第77章 露天秘制燒烤(下)
洛白:「怎麼樣,味道還行吧?」
西維爾三口並做兩口咀嚼完嘴裡的羊肉串,咽下去後才點點頭:「好吃。思兔閱讀我怎麼會騙你,味道真的很好。」
「那就好。」
洛白看著烤架上剩下的羊肉串也烤得差不多了,滋滋往外冒油,甚至還有透明的肥油隨著引力向下滴落,他眼疾手快地抄起剩下的肉串,分給了西維爾一半。
「唔……就是要這樣大口咬下來才香。」招呼著西維爾去搬來了兩個摺疊躺椅和一提冰飲料,洛白說:「先倒兩杯檸檬氣泡水吧,我接著烤一大盤,一起吃比較痛快。」
一旁的籃子裡還放著不少串串。感謝科技的發展,讓洛白不用親手串制烤串,也省去了招聘串菜工的煩擾。廚藝機器人能夠精準定位每一枚肉丁乃至土豆片的中心點,讓簽子精準無誤地從中心位置穿過,最後出來的成品美觀整齊,強迫症看了都會覺得渾身舒坦。
除去羊肉串外,烤架上還擺著雞肉和脆骨穿成的「骨肉相連」,考過之後邊緣微黃,撒上乾粉之後,肉串被紅色的辣椒粉和赭色的孜然粒覆蓋,又香又辣的感覺能夠攫取人的全部注意力。
土豆片被切成了極薄的圓片,整整齊齊地串在透明簽子上,烤過之後內部水分逐漸蒸發,土豆片幾乎要變成又薄又脆的薯片了。刷上醬汁之後,微黃的土豆片上掛著棕紅的醬汁和白芝麻,顯得格外誘人。
土豆易熟,洛白將烤土豆片撤下放在盤中遞給西維爾。他正挽起袖子往杯中倒氣泡水,碎冰塊在杯中碰壁,發出噹啷的清脆響聲,隨後又被咕嘟咕嘟的氣泡水淹沒,讓人光憑聲音都能想像出沁人的涼意。
西維爾拿起烤土豆片,優雅地咬下一口,瞬間被這種奇妙的口感征服了。
烤土豆因為水分消失,顯得格外薄脆,但是在略厚的地方,又能嘗到裡面還是有些軟糯的。因為在烤制過程中一刻不停地往上刷醬料,每一個角落都被咸香濃郁的醬料浸染,又香又脆的土豆片配上辛辣微甜的醬汁,越吃越上癮。
而且土豆片因為切得極薄,吃下去之後讓人完全感覺不到飽足感,只覺得兩三口下去,一串土豆好像就憑空消失了!幸好洛白知道他食量不小,準備的食材種類繁多,能夠盡情地吃下去。
乾粉烤羊肉串又和刷醬羊肉串的風味不同。
刷醬的羊肉串吃起來鮮嫩多汁,吃的時候還要時刻當心醬汁會順著肉串滴落在衣服上,讓人急急忙忙地擼下肉,把嘴裡塞滿。
撒上混合香料粉的羊肉烤制的時間要更為漫長,經過長久的烤制之後,瘦肉部分已經變得緊實有嚼勁,肥油的部分不斷被旺盛火力炙烤,外層的油脂被烤化,只剩中心部分的一小塊羊油堪堪掛在簽子上,似乎在嘴裡一抿就無了。
甚至烤得簽子上都帶有了一絲熱度,羊肉串拿到面前,表面上有一層瑩亮的油光,細碎的香料粉掛在肉串表面,和油脂融在一起,難捨難分。高溫鎖住了羊肉本身的香氣,給肉串帶來一股微微焦香的肉味。
比起刷醬烤肉,乾粉烤羊肉串吃起來更有嚼勁,甚至還有一點羊肉的膻味。從簽子上擼下肉串這個動作,甚至讓人無端聯想起原始人在漁獵時代的狂放與浪漫。
燒烤確實是一項歷史久遠的烹飪技藝。從前法國人來到加勒比海,在島上會把整隻宰好的羊放在烤架上烤熟後進食,這個食物簡稱barbe-cul,最後變成了barbeque。
洛白沒準備製作烤全羊,兩個人是怎麼也吃不完一整頭羊的,不過看消滅的羊肉串數量,少說也有兩三斤了。
最後的骨肉相連也烤制完成,洛白關掉了燒烤架下的加熱板,端起盤子往桌上一放,也大大咧咧地坐到了躺椅上。
燒烤實在是對人耐心和耐力的雙重考驗,既要時刻忍耐住馥郁香氣的誘惑,又要在旺盛火力前按耐住燥熱,堅持把肉串烤完。
洛白喝下一大口冰飲料,這才感覺被火力燙得微微發熱的臉頰溫度降了一點。在這個微涼的秋天,他額上竟然出了一層薄汗。
擺擺手拒絕了西維爾遞來的清涼噴霧,他拿起一串骨肉相連,笑著說:「先吃,吃完直接去洗澡吧,現在我從腳跟到頭髮絲全是烤肉味。」
這還是西維爾第一次吃到這種帶有脆骨的肉串。以往廚藝機器人在處理肉類時,無論是骨頭還是筋膜都會被處理掉,會被端上餐桌的都是整塊處理好的肉。
骨肉相連是新鮮的雞腿肉加上雞胸部的脆嫩軟骨用、特別的香辣調料醃製而成的。一串上有多塊軟骨、多塊雞肉,脆骨肉的部分並不太硬,刷上醬汁和孜然辣椒麵,鮮香麻辣。
嚼脆骨的口感也很是新奇,「咯吱咯吱」的脆響在口腔里作響,和軟嫩甜辣的雞腿肉混合在一起,既有肉的鮮美又有醬料的香濃,每吃一口都很享受。
洛白端起了氣泡水,向旁邊的西維爾舉杯致意:「乾杯!」
兩隻玻璃杯在半空中微微一碰,外壁上附著的小水珠跟著顫動,清新的檸檬氣泡水消解了烤串的油膩,只剩風味獨特的香氣仍然彌散在空氣中。
「我們第一站就從學院星開始吧?正巧可以去你的母校門口經營,想必那裡的學生吃慣了烤肉,也不會拒絕燒烤的。」
西維爾看著他閃閃發亮的目光,自然不會拒絕這個提議。他只是在心裡默默把「我們」這個詞回想了好幾遍,覺得很是美妙。
………………
杜準是帝國作戰學院的一年級新生,機甲控制系。他在今年之前,做夢也沒想過自己會擁有來到瑪斯星上學、甚至是能夠進入帝國作戰學院的機會。
但是這個美夢就這樣成真了。不知道為何,今年對於貴族和平民間的招生標準被打破,像他這樣的偏遠星系來的普通學生也有了突破階級固化的機會。
然而這似乎只是幸運的開始,從進入學校以來,他就有機會品嘗到新奇美妙的烤肉,並且價格還十分低廉!這是從前只能喝營養液的杜准所未曾奢望過的天然美食。
「檸檬樹上檸檬果,檸檬樹下只有我……」杜準的直系老學長羨慕嫉妒恨地告訴他:「好好珍惜能吃到烤肉的時間吧,我才嘗了一個月,就要畢業了!你們這幫新入學的學生還有四年可以享受美食呢。唉,真想多待一段時間,或者讓我留在瑪斯星,時不時蹭頓飯也好啊!」
因為支付不起昂貴的校內高級公寓,杜准選擇了在校外租房。他每天必須起得很早,才能趕在大多數學生之前來到食堂,打一份天然食物來為一天的艱苦訓練提供營養。
今天的杜准起得有些晚了,他知道自己趕不上那幫踩點搶飯的瘋子,只好摸了摸口袋裡的營養液,慢悠悠地走在去學校的路上。
但是走到臨近校門口的時候,他卻被一艘小型老式飛船吸引了注意力。他從掌上電子圖書館裡看到過,這艘TK09號飛船大概退役了三年,沒想到此時竟然能在瑪斯星上見到,屬實新奇。
和他一樣穿著校服的學生們把這艘飛船圍得嚴嚴實實,透過人群的間隙,杜准看到了飛船的艙門是打開的,一個年輕的、帶著炫彩護目鏡的人站在那裡,手拿一大把黃色的串串,正在翻烤。
那人就站在飛船的艙門口,面前擺著一個長方形的架子,他渾身上下帶著一股矜貴又乾淨的氣息,像是哪家偷偷溜出來的小少爺。
可是……他似乎在烹飪食物?在這樣熱鬧的街邊?
杜准一時間迷惑了。無論是「小少爺」還是「廚師」,這樣兩個尊貴的身份似乎和街邊小吃都沾不上邊。在他的家鄉——一個貧窮的小星球,倒是能見到有人會在路邊賣採摘來的刺刺果。
可是隨著他的腳步不自覺地靠近,一股濃郁霸道的香味直接糊在了他臉上。杜准愣住了,視線終於從神秘的年輕人身上挪到了他手上的那些不知名食物上。
在飛船艙門烤串的人,自然是興趣盎然的洛白。
杜准看見他時,他正翻動著烤架上的串串,另一手拿過刷子蘸足了蘸料,利索地往豆皮金針菇卷上一掃,嫩黃色的豆皮和乳白色的金針菇都被覆蓋上了棕紅透亮的醬汁。
握住烤簽翻個面,再撒上一層辣椒麵,香料粉掛在豆皮上,色澤艷紅、飽滿誘人,任是誰看了都挪不開腳步。
刷好醬料、烤到熟透後,他把烤串遞給了在旁邊垂涎欲滴的學生,學生連忙道謝著接過,迫不及待地草草吹了兩下,就把熱燙香辣的烤豆皮卷塞進嘴裡。
杜准聞著這股誘人的香味,忍不住也跟著擠進人群里,湊到了燒烤架跟前。他的眼睛直勾勾地盯著烤架上琳琅滿目的食材,咽了咽口水。
……聞著就這麼好吃的食物,肯定價格也不便宜吧?杜准忐忑地想。
他不好意思直接問價格,害怕聽見一個自己無法承受的價格。誰知道視線一轉,在旁邊的鐳射板上看見了一溜明碼標價的價格表。
「豆皮金針菇卷,5星際點;黑椒大烤腸,8星際點;蜜汁烤翅,13星際點……」杜准喃喃念出了聲。
好像,並不太貴?和食堂里的價格也沒有差到哪去。杜准咽了咽口水,想到這個月的補貼已經發了,一咬牙決定嘗嘗這份香氣直往他鼻子裡鑽的美食。
「老闆,我想要兩串豆皮金針菇卷,一根黑椒大烤腸!」他喊道。
「別嚷嚷。拿著號碼牌去後面等。」一個面容冷酷的男人往他手裡塞了一個鐳射銀的卡牌,上面有關聯警報裝置。
杜准認得這個,人機分離十米會自動報警,在另一端控制時也會發出警報,只是沒想到會被用在一個「小攤」的取餐上。
他才意識到,這艘老式飛船里,除了正在忙碌著的年輕廚師,還有一個看上去十分兇惡的男人,正在負責收銀。
杜准掃了他兩眼,總覺得有些熟悉,但是他不可能認識這樣一個滿頭電光藍發、臉上還紋著黑色藤蔓花紋、耳朵上掛滿了花里胡哨耳骨釘的男人。
看著這艘通體流暢美觀、塗裝也是星空藍和銀色交織的美麗飛船,以及兢兢業業勞作的小廚師,杜准總覺得這才是一體的。
而渾身殺馬特打扮、亮眼到刺目的菜單板和號碼牌,大概就是這個審美糟糕的兇惡男人的手筆……
他不會是星盜吧?打劫了哪家的預備廚師、搶了人家的飛船,還逼著小廚師給自己打工……杜准忍不住腦補了一番繪聲繪色的場景,又被男人瞪了一眼。
正在收銀的兇惡·殺馬特·人品低劣的男人,自然是西維爾。
出於對身份掩蓋的考慮,他決心來一份偽裝,但是那種能夠完全改變人外貌的偽裝設備需要定製,顯然不是一天就能搞到的,於是只能讓洛白出手,給他化了一個極為暗黑陰鬱的妝容。
完成後的西維爾看著反相鏡里的自己,說不出話來。
只見鏡中的男人眉骨深邃,眼眶邊被深黑的煙燻妝籠罩,配合他原本的冷冽眼神,無端帶上了幾分兇惡。
他自己是沒有任何首飾的,於是洛白找出了紋身貼,在眼下布上了漆黑的藤蔓花紋,這刺青幾乎可以以假亂真,再配上假耳釘、唇釘、髮帶和一次性染髮劑……
別說其他人了,就算是德拉諾家的任何一個人來了,都不能昧著良心說這是俊美無雙的西維爾少將。
洛白:搞非主流殺馬特我有一套的。
作者有話要說:燒烤的圖片放wb了。
寫完燒烤去下一個星球的美食不出意料應該是快餐,但是我在墨西哥卷餅、美式巨無霸漢堡、龍蝦堡和液氮冰淇淋之間猶豫,感覺好吃的實在太多了……我花心,我有罪qwq
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