第230章 鴛鴦五珍燴


  這三道菜看似簡單,實則非常考驗人的能力,不僅要對傳中中國菜非常了解,還要懂西餐,並且是在沒有任何人的幫助下完成的,所以比地方初賽更加難。思兔sto55.com

  焗蝸牛的食材用的是十分優質的蝸牛,放在水槽內洗的時候,還在蠕動。

  雖然沈晚漁並不喜歡這道菜,總覺得蝸牛滑滑的讓人起雞皮疙瘩,但不影響她做好這道菜。

  沈晚漁將蝸牛清洗乾淨之後,將裡面的肉給挑出來,然後將土豆,洋蔥等料都拌在一起調好,和肉一起放入鍋內炒熟之後,塞入蝸牛殼裡面,用黃油封好,然後擺在盤子上放入烤箱內烤熟。

  烤熟之後,她連著盤子將蝸牛一起端出來。

  這是,先燉的鴛鴦五珍燴也差不多了,沈晚漁揭開砂鍋蓋,聞了聞湯的香味,感覺差不多了,關掉火,將燉好的鴿子盛入碗中。

  三樣菜做好之後,時間也差不多了。

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  幾分鐘之後,主持人敲鐘喊停。

  可時間到了之後,並不是每個人都已經做完了,這三百多個人當中,就還有二三十個連菜都還沒完成的,這些人當然是直接出局了,剩下的兩百個,每一百個出十個評委,進行品菜評分,評分低於八十分者,自動淘汰。

  於是評委們就一排排過來打分,來沈晚漁身邊的是個女性評委,胸前掛著一塊牌子,叫熊芳林,非常富態雍容,她犀利的目光在沈晚漁身上掃了一眼,然後才落在她做的三道菜上。

  沈晚漁對熊芳林有點映像,好像是國內外享譽盛名的美食家,現在是國家廚藝協會榮譽會長。

  沈晚漁朝她鞠了一躬,熊芳林打量著她桌上的菜,開始點評:「但從色澤搭配上來看,還算是不錯的。」

  接著她又嗅了嗅幾樣菜的香味道:「鴛鴦五珍燴裡面放了黨參,附片,萵筍,胡蘿蔔,白蘿蔔等食材,不過這些都是非常平常的,最重要的是你加入了松茸在裡面,松茸的香味融合在鴿子裡面,讓鴿子的香味網上提了一層,這個創意是不錯的。」

  另外她又說了一句:「焗蝸牛的調料搭配非常好,你中餐技術不錯,西餐能做成這樣非常不錯了。」

  說著,她便拿出乾淨的勺子開始嘗菜。

  先嘗了鴛鴦五珍燴的湯,湯汁濃稠鮮美,甜而不膩,香味馥郁,是為上品。

  她又嘗了焗蝸牛,不住的點頭稱讚道:「很不錯,手藝非常到家,看來我國廚藝界是人才輩出啊!」

  她給沈晚漁打了九十五分。

  沈晚漁對她的評分感到還是挺滿意的,雖然九十五分也不是很拔尖,但是能讓她順利進入決賽,這就很好了,她又朝熊芳林鞠躬道:「多謝熊老師。」

  熊芳林沖她點點頭,沒在多說什麼,轉身離開了。

  等所有的評委評審結束已經是半個小時之後了。

  評分低於八十的,足足有八十來個人,加上之前那些被淘汰出局的,一共有一百多人被淘汰,剩下只有一百多個進入下一輪比賽,這一百多個人當中,按照評分排名,沈晚漁依舊進入了前十五名,而雲煦進入了前十名。

  這個結果也算是在兩人的預料當中。

  雖然沒有排名靠前,可兩人卻一點都不慌,因為這個結果就是她們想要的,兩人早就商量過了,在初賽上不必發揮最大的實力,以免被競爭對手給盯上。

  秦軒雖然比雲煦差一些,但是同樣進入了前十名,何櫻在二十名左右,看起來差距並不大。

  比賽結束之後,沈晚漁先是跟粉絲們互動了一會兒,然後才跟雲煦一起出門,沒想到剛走到門口,就被燕城電視台的人給盯上了,電視台的人拿著話筒過來採訪。

  說是代表家鄉人民來?問一問兩人比賽的感受。

  雲煦象徵性的回答了一些問題,沈晚漁也像他那樣,簡單的應付了一下,那些記者們也沒纏著多問,畢竟兩人也不是本次比賽的冠軍,話題度還不夠,當冠亞軍出來之後,記者們就跑那邊去了。

  雲煦沈晚漁得了空閒就趕緊跑。

  找了一處僻靜的餐廳吃飯,誰知老闆也剛好在看世廚大賽全國賽的直播,把兩人認出來了,一桌子飯菜直接免費。

  吃飯的時候,雲煦誇了沈晚漁幾句道:「晚漁,這次你配合的非常好。」

  沈晚漁嗤笑一聲,沒當回事,她道:「我們這樣做,你就不怕秦軒真的贏了我們?」

  雲煦滿不在乎的搖頭道:「以他的能力,還贏不了我,現在只不過人是讓他多得意幾天。」

  沈晚漁點了點頭,又看了他一眼,神色莫名的說道:「看不出你還挺奸詐的。」

  雲煦聽了這句話忍不住想笑:「你這是在誇我,還是罵我?」

  沈晚漁挑眉道:「當然在誇你。」

  她原本一直以為雲煦是自負到了極致,但是一根直腸子沒什麼心機,可經過這事情之後,沈晚漁發現她錯了。

  雲煦不僅有心計,他還有頭腦。

  吃完飯之後,兩人從飯店裡出來,沈晚漁就接到了江雲湛的電話:「晚漁,現在在幹嘛?」

  沈晚漁道:「剛吃了飯,你在幹嘛?」

  江雲湛說道:「我剛開完會,現在趕去接你的路上,今天有什麼安排沒,晚上陪我去參加一個酒會?」

  沈晚漁倒是覺得並無不可,她道:「好啊。」

  「那我現在過去接你。」

  說完之後,男人就掛了電話。

  雲煦見沈晚漁滿臉甜蜜之色,忍不住問道:「是江雲湛打過來的?」

  沈晚漁點點頭。

  她沒有否認,那就是在雲煦面前,承認與江雲湛的事情。

  雲煦心裏面泛著點酸意,又被他猛地壓下去。

  明知道沒有希望了,還多想什麼。

  雲煦神色平靜的問道:「你心裡真的喜歡他啊?」

  沈晚漁點了點頭:「喜歡啊,有什麼問題嗎?」

  雲煦搖搖頭道:「沒什麼問題。」

  他定定的看了沈晚漁一會兒,隨後才釋然的說道:「沈晚漁,你跟著他,可要幸福。」

  沈晚漁不知道他說這句話是什麼意思,不過聽起來也是一片好意,她猛地點頭道:「會的,我相信他。」


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