩綠色。
程遙遙吩咐謝緋道：「多揉一揉，要把麵團揉光滑了。我來炒豆沙。」
「哎。」謝緋也是干慣活的，利索地揉著面。
程遙遙將泡好的紅豆倒入鍋里，加水燒開。泡了一早上的紅豆鼓脹起來，很快就煮開了花。程遙遙將紅豆撈出，湯汁則濾進盆子裡，加點糖就是原汁原味的紅豆湯了。
程遙遙將紅豆重新倒進鍋里，加入幾大勺黃砂糖，用鏟子不斷碾壓，翻炒。紅豆里的水分逐漸烘乾，翻炒也變得吃力起來，散發出一股甜蜜的紅豆香。
炒紅豆沙可是一門技術活，過濕口感不好容易壞，過干就容易乾裂，味道也不夠甜潤。程遙遙專心地盯著火候，不斷鏟掉鍋沿結起的鍋巴。直到紅豆與白糖的香味融合得最圓潤時，程遙遙快速地將紅豆沙都鏟進了乾淨的盆子裡。
犟犟一直扒著程遙遙的褲腿，此時更是拿腦袋不住蹭著程遙遙的褲腿，小肥腰扭來轉去，在程遙遙兩腳間不住地走位，搞得程遙遙差點摔倒。
「小貓吃紅豆沙會死的，你走開啦！」
「嗯！嗯！」犟犟倔強地抬著小胖臉。
程遙遙揚聲：「謝昭！」
謝昭出現在廚房門口，道：「犟犟，出來。」
犟犟和程遙遙同時斜眼看過來。
謝昭：「……」
程遙遙道：「你以為它會聽你的呀？你去拿一截麻繩和一根粗棍子來，給犟犟做個貓抓板。」
謝昭不知道貓抓板是什麼，但是程遙遙和犟犟臉上的表情他看得一清二楚。忍，是一家之主的美德。
謝昭找了繩子和棍子來，按著程遙遙的描述將麻繩一圈圈纏饒在棍子上，又拿塊木板將棍子固定住。
犟犟立刻就愛上了這個新玩具。兩爪直立扒在貓抓板上，哧啦哧啦撓個不停，要麼就四爪抱住一陣刨，嘴裡還嗷嗚叫喚。
謝昭看著它熟悉的姿勢，恍惚想起了自己報廢的數條褲子。
沒了犟犟搗亂，程遙遙和謝緋很快就搓好了一盆豆沙丸子。再揪起一團綠色糯米麵，按扁，將一個豆沙丸子按在麵皮里裹好，收口揉圓。一個清明菜豆沙糰子就做好了。
「真好看！」謝緋盯著這個糰子看，「我們家以前也做，顏色沒這麼漂亮呢。」
謝奶奶把雞湯燉上，擦擦手也過來幫忙，笑道：「遙遙做什麼都精緻。」
程遙遙得意地道：「你們包著，我再做個餡兒。」
程遙遙把蒸好的咸雞蛋剝出蛋黃來，壓碎，再加上肉鬆和沙拉醬拌勻，做了一盆黃澄澄的餡兒。
謝奶奶看得一愣一愣的：「遙遙，你這是什麼餡兒？剛才加的是什麼醬？」
「這是鹹蛋黃肉鬆餡兒。沙拉醬是我在上海買的。」程遙遙把鹹蛋黃肉鬆搓成糰子，一邊道，「謝昭不愛吃甜的，這個餡兒是鹹的。」
謝緋壞笑一聲：「遙遙姐對哥哥真好。」
程遙遙才不害臊：「等你以後找了男朋友，看我怎麼笑你！」
謝緋立刻紅透了臉，跺腳道：「我不跟遙遙姐說話了！」
程遙遙沖謝奶奶擠擠眼睛：「小緋反應這麼大，是不是在廠里有人追你呀？」
「哎呀！」謝緋丟下糰子就跑。
謝昭才進廚房差點被她撞到，順手將妹妹轉個方向推回去，道：「鬧什麼。」
謝緋紅著臉告狀：「遙遙姐欺負我！」
謝昭嗓音帶著一絲笑：「我幫你欺負回去。」
程遙遙抬頭瞪他，卻見他唇角噙著絲意味深長的笑，莫名就想起許多兒童不宜的畫面，頓時紅了臉，不吭聲了。
「哼！」謝緋不明所以，以為得了哥哥撐腰，這才回去重新包起糰子來。
一盆糯米麵剛好用完，包了五十個糰子，三十五個豆沙糰子，十五個鹹蛋黃肉鬆糰子。刷上油，每個肉鬆糰子上都擱了一根鼠麴草作區分。
蒸上二十分鐘，一掀鍋蓋，大團的白色蒸汽就冒了出來。等蒸汽散盡，才看見草綠色的糰子圓乎乎，油潤潤，鼠麴草的清香和著糯米的甜香，飄滿了廚房。
一人夾一個，趁熱咬口，燙！糯米麵黏黏地牽出絲，細糯里能嘗到沒揉爛的鼠麴草，清香綿韌。豆沙餡冒著紅豆的香甜，舌尖一抿還能嘗到未化盡的紅豆顆粒。
謝奶奶和謝緋先前還不肯嘗試鹹蛋黃肉鬆餡兒，等瞧見謝昭幾口吃完了一個，又去拿下一個，這才將信將疑地拿起一個鹹蛋黃肉鬆糰子，兩人一人一半。
等咬下去，才發現鹹蛋黃肉鬆餡兒是咸香中透著奶香和微甜，肉鬆和鹹蛋黃顆粒更是碰撞出奇妙的化學反應，帶給味蕾一場奇妙的盛宴。
謝奶奶連聲道：「這鹹的好吃，鹹的有味兒！」
大家就站在灶台邊，趁熱吃了好幾個糰子。連謝奶奶都吃了兩個半，緩口氣直哎喲：「不行不行，吃太多了。」
謝緋也笑道：「太好吃了，我明明吃飽了，還是停不下來。」
「待會兒我煮一壺玄米茶，喝了消食的。」程遙遙捧著個糰子慢悠悠地笑：「這糯米糰子跟別的點心不一樣，放涼了更好吃，皮會變韌有嚼頭。小緋，等你回廠里，給你帶幾個送給舍友。」
謝緋高興地答應下來。
謝奶奶道：「這糯米糰吃多了積食兒，都別貪吃。一會兒還喝雞湯呢。」
程遙遙趁機告狀：「謝昭吃得最多了。」
「昭哥兒胃口大，他再吃兩個糰子也吃得下飯，你呢？」謝奶奶笑話她。
程遙遙憋氣：「……」
一邊的謝昭眉眼帶笑地看她，透著股痞勁兒。程遙遙更氣了！
一邊拿筷子夾了幾個糰子，兩個兩個地盛在竹葉上：「拿去送給鄰居們嘗嘗鮮兒。」
謝緋道：「那我也去。」現在她已經是出去上班的人了，也不再像從前那樣害怕出門跟人打交道。
廚房裡就剩下程遙遙和謝昭了。
謝昭伸手輕輕一刮程遙遙鼻尖：「嘴巴能掛油瓶了。」
「謝昭你討厭死了！」程遙遙追著謝昭跑出廚房，「你站住！」
謝昭一把將她扛到肩上，轉了好幾圈。
「啊啊啊！快放我下來，我要暈了！」程遙遙蹬著腿，又笑又嚷的。
犟犟嗷地跑過來，追在謝昭腳邊轉圈圈。
謝昭又轉了一圈，道：「還罵不罵人？」
程遙遙笑得喘不上氣：「我……哈哈……不罵了，不罵了！」
院門忽然被推開，一瞧見這場面就「哎喲」了聲。
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