第五十三章過年了
轉眼到了臘月三十，天色明朗，淡金色的陽光灑在厚厚的積雪上，折射著淡淡的白光，晶瑩透亮。思兔sto55.com
沈小婉起了個大早，將屋裡收拾了乾淨，又把屋外路上的積雪清理乾淨，就開始準備過年飯了。
這一天，是孩子們最開心的一天，穿新衣吃大肉，在瘋狂玩鬧的時候也是婦人們在炤房裡最忙碌最熱鬧的時刻，哪怕是最窮的人家的砧板也在噔噔噔地忙著剁肉切菜，四處洋溢著說笑聲，混雜著柴火噼里啪啦燃燒的聲音，此起彼伏的交織在一起，奏成歡快幸福的樂調。
沈小婉先在陶罐里熬著鴨子湯，等煮一會兒再加入酸蘿蔔和干筍，做成酸蘿蔔老鴨湯，酸蘿蔔是冬月里泡進酸菜罈子裡的，加了從張大嫂家舀過來的老壇酸水，所以汁泡了一個多月味道也特別的足。
更多內容請訪問ＳＴＯ５５．ＣＯＭ
湯燉上之後，沈小婉就沒有管了，而是開始剁肉，半肥半瘦的肉剁成了肉餡，再加上蔥姜蒜等各種調味料，攪拌均勻後放在一旁備用。
接下來就是把鍋燒上，放上油做煎豆腐做豆腐包子和蛋包子。
豆腐包子和蛋包子是沈小婉前世C城那邊過年家家戶戶都會做的吃食，很簡單的做法。
豆腐包子就是把豆腐切成小塊，煎成兩面金黃色再從側面切一條小縫，然後往裡面塞肉，當然也可以不煎，只是容易碎。而且豆腐包子好像還有比較好聽的名字，叫懷胎豆腐，不過什麼念法都一樣，反正就是豆腐加肉。
蛋包子的做法更簡單了，把雞蛋打散後放進鍋里平攤開，然後往裡面放攪拌好的肉餡，然後用蛋皮子一裹就好了，全部撈起來待會兒和豆腐包子一起放在蒸籠里蒸。
其實這些昨兒就該做好的，但沈小婉沒來得及，她昨天忙了一天的功夫炸酥肉，做喜沙肉，咸燒白，圓子，每一樣都做了四五碗，今天過年吃一碗，剩下的新年吃，到時候還得找個好日子請張大嫂他們一家吃一頓。
豆腐包子做好之後，沈小婉就把它們全部放到了蒸籠里，又分別拿了一碗喜沙肉、咸燒白、圓子放進去蒸上，這三樣昨天都是蒸好了的，所以現在只要再蒸個小半個時辰就可以端走了。
「娘，想吃。」小寶坐在炤台旁邊眼巴巴的望著鍋里的蒸籠，不時的抿抿嘴巴，想吃得不行了。
「還得等一會兒。」沈小婉把碗裡剩下的幾塊豆腐皮子拿給小寶，「這裡還有幾塊豆腐，拿去。」
小寶拿著兩面金黃的豆腐，笑眯了眼，不知道的還以為撿到了多大的金元寶呢，小口小口的咬著豆腐，「好吃，好吃。」
「你一點兒都不挑食。」沈小婉失笑的搖頭，餵他什麼就吃什麼，也太好養活了。
接下來，沈小婉又拿起菜刀去殺雞，這隻公雞有四五斤左右，是專門買回來祭祀用的，主要弄給她那個未曾謀面的死鬼丈夫的，免得他橫死在外又收不到紙錢，一下想不通就找回來了。
費盡辛苦殺了雞擼了毛剖了腹，鍋里的蒸菜也差不多煮好了，撈起來放到屋裡專門弄出來擺放蒸籠的木板桌上去放著，然後就把雞放進滾水裡煮了一圈，又煮了一塊五花肉。
趁著這個功夫，沈小婉又把雞胗雞腸這些剖開清洗乾淨，放到一旁改天再用。
等鍋里的水煮開幾輪之後，沈小婉把雞和豬肉撈起來放到盆里，然後又馬不停蹄地把鍋洗乾淨，煮起了米飯，中午菜那麼多，其實不用煮飯的，但過年不煮飯吃飯，來年沒飯吃，風俗如此，又不得不煮一點。
另一邊，沈小婉找了個開闊的地方，擺上香辣祭祀品，然後將紙錢遞給小寶，「給你爹燒紙錢，讓他保佑咱們身體健康發大財，還要保佑你以後考秀才。」
小寶沒做過這種事情，以前在江家都是阿爺帶著大伯小叔他們做的，覺得很新奇，老老實實地的跪在乾燥處，磕頭作揖，一邊燒紙一邊念念有詞：「爹，保佑我，保佑娘，健康，發大財……我讀書會努力，會保護娘，爹你啥時候回來啊？」
沈小婉拍了下小寶的肩，「說什麼呢，讓你爹別回來了，讓他去該去的地方過自己的日子，別來打擾我們。」
「噢。」小寶老老實實地重複著，「爹你別回來……」
給江老三燒完了紙，又給各路菩薩燒了燒了紙，以求保佑之後就開始做中午的午飯完了，加上香腸臘肉和湯已經有八個菜了，還都是大菜，沈小婉就沒有再做小炒肉和雞肉這些了，做多了也吃不完，所以打算再做一個紅燒魚就吃飯了。
過年要吃魚，有頭有尾，年年有餘。
做好了魚，已經是午時三刻了，村子裡不時的傳出噼里啪啦的爆竹聲，沈小婉沒買鞭炮，就收拾收拾了把菜擺上桌子吃飯了，「小寶洗手池飯了。」
小寶高高興興的洗乾淨手，然後坐在小板凳上，望著滿滿一桌菜，忍不住吞了吞口水，「娘，能吃了嗎？」
「吃吧。」沈小婉給小寶夾了一塊蛋包子，「多吃一點。」
小寶張大嘴巴嗷嗚了一口，「好好吃。」
「好吃就多吃一點。」沈小婉舀了一點老鴨湯來喝，味道又酸又鮮，十分開胃，「這個湯里有菌子，多吃一點。」
「來，吃一塊甜燒白。」
「來，吃一塊圓子，下面還有酥肉，昨晚上不是一直喊著要吃嗎？現在多吃一點。」
「來，吃魚，魚肚子上的沒什麼刺，娘給你剔了就能吃了……」
「娘也吃。」小寶給沈小婉夾了燒白和豆腐包子，「我給娘夾。」
「真乖。」
破舊的土牆屋子裡，在昏黃火光的映襯下，娘倆一來一往的動作顯得特別的溫馨，雖然沒有太多人，不夠熱鬧，但兩人確實這世間彼此唯一的倚靠，唯一的在乎的親人。
沈小婉望著乖巧的兒子，眸中寵溺又帶笑帶淚，這一刻，她真的覺得很幸福，她多久沒有和親人一起吃過團年飯了，多年以後，當她兒孫滿堂之時，也總會想起她初到槐樹村和小寶過的第一個年，那時的她們簡單卻又安寧幸福。