第25章 過年
025過年
雖然晚了一些日子,許母還是特意請人殺了家養的那兩口大肥豬。思兔閱讀sto55.com
許家三口一連忙和了好幾天,清洗、加工、製作,把年三十到初十五要的伙食都預備好。
其實,往年也沒這樣繁雜，只是今年許母掙錢了,手裡富裕了,就想好好過個大年。所以,就乾脆多置辦了一些年夜菜。
許母是恨不得這些年在灶台上的本領都拿出來。剛好，董香香也看那本《八珍玉食譜》學到了一些處理菜餚的「皮毛」。母女倆乾脆就一起合作了。
不提雞和兔用大柴鍋燉出的美味,也不提用草繩困出來的方塊豬肉；單單是小瓷碗大的四喜丸子，肉和米粉摻和在一起的米粉肉，還有梅菜扣碗肉，就讓許國梁這個沒見過世面的農村青年大開眼見。
他從來不知道,原來鄉下的女人們，也精通這樣多的廚房秘技。
還有母親動手灌出來的肉腸,董香香鹵出來的豬頭豬雜。許國梁每天被他們支持得團團轉,什麼力氣活都叫他做。只是在美味的籠罩下，他賣力氣也是心甘情願的。
雖然，這時候，村里家家戶戶都飄著肉香。可許國梁卻斷定，他們家裡做得年夜飯一定是最好的。
家裡的每個成員都累得腰酸背疼得，年夜飯總算是做得差不多了。
許母還特意帶上董香香，提了一些自製的半成品肉菜到城裡去探親訪友。
往年的時候，許家太窮,大姨家厚道，顧念親戚情分，總是接濟他們。
董香香每次跟母親來大姨家串門，大姨都會想辦法賣點肉，給他們包一頓香噴噴的餃子吃。臨走的時候，還會送一些舊衣服給他們。
今年許母手頭寬裕了，特意帶了一些上好的肉菜，給自己姐姐送來。董香香也親手動手做了小點心提過來了。
大姨家的小孫子拿起董香香做得南瓜小包子就吃，咬一口居然是豆沙陷的。
孩子媽看見了，就夸道：「香香這手可真巧，這點心外面都沒有賣的。」
許母就笑著說：「這丫頭自己在院子裡搭了個灶，烤出的餅可好吃了。」
大姨也笑了。「要我說，你是越來越有福氣了。」
等到把許母帶來的那些禮物收好，大姨這才拉著許母去一邊坐了。她忍不住拍著許母的手說。
「能帶這些好東西來，可見，你們家日子是真的好起來了。」
許母笑道：「這不是在村子裡倒騰瓜子麼，總能賺到一些辛苦錢的。」
大姨又抬頭看了看，規規矩矩地坐在一邊的董香香，又對許母說：「現在好了。不管怎麼說，兩個孩子都拉扯長大了。這麼多年，你總算是熬出頭了。」
許母卻說：「這麼多年，多虧了大姐你一直在幫我們，不然我還真未必堅持得下來。」
「你這說得哪裡的話，我又能幫你什麼？是秀蘭你自己能幹。當初我是勸你改嫁的，偏偏你這人性子倔，非要自己撐起來。唉，咱們還是別說這些敗興的話了。對了，國梁不是考大學了麼？他的成績怎麼樣呀？」大姨轉開話題又問。
「成績還沒出來呢。不過，他自己說應該還行。」
「那就沒問題了，國梁那孩子打小就會讀書。對了，如果國梁考上了，咱可一定讓他去讀。念了大學就不一樣了，說不定以後就留在京城裡了。」大姨勸道。
許母點點頭。「我知道，反正現在家裡富裕了。兩孩子要念書，我都供著。」
大姨也笑道：「你能想到這些就好了，以後，你養的孩子會有大出息的。」
老姐妹倆又聊了一些家常，許母帶著董香香就告辭了。
大姨本想留她們在家裡，再吃一頓包餃子的。可許母卻說，還要去別人家看看。於是，大姨也不好多做挽留了。
離開了大姨家，許母帶著董香香就到城西點心廠來了。
因為是個周末，點心廠是不開工的。許母特意找看門人打聽了地址，就繞路帶著董香香來馬廠長家了。
不管是瓜子酥這事，還是大灣鄉點心廠那事，都是馬廠長幫了她們一把。
許母這人懂得感恩。這年頭也不講究什麼送禮之類的。只是正趕上春節，走親戚串門送點東西是件再普通不過的事。
許母乾脆就拿著自家做得土豬菜，想送給馬廠長嘗嘗，表達一下謝意。
她們來的時候，馬廠長還真在家。
一見是許家母女，馬廠長還有些詫異。他連忙打開門讓她們進來。
不得不說的是，瓜子酥是一件雙贏的事，已經讓馬廠長逐漸掌握了廠里的主動權。所以，他還是很重視許家母女的。
反倒是許母一進門，就被嚇了一跳。這都快過節了，馬廠長家還是冷鍋冷灶的，還有點亂糟糟的。
馬廠長一臉歉意地抓抓頭。「抱歉呀，我這兩天實在太忙了，也沒空收拾。這樣吧，您們先坐一下，我去燒點水來？」
許母連忙說道：「馬廠長，您還是別忙了。我們馬上就走。其實，今天我們過來是特意為了感謝您的。您給我們介紹的大灣鄉點心廠已經談成了。他們經理已經決定跟我們訂瓜子，做瓜子餅了。」
「是麼？這可太好了。許秀蘭同志很會談生意。」馬廠長笑道。
許母連忙擺了擺手說：「您可千萬別這麼說，要不是您跟我們地址，我們都不知道大灣鄉點心廠。」
「許秀蘭同志，你就是太客氣了。要我說，是你們瓜子炒得好，人家才會給你們機會的。說實話，我還真沒見別人這麼談生意呢。」馬廠長說著就笑了。他笑得時候，眼睛邊上還帶著兩條深深的笑紋。看得出來，這人的性格很好。
馬廠長這人有能力，有魄力，又是實打實地為全廠工人謀利益。同時，他眼界也寬，能容得下別人。不然，也不會跟許母合作。
「是這樣的，我們村里講究過節殺豬過年。我就想著讓您也嘗嘗我們農家的土豬肉。」許母說著，就把籃子打開給馬廠長看。
「馬秀蘭同志，你這可太客氣了。我也沒幫你什麼忙，值不得你這禮。」馬廠長連忙擺手，就想推辭。可是，看著許秀蘭同志那雙誠懇的眼睛，他的拒絕就顯得有點無力。
董香香也在一旁幫腔。「自己家養的豬自己家滷的肉，根本不用花錢買。馬廠長，您就收下吧。」
許母也勸道。「是呀，馬廠長，就是點吃食，我們自己動手做的。」
最後，馬廠長到底同意，讓她們把那筐子土豬肉留下了。
雙方又客氣了兩句，許母就帶著董香香起身告辭了。
她們走後，馬廠長打開籃子一看。的確是農家自製的土豬肉，只是做得好像有點太精緻了？
那用草繩綁的方方正正的肉，好像應該叫東坡肉吧？那燒成紅皮，泛著油光的豬腳，完全像是飯店裡大師傅的手藝。還有那一看就困得很緊實的農家灌腸，以及那一大片鹵豬肝。
這許秀蘭同志做飯的手藝也太好了吧？沒想到她不止在工作上敢拼敢闖，有股韌勁；還這麼會過日子。
自從馬廠長老婆去世之後，他孤家寡人一個人，已經很多年沒有過年的想法了。
可是看著籃子裡這些豬肉菜，他突然又開始想吃年夜飯了。
大年三十那天晚上，小西莊裡，炮竹響翻天。
許母帶著兩個孩子圍在一起，和和美美地吃了一頓年夜飯。許國梁吃得滿嘴油，乾脆就不用筷子了，直接下手抓著排骨啃。
許母看著他笑道：「你慢點吃，也沒人跟你搶。今天，咱們家肉管夠。」
她再看向董香香，董香香正拿著筷子夾著一片米粉肉，斯斯文文地就著米飯吃著。
許母就忍不住想，她這小閨女和蠢兒子還真是各方面都不太一樣。
這半年來，許母做瓜子買賣，見識的人和事多了。自然也就發覺兩個孩子其實不太合適。
只是，許國梁現在正是對董香香上心的時候，董香香那邊又還小呢，不定性。許母也不好把自己的想法，直接就說出來。
她只希望，明年兒子能考上大學。到京城去，好好見見世面，開開眼。到時候，很多事情他也就慢慢明白了。
許母正暗自思量著，董香香拿起筷子給她夾了一片米粉肉。
「媽，這個肉可好吃了。您別光看著我跟我哥吃，您也下筷子嘛。」
「好，媽也跟你們一起吃。」許母笑著端起了碗。
聽著屋外震天的炮竹響，她只覺得今年這節過得很美。
大概明年也會越來越好吧？
年初一的早晨，許母給許國梁和董香香一人發了一個大紅包。
許國梁原本還想推拒一番，跟母親說，他已經長大了，不要壓歲錢了。只不過，他冷不丁抬眼一看。董香香那邊已經高高興興地接過紅包，滿臉笑意地湊在母親身邊，道謝了。
「謝謝媽，明年我一定會紅紅火火的。」
「是呦，我閨女明年就是小紅人。」許母笑著扭了扭小閨女的鼻子。
許國梁站在一邊，拿著紅包有點發傻。那些會惹母親生氣的話，他到底沒說出口。
另一邊，許紅旗已經聽陳小英說了，許母的瓜子作坊已經找到新銷路了。倉庫里的那些瓜子已經不用愁了。
所以，正月里，許母提著東西來看許老爺子的時候，許紅旗的臉上也帶出了幾分喜色。
「你來了，秀蘭，進屋坐下聊吧。」他猜到許母定是有話要說，所以，直接就把她讓到了老爺子的屋裡去了。
經歷了那麼多風風雨雨，許母已經不用董香香在旁邊幫她說話了。她自己就可以單獨找許紅旗許老爺子談正事了。
進屋以後，喝了一口茶，許母就直接跟許紅旗重新提起，想在隊裡辦瓜子加工廠的事。
許紅旗聽了她這話，半響沒有吭聲。許老爺子坐在炕上，有一口沒一口地抽著他那個菸袋鍋子，一副不管事的樣子。
雖然，許紅旗也知道許母已經跟兩個廠子簽下瓜子加工合同了，其中還有一個是國營廠。可許紅旗心裡還是隱隱覺得，現在就在隊裡辦瓜子加工廠的話，實在有點太冒險了。
許母現在也明白了，很多事情都是要靠自己去爭取的。而且，還不能盲目爭取，要沉得住氣，找到最佳時機在開口，才能說服對方。所以，她不急不慌地喝著茶碗裡的茶，似乎並不想在繼續說什麼了，反而很有耐心地等著許紅旗先開口。
許紅旗也沒想到，這才半年的功夫，許母竟然變得這麼能沉得住氣了。現在居然不吃他這一套了。
沒辦法，許紅旗嘆了口氣，就把他裝腔作勢的那一套給收起來了。他下意識地看了老爺子一眼，才開口說道。
「秀蘭，在隊裡辦加工廠這事實在急不得。這並不是一朝一夕就能辦起來的。咱們跟鄉里打報告，鄉里批不批還兩說著。咱隊裡也是人多嘴雜的，意見多了去了。那些人性子又野，指不定打成什麼樣呢。
依我看，不如這樣吧，你這個瓜子作坊做起來，如果忙不過來，可以找咱們村裡的人幫忙。」
「這麼說，還是我和小英兩個人自己單幹？」許母皺著眉頭問。
「怎麼能這麼說呢？你們倆這也是為咱們村謀利呀。咱們都是自家人，一筆寫不出兩個『許』字來，能抗得事我都幫你們抗下。我橫是不能讓你們吃虧吧？」許紅旗沉聲說。
他這是好話說了一大堆，實際上的支持一點都沒有。
聽了他這般推脫，許母倒也沒生氣，她只是抬頭看向許紅旗。
「那過年開春，咱們地里種啥呀？多分點地，種上葵花不為過吧？我這人是不會讓鄉親們吃虧的，大家也是知道的。」
「這是自然，去年你以三毛五的價格把咱們隊上的瓜子都收了。等開春，大家自然願意在自留地里繼續種葵花。」許紅旗笑著說道。
許母微微皺著眉頭，有點不耐地看向他。
「那到時候，瓜子不夠用的話，我就三毛五一斤，甚至四毛一斤去別的隊裡收。到時候，周圍的莊子都在自留地里種上葵花，我就未必需要咱們隊上幫忙了。
那我就直接去找馬廠長談，掛靠在城西糕點廠下面，成立一個他們下屬的私營瓜子加工廠。那時候，可就未必用咱們隊上的地方，咱們隊上的人了。我在城裡辦廠，運貨還方便呢。」
這個主意是董香香給她出的。董香香那意思是最好兩邊都掛著，才能更穩妥。
「這……」許紅旗聽了許母的話就是一驚。他哪裡想到才半年的功夫，許秀蘭居然變得這麼厲害了，她還知道掛靠到國營廠呢。
話都說到這份上，許紅旗也不能繼續擺隊長的譜了。不然這件事真就黃了，到他嘴邊的鴨子也就飛了。
「秀蘭呀，你別激動。咱們都是自家人，我當然願意支持你辦廠了。不如這樣吧，春耕的時候，咱們隊上再宣傳一下自留地種葵花的事。另外，咱們先再崩崩，等城西糕點廠真的把瓜子餅做起來，成為咱們穩定銷路之後，咱們再想辦法辦瓜子加工廠。不然，那邊瓜子餅做不起來，咱們辦了廠，炒得瓜子賣不出去，咱們還不虧死。」
這次，許母也跟他似的，只顧著低頭喝茶，半響都沒有言語。反倒是許紅旗被她急得夠嗆，卻又不能逼她。
就這樣，一杯茶下肚，許母才終於開口道。
「好，看在自家人的份上，我就耐著心思再等等。不過，最晚到年底，咱們隊要是再沒動靜，那我就只好自己想辦法了。」
「你放心，到年底，咱們隊的瓜子廠早就辦起來了。」許紅旗笑著說道。
兩人又具體商量了一下，許母這才起身回家。許紅旗也跟著她站起來，殷勤地送她到院裡。
回家後，許母就把這件事跟董香香說了。「你大爺這人還真是不見兔子不撒鷹。」
董香香卻安慰她。「這樣也好。媽和小英姐既然能找到第一個銷路，肯定能找到更多銷路。以後銷路越來越多，咱賺錢也就越多，自然能打動莊裡的人。到時候，肯定有很多人支持咱們辦廠，咱們做起事來也會容易些。」
「這麼說倒也沒錯。香香，說出來不怕你笑話媽。媽以前是不敢跟你大爺這麼講話的。
可是，現在，我什麼都敢說，也什麼都不怕了。我居然都敢威脅你大爺了。他又是敢不同意，我真的敢去找馬廠長談。細想想，我這樣的人，連書本都沒正式念過，現在居然到了這種程度了。」
董香香笑道：「那是，我媽變得越來越厲害的。」
「這小丫頭嘴越來越甜了，就知道捧著你媽說話。」許母笑罵道。
「我媽本來就好。」
說著，母女倆就笑作一團。不管怎麼說，這次許母是談下來了。