第五十九章 自製烤鴨
首先，要準備一隻六斤以上的鴨子。思兔閱讀520官網
這個好辦，桃源里的鴨子都能長到六斤以上，不像外面的鴨子要靠人工填食，也就是硬塞食物使鴨子長大。
鴨子宰殺好，取出內臟，一念除毛，完美，一根毛茬子都沒有，皮也沒破，再把鴨屁股去掉。
然後打氣，縫合好鴨子，接下來，燒開水燙鴨皮，反覆燙個三四次，去除異味。
接下來這一步對賈易來說就很難了，誰能告訴我脆皮水的材料比例啊。
我只記得要蜂蜜（糖），料酒，白醋，開水，至於具體比例嗎，呃，忘了…囧…
仔細回憶一下，開水最多，蜂蜜次之，料酒和白醋差不多，調出來試試，味道肯定要重一點，畢竟這麼大的一隻鴨子在這兒呢。
賈易不斷實驗，一會兒加開水，一會兒加別的，最後得到了一盆脆皮水…
🎨sto55.🍒com為您帶來最新的小說進展
算了，就用現在這個湊合一下吧。
想著賈易開始往烤鴨上刷脆皮水，本來是要刷一遍，風乾一次，反覆三四遍，最後還要風乾六個小時以上才行，這也太耗時間了。
不過到賈易這裡倒不用，意念定住空間，加快風速，十分鐘搞定，這桃源真是廚師神器啊。
沒過一會兒，鴨子的表皮乾燥，緊縮發亮，可以開烤了。
「我忘了，沒有烤爐…嗯，不過我可以造一個嘛。」
賈易直接在山上弄了一顆巨大的石頭，這本來就是空間裡的東西，可以直接操控變形，這烤爐不就來了嗎，就連鉤子都有了。
掛上烤鴨，賈易仔細一看一隻好像有點少了。
而且不管做的怎麼樣，只憑這優異的原材料，總不至於難吃吧，那就再來一隻好了。
想到這裡，賈易馬上又做了一隻放進了烤爐。
「好，開烤，溫度不宜過高，不能超過兩百度。」
賈易一邊控制溫度，一邊盯著鴨子，最後乾脆透視鴨子內部，不時把鴨子翻個面。
「不對啊，我為什麼要翻。」
賈易懊惱的拍著頭。有桃源在，完全可以直接全方位加熱嘛，好的還更快，而且成熟度還保持一致。
真是糊塗了，賈易馬上實施，果然速度立刻變快了。
「不好，鴨翅，鴨頭這些不禁烤啊。」
以前看別人做都會用錫紙包裹，賈易純粹是搞忘了。
趕緊製作工具包住。
一個小時後，賈易終於磕磕跘跘的把烤鴨做好，收進倉庫，等晚上回去再拿出來。
蔥絲準備好，至於薄麵餅就讓何叔做吧，畢竟賈易的面點手藝實在有點拿不出手，還是不要丟人現眼了。
今天下午過的還是很充實的，賈易滿意的看著兩隻大烤鴨，心裡都是滿足感。
「哥哥，你今天早點回家啊。」
「知道了，放心，很快就會回去了，你別光顧著玩了，記得叫何叔多做點薄麵餅，再弄點甜麵醬，知道了嗎。」
「哥哥，是要帶什麼好吃的回來嗎。」
賈易沒法回答，這自製烤鴨的味道自己也不知道究竟怎樣啊。
「咳咳，等我回去就知道了。」
……
賈易來到鴿子市跟齊大叔碰頭，這次賈易直接把土豆放到院子裡，整整十一萬斤。
賈易也是沒辦法，出貨量越來越大，總不能都放在樹林裡吧，而且自己總是黃昏過來，人家也不好搬運啊。
再加上這院子大概率也留不住了，所以賈易乾脆就把它當作倉庫來用了。
「大叔，這是鑰匙，給你一把，以後你就自己進來拿貨吧。」
「怎麼了，這院子…」
「唉，貨物多，我來的又少，這樣方便，也安全。」
「這倒也是。」
齊大叔仔細看了看，屋子裡都堆著土豆，上面蓋著一層厚厚的稻草。
「這數量…好像有點多啊。」
「是的，省的麻煩，這裡有十一萬斤，也是我所有的存貨了。」
「這…我身上就一千塊錢。」
「沒關係，弄完再給我就行。齊大叔，我還能不相信你嗎。」
「那好吧，你這周末過來拿錢。」
「好，那我先走了啊，你們不用急，慢慢來，安全最重要。」
齊大叔上次說過的，賣不了幾次了，再加上規模的限制，十萬斤差不多夠了。
所以賈易乾脆一次性都拿出來，免得麻煩，相信以齊大叔背後之人的實力，這點小事不用擔心。
賈易想著以後的規劃，接下來要安穩點了，暫時不能再賣貨了，最起碼在九月以前都要少來鴿子市。
正要走出鴿子市，看見不遠處的票販子，買點票存著吧，有備無患嘛。
萬一有什麼意外也不至於臨時跑過來買。
賈易挑挑揀揀，買了些肉票，菜票，油票，工業券，糖票，布票，酒票…
賈易最後都不知道自己買了多少，只記得花了三百塊。
賈易急急忙忙的背著一個麻袋走進家門。
「哥哥，你終於回來了。」
「有點事耽誤了，你們餓壞了吧。」
賈易摸摸槐花的腦袋，都怪票販子，要不是他磨磨唧唧的，也不至於到七點多才到家啊。
反正賈易是不會承認是因為自己跟人死磨硬泡的砍價。
「還好吶。」
「小易，你難道買了烤鴨。」
秦淮茹今天回來就看見小當在等自己，當時還奇怪呢，今天怎麼沒去後院玩。
一問才知道，原來是自己兒子讓柱子做薄麵餅，還要買甜麵醬。
這不是要吃烤鴨用的嗎。
「嘿嘿，算是吧。」
賈易拿出兩大隻烤鴨。
「好香啊。」
小槐花聞著香味一臉陶醉。
「何叔，快去拿刀。」
「你這臭小子，買兩隻幹嘛，現在家裡才幾個人，怎麼吃的完。」
「媽媽，可以留著明天吃啊。」
小槐花咽著口水，急切的說道。小當也在一邊點頭贊同。
「小當，槐花，烤鴨要趁熱吃，留到明天就不好吃了。」
秦淮茹給兩小隻解釋著。
「咳咳，何叔，等下片好了給一大爺，老太太，小卉子家都送點。
小當槐花你們倆去小卉子家送，好不好啊。」
賈易看到秦淮茹用怪異的目光看著自己，馬上話音一轉，打發兩小隻去送。
「媽，小當槐花經常跑到小卉子家去玩，都不知道吃了人家多少零食了。」
「是嗎？」
秦淮茹用懷疑的目光看著兒子。
「是啊，媽媽，小卉姐拿了好多零食給我跟姐姐吃的。」
「這樣啊。」
賈易暗自鬆了口氣，女人就是多疑。
「快嘗嘗味道到底怎麼樣。」