第一百零八章 「番茄」炒蛋
在何老頭狐疑的眼光中，呂布把自己費了大勁兒採集好的野生小番茄以及托人去蜀地購買的黑辣椒拿了出來，今天準備大顯身手。思兔閱讀520官網
正統番茄應該是明朝時期才傳入民間的，呂布的這種小番茄，在這個時代被認知於野果，成熟了即食，百姓們沒想到此物能夠用來炒菜，只是呂布過早發現並利用了它們。
「老爺，這是何物？」何老不解，指著呂布布袋裡的黑色辣椒。
「我也不知其是何物，不過有辛辣之味，我決定用它來配合炒菜。」呂布道。
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「這……」何老無言。
呂布又說道：「你無需多言，只需看戲便好，一切我自有分寸。」
呂布又問：「我們府里有沒有油？」
何老一愣，說到：「油是什麼？」
呂布一愣，才想起來古時候是沒有「油」這種稱呼的，一般都稱之為「膏」，所以這才有了搜刮民脂民膏的說法。
「額，我是說有沒有豬膏。」呂布想了想，有些彆扭的說道。
「豬膏？有，在這裡。」
何老聞言，連忙端了一個陶罐給他。
呂布見此，點了點頭。
「老爺您要豬膏做什麼？您一般都用胡膏，乃胡麻煉製而出，這個東西是我們下人才會用來做菜東西。」何老說道。
「胡膏？噢，不用那個，我習慣用豬膏。」呂布想了想說道。所謂胡膏，就是胡麻，也就是我們所稱的芝麻，胡膏就是芝麻油的意思。
呂布記得文獻里，在漢朝時，張騫從西域帶了芝麻回來，當時稱為「胡麻」，人們發現這種東西榨出來的油非常香，可以用來食用，因此芝麻油是最早的素食油，從漢朝開始，芝麻油就進入了我們美食烹飪中了。
不過，這種油一般都是像呂布這樣的大佬才可以食用，用於炒菜炸餅。
當然，實際上在漢朝很少有炒菜這一說，因為這時的炒菜並不廣泛，不管是百姓還達官顯貴，大多食物都還是蒸煮所來，就算是肉類，也都是以燒烤居多，很少有炒這一說。
大概了解了一下廚房後，呂布還是比較滿意的，因為除了提升鮮味的東西，好多調料都有，就連蔥姜蒜都一應俱全，而且蔥姜都是東漢國產，只有蒜是由張騫出使西域帶來。
唯一遺憾的可能就是蔬菜了，因為東漢時期的蔬菜很少，都以野菜為主，一般來說像他這樣家庭是不吃野菜的。
當然，也不是沒有，就比如說，盤菜，已在東漢普遍種植，這玩意有點像胡蘿蔔，但是又胡蘿蔔不一樣，它們倆唯一的區別便是胡蘿蔔是長條的，而它則像柿餅。
還有比較常見的蔬菜就是秋葵和韭菜了，其餘的基本上就是野菜之類，很少有達官顯貴去碰那些亂七八糟的玩意。
而準備到了這裡，呂布的今天的一個菜就是有名的「番茄炒雞蛋。」
隨後，呂布竟然自己燒火。
「老爺，這等活計就讓我來吧！」何老見此嚇了一跳，不過讓他更震驚的是，呂布燒起火來那是經驗十足，一會兒就旺得不行。
呂布沒有叼他，自顧自的忙碌起來。
打蛋，攪蛋，一氣呵成。
何老一直在旁邊看呆……這呂布怎麼比他幾十年的老廚子還熟練。
隨後，呂布拿出了細鹽。
先是放入一些進入蛋液，隨後下豬油，待豬油熱後，入鍋下蛋。
「何老，把那野果給我。」呂布吩咐。
「噢，是。」
何老一驚，他看入迷了，隨即手忙腳亂，他也是第一次看到雞蛋還有這種做法，他不明白為什麼雞蛋為何要搗勻，一般來說，在這個時代，雞蛋都是以煮為多。
……
「不好了，不好了，出大事了！」
後花園內，貂蟬，嚴容，甄姜正在笑談風聲，嘰嘰喳喳的如同幾隻百靈鳥一般，但在不合時宜的時候，丫鬟小桃闖了進來。
「夫人……夫人……老爺他……」
貂蟬無語，忙道：「你慢點，夫君他怎麼了？出了什麼事兒？慌慌張張的。」
「老爺他在廚房，親自做飯！」說了半天，小桃總算是說了出來。
「啊？做飯？」
「夫君他親自做飯？」
「……」
貂蟬和嚴容很吃驚，甄姜則一臉古怪。
「小桃，快帶我們過去。」貂蟬忙道。
「嗯，快走吧。」嚴容也焦急起來。
不多時，四女趕到了廚房，果然，他們一眼便看到了呂布在忙。
不過，讓她們傻眼的是，呂布此時正在切菜，那恐怖的刀功快准狠，如果沒有廚師功底，是絕對沒有這麼瀟灑的，當然她們永遠也不會想到，呂布只是在現代經常做家常菜罷了。
「這……」嚴容傻眼了。
「夫君竟然還會做飯？」貂蟬也是驚異不已。
甄姜雖然不說話，但美眸卻是目不轉睛。
這時，正在做第二道菜菜的呂布發現了趕到廚房的夫人們，頓時大喜。
「哈哈哈，夫人，你們怎麼來了？那趕巧，快來嘗嘗為夫做的菜，我保管你們沒有吃過這麼好的菜來！」呂布笑道。
說著，呂布端著番茄炒雞蛋就過來。
「這……這是菜？」嚴容貂蟬不解。
呂布沒有多說，只是夾著筷子忙挑了一塊雞蛋碎片餵向嚴容。
嚴容猶豫了一下。
呂布見此，無語道：「幹嘛呀？為夫還能害了各位夫人不成？」
嚴容聞言，這才張開檀口。
蛋塊兒入口即「滑」，鮮香四溢，相信番茄炒蛋那特別的口感，一定記憶猶新，小番茄雖小，但是味道方面沒有變化，甚至有過之而無不及。
隨即，嚴容只是愣了一下，便震驚起來，因為她從來沒有吃過這麼好吃的東西，這種感覺就好像發現了新世界。
「夫君，這是何物，為何如此鮮香！我從來沒有吃過這麼好吃的東西。」嚴容呆呆的說道，無法形容的自己的感受。
「哈哈哈，那可不！為夫是誰？！戰神呂布！這當然為夫所做的特色菜了！」呂布大笑，對自己的展示成功十分得意。
番茄炒雞蛋是不需要味精就很鮮的菜品之一，因為雞蛋自帶鮮味，所以，就算是只加淡淡的鹽，那雞蛋也能改變整盤菜的味道。
「夫君夫君，我也要嘗嘗！」貂蟬見此，忍不住拉住呂布搖晃。
「來來來！都有都有！」
呂布得意到了極點，開始餵起來。
甄姜見此，也沒有拒絕。
丫鬟小桃更是調皮，竟然要吃兩塊。
隨即，幾人都嘗到了番茄炒雞蛋的特色，紛紛激動得讚不絕口。
「夫君夫君，這是什麼菜？你在哪裡學的？是名廚所教的嗎？要不讓他來我們府里天天給我們做這道菜吧？」貂蟬激動道。
呂布無語，說道：「想多了，全天下這道菜只有夫君會做，沒有任何人所教，如果你們想吃，只要你們把本寶寶侍候好了，我高興了，天天變著花樣的給你們做好菜吃。」
嚴容羞了呂布一眼，說道：「你這主公一天沒個正經，這裡有外人呢。」
其餘二女也是俏臉一紅。
「那又如何？全天誰不知道你們是我呂布呂奉先的女人？！我就是要讓所有人知道，你們非我呂奉先莫屬，只有我才配得上。」呂布聞言，頓時有些傲嬌的說道。