第161章 白糖製作成功
第二天,葉楠早早就起來,早飯都沒吃,就帶著照身貼,趕著牛車出發了。思兔閱讀
路過蒼溪縣,她買了幾個肉包子,對付著算早飯,趕著車去了琅城。
進城後,葉楠去了北街的瓦市,買了三個鐵匠鋪,才買夠需要的十口大鐵鍋,五把菜刀,三把馬蹄刀,還買了一匹稍微厚實的紗布,又問了一下大瓦缸的價格,因為與蒼溪縣那邊價格一樣,葉楠也就沒買。
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她又去西市買了兩百斤生薑,和一百斤蔗糖,花錢花得她肉疼得不行。
買好東西,葉楠才趕著牛車回到蒼溪縣。
半路的時候,葉楠將自己在空間裡煉製的鹽搬了兩百斤到牛車上,以及五百斤辣椒,省得回去拿出來,找不到藉口。
等到了蒼溪縣,葉楠直奔瓷器鋪子,定製了一斤到三斤的白瓷罐子,因為要著色,價格稍微貴了兩文錢,葉楠也沒說啥,簽了一個契約,給了定錢。
最後讓李棟給她送三十個大瓦缸到西溪鎮,也是她牛車裝不下了,不然她也自己拉回去了。
葉楠本來要給定錢的,李棟沒要,說是他會親自送來,到時候結帳就好了。
這麼大的客戶,李棟服務自然是極好的。
折騰完了,葉楠才趕著牛車回到作坊。
晏王氏招呼了晏天珏和晏天武過來幫忙,一起幫葉楠把東西卸下來,其實就她一個人也沒問題,畢竟她這蠻力十足,真正是不需要別人幫。
看著葉楠買這麼東西,幾個嫂子都咋舌,覺得這生意也不是很好做啊!
這還沒開始了,最少也花了一百兩吧……
幾個嫂嫂問了一下,葉楠說了一下,光前期投入,基本得上千兩銀子,幾個嫂嫂頓時不說話了,都說葉楠不容易,還問她這錢哪裡來的。
葉楠笑嘻嘻說,跟自己老娘借的,反正葉家有錢,她怎麼說都不為過。
眾人都感嘆,有個殷實的娘家當靠山,真心是好的。
葉楠才不管這些閒言碎語,只管忙活自己的,製糖的工藝,她現在還沒打算教出去,所以製糖她得自己弄,而且現在原材料沒有,都是去買蔗糖,太尼瑪不划算了。
她只吩咐嫂嫂他們先做醬,反正麥子都這麼多,足夠她們做很多醬了。
本想用黃豆,可蜀地黃豆不太多,大家都是荒地點,今年就算去買,也沒多少,只能用小麥做醬了。
等來年她均二十畝地中黃豆,這樣她就不缺原材料了。
等稻子收了,她就開始釀酒,這樣今年她的收入就不低了。
葉楠想著美好的未來,做事也開心,收了天武送來的柴火,葉楠把鐵鍋也安置好了,就開始製糖。
她先去弄了一些黃泥土回來,又挑了兩缸清水,然後將黃泥放進去沉澱過濾,得到純淨的黃泥水後,就開始將黃沙糖融化好。
這才想起需要稻草,可自己家裡也沒有,只能去晏大嫂家收颳了三捆稻草,回來後清洗好晾上著。
等蔗糖的水分熬干後,葉楠這邊也準備的差不多了。
她將洗好的稻草鋪墊再瓦溜里,然後把熬過的蔗糖倒入瓦溜里,等著凝固。
折騰的午飯都忘記吃了,過去醬房,幾位嫂子和青慧姐也忙得沒吃午飯,弄得她管不好意思的,連忙讓大家停下,先吃了午飯再說。
四個人噗嗤一笑,讓她少管,她們知道吃飯。
葉楠也不管了,剛出門,晏天愛和晏天香就端著飯菜過來了,一個勁說她不知道回家吃飯。
葉楠傻笑著,接過孩兒們的送來的飯菜,麻利的吃了,讓她們回去,她今兒忙著了。
下午的時候,李棟送來了大瓦缸,葉楠讓搬去釀醬房二十個,自己這邊留了十個,釀酒房那邊她還沒買,反正也不著急。
正好釀醬房已經開始煮麥子了,一鍋五十斤,按著這個進度,最少也需要兩天才能完事,正好簸箕那時候也全部送來了。
葉楠吩咐兩句,就去製糖房,看著已經凝固的蔗糖,葉楠就把瓦溜底部的稻草拔了,提著澄了兩個時辰的黃泥水,拿著瓢舀著黃泥水,一瓢一瓢地往糖上淋著。
十斤一個瓦溜,葉楠澆完一圈黃泥水後,來到第一個瓦溜,見證奇蹟。
果然,糖塊已經變成了白色,雖然達不到雪白的程度,有些暗黃,但足矣媲美蔗糖的美觀了。
葉楠將最上面五寸厚的白砂糖弄出來,放在鋪了紗布的簸箕上陰幹著,繼續淋黃泥水,折騰了一下午,她才將一百斤蔗糖全部變成白糖。
因為她是關著門做事,幾位嫂嫂也不知道她在沒在裡面,到了時間,她們就鎖了大門回家去了。
等葉楠出來,才發現自己已經被鎖在院子裡了。
不過這對她來說多一點用也沒有,鎖了製糖房,縱身一躍,就飛出了院子。
回到家裡,她這一天也累壞了,連晚飯都沒啥胃口,吩咐孩兒們別去打擾她,好好的休息了一夜。
第二天一早,葉楠又去蒼溪縣和附近的兩個縣城,買了五百斤的蔗糖回來。
折騰了整整一天,自然也留下了消息,有蔗糖的人都可以給她送去,她需要打量的蔗糖。
她買了蔗糖回來,可是把幾個嫂嫂急壞了,一個勁說她太折騰了,太費錢了。
實話,一斤蔗糖二百文,真他娘的貴,出去渣漬,一斤得八兩白糖,到時候她一斤白糖最少也得賣五百文,不然都賺不到錢。
第三天,秦掌柜鋪子上的小廝姜雨,趕著兩部牛車,送了四千五百斤的五月仙,以及是個十個五斤裝的白瓷過來。
姜雨還說,今年毛桃完全賣不出,葉楠知道他話裡有話,雖然毛桃也可以做紫蘇姜桃,但是口感趕不上五月仙桃,所以葉楠不要毛桃。
算帳的時候,姜雨說琅城的物價下跌,白面直接降到一兩五錢一石,小麥直接降到八錢銀子……
葉楠心裡早有成算,這樣也好,如此那些欠著她的人,又該多給她一些糧食了。
原本五月仙是五十文一斤,但秦掌柜因為物價下跌,給她算了四十文一斤,還說只收四千斤桃子的錢,五百斤算是人情了。
葉楠表示感激,成了秦掌柜的人情,算了四千斤的桃子錢,並用拿了一個三斤的白瓷罐,裝了三斤白糖給姜雨,讓他給秦掌柜送去,讓隨便叫秦掌柜幫著看一下東街的鋪子。
姜雨愣了一下,但還是應著,跟葉楠告辭,帶著錢和禮物離開了。
幾位嫂嫂看著葉楠這麼花錢,也是心疼,晏胡氏還拽著她,小聲問道:「弟妹,這花這麼多錢除去,能賺回來嗎?」
葉楠噗嗤一笑,「二嫂放心,賺補回來,我把二嫂弄去賣了補上。」
「好你個死婆娘,竟然那我開涮,找打!」
「哈哈……」