第198章 燕城決賽
隨著比賽越來越複雜，評委的身份也越來越高。思兔sto55.com
今日決賽請來的評委，也非複賽和初賽能比，都是在國內享譽盛名的美食家和大廚。
他們入場的時候?，沈晚漁聽到主持人報了一遍他們的名字，分別是：「鄭月安，李立國，曾志華，謝繡，蘇東秦。」
鄭月安是國內著名美食品牌江南春的創始人，同時也是國內頂尖級特級廚師，曾在第三十二屆世廚大賽當中獲得銅獎。
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李立國是京城電視台的著名美食點評家，特邀嘉賓，參加過多檔美食節目的點評。
曾志華在第三十五屆世廚大賽當中獲得銀獎，師傳國內最有名的美食大師之一的李小保。
謝繡精通中西方美食文化，是華裔美食家，在國內外地位超然。
蘇東秦，美食世家的後人，是迄今為止國內最年輕的美食家，自己創辦廚師學校，為全國各地培養了無數廚藝行業的優秀人才。
這些評委在燕城決賽里出現，以後如果參加全國比賽，說不定還會看到他們幾個。
等評委們都坐好之後，台下的選手們給評委鞠躬。
主持人又經歷過一番精彩的講說之後，正式進入比賽環節。
比賽環節一共分為五輪，第一輪比賽是比熱菜。
燕城決賽和複賽的比賽規則是不同的，決賽並不是一大群人在規定的時間內將菜做好。
決賽每個人都是分開的，按照手裡拿到的序列號順序先後進行。
以為決賽是模仿世賽決賽來安排的，為了讓大家提前感受到世賽的氛圍，所以才安排成這樣。
沈晚漁拿到的序列號是第十位，而雲煦的是第一位，按照順序，雲煦先開始做菜。
這時候，主持人已經來到雲煦身邊，用非常輕鬆的語氣問他要做什麼菜。
雲煦道：「今天我想做一道蟹黃魚翅。」
主持人笑著說道：「雲煦先生聽說這是您的拿手好菜，但咱們參加決賽的人也都?非常優秀，尤其是沈晚漁，她在複賽中已經贏了你，你這次有勝出的把握嗎？」
雲煦聽完之後，將目光落在沈晚漁的身上，他的眼底含著微微笑意，整張臉上充滿自信，他說：「我有把握。」
沈晚漁神色淡定的聽完，臉上並無半分異樣之色。
接著，雲煦便開始做了蟹黃魚翅。
做完之後，他將蟹黃魚翅端到評委席上。
幾個評委都對他這道蟹黃魚翅讚不絕口，說是油潤香糯，湯稠味鮮，是為上品。
雲煦得到了這麼高的評價，神色卻十分淡定，道了聲謝，幾個評委默默的在自己面前的寫字板上打分。
見評委們對雲煦的評分這麼高，當然其他人也並未受到影響，仍然信心滿滿。
能進入決賽的人手藝都不差，雲煦的評完之後，其他人的菜陸續也做好端上去了，雖然評價都不如雲煦，多多少少能挑出些小瑕疵，但總體來說也是非常優秀的。
最後一個才是沈晚漁，這時，主持人走到她面前問她想要做什麼？
沈晚漁道：「我要做一道金銀蹄。」
主持人聽罷，很贊同的點頭道：「晚漁，你上回複賽已經贏了雲煦，這次還有把握贏他嗎？」
沈晚漁很雲煦一樣，臉上露出無比自信的神色，她點頭道：「我有信心。」
主持人又說道：「金銀蹄是一道名菜，你為什麼要選擇做這道菜？」
沈晚漁神色淡定：「這是我爺爺當年的成名作，我希望?這道菜?也同樣可以帶給我好運。」
採訪完畢，沈晚漁開始專心投入菜中，此時，攝像頭已經拉近，對準她。
體育館內，大屏幕上出現了她的臉，認真細緻，白皙又漂亮。
單這顏值就可以吸引一大波粉，下面觀眾席上的觀眾們已經開始歡呼雀躍了。
一陣呼喊聲：「晚漁，加油！」
「晚漁，加油！」
「晚漁，加油！」
將體育館的氣氛給掀起來。
沈晚漁處理完火腿後，抽空朝著大屏幕一笑，留給觀眾一個絕美的笑容，電視機，電腦前面的觀眾都激動起來。
這個火腿是她自製的，蒸燉之後一股濃郁的香味便飄散開來，讓人聞著流口水。
火腿燉至七分熟之後取出，然後又選了豬後蹄加入黃豆一起燉再取出，將火腿和豬後蹄放入紫砂鍋中蒸至酥爛，再放入準備好的冬瓜球和火腿。
做好之後，沈晚漁將菜端上評委席上。
那些評委還未開始吃，便聞到一股誘人的香味鑽入鼻孔里?，勾的人食指大動。
不過他們也沒有著急吃，而是先看了看菜的色澤，看完之後，鄭月安不住的點頭道：「色澤金黃，香味醇厚，想來味道也不錯，大家一起來嘗嘗吧。」
眾人也齊齊點頭，一起品嘗這道金銀蹄。
大家拿著乾淨的勺子開始試菜。
吃完後，大家臉上都露出一點讚許之色，彼此交換了一個眼神，鄭月安道?：「沈晚漁，你這金銀蹄，口感酥爛，油而不膩，尤其是這火腿，有股獨特的香味，這火腿如果我沒記錯，應該是你們沈家獨創的吧？」
在開始比賽之前，主持人已經介紹過沈晚漁的身份了。
沈晚漁點了點頭。
鄭月安道：「沈晚漁，你讓傳統沈家菜重見天日，非常不錯。」
沈晚漁道了聲謝?，又鞠了躬。
沈晚漁是最後一個，第一輪是比完了，主持人宣布了一下第一輪的分數，最高分得主是雲煦。
接下來，還要二，三，四，五輪比賽。
包括冷菜，湯，西餐，和甜品。
整輪比賽下來，足足花了四個小時，最後一輪比賽?結束之後，所有的?選手都站在台上?，等著主持人?宣布最後的結果。
主持人?手裡拿著評委們?的?打分板，大家都?神色緊張的看著他，整個體育館都安靜下來，等著主持人宣布結果。
主持人拿著話筒朗聲道：「現在我宣布本次燕城賽區決賽分數，雲煦平均分99.9分，沈晚漁平均99.8分，李一揚平均分90.5分……」
本次比賽，第一名是雲煦。
第二名是沈晚漁。
第三名是李一揚。