第74章 陳酒與新釀
等到所有的品酒師，都品嘗完了一江春的包穀酒後，這才緩緩的來到了四君子酒櫃檯前。思兔sto55.com
蕭酌酌靜靜的等著他們漱完口，這才端起桌面上的小酒杯，遞給站在最前面的白髮老人。
和之前一樣，白髮老人接過酒杯放在鼻子前嗅了嗅。
可這一次卻並不急著去品嘗，而是抬頭望著蕭酌酌，開口問道：「這酒是新釀的？」
「正是，三天前才出的呢！」蕭酌酌含笑回道。
白髮老人點了點頭，這才喝了一小口，緩緩的閉上眼睛，感受著濃濃的酒味在他口腔裡面回味。
過了好一會兒才睜開眼睛，微微的點了點頭：「這採用的應該是最傳統的釀造方法吧？」
蕭酌酌哪裡會放棄這麼好的宣傳機會，連忙朗聲回道：「盛唐古方」
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「怪不得和劍南春有些像，原來是同一個時期的，堅持古法釀造，你或許會有意想不到的收穫。」
白髮老人說完，笑著往前走了幾步，等著身後的品酒師挨著品評。
蕭酌酌含笑回答著所有的問題，臉頰都有一些麻木了，第一輪品酒才算結束。
整個會場在這一刻，安靜的只能聽到幾位品酒師討論的聲音。
蕭酌酌看著得意洋洋的趙先生，這一刻勝負欲反而沒有之前那麼熾熱了。
等到主持人上場，宣布第一輪包穀酒的投票結果。
當聽說一江春嬴的時候，幾乎在場所有人都不覺得意外，那可是去年的亞軍呀！
「這四君子酒，實在是太不清楚自己的分量了，你說你想私鬥也就算了，你倒是挑一個名頭小一些的嘛。
一上來就跟去年的亞軍槓，這不是明擺著上前送死嗎？」
「仗著有無垢做後台，還真以為自己無所不能了，
她到底明不明白，資本再怎麼渾厚，也必須得自己有實力才行啊！」
范東哲原本就站在人群之中，各種各樣的討論接踵而來。
罵四君子酒不行，那怎麼可以？這可是自己唯一一次獨立負責的項目。
只見他墊起腳尖，衝著中心櫃檯的位置高聲喊道：「比賽有個輸贏那是很正常的，可輸得有輸的理由，贏也該有贏的原因。
我們不是品酒師，也沒辦法去品兩家的酒，但聽聽理由總是可以的吧？」
有人帶頭起鬨，自然就有人跟著，人群裡面接二連三的有人在高聲喊著：「對，我們也想弄清楚，這輸贏到底是從何而來。」
充當臨時主持人的工作人員，顯然沒想到會遇到這樣的事情，
只得望著劉傳江，等著他開口說話。
劉傳江回頭看了一眼身後看熱鬧的人群，這才不急不緩地走在那位白髮老人面前。
恭恭敬敬地開口說道：「既然大家都想要知道原因，那就請陳老先生跟我們大夥說道說道。」
「好」
陳老先生走到了兩個展櫃中間點處站好，才開口說道：「四君子酒的包穀酒，從味道上面來說，並不比一江春差。」
「啊……」
這可真是一句話激起了千層浪，就在所有人認為，四君子酒輸了第一輪比賽的原因是因為酒的味道時。
作為當下最有資歷的品酒大師，居然說出了這樣一句話。
立馬就有人心有不服，大聲喊道：「既然味道都不差，可剛剛明明看到老先生您，把手中的票投給了一江春，你能跟我們大家講講這是為什麼嗎？」
「是啊，既然雙方的味道都差不多，那陳老先生為何要投給一江春？」
質疑的話語，讓不少人心裏面有了各種各樣的猜測。
范東哲見達到了自己想要的效果，立馬隱身回了人群之中。
這位陳老先生倒是一個沉得住氣的，面對各種質疑的聲音。
臉上反而出現了一絲淡淡的笑容，只見他開口說道：「雖然說兩家在味道上面，沒有多大的區別。
但優劣之間，還是明顯存在的，四君子酒採用的是傳統釀造工藝，
這種古法釀製方法，在市場上面會深受很多人的喜愛，但在產量上面會有所限制。」
「陳老先生，產量上面的限制跟今日的比賽無關，那本是我們四君子酒自己需要克服的困難。
眼下我們只想知道，我們第一輪輸掉的真正原因。」
許釀語氣聽起來雖然恭敬，但字句卻透露著不滿。
陳老先生收起笑容看了他一眼，這才繼續開口說道：「眾所周知，白酒是越陳的越好喝。
一江春今日拿出來的，至少是一年前釀成的酒。
而四君子酒用的，則是剛剛出來的新釀，就算在味道上面沒有問題，但香醇確實比不過一江春。
這就是我為什麼要投一江春的原因，當然，我並不是說新酒就不好。
有很多新酒，香醇度比陳釀還好，四君子酒之所以輸了這一著。
問題有可能出在包裝上面，也有可能出在釀酒的材料上面，這個就不是我能弄清楚的了。」
「謝謝陳先生指教，」蕭酌酌並不覺得氣餒，相反還特別的佩服這位陳老先生。
「小女娃這樣子，想必是知道原因了？」陳老先生目光如炬，一眼就看穿了蕭酌酌。
蕭酌酌笑著點了點頭：「今年的秋季多雨，我們那邊很多包穀都受了潮，我之前並不覺得有多大關係。
今天聽得到您老的話，我才知道，想要釀出真正的好酒，在選材取料上面，是半點也馬虎不得。
謝謝陳老先生，明年定讓您老喝到，我家那比陳酒還要香的新釀。」
「不錯，輸的光明磊落，還能以最快的速度找出自身的原因，我倒是期待你接下來的第二輪比賽了。」
陳老先生目光裡面全是讚許，主持人宣布第二輪比賽開始。
這一輪比的是高粱酒，蕭酌酌拿出新的酒具，和之前一樣，不急不緩的倒滿了十杯。
品酒師們再次做了口腔清潔，這一次，陳老先生先端起的是四君子酒。
同樣和之前的步驟一樣，先聞其味，不過只是淡淡的聞了聞，陳老先生眼中卻再次露出了驚訝。
「這酒，也是新釀？」