第235章 做圓子 下
拿著碗裝了一碗肉末了起來，顧衫月倒了小半碗的生薑和大蔥末到盆裡面，又加了一些鹽和生抽，端著臉盆放到桌子上面。思兔sto55.com
「攪拌吧！拌勻一點，拌好過後，做成肉圓子，等一下我下油鍋炸。」
鄧秀秀「哦」了一聲，「嫂子，我一個人弄？」
「你不一個人弄，誰弄呢？我還得弄大圓子。」顧衫月白了一眼，走到鍋灶跟前，掀起圍在鍋蓋邊緣的抹布，看了一眼鍋裡面的米飯。
拿起放在一旁的大鐵盆，開始裝了起來。
撒了一些細鹽進去，將一碗生肉沫，半碗大蔥和生薑倒在裡面。
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開始揉了起來。
「嫂子，你家二十三做不做炒米餅呢？」
「不做，大妮兒家做，太麻煩了，還有磨麵粉。」
「大妮兒家？」
「是，聽不懂人話呢？」
「大妮兒家做，我不是吃不到了？」
「你自己不會做嗎？」
「我要會做的話，我還問你呢？我早就做了。這小圓子放到這簸箕裡面來嗎？嫂子，我娘做小圓子都放點山芋粉進去，這樣的話吃起來嫩點。」
「我這是用油炸，要嫩幹什麼呢？放山芋粉進去，一炸就容易碎，不懂就別說。」
鄧秀秀「哦」了一聲。
顧衫月拍了拍糯米糰，走到一旁將靠在牆壁上面的簸箕，拿到灶台上面，拿著起灶台上面的土布，蓋在上面。
倒了一些油在碗裡面。
用手沾了沾，抓了一塊糯米在手裡面揉成圓子，放到簸箕裡面。
「弄快點，弄好了過後燒鍋，慢吞吞的到什麼呢？」
「你還沒有吃飯嗎？」
「沒有，等一下大圓子炸好了，吃幾個就行了。」
沒有片刻的功夫，簸箕裡面就是滿滿一下子的大圓子。
顧衫月點了點，微微皺著眉頭，怎麼兩百個都沒有呢。
去年記得沒有弄多少，還挺多的，今年這差不多都三升米了，怎麼就這麼一點？
這一頓一碗，一碗十多個，一個禮拜不就吃完了。
「嘿嘿！嫂子，我也弄完了，看看怎麼樣？」
「燒鍋去。」
「哦哦！我洗個手。」
顧衫月拿著抹布將小鍋擦了擦，擰起地上的一壺香油全部都倒在鍋裡面。
鄧秀秀看著顧衫月，然後看了一眼鍋裡面的油，吐了一口氣，「嫂子，就你這吃油的吃法，咱們全國百分之九十九點九九九九，都吃不起，那唯一的百分之零零零零點一，就是你了。」
「然後呢？你想要表達什麼意思？」
鄧秀秀無奈的道，「沒什麼意思。」
拿著一個臉盆擦了擦，顧衫月拿起漏勺。
等到油溫燒上來過後，快速的撿起簸箕裡面的大圓子往油鍋裡面下了下去。
拿著漏勺在油鍋不斷的攪拌。
沒有一會兒，整個廚房裡面都飄蕩著香味。
讓人聞著都忍不住直咽唾沫。
「真香。」
「饞嗎？」
鄧秀秀厚著臉皮點點頭。
「大娘，你在家弄什麼好吃的呢？在院子外邊就聞到了。」大妮兒大聲喊道，一把抓住小盼弟，「你等一下，鞋子上面都是泥巴，換成拖鞋再進去。」
換上拖鞋小盼弟飛快的跑了進來。
「大娘，吃吃吃。」
「吃你個頭吃，還沒有好呢，等著。」
「大娘，炸啥呢？」
「大圓子和小圓子，早不來晚不來，等弄好了你就過來了。」顧衫月瞪了一眼大妮兒。
「我倒是想來呢，我娘不讓我過來，非要吃完飯再過來。」
「把小望弟抱走，別被油炸著了。」
大妮兒一把將小望弟給抱了起來，「別搗亂。」
沒有一會兒大圓子就變成金黃色，全部都漂浮在油鍋上面。
顧衫月拿著漏勺，將大圓子全部都撈到臉盆裡面，將臉盆遞給來弟，「吃去吧！別弄髒了。」
跟著將簸箕裡面的大圓子，繼續往油鍋裡面下了起來。
「大妮兒，中午吃什麼了？」
「中午吃了油煎豆腐，還有紅燒肉，我今天中午吃了三大塊。」大妮兒拿起一個大圓子吹了一口，張口一咬，「大娘，還是你家炸的大圓子好吃，我娘炸的不好吃。」
「你家炸了嗎？」
「我家炸了，昨天就炸了，昨天晚上我送過來了，大娘你不在家啊！我送了兩大碗呢。」
顧衫月「哦」了一聲，「我不知道，你大伯沒說。」
忙活了一個多小時的時間。
才終於將大圓子和小圓子給炸完。
將灶台收拾了一下，顧衫月微微吐了一口氣，真不是一般的累人。
從起來忙活到現在，忙了幾個小時，才弄好。
也就剩下豆腐了，等到明天將豆腐給做完，然後炸一些油豆腐，也就徹底完事了，剩下來也就等著過年。
顧衫月捏了捏小望弟的小臉蛋，「吃好了沒有？」
「呃呃呃！吃好了。」
「都打嗝了，還往嘴裡面塞。」
「大娘，沒吃飽，還能吃。」
顧衫月瞪了一眼，「鄧秀秀，要吃麵條嗎？」
鄧秀秀搖了搖頭，「不吃了，吃飽了，再吃晚上吃不下去了，嫂子，我回去了。」
「裝一碗大圓子和小圓子回去吧！」
鄧秀秀尷尬的笑著道，「那嫂子，我就不客氣了。」
「大妮兒，你等一下回去也帶一碗小圓子，你家炸了大圓子就不給了。」
「我知道了大娘。」
拿出一個食品袋子出來，顧衫月將小圓子撞到袋子裡面，一袋裝一碗，一共裝了四袋子，還留下兩小碗，留著這兩天。
又將大圓子都裝到食品袋子裡面，丟到空間裡面。
弄了這麼多，孩子們一吃，一家一碗，就剩下這麼一點。
忙活了幾個的小時，就只能夠吃七八頓。
顧衫月也徹底無語了，這要是讓周茂勛那傢伙敞開肚子去吃的話。
這些東西都不夠吃到年三十晚上的。
「對了，大妮兒，你家炸了油豆腐沒有？」
「沒有炸，就炸點大圓子我娘都心疼死了，要不是小叔爹喜歡吃的，我娘都不會炸呢，家裡面菜籽油就一小罈子呢，還是小叔爹再外邊弄回來的。去年不是災年，又沒有種油菜，那有菜籽油呢？」
「你家做了豆腐呢？」
「做了兩水桶的豆腐。」
「嗯！後天讓你娘來大娘家炸油豆腐，知道了不？」