第32章 第 32 章
葉青山原本還覺得這聲音有些熟悉,就是一時半會兒沒想起來到底是何人,王喜民這一自報家門,他馬上就記起來了,再一聽說王喜民是來給自家兄弟送小龍蝦和山果子的,樂了。思兔sto55.com
「這麼說,弟妹有喜啦?!」
「有了有了,我專門帶她去縣城裡面的醫院看的,說長得可好,就是還不知道男女,可我已經按照大哥說的,把衣服都準備好了。」王喜民那張臉是紅光滿面的,他從自行車上卸下來四個麻袋。
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「這四個麻袋裡面,兩麻袋我們那邊的河溝溝特產小龍蝦;兩麻袋各種野果子;先孝敬大哥的,過陣子,等我家那口子穩定了,我再帶著我家那口子來謝謝大哥!」
葉青山就笑:「哪裡還用專門來道謝的,吃了嗎?進來一塊兒吃了再走?」
他這就純屬鄉下人家的客套。
這時候家家戶戶都窮,大家都有一套心照不宣的相處之道,客人呢,儘量不在主人家飯點時候來做客;主人家呢,一定要禮讓禮讓客人,這一套規則,不管是葉青山還是王喜民都懂。
「不了不了,我家那口子還在家裡等我呢,咱兩個村相隔的有點兒遠,我下午就朝這邊走了,到了這邊都黑了,改天,改天再聊。」
王喜民掉轉自行車頭,邁著小短腿兒騎上了大八一槓,走了一段路,又想起來什麼似的,轉過頭來叮囑:「大哥,你可得記得把那小龍蝦放到水裡面去啊,這玩意兒要是死了就容易發臭,和螃蟹似的!儘量早點兒收拾出來啊!」
「這孩子,蝦就蝦,還小聾蝦。」葉老爺子就不樂意聽這個叫法,老太太打了他一下。
「興許人家那邊就這麼叫呢?」
「就這麼叫我也覺得不中聽。」
老太太瞪他一眼:「不中聽做好了你別吃。」
「那不能的,人活一輩子老了連口吃都不行的,還活著有啥勁兒。」葉老爺子踢踢兩個麻袋,「我咋覺得這個感覺不像是咱河溝里的小蝦?」
「爺爺,因為這是小龍蝦,龍,龍王的龍,不是蝦米。」小白果糾正道,她看著地上那兩大蛇皮麻袋,心裏面那叫一個美啊,一斤麻辣小龍蝦放在她那個時代少說都得六七十,這是兩麻袋,得多少斤啊。
棗溝村這邊可沒有這玩意兒,大傢伙好奇心都被勾上來了,便準備打開來看看,老太太左瞅瞅右看看,發現家裡大大小小的盆啊缸啊的都被孩子們今兒逮回來的魚給占滿了,只能讓大兒子去黃嬸子家借盆,既然是有求於人家,自然就不好空著手,老太太隨手就把葉白川的那碗魚肉湯給端了起來。
「去找你黃嬸子借幾個盆去。」
葉青山就去了,換了兩個木盆回來,接了點兒水,老太太就把王喜民送的一袋子小龍蝦放到裡面去,一群人圍在那木盆邊,看著一大堆紅色的小龍蝦擠在一起,那樣子,不知道為啥,本能的就覺得挺好吃的。
老太太用一根小木棍去碰它,野生的蝦野性大,又被塞在麻袋裡晃來晃去晃了好半天,這會兒脾氣正大著呢,一看有個啥東西不開眼的來招惹自己,想也不想用它那小鉗子夾住了,不鬆開了,老太太拎著小木棍兒把它從一堆小龍蝦裡面拎起來,笑了。
「還挺大脾氣的,明兒就把你們全煮了吃。」
小白果一聽急了。
別啊。
這多暴殄天物的。
這可是小龍蝦啊,怎麼還能只用水煮呢?
蒜香麻辣香辣白灼醬爆……
「奶奶,我們沒吃過這東西吧?不如先研究研究,看看和辣椒一塊兒炒,味道怎麼樣好不好?」
那可得用不少油,老太太一聽就有些發憷,又不忍心拒絕小孫女的請求的,就在她兩相為難之際,葉綠海的大嗓門兒響起來了,老太太鬆了口氣,連忙招呼兩個兒子坐下吃飯,葉綠海也是真餓了,村子裡面家家戶戶的魚香也夠吸引人的,他在桌子邊坐下,端起自己的碗,先喝了一大口魚湯,只覺得渾身的疲勞都一掃而空了。
「爽!」
葉白川看看葉綠海。
再低頭看看自己面前空蕩蕩的桌面。
老太太這才想起來她剛才順手把留給老三的那份魚湯送給黃嬸子了,趕忙又找出來一個碗,盛了一碗魚肉魚湯,可魚肉丸就沒有多餘的了,葉白川看了看大家的碗裡,沒說話,只是默默把自己的那份兒給吃了。
吃過晚飯,兩個嫂子收拾了桌子,男孩子們閒不住,逮了兩隻小龍蝦去和村裡的孩子們顯擺去了,老兩口和前面的兩個兒子坐在堂屋裡消化食,小白果拉著葉白川蹲在家裡的木盆邊上,偷偷給他報菜名兒。
「麻辣小龍蝦,紅燒鱔魚,蒜香蝦尾,蔥燒鱔魚段……」
老父親聽得可認真可認真。
「這麻辣小龍蝦,肉質香嫩,不老不柴,麻麻辣辣可入味兒,最好吃的是那個爪子,雖然肉不如尾巴多,可是那肉,格外的香,格外的爽……哇!來一口小龍蝦,再來一口冰冰涼涼的菠蘿啤酒……」
「……為父囤積了各種香料各十五公斤。」
老父親舔舔下唇。
「如何烹飪,告訴為父。」
————
秋收過去的這段日子裡,就是給大家短暫的歇息的,畢竟後面還要插苗,才能確保冬天裡也能吃上些青菜,大家都很珍惜這幾天歇息的好日子,平均家家戶戶的青壯年勞動力都要睡到日上三竿才起,今兒棗溝村的大傢伙卻都不約而同的一大早就從床上爬起來了,紛紛站在院子裡一個勁兒吸鼻子。
「這是哪家啊?弄得這麼大的味兒?哎呀我的天,這味兒真沖!」
「是挺沖,可是也挺香啊,我覺得我都餓了。」
「哪家的?哪家的?」
劉國華也被這香味兒給勾得睡不著覺,她推葉綠海:「你出去看看,是誰家啊這麼缺德的,一大早的,弄得這麼大場面。」
葉綠海趴在床上不動彈,就只把窗戶打開一條縫兒,滿不在乎的說道:「出去看看能幹啥啊?我找出來了能幹啥?萬一是平日裡和咱家關係不好的人家弄得呢?我過去了又不能討口吃也不能討口喝,過去幹啥?咱就把窗戶打開使勁兒聞聞味算了。」
這窗戶一打開,香味兒是更濃了,劉國華只覺得自己口水都出來了,她開始穿衣服:
「不成,到底是誰家的,我得去看看的,討不到一口吃的,我也得看看這家子到底做的是個啥,咱家今年糧食收成也挺好,過年時候狠狠心,也做這麼一道。」
她穿好衣服出了二房門,沒了屋子的剝削,那股子香味兒直接香的她咽了口口水,露出了垂涎的神色。
這麼香,要是是自己家的就好嘍!
可惜啊,她不會做;妯娌又是個小氣的;老太太口味又清淡;這怎麼看也和自己家裡沒啥關係。
儘管這麼想著,劉國華還是不帶幾分期待地瞥了自傢伙房一眼,就這麼一眼,差點兒驚掉她的下巴。
在伙房裡面忙活的,不是她妯娌孫巧巧,也不是老太太。
反而是從來沒下過廚房的葉白川!
他還帶著葉家的寶貝蛋小白果!
就這麼一眼,劉國華的魂兒都快飛了出來,也顧不上什麼香味兒了,她三步兩步衝到伙房裡面,幾乎是用搶的,把小白果抱在了懷裡,一顆心七上八下,仿佛坐了一趟過山車:「幹啥呢你?!白果才三歲半,你帶她來伙房裡幹啥?!要是她玩火被燙著咋辦?!」
吼完葉白川,她又連忙低下頭來仔細查看小白果的情況,確定小姑娘毫髮未損,這才如釋重負一般地鬆了口氣,注意到了伙房裡面異常濃重的香辣味兒,她咽了口唾沫,看向自家那口蓋著蓋兒的大鐵鍋。
「三弟,這鍋裡面,弄得是什麼?」
葉白川看她一眼,側開身子,掀開上面鍋蓋。
裡面是一大鍋炒得噴香紅艷的小龍蝦,混合著辣椒的香味從鍋里撲面而來。
葉白川用鍋鏟鏟了一小碗,估摸有個五六隻,遞給劉國華:「麻辣小龍蝦,嘗嘗?」
那麻辣小龍蝦上色極其均勻,每一隻小龍蝦都紅的地道透亮,泛著一層油光,劉國華瞅了那小龍蝦半天,到底是沒有抵抗住誘惑,把小白果放了下來,先是從碗裡拿出一隻小龍蝦,輕輕剝開蝦尾巴的那層殼,向著那白嫩嫩的蝦肉一口咬了下去,剎那間露出了回味無窮的表情,都不用葉白川再謙讓,趕緊就把那碗接了過來。
「這怎麼這麼好吃的?!怎麼這麼好吃的?!」
小白果也想吃,她踮起腳來,想從劉國華手裡的碗中抓一隻出來,眼看勝利在望,劉國華卻抬了抬胳膊。
「不行,這味兒對小孩來說太刺激了,你不能吃。」說話間功夫,劉國華又拿出來一個碗,從水缸里舀了一點兒水進去,把其中一隻龍蝦爪子在清水裡面洗了洗,遞給小白果。
「你吃這樣的。」
小白果:……
莫得靈魂。
————
因為沒有實際操作經驗,只有網上學來的半吊子水平,怕浪費了來之不易的小龍蝦,小白果只讓老父親做了那麼五六來斤,原本想著就算不好吃,她們兩人也能咬牙給解決了,未曾想到老父親的烹飪水平如此高超,第一次就炒出了前世那些專業飯店的味道。
小龍蝦這東西全身都是殼,沒有多少肉,一個人幹掉兩斤都不是什麼事,就這麼五六斤小龍蝦,葉家這麼十幾口子人,也就剛嘗到點肉味兒,就沒了,葉綠海啃著最後一根龍蝦爪子,滿臉都寫滿了陶醉。
「就是古代的皇帝恐怕都沒吃過這麼好吃的東西吧?」
老太太也覺得這東西好吃,可老太太更心疼這些大油大料,吃的時候她不好開口,這會兒都吃沒了,老太太就開始念叨了。
「老三,你給我站好了,聽媽說。」
「咱家不如原本家底子殷實了,這些蝦,咱蒸蒸吃也就行了,你浪費這麼些大油大料的,是想幹啥?」
她這麼主動提起來也是生怕大兒媳婦孫巧巧反應過來了挑刺兒,一來呢是做個態度,告訴孫巧巧,你看,我已經說了他了,他知道錯了;二來是求個軟,讓孫巧巧看在她的面子上饒了葉白川一次。
關鍵還是窮鬧得。
要是家裡面有錢,能天天大魚大肉的,誰家還在乎這點兒柴米油鹽的。
孫巧巧也確實是有那麼一點點小意見,可她到底是個沒啥壞心眼子的,吃了人家的小龍蝦,這意見也就下去了,見老太太這麼說,還反過來勸老太太消消火。
「媽,你別這麼生氣啊,白川他弄得這個麻辣小龍蝦不是挺好吃的嗎,就當是慶祝慶祝咱家今年糧食大豐收了算了。」
老太太本來也沒真生氣,這會兒孫巧巧又來勸了,便也就停止了表演,當然還沒忘了瞪葉白川一眼:「看在你嫂子的份兒上,就饒了你,下次可比再一聲不吭的折騰這些東西了。」
這可不行。
葉白川和小白果對視一眼,老父親心領神會,抬手就是一個隔音罩,藉助啃小龍蝦爪的動作,父女倆說起了悄悄話。
「為之奈何?」
「……你看著辦吧。」
小白果也很是無奈。
她太難了。
「就說,我們不是隨便心血來潮的,是準備做麻辣小龍蝦,麻辣魚,麻辣黃鱔這門生意的。」
「要分給他人?」老父親不喜。
「就是臨時的,再說了,爸你難道不想正大光明的吃各種好吃的?」
這個條件太有吸引力,老父親根本抵抗不了,不用小白果催促第二遍,他主動開口。
「爹,娘,白川並不是臨時起意;昨日二哥帶白川去鎮上,見到一攤販售賣此物,生意尚可,白川很是心動,恰逢喜民贈蝦,便嘗試一番。」
老爺子看著葉白川,那眼神很有穿透力。
可葉白川是什麼角色,修仙界各路大佬見得多了去了,老爺子那在一般人裡面還算比較有穿透力的眼神,在修仙大佬眼裡完全不夠看的。
老爺子只在自家三兒子雙目中看出了堅定和希望。
他心裡微微一動,看向葉綠海:「老二,有這回事嗎?」
葉綠海傻眼了:「啊?」
他,他不記得路上有賣這東西的啊?
可,可老三那眼神也不像是撒謊的啊,難道,難道是他只顧著去看小妹,沒怎麼注意的?
葉綠海就說:「有,有吧……」
老爺子不說話了,只是用手指頭一下一下敲著桌面,小白果在一旁看著看著就想笑,覺得終於找到了她爹的這個毛病是跟誰學的,也有樣學樣地用手指頭敲桌子,被老父親在手背上打了一下。
老爺子瞪了葉白川一眼,護犢子的把小白果叫到他那邊坐去了:「你想做點兒生意,我不攔著你,正好過幾天就是秋收大集,你就帶著你做的麻辣……小龍蝦;再做幾個麻辣魚,都帶著,去那裡賣賣試試;要是真的能賺錢,你就干;要是不行,你就趁早停手。」
老爺子這也是考慮了家裡的情況的。
家裡如今進項不多,花項可不少,光種地能賺幾個錢,老三這生意要是真能做起來,對家裡也是一件天大的好事兒。
最起碼他就不用操心家裡的七個小子們以後的工作了。
養到十五六歲就讓他們跟著他們三叔一起去買麻辣魚去。
————
秋收大集是十里大山從古流傳至今的大集,村民們一早就在村頭集合了,因為暫時還不需要伺候莊稼,幾乎家家戶戶都是全體出馬,因為葉武之前透露了消息的緣故,幾乎個個都帶著好些鮮魚,還有的曬成了魚乾,葉家人手裡那一個個花瓷盆也就顯得不怎麼起眼了。
到縣城的時候差不多八點,今年的秋收大集又正好是個周日,不用上班,城裡人紛紛出來趕集看熱鬧,人來人往的。
村和村之間的地盤都是有嚴格限制的,找到了棗溝村的地盤,放下手裡的東西,村里人就紛紛起勁兒的叫賣自家的魚蝦來。
「大姐,來條魚唄?賊肥嫩了!」
「老哥,老便宜了,買條回家燉湯唄。」
可這魚,那叫一個腥,集市才剛開始呢,誰想弄上一身腥的?就算村里人這麼叫賣了,往這一片兒來的也還是少數。
棗溝村大家叫了好一陣子,嗓子都快冒煙了,賣出去的也還是少數,不少人心裏面就尋思開了,幸好他們帶來的少,就帶了這麼一盆,幾條魚,賣完了也就沒事兒了,這葉家,刷刷刷帶了這麼六個花瓷盆,看來是要丟人現眼嘍。
老太太可不管他們是怎麼想的,眼看時間一點點過去,都接近十點了,整個集市也已經人聲鼎沸,老太太一聲令下:「就現在!!開蓋!!」
就聽到刷刷刷幾聲,一個個花瓷盆紛紛露出了自己的廬山真面目。
兩盆紅艷艷香辣撲鼻刺激的人家味蕾大開的麻辣小龍蝦;
兩盆麻辣魚;
兩盆一段一段的麻辣黃鱔。
那香辣味兒,簡直就叫不講道理,順著風一下子飄出去老遠,把旁邊魚販的魚腥味都蓋住了,整個集市立刻就騷動起來。
「哎呀我的媽,這是啥,怎麼香!」
「哪裡來的?哪裡來的?」
「媽媽我想吃這個。」
旁邊賣魚的老鄉,和他家的娃子,都不自覺地咽了咽口水,舔舔唇,眼巴巴地看著。
老父親就喜歡這種「老子有的東西你們都沒有」的感覺,他拿出一包油紙,挑了最大的兩隻小龍蝦出來,一隻自己吃,一隻用油紙包著,遞給小白果。
父女兩人美滋滋的,熟練的,剝皮,吃肉。
那副樣子別說是多陶醉多欠揍了。
這幅欠揍的吃相成功地勾起了其他人的食慾,有人就走到葉家的攤位邊來。
「怎麼賣的?」
葉綠海夫妻心眼子相對來說比較多,經過商量就讓他們兩個負責接客收帳,眼看有人過來問價,忙熱情地招呼道:
「這是香辣小龍蝦;這是麻辣魚;這是麻辣黃鱔;小龍蝦很便宜,五毛錢一斤;這魚也便宜,六毛一斤;麻辣黃鱔六毛一斤。」
算是很便宜了。
小白果是真心這麼認為的。
也就是現在,十幾年後,小龍蝦和黃鱔是根本不可能這麼便宜的。
可不少人還是覺得有點兒不太划算。
關鍵是大家都沒有吃過,不知道這東西到底是什麼味道的,萬一只是聞著香,吃起來不好吃,那不就虧大了嗎。
葉綠海看出來了大家的猶豫,頓時就每樣拿兩三塊,分給了圍在攤位前的大傢伙:「大家先嘗嘗,不好吃就不買,要是覺得好吃,就買一兩斤回去,全家一起嘗嘗。」
分到東西的那些人,本來就挺動心的,這會兒熱乎乎的魚啊蝦啊拿在手裡了,那味道更是讓人胃口大開,便張口試吃,這一下就停不下來了。
尤其是分到麻辣小龍蝦的。
人家麻辣黃鱔麻辣魚,那一段兒一段兒的都是肉,可一隻麻辣小龍蝦能有多少肉的?偏生它就是好吃,試吃麻辣魚麻辣黃鱔的還沒吃完自己的那份兒,人家麻辣小龍蝦的已經開始掏錢了。
這下可了不得。
人都有從眾心理,有人開了頭,其他人怎麼捨得落後,這東西又不貴,最貴的也就四毛,城裡人生活水平好,一塊兩塊的也不算啥大錢,這些吃食又少見,做的味道也好,這買賣一開頭就一發不可收拾了。
忙到中午,這麼些東西就已經賣完了。
連原本準備留給自家人吃的那份都沒有保住。
喜得葉家人走路都發飄。
收拾了一下自家的東西,把花瓷盆放到牛車上讓人家看車的看著,尋了個人少的角落,孫巧巧忍不住就問了:「咱家這一共賣出去了多少錢啊?」
劉國華一手捂著口袋,一邊左右瞅了瞅,比了一個噓的手勢:「四十多塊呢!」
「啊!」
孫巧巧喊了一聲,又趕緊捂住了自己的嘴巴子,妯娌兩個互相瞅了瞅,都笑了。
她們葉家,終於,苦盡甘來了!
小白果也被這一幕感動到了。
這是啥?
這是勞動人民勤勞團結智慧,逐步走向富強的第一步!
她拉著老父親的褲腿兒。
「爸爸,感動嗎?」
老父親:……
才四十出頭。
這有個什麼好感動的??