第二百零九章 烤肉與蛋炒飯
看著小魁吃這香腸,徐滄想到自己的存儲空間還有好多噬極獸。思兔閱讀sto55.com
這些東西在末世的時候,幾乎吃不到。
因為受到瑪娜生態的影響,噬極獸在末世如果不擊毀他們的靈曦子,他們很快就能復活。
而靈曦子擊毀之後,他們腐爛速度又是超乎想像,最快的時候能在幾分鐘就腐爛的只剩下骨頭。
所以,就算是在末世那個噬極獸猖獗的時空,吃噬極獸也是一件奢望的事。
而身為華國人,基因里天生帶著吃貨的基因,所以,徐滄現在就動了嘗嘗噬極獸的想法。
裝作若無其事的樣子走到了冰箱前面,打開冰箱的們,假裝在裡面尋找肉類。
更多精彩內容,請訪問sto🌌55.co🍓m
但是實際上確實意識卻是在存儲空間中尋找可以吃的肉類。
現在徐滄只有三種沒有進化過的噬極獸,蛇狗、刺鰻、還有花萼獸。
花萼獸是植物,直接排除,那麼就只剩下蛇狗和刺鰻了。
找了兩頭,扔進契約空間,讓AI機器人,進行部位分割。
小魁在這個時候也把手裡食物吃完了,肚子裡有了點底的她走到徐滄身邊,好奇地與他一起看著冰箱,「準備烤什麼肉,我最喜歡羊肉了,三肥七瘦的,這樣吃著才香。牛肉也行,最好是霓虹的牛肉,烤個六七分熟,帶著那種奶香的才好吃,烤鴨子也行,脆脆的鴨皮,在卷上蔥絲和黃瓜條.........」
說著說著,小魁的口水流了出來,吸溜了一下,然後四周張望了一下。
好在沒有,不然自己自己的淑女形象就完全要破壞殆盡了。
假裝的從冰箱裡取出幾塊他不認識的肉,「這裡的食材豐富,咱們今天挑點沒見過的吃?不知道你爸媽有什麼忌口的嗎?」
徐滄徵求了一下小魁的意見,好為一會便瞎話做好準備。
「沒有吧,他們沒有特別忌口,如果有的話,我媽不能辣的,一點點辣味還能接受,但是稍微辣一點就不行了,我爸不喜歡吃茄子和洋蔥。」
「好,那我就知道了。」說著徐滄就從冰箱裡拿出幾大塊肉,然後放在一旁的解凍箱箱裡。
在這個過程中,打算一會取出的時候,偷偷地將這些肉替換下來。
處理好這些後,他就來到蔬菜區,打算挑選配菜。
小魁依舊跟著徐滄看著,絲毫沒有打算幫忙的意思。
「不不選肉類和蔬菜嗎?你剛才不是說打算做一個蛋炒飯的嗎?」徐滄一邊挑選著配菜,一邊問道。
「蛋炒飯,當然就是有蛋有菜就可以了,別的食材就可以忽略了,我跟著你就是看看有什麼需要我幫忙的嗎?」小魁說著,從蔬菜堆中拿起一個西紅柿,在徐滄的身上蹭了蹭附在表面的水珠後便直接一口咬了下去。
「哦,那你隨意吧。」徐滄說完便不再理會小魁,自顧自的開始挑選蔬菜。
蔬菜很快選好,這時候那邊的肉也解凍完畢。
這樣肉類和蔬菜也算是全部都準備好了,剩下的就是準備烤制了。
雖然不怎麼做菜,但是兩世為人的他還是知道烤肉之前還是要要醃製一下的。
於是徐滄便開始在在兩世的記憶中尋找關於烤肉製作的記憶,既然要烤,那當然是要先切塊。
刀工,徐滄自認為還不錯,砍人和切肉都差不多。
從某方面來說,切肉還是相對容易一下,因為相對靜止的目標,更容易砍一下。
時間不長,第一塊蛇狗的肉被分割成許多,一厘米見方,兩厘米長的肉塊。
抓起這些肉塊,扔到盆里,再撒一把食鹽和胡椒粉,隨後,又找在調料瓶中找到幾個聞起來不算特別怪異的調料撒了進去。
「哎呀,這肉好瘦,怎麼就這麼一點肥的。」小魁拿起一塊盆里的肉塊說道。
「大概是經常運動的原因吧,脂肪少!」
「那這是什麼肉?」小魁繼續問道。
「不知道,大概是獅子肉,豹子肉之類的,這麼大塊,一定不是小型動物。」
「那能好吃嗎?」對於生活在都市裡的小魁,獅子豹子這類的東西也只在動物園見過,要說去吃,她還真是沒吃過。
「也不也一定,也許是野牛,斑馬的,或者就是普通的牛肉。」
「什麼肉你都不認識就敢吃嗎?」
「放在冰箱裡的就也一定能吃。」徐滄說著又切了一堆的肉塊扔到盆里,如法炮製,接著就開始給的這些肉塊按摩。
這個手法,他記得經常在短視頻中看過,他估計這麼做為了更好的入味。
小魁手裡的蔬菜換成一塊醃肉,現在她正用一把菜刀一片一片的削著吃。
「直接吃醃肉?不嫌乎咸嗎?」
「我削的很薄,就當辣條吃了,挺好吃的,只有那麼一點點鹹味。」小魁說著削了一片送到徐滄嘴裡。
徐滄一口咬住,用舌頭卷到了嘴裡,咀嚼了幾口,就被幾乎被唾液消化的差不多了。
「還真是挺好吃的,比咱們古城賣的好多了,這種鹹肉即使不用烹調味道也不錯,你知道這是什麼肉嗎?」
「不知道,好吃就行,到時候問問廚師吧,等咱們回去備上幾十斤,當零嘴吃也不錯。」
看著無所事事的小魁,徐滄靈光一現,說道:「反正你現在也是閒事,不如來給肉做按摩吧,具像我這樣。」說著,徐滄便在小魁的面前開始抓肉。
小魁看著徐滄抓肉的樣子,便撅起了嘴,不太高興:「好髒啊!」
「你可以鍛鍊手指的觸感和力道,這個抓肉的過程也算是修煉。」徐滄說出了原因。
「是嗎?」小魁疑惑的放下了手中的醃肉,就想要試一下。
「先去洗手!」
「麻煩!」小魁嘴裡雖然說著麻煩,可是她還是跑去洗手了,畢竟飲食健康還很重要的。
洗過手的小魁接過徐滄手裡肉盆,然後按照剛才徐滄的樣子開始肚抓起肉來。
在抓肉的過程中,她在嘗試使用不同的力量了方法。
幾分鐘後,幾種調料混合這肉香就從盆子裡飄了出來。
小魁抽動了幾下鼻子,不由的發出了幾聲讚許:「味道還不錯,想不到,你調味的手藝還不錯,這還沒上烤架呢,香味就飄出來了!」
小魁的食量的大,徐滄也知道只是準備這點食材是不夠的。
於是他就又切了一大片肉,一會準備放在平底鍋里煎一下。
這種也是相對簡單我,用不著多少技術。
從進入廚房到現在大概已經過去半個小時了,食材的基礎處理工作也算是差不多了,徐滄估計肉應該已經醃製入味了。
找出鐵簽,和小魁吧肉串好,掛在烤爐上,設定好好,剩下的就不用管了,其他全部都是AI 控制。
至於火候掌控這種憑經驗來處理的技巧現在也全部交給AI 。
剩下的事就是幫助小魁準備蛋炒飯了。
又是一道簡單的美食,但是簡單卻不一定好做。
徐滄拿出手機,開始尋找蛋炒飯的做法。
但是,隨便一搜就能找出好多,五花八門的,數不勝數。
做法也能多到讓人眼花繚亂,而小魁則是很有信心的樣子,好像真是很擅長做這道美食一樣。
拿了一盒雞蛋,二十個,隨手把他交給徐滄:「給,一會幫我打雞蛋。」
徐滄端著雞蛋跟在小魁的後面,提醒她:「米飯最好要用隔夜飯。」
「這個我知道!」小魁說著便找到一個蒸盤,裡面全部是米飯,從上面的標籤來判斷,確實是昨天蒸好的。
小魁拿起一個小鏟子,扒拉了幾下,再剷出一塊送的嘴裡,咀嚼了幾下:「還行,就是現在這個飯太緊了。」
鏟子遞到了徐滄的眼前,「把一盤米飯戳散了,一會我我炒的的時候可以省點事。」
沒多說什麼,讓咱幹什麼就幹什麼吧,徐滄拿過鏟子按照小魁的要求把米飯搗碎。
小魁繼續。
蛋炒飯本來就沒有什麼多餘的食材,小魁也用到也只是雞蛋和和米飯。
來到一個大號中式炒鍋前,小魁用手墊了一下炒鍋的分量,飄輕。
伸手招了一下徐滄,示意他過來。
拿著飯盤子和雞蛋的徐滄走到了小魁身邊,看到她現在已經紮好了圍裙,還戴著不知道從哪裡摸來的廚師帽。
看樣子,現在還真是有幾分俏廚娘的樣子。
「準備好了嗎?」小魁問道。
「沒有別的材料了嗎?我剛才網上看,蛋炒飯也要準備不少材料的。」徐滄看著手裡簡單的材料問道。
「不用,材料越多,越不純粹。」
「連蔥花都沒有嗎?」
「不要,蛋炒飯放蔥花有股糊塗味,我不愛吃!」小魁說著便拿起大勺,舀了一勺油放在了鍋里!
盯著鍋,小魁的臉上露出了一副凝重的表情。
「那個,你好像沒開火。」
「哦,忘了!」小魁撓了撓頭,然後伸手把爐子的火打開,然後調到中火:「蛋炒飯的油溫很重要,但是先開火後開火無所謂,重要的溫油下雞蛋。」
說完,小魁就把手放到了炒鍋之上,用手感受著鍋里的溫度。
幾秒後,「快,快,就是現在,下雞蛋。」
「哦~」徐滄答應了一聲,就開始嗑雞蛋。
「快!快!」小魁覺得徐滄的動作有點慢,於是她也計入了嗑雞蛋的行列。
二十個雞蛋,在眨眼之間就被兩個人打到了鍋里。
隨著雞蛋的打入,小魁的手上的炒勺也開始在炒鍋了滑動起來。
火調小,小魁對徐滄叫到,「快下米飯。」
徐滄聞言便把手裡的米飯全部下到了鍋里。
別說,小魁找到了這個炒鍋也夠大,十人份的的米飯下到鍋里,竟然還沒填滿。
「哈~」小魁低喝一聲,便開始翻炒。
巨大的炒鍋在她手裡就好像是塑料的一樣,翻炒起來好像沒有重量一樣。
但是,隨著小魁的翻勺,徐滄覺得噩夢也就開始了。
雖然說炒鍋有夠大,米飯並沒有填滿的,但是十人份的米飯加上二十個雞蛋也是有相當的體積的,而且米飯還是被徐滄搗碎後的鬆散狀態。
經過兩次快速的翻勺,徐滄就感到一陣米飯雨落了下來,再瞅瞅鍋里的米飯,最少在小魁這次的翻勺中少掉了十分之一。
不過,小魁的定力還是不錯的,雖然下著米飯雨,但是她手裡的動作卻沒有變,依舊在翻炒、顛勺,看樣子還真像是那麼一回事。
撇了一眼正在驚訝的徐滄,小魁漫不經心地說道:「不要在意這些細節,這些損耗都在計算之內,只要成品米飯能剩下一半就算是成功。」
「好吧,你隨意。」徐滄說著,用手抓起一塊掛在在臉上的米飯,放在嘴裡常了一下,味道還不錯。
徐滄就這樣盯著著小魁,感受著不時落下的米飯雨。
一股溫馨的感覺忽然湧上心頭。
心說,這樣悠閒的感覺也不錯,如果沒有瑪娜生態的威脅,就這樣聊此餘生也是很錯的選擇。
漸漸地,一陣雞蛋和米飯融合的香味飄了過來,徐滄抽了抽鼻子,味道很香,而且在聞到了這股香味後,徐滄覺得自己竟然有點餓了。
「看來你還真會做蛋炒飯。」
「那是,五年前我和我哥獨立生活我就自己做飯了。」
「那時候你做也是這種產量嗎?」
「在家裡做,成品量很高,一般損耗不到一成,今天這個鍋太大,而且一次性炒的太多,才會有這麼大的損耗。」
兩分鐘後,小魁關火,繼續翻炒了幾下,「可以出鍋了,成品比預計多了不少,看來我的技術有進步。」
徐滄看了一眼,「看樣子有六成,確實比你估計的五成要多。」
「其實能剩下七成多,蛋炒飯做好後,體積上看起來會縮水一些。快點盛出來,裝盤!這些能裝七份,你們每人一份,剩下的三份都我的。」
徐滄笑著拿起鏟子開始吧米飯分成了七分,然後裝到了一個打托盤裡。
從賣相來看,小魁的炒米飯還真是不錯。
金燦燦的,米飯也已經完全炒開了,松鬆散散的鋪在盤子裡,散發淡淡的香味,誘人食指大動。
拿起勺子,徐滄舀了一勺放進嘴裡。
好吃!
「怎麼樣?我的手藝還不錯吧。」小魁脫下了圍裙,問道。
徐滄點點頭,「比學校食堂的賣的強多了!」
「哼!」
---....